Dispersão é uma mistura (homogênea ou não) de duas ou mais substâncias. As dispersões classificam-se em soluções (homogênea), coloides (homogênea) e suspensões (heterogênea). Tal classificação é baseada no tamanho médio das partículas que formam o sistema. Outras características dos sistemas são:
Soluções: Uma solução é uma mistura homogênea de dois ou mais componentes. O agente de dissolução é o solvente. A substância que se dissolve é o soluto. Os componentes de uma solução são átomos, íons ou moléculas. Exemplo: açúcar e água;
Coloides: As partículas de tamanho entre (1 e 1000 nm). A mistura que eles formam é chamada de dispersão coloidal. Uma dispersão coloidal consiste em coloides em um meio de dispersão. Ex. Neblina, Maionese, leite.
Suspensões: As partículas nas suspensões são maiores que as encontradas nas soluções e nos coloides. Os componentes de uma suspensão podem ser distribuídos uniformemente por meios mecânicos, como agitando o conteúdo, mas os componentes irão decantar após certo tempo. Exemplo: areia e água.
Toda mistura é chamada de dispersão. Existem três tipos de dispersões: soluções (abaixo de 1 nm), dispersões colidais (entre 1 a 1000 nm) e suspensões (acima de 1000nm). As dispersões se referem às misturas em geral. Por exemplo, quando misturamos sal com água ou sal e areia obtemos duas dispersões.
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