A alternativa correta é a letra E - Boas Práticas de Fabricação (BPF). O selo de Boas Práticas de Fabricação é um certificado que atesta que a empresa segue as normas e procedimentos adequados para garantir a qualidade e segurança dos alimentos produzidos. Esse selo é concedido por órgãos reguladores, como a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), e é um importante diferencial para as empresas do setor alimentício.
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Gestão da Qualidade
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