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Aula sobre Sais Mineraisvideo play button

Transcrição


frutas leite que eles têm em comum são importantes fontes de sais minerais, tema da sala de hoje. Olá, tudo bem essa pessoa. Rafael Lima. Você está aqui no canal Mais Ciência, que o seu canal de aulas, dicas e curiosidades de ciências, aquilo e o tema de hoje é sais minerais. Você possivelmente está estudando sobre alimentos ou sobre os componentes do nosso corpo. E os sais minerais são muito relevantes, são elementos. Você conhece eles lá da tabela periódica? Também são aqueles elementos que estão a natureza, mas que no nosso corpo são muito importantes para a regulação para diferentes funções. Em pequenas quantidades, nós vamos classificar os em dois grandes grupos. Os macro minerais são aqueles que a gente precisa de uma quantidade de acima de cem miligramas ao dia e os micro, minerais, mas precisamos uma quantidade inferior, uma alimentação balanceada a incluindo frutas, temperos como alho, com certeza vão nos fornecer esses diferentes minerais. Vamos a eles. Vamos começar, então, falando do cálcio, que é um elemento superpopular. Ele compõe os nossos ossos. Os nossos dentes são muito importantes também como fatores com auxiliares da nossa coagulação. Geralmente quando a gente fala de calça, gente lembra logo de leite. A gente lembra que na infância, os idosos precisam ter uma alta ingestão de cálcio, justamente para formação dos ossos, no caso dos mais jovens e fortalecimento dos ossos. No caso dos mais idosos, você estiver nessa parte intermediária após passar, então o cálcio, para mim não vai ser tão importante. Ele é muito importante porque o cálcio no seu sangue ele vai ser essencial para a ativação da cascata de coagulação, ele vai ativar uma proteína que vai ativar outra proteína a trombina que está na nossa sangue, que vai ativar os filhos gênios, que são fibras que vão lhe segurar o nosso sangue. No caso dos cortes, no caso dos sangramentos, e coagulação sanguínea, essencial para todo mundo e o caos está atuando aí, de forma sim, muito eficaz. Então, já sabe a importância da ingestão do caos? Só está. Mas um dia eu vou encontrar esse cálcio nessas fontes. Olha, aí, já comentei do leite os vegetais verdes escuros, os derivados de leite como queijos, iogurte, peixes, ostras, amêndoas, frutas são aí fontes maravilhosas, Correto Vamos para outro mineral muito importante é o fato, o ferro. Ele compõe a molécula de hemoglobina, lembra da hemoglobina. A hemoglobina é o pigmento do nosso sangue responsável que ele tem nas nossas hemácias ou glóbulos vermelhos têm aula de sangue aqui no canal. Caso você não lembre, então as hemácias, glóbulos vermelhos, eles transportam o oxigênio e quem vai fazer esse papel? Hemoglobina? E como a hemoglobina vai ser eficaz no seu papel? Se não tiver o frango, não sei. Logo você precisa ingerir ferro, uma quantidade aí equilibrada no seu dia a dia com a fonte de ferro, esses como feijão, leguminosas, os vegetais verdes escuros, gema de ovo, fica do coração e alguns deles um outro mineral. Muito importante é o iodo período. Ele faz parte da composição dos hormônios produzidos pela nossa tireóide, tem aula de sistema endócrino aqui no canal. Aqui nessa região, nós temos uma glândula que produz três hormônios, mas dois deles, três quatro na sua composição tem em julho em um período, e Pedro três, até quatro especiais para regular o nosso metabolismo, ou seja, o conjunto de reações químicas do nosso corpo de formação de substâncias de quebra de substâncias. O nosso metabolismo depende desumanos, isso não tiverem outro, a função vai ser comprometida. A fonte mais corriqueira de olho no nosso cotidiano, ao sal, o sal, nosso saúde que se pegar a embalagem da instituição e o dado já foi acionado. Salto afinal pobres e ricos comensal é uma forma de manter de possibilitar esse passo oferta para todos quando Gilmar também vão estar fornecendo iodo, porém não são acessíveis em todos os lugares. A deficiência desse olho ela pode levar a problemas na tireóide como hipotireoidismo. O inchaço na tiróide causa uma tapera. O negócio tanto eu outro hormônio é o magnésio e o magnésio é muito importante. Os atletas amam malineses. São ligados no magnésio porque ele é essencial na contração muscular, então quem faz? Estou aqui, a contração muscular. Você também está se mexendo, fazendo contração muscular, não nossas músicas tem duas proteínas que tinha na usina que estão aí desfilando uma sobre a outra e para que haja esse movimento e assim nós possamos nos contrair e relaxar essa energia e para a energia é necessária a presença do maquinário para que haja essa liberação. Então, para quem quer ter uma atividade muscular saudável, essa é uma grande E onde vou encontrar Olha aí fontes de marginais, cereais, nozes, legumes, frutos do mar, agrião, espinafre, cebola, mel e algumas outras lutas. Outro mineral muito importante. Você também encontra lá na tabela periódica o cloro, mas fala folclore Aquele direito ao chão, de limpar o banheiro era o mesmo. Só que é claro uma quantidade muito menor do nosso corpo e o cloro ele é importante para ajudar o equilíbrio hídrico, equilíbrio de água gótico nas nossas células em quantidade maior onde no seu estômago você com certeza já teve essa triste experiência de vomitar aqueles tiros. Ele gosta da cor do montante se deve ao que ao suco gástrico liberado no nosso estômago. E ele é rico em ácido clorídrico, colorida com cloro. Ele é muito importante para nossa digestão para ativação de enzimas que vão quebrar proteínas logo, claro, importante pra caramba. Fontes de cloro onde você encontra clara Olha aí sal de cozinha, a fórmula do sal de cozinha, cloreto de sódio, frutos do mar, carnes, leite e ovos e falando em sal de cozinha, estou falando também dele do sódio. A ingestão do sódio é muito grande no nosso cotidiano. Isso não é bom. Isso tem que ser moderado. Os produtos industrializados têm grande quantidade de sódio. Refrigerantes são coisas têm ser ingeridas com moderação. O soja importante, muito importante, é importante no funcionamento dos nossos neurônios junto com o potássio. Então é para que haja a transmissão dos impulsos nervosos. Nossos neurônios. É essencial que haja sódio, porém essa gestão tem que ser controlada o sódio. Ele vai atuar na regulação também do equilíbrio hídrico Demótico das nossas células. Altera a nossa pressão sanguínea. Então tem que ter uma ingestão moderada. Excesso de sódio pode levar a problemas de hipertensão ou pressão alta? Então, muito cuidado aí, com a ingestão de sódio reduzindo reduzidos, industrializados para que não haja problemas futuros. Onde que eu vou encontrar o sal? O salvo sódio já dedica? Já falei no sal de cozinha, mas também conta algumas fontes com verduras. Nós e cereais também vão fornecer, então tem que haver uma ingestão moderada muito grave. Outro mineral muito relevante, o potássio, o potássio. Ele é essencial na transmissão dos impulsos nervosos. Olhassem mais do neurônio. Por favor, você está vendo aí esses símbolos mais esse menos em se deve à presença do sódio e do portal do sódio na camada externa da Europa e do potássio na camada interna. Quando as informações passam pelos neurônios Há uma mudança de polarização. Então, você imagina se há uma deficiência de potássio e sódio. Vai haver problemas na transmissão dos impostos? Negócio Inclusive problemas nas celas? Cardia. Quais as fontes de potássio na nossa alimentação? Frutas como maçã, a banana, outros como figo, legumes criminosas, como leite da filha, o tomate são fontes relevantes. Aí, deportação nossa alimentação. Agora um outro mineral, o sua Se você é aquele que gostava de comer pasta de dente escondida na infância, você está cheio de frutas. O fluoreto é importante sim. Formação de ossos de dentes, prevenção de cáries, porém já estão a ter ser moderada. Até a nossa água tem um pouquinho de flúor e esse excesso pode causar danos na dengue. Sensibilidade, manchas. Então, muito cuidado, controle caminhando para o fim da nossa aula. Você, alguns outros minerais, também são muito importantes, como o fósforo, o forte. Ele compõem as moléculas do nosso DNA. Portanto, para c