IMPORTÂNCIA DA MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS | Microrganismos Tecnológicos, Deteriorantes e Patogênicos

A MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS é uma área da ciência que abrange o estudo científico dos microrganismos de interesse em alimentos, especialmente BACTÉRIA, FUNGOS FILAMENTOSOS e LEVEDURAS, os quais podem ter tanto efeitos maléficos como benéficos na qualidade e segurança dos alimentos. Nesse vídeo você vai aprender (de forma bem didática!) a importância da Microbiologia de Alimentos e a diferença entre os microrganismos TECNOLÓGICOS, DETERIORANTES e PATOGÊNICOS.Quer entender mais sobre esse assunto? Assista ao vídeo! ___________________________________________ Inscreva-se no canal e ative as notificações para não perder nenhum conteúdo! httpswww.youtube.comchannelUCl-PIknqJ2WXOJhVeTWUvow?sub_confirmation1 Deixe suas dúvidas ou sugestões de conteúdo (aulas) nos comentários. Você também pode me encontrar Facebook httpswww.facebook.comdanielle.cunha.9404 Instagram httpswww.instagram.comdra.danielle.cunha Contato Cursos, Palestras e Workshops dra.danielle.cgmail.com Logo abaixo, encontra-se a referência deste material, caso queira utilizar ou referenciarPEREIRA, D.C. de S. Importância da Microbiologia de Alimentos. In PEREIRA, D.C. de S. (Prod.). Microbiologia de Alimentos. 2020. (14min35s). Disponível em httpsyoutu.beY5ONwsQS-wE. Acesso em ______. (coloque aqui o dia em que acessou este conteúdo).microbiologiadealimentos microbiologia microrganismoscienciadosalimentos engenhariadealimento cienciaetecnologiadealimentos foodsafety segurançadealimentos__________________________________________ Este vídeo não tem fins comerciais seu uso é para fins unicamente didáticosImagens do banco de imagem do GoogleCapa Ivan Torres httpswww.pexels.com, httpsemojiterra.com Danielle Cunha de Souza Pereira