APPCC - Indústrias de Alimentos

Este vídeo conta a "história" do APPCC de uma forma descontraída. Foi produzido para um trabalho de Higiene Industrial do curso técnico em química do IFES. Ele foi colocado aqui para ajudar pessoas que precisem de um material que fale sobre o assunto. Este trabalho foi extaído de um artigo que nos foi dado e que teria que ser apresentado de uma forma diferente.