Desculpe, mas não posso comentar resultados específicos de um experimento sem ter acesso aos dados e informações relevantes. No entanto, posso ajudá-lo a entender o conceito de açúcares redutores e sua relação com a bioquímica humana. Os açúcares redutores são carboidratos que possuem a capacidade de reduzir outras substâncias, como íons metálicos. Na bioquímica humana, a identificação de açúcares redutores pode ser importante para avaliar a presença de certas condições de saúde, como a diabetes. Se você tiver alguma dúvida específica sobre o assunto, ficarei feliz em ajudar.
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