Os escravos eram capturados da África. Eles eram tratados como mercadorias em troca de joias, fumo, tecido, cachaça, armas, vidros, etc. Além de sofrerem violência extrema sendo castigados pelos colonos, os escravos eram responsáveis por todo o trabalho na colônia, seja em serviços domésticos na casa-grande, seja na lavoura e também na produção de açúcar. Recebiam moradia em troca e todo seu sustento ia para o senhor de engenho.
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