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- BIOQUÍMICA 1 Questão Os polissacarídeos quando são hidrolisados: ocorre formação de ligações glicosídicas entre as unidades monossacarídicas ocorre pela ação de proteases no trato gastrintestinal ocorre liberação de aminoácidos ocorre quebra de ligações glicosídicas entre as unidades monossacarídicas ocorre formação de ligações glicosídicas entre os dissacarídeos Respondido em 18/10/2021 21:12:46 Explicação: A hidrólise de polissacarídeos resulta em quebra das ligações glicosídicas. Amilase é uma das enzimas que atua neste processo. As proteases quebram ligações peptídicas. 2 Questão Os carboidratos possuem importante função como fonte de energia e reserva energética no ser humano. Podem se diferenciar quanto ao seu tamanho em função do número de unidades básicas, monômeros, chamadas de oses. Dos exemplos abaixo, marque a opção que corresponde a um dissacarídeo. Galactose Lactose Frutose Glicose Glicogênio Respondido em 18/10/2021 21:13:57 Explicação: A lactose é um dissacarídeo composto por uma molécula de glicose e outra de galactose. Glicose, frutose e galactose são monossacarídeos. Glicogênio é um polissacarídeo. 3 Questão A respeito do transporte glicose para o interior da célula, assinale a alternativa verdadeira: ocorre por difusão facilitada através dos transportadores SGLT ocorre pelo processo de fagocitose ocorre por transporte ativo através dos transportadores GLUT ocorre por difusão facilitada através dos transportadores GLUT ocorre por difusão simples através dos lipídeos da membrana Respondido em 18/10/2021 21:14:14 Explicação: A glicose por ser polar não atravessa livremente a membrana plasmática. São dois os processos básicos de transporte: Os SGLTs transportam glicose contra um gradiente de concentração, juntamente com o transporte de íons sódio (sistema de co-transporte) na membrana. Aproveitam o gradiente de concentração do sódio gerado pela bomba sódio potássio ATPase. A família de transportadores GLUT realiza o transporte por um mecanismo de difusão facilitada, com ou sem participação da insulina, vai depender do tecido. 4 Questão No processo de fermentação lática, a conversão de piruvato em lactato, se destina a: acidificar o sangue promover a síntese de energia desintoxicar a célula do piruvato reoxidar o NADH a NAD + alcalinizar o sangue Respondido em 18/10/2021 21:14:30 Explicação: Na fermentação lática ocorre redução do piruvato a lactato pela enzima lactato desidrogenase, o NADH produzido na glicólise é reoxidado a NAD+, desta forma pode ser reutilizado, e restabelece-se o balanço oxirredutor da célula. Não há ganho adicional de ATP. 5 Questão A intolerância a lactose é a incapacidade parcial ou total do organismo para digerir a lactose, presente no leite e seus derivados, que pode ser primária, secundária ou congênita. Em relação a molécula de lactose é correto afirmar que: a lactose é um polissacarídeo formado por inúmeras moléculas de galactose a lactose é um dissacarídeo formado pela combinação de frutose e galactose a lactose é um polissacarídeo composto por várias moléculas de frutose a lactose é um monossacarídeo a lactose é um dissacarídeo formado pela combinação de glicose e galactose Respondido em 18/10/2021 21:14:49 Explicação: A lactose é um dissacarídeo composto por uma molécula de glicose e outra de galactose ligadas por uma ligação glicosídica. 6 Questão Os carboidratos ou glicídios são as principais fontes de energia para os seres vivos. De acordo com o tamanho da molécula, os carboidratos podem ser classificados em monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Dentre os polissacarídeos mais conhecidos estão o glicogênio, a celulose, o amido e a quitina. A respeito dessas moléculas, julgue as afirmações como falsas (F) ou verdadeiras (V): i. O glicogênio é um açúcar de reserva energética para os animais (encontrado no fígado e nos músculos) e é o açúcar de reserva para os fungos. ii. A celulose é o principal componente da parede celular dos fungos apresentando, portanto, papel estrutural. iii. O amido é a principal reserva energética dos vegetais. iv. A quitina possui um papel estrutural, entrando na composição do exoesqueleto dos artrópodes, da parede celular de fungos e plantas, e, nas cerdas dos anelídeos. As afirmações são, respectivamente: V, F, V, F. V, V, F, F. V, F, V, V. V, V, V, F. F, F, F, V. Respondido em 18/10/2021 21:14:57 Explicação: As afirmações ii e iv são falsas, pois a celulose possui uma função estrutural nas paredes celulares rígidas das células de plantas e a quitina possui um papel estrutural e é um polímero que apresenta boa resistência mecânica, formando o exoesqueleto apenas dos artrópodes. 7 Questão Para as fibras musculares exercer a sua função do processo de contração usa como fonte energética a glicose. Esta fonte está armazenada na forma de: Glicogênio Maltose Amido Glicose Sacarose Respondido em 18/10/2021 21:15:08 Explicação: A fonte de energia para a contração muscular é armazenada em forma de glicogenio. 8 Questão Com relação aos carboidratos é correto afirmar: O glicogênio armazenado no fígado tem a função de fornecer glicose durante o período de jejum. A quitina é a principal fonte energética dos artrópodes. O ácido hialurônico é uma das fontes energéticas dos animais. O amido tem a função estrutural nas paredes celulares rígidas das células de plantas. O armazenamento de carboidratos nos vegetais é na forma de glicogênio. Respondido em 18/10/2021 21:15:19 Explicação: O glicogênio armazenado no fígado tem a função de fornecer glicose durante o período de jejum.