Controle fisico, quimico e microbiologico da agua

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Controle físico, químico e microbiológico da água 
1- objetivo do tema 
Abordar os diversos aspectos relacionados à qualidade da água, incluindo a análise e 
monitoramento de suas características físicas, químicas e microbiológicas. Isso pode envolver a 
identificação e avaliação de substâncias presentes na água, bem como a detecção e prevenção 
de contaminação microbiológica, garantindo assim a segurança e a saúde pública.
2- impacto na garantia da qualidade 
Tem um impacto significativo na garantia da qualidade e segurança da água potável. Ao 
monitorar e controlar as características físicas, químicas e microbiológicas da água, é possível 
garantir que ela atenda aos padrões de qualidade estabelecidos pelas autoridades reguladoras. 
Isso ajuda a prevenir doenças transmitidas pela água e protege a saúde pública, garantindo o 
acesso a uma fonte de água segura e potável para consumo humano e outras atividades. Além 
disso, o controle adequado da qualidade da água também pode ter impactos positivos no meio 
ambiente, protegendo ecossistemas aquáticos e habitats naturais.
3- legislação relacionada 
Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) 17/2010 - dispõe sobre as Boas Práticas de Fabricação 
de Medicamentos, incluindo requisitos específicos para controle de qualidade da água utilizada 
nos processos
farmacêutico.
A RDC 67/2007 da ANVISA estabelece requisitos para garantir a qualidade da água utilizada na 
manipulação de medicamentos personalizados em farmácias.
RDC 64/2007 - estabelece os requisitos mínimos para a validação e verificação do sistema de 
purificação e distribuição de água purificada para uso farmacêutico em indústrias de produtos 
farmacêuticos, cosméticos, saneantes e alimentos.
PORTARIA GM/MS Nº 888, DE 4 DE MAIO DE 2021 - dispõe sobre os procedimentos para a 
realização de análises de controle da qualidade da água para consumo humano em sistemas de 
abastecimento e define critérios e parâmetros para a garantia da potabilidade da água.
4- metodologia quando aplicável 
Ensaios que possibilitam a determinação das propriedades da água obtendo um padrão de 
qualidade 
TURBIDEZ
Interferência a passagem da luz na água devido as partículas sólidas em suspensão - 
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turbidímetro 
Água resultante de filtração rápida (tratamento completo ou filtração direta) foi reduzido 
para 0,5 NUT (Unidade de Turbidez Nefelométrica)
Água resultante de filtração lenta reduzido para 1,0 NUT
Valor Máximo Permitido de 1,0 NUT para água subterrânea pós-filtração ou pré-
desinfecção
COR
A cor pode ser gerada por microorganismos e metais, possibilitando o aparecimento de 
incrustações e bactérias - medidor de cor
Mede na faixa de 1 a 500 uH (unidade
Hazen)
O valor máximo permissível de cor na água distribuída é de 15,0 uH (Unidade Hazen para 
cor)
PH
equilíbrio entre íons, pH elevado tende a formar incrustações e pH baixo torna a água corrosiva - 
Phmetro 
A faixa recomendada de pH na água
distribuída é de 6,0 a 9,0
ALCALINIDADE
A alcalinidade é a capacidade de neutralizar ácido, mantendo o pH da solução estável.
Indica presença de carbonatos (CaCO ) Bicarbonatos (HCO )
Valor ideal de 80 a 120 ppm
DUREZA
Refere-se à presença de altos níveis de minerais na água, especialmente sais de cálcio e 
magnésio.
Classificação 
Mole: 0-75mg/l CaCo3
Moderadamente dura: 76-150mg/l CaCo3
Dura: 150-300mg/l CaCo3
Muito dura: > 301mg/l CaCo3
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CONDUTIVIDADE
Utilizado para medir a condutividade elétrica de uma solução, indicando a concentração de íons 
dissolvidos na solução
Água pura: 0.055
Água deionizada: 0.1
Água destilada: 0,5
Água da chuva: 50-100
Água tratável: 500-800
Água potável (max): 1.055
Água do mar: 56.000
CARBONO ORGÂNICO TOTAL
Mede a quantidade de compostos orgânicos na água; seu excesso degrada a purificação da 
água
Limite máximo de 0,50 mg/L
MONITORAMENTO MICROBIOLÓGICO
Método que age como uma barreira, retendo partículas maiores do que os poros presentes nas 
membranas filtrantes
TÉCNICA DE MÚLTIPLOS TUBOS
Indicado para determinação de coliformes totais, coliformes termotolerantes, Escherichia coli e 
Pseudomonas aeruginosa
Transferência da amostra para tubos de ensaios contendo no fundo um tubo invertido para 
coleta de gás (tubo de Durhan) com Meio de cultura apropriado (caldo lauril triptose)
Incubados a 35°C durante 24 a 48 horas
Crescimento (positivo) de coliformes totais = reação ácida (coloração amarelada) ou 
produção de gás (retida no tudo de Durhan)
TÉCNICA DE MÚLTIPLOS TUBOS
Indicado para determinação de coliformes totais, coliformes termotolerantes, Escherichia coli e 
Pseudomonas aeruginosa
Transferência dos tubos presuntivos para outros tubos, desta vez contendo meio EC 
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(recomenda-se que seja feito simultaneamente ao teste confirmativo)
Incubados a 44,5ºC durante 24 horas
Total de no mínimo 72 horas para obtenção de resultado positivo para coliformes 
termotolerantes.
MÉTODO CROMOGÊNICO
Permite determinar simultaneamente os coliformes totais e Escherichia coli presentes em uma 
determinada amostra
OBS: Para todos os tipos de água para uso farmacêutico, independentemente do método
utilizado, coliformes totais e fecais devem estar ausentes!!
As verificações realizadas devem ser registradas em formulário próprio, que
conste:
-O parâmetro medido
-A data da medição
-O valor obtido
-A faixa de aceitação e o responsável pela leitura
5- POP
Não se aplica