Name: A QUÍMICA DO PÃO
Uploaded: 2018-06-14T14:04:13.000Z
Duration: 2 min 38 s
Description: Video A QUÍMICA DO PÃO enviado por Ana Emília para FSM na disciplina de Tecnologia de Alimentos

Biológicas / Saúde

Brasil

Farmácia / Ciências Farmacêuticas

Tecnologia de Alimentos

A disciplina de Tecnologia de Alimentos estuda os processos de produção, conservação e armazenamento de alimentos. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre as técnicas utilizadas na indústria alimentícia para garantir a qualidade e segurança dos alimentos, desde a seleção das matérias-primas até a distribuição dos produtos. A disciplina é importante para profissionais da área de alimentos, que precisam conhecer as normas e regulamentações sanitárias, além de desenvolver novos produtos e processos para atender às demandas do mercado. O conhecimento em Tecnologia de Alimentos é fundamental para engenheiros de alimentos, nutricionistas, tecnólogos em alimentos e outros profissionais da área.