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Sistema Digestório Sistema tubular de fundo aberto (da boca ao ânus) Boca-->Faringe--> Esôfago-- >Estômago-->Intestino delgado (duodeno, jejuno, íleo)-->Intestino grosso (colo↑, colo transverso, colo↓, colo sigmoide)-->Reto-->Ânus Todas as vezes que um segmento desses alterar sua ação fisiológica, anatomicamente vai existir uma estrutura que compartimentaliza esse segmento Arco palatino: separa a boca da faringe Esfíncter esofágico: separa o esôfago do estômago Esfíncter pilórico: separa o estômago do intestino Valva ileocecal: separa o intestino delgado do intestino grosso Esfíncter anal interno: Músculo liso Esfíncter anal externo: M. estriado esquelético NOMES DO ALIMENTO funções Transformação mecânica (começa na boca) Transformação química- ação enzimática (começa na boca, tem no estômago) Secreção (Líquidos + enzimas) Condução (peristaltismo) Armazenamento Absorção de nutrientes Reabsorção (de água e de eletrólitos)--> a maioria acontece no intestino grosso Excreção- libera algo que não vamos precisar (defecação) glândulas anexas Fernanda Fagundes Costa Lei do intestino: após a deglutição do alimento, o alimento segue sempre da boca para o ânus, não há retorno Plexo mioentérico: conglomerado de nervos entre as camadas musculares dos intestinos Alimento: na mesa Bolo alimentar: boca, faringe e esôfago Quimo: no estômago Quilo: no intestino delgado Massa fecal: no intestino grosso Fezes: entre o colo sigmoide e o reto Movimentos Movimentos propulsivos: deslocam o alimento longitudinalmente pelo tubo Movimentos segmentares: realiza o movimento do alimento no mesmo local, misturam Salivares (parótida, submandibular, sublingual) Pâncreas Fígado Sistema Digestório LÍNGUA Possui raiz e corpo Possui criptas 4 tipos de papilas: Sabor dos alimentos está diretamente relacionado ao olfato *Filiformes *Fungiformes *Circunvaladas *Folhadas mastigação Fernanda Fagundes Costa Decídua: 20 dentes, não há dentes pré-molares Permanente: 32 dentes, 8 incisivos 4 caninos 8 pré-molares 12 molares regiões abdominais Controlada pelo nervo trigêmeo (5º) Músculos: temporal, masseter, pterigoideo latera e pterigoideo medial boca Tempo de trânsito equivalente a 50 mastigações Dentição Saliva: ação lubrificante, permite a percepção do sabor e a quebra de moléculas grandes em menores para facilitar a digestão esôfago Órgão muscular Porção cervical Porção torácica Porção abdominal Tempo de trânsito: 3 a 4 segundos Sistema Digestório fígado Fernanda Fagundes Costa pâncreas Maior glândula do corpo humano Dividido em 2 lobos: direito e esquerdo (o direito é maior) Ligamento falciforme: separa os lobos Produz a bile estômago Tempo de trânsito: entre 30 minutos e 3 horas à alimentos mais pesados demoram mais para serem homogeneizados Curvatura gástrica maior e menor: onde são encontrados os omentos Cárdia, corpo, fundo, antro (piloro) Órgãos peritoneais: em contato com o peritônio (estômago, fígado, intestinos) Pregas gástricas: aumentam o volume do estômago em até 3 vezes Esfíncter pilórico intestino delgado Duodeno, jejuno e íleo Papila maior: liberam secreção hepática (bile) vinda do ducto colédoco e do ducto pancreático principal Papila menor: formada só pelo ducto pancreático acessório Possui pregas circulares: aumentam a superfície de contato com o quilo Tempo de trânsito: rápido, cerca de 2h Glândula mista que possui cabeça, colo, corpo, cauda Libera insulina e glucagon diretamente na corrente sanguínea (função endócrina) Ductos entram nas papilas do duodeno (exócrina) intestino grosso Sáculos/ haustros: ondulações que compartimentalizam o intestino grosso Ceco--> Colo ↑--> colo transverso-- >colo↓-->colo sigmoide Movimentos peristálticos Apêndice vermiforme Apêndices epiploicos: pedaços de gordura visceral sem função específica
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