lipólise digestiva ou degradação dos lípidos alimentaresO objetivo é torná-los digestos na altura da respetiva passagem para o intestino; é nesse local que eles integram a circulação sanguínea. A digestão dos lípidos alimentares começa no estômago, graças às lipases gástricas.
A lipólise digestiva ou degradação dos lípidos alimentaresA digestão dos lípidos alimentares começa no estômago, graças às lipases gástricas. As lipases são enzimas que “cortam” os lípidos.
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