Name: Aula 1 - Cristiano Trombini - Alimentos e Bebidas - Curso Hospedagem
Uploaded: 2022-05-27T22:20:04.517Z
Duration: 6 min 12 s
Description: Instituição CEADIFMG - Campus Ouro PretoDisciplina Alimentos e BebidasProfessora Cristiano Nogueira TrombiniCurso Hospedagem

Humanas / Sociais

Brasil

Turismo

Instituição CEADIFMG - Campus Ouro PretoDisciplina Alimentos e BebidasProfessora Cristiano Nogueira TrombiniCurso Hospedagem

pt-br

Alimentos e Bebidas

A disciplina de Alimentos e Bebidas é voltada para o estudo dos alimentos e bebidas, desde a sua produção até o consumo. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre técnicas de preparo, conservação e armazenamento de alimentos, além de conhecerem as características e propriedades dos diferentes tipos de bebidas. A disciplina é importante para profissionais da área de gastronomia e hotelaria, que precisam entender sobre a qualidade dos alimentos e bebidas oferecidos aos clientes, bem como sobre a harmonização entre eles. O conhecimento em Alimentos e Bebidas é fundamental para chefs de cozinha, sommeliers, bartenders e outros profissionais da área, que devem oferecer uma experiência gastronômica de qualidade aos seus clientes.

Aula 1 - Cristiano Trombini - Alimentos e Bebidas - Curso Hospedagem

Alimentos e Bebidas

UFRRJ