Name: Atividade Inspeção de Carnes II
Uploaded: 2022-12-19T17:07:58.848Z
Duration: 1 min 55 s
Description: Video Atividade Inspeção de Carnes II enviado por Maria Carolina Landim para na disciplina de Inspecao de Carnes e Derivados

Brasil

pt-br

Inspecao de Carnes e Derivados

A disciplina de Inspeção de Carnes e Derivados é responsável por ensinar aos alunos as técnicas e procedimentos necessários para a inspeção sanitária de produtos cárneos. Durante as aulas, são abordados temas como anatomia e fisiologia animal, microbiologia, tecnologia de produtos cárneos, legislação sanitária e métodos de inspeção. O objetivo da disciplina é formar profissionais capacitados para garantir a qualidade e segurança dos alimentos de origem animal, protegendo a saúde pública e o meio ambiente. A disciplina é importante para médicos veterinários, engenheiros de alimentos, fiscais agropecuários e outros profissionais que atuam na área de produção e inspeção de alimentos.

Homework

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Atividade Inspeção de Carnes II

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Graduate

Estudante do 9º período de Medicina Veterinária da UFJF.
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