Projeto Educativo

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Unopar
Pedagogia
thainá fernandes rocha
gestão do projeto
horta na escola
Cidade
2020
Cidade
2020
Cidade
Rio das Ostras - RJ
2021
THAINÁ FERNANDES ROCHA
gestão do projeto
horta na escola
Projeto educativo apresentado à Universidade UNOPAR, como requisito parcial à conclusão do Curso de Pedagogia.
Rio das Ostras - RJ
2021
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO	3
1	OBJETIVOS	4
2	PROBLEMATIZAÇÃO	4
3	REFERENCIAL TEÓRICO	5
4	MÉTODO	7
5	CRONOGRAMA	10
6	RECURSOS	11
7	AVALIAÇÃO	11
REFERÊNCIAS	12
INTRODUÇÃO
A discussão sobre a Horta na Escola deve ser mais difundida pois é muito importante no desenvolvimento social e cultural em nosso tempo presente, para um melhor contexto educacional e social tendo como principal objetivo uma melhor subsistência humana e preservação do meio ambiente.
É primordial que saibamos usar a terra para o nosso sustento do próprio meio ambiente, que com o aumento populacional cresceu também as necessidades alimentícias para a população, e por meio da atividade do plantio de uma horta quebrando as formas tradicionais de ensino, se baseando nas necessidades deste tempo presente. 
As desigualdades sociais são um resultado de problemas sociais onde pais e professores poderão educar as crianças por uma vida melhor preservando a natureza com ações educativas de sustentabilidade, combatendo assim a pobreza e a miséria.
Assim, todas as crianças no futuro poderão adotar plantações de hortaliças e de outros cultivos de forma natural, sem correr o risco de buscar no sistema o consumismo exacerbado por bens e serviços prejudicando ainda o meio ambiente sem se dar conta de que precisa do alimento para sua própria subsistência.
o tema deste trabalho vem promover uma maior atenção na importante tarefa de ensinar aos alunos a cultura do plantio de uma horta como forma de desenvolver meios alternativos de subsistência e preservação ambiental.
A implantação de uma horta e dela plantar mais que uma semente pode estar plantando um futuro melhor para as gerações que estão neste tempo presente frente à tantos desafios no mercado consumidor com tantas desigualdades sociais.
O Brasil é um país que tem uma boa terra para plantar qualquer tipo de cultivo, seja em no quintal de casa ou mesmo no ambiente externo da sala de aula, só precisando de sol e água.
É muito importante que os professores eduquem as crianças nas escolas este conhecimento do plantio da horta como alternativa de subsistência tanto para si próprio como para todos pela busca opcional de trabalho.
Com os avanços tecnológicos em alta não se compara com o poder que a natureza tem de produzir o próprio alimento, de forma simples e natural, auxiliando a qualquer pessoa a ter condições de se alimentar e viver bem.
	Sem precisar de tecnologias que custa para ter o fornecimento alimentício muitos procuram recorrer aos cursos para aprender com elas para viver bem de forma saudável, porém, apenas com um pouco de trabalho manual terá o seu alimento.
 O trabalho colaborativo pode proporcionar maior instrução educacional, sendo implementado nos planejamentos de aulas como um elemento fundamental para o desenvolvimento em todas as outras áreas na educação ambiental promovendo a criação permanente de uma horta para conscientizar as novas gerações que é a terra é uma ferramenta de combate à subnutrição. 
OBJETIVOS
Objetivos Gerais:
Promover o conhecimento e da importância do cultivo de uma horta tanto na escola dando seguimento em casa, bem como um debate sobre a função social da escola, do currículo, do professor e das metodologias na busca de uma educação de qualidade e da formação de pessoas mais conscientes, responsáveis, éticas para a vida na geração presente como na futura.
Objetivos Específicos:
· Promover estudos, pesquisas, debates e atividades sobre as questões ambiental, alimentar e nutricional; 
· Estimular o trabalho pedagógico dinâmico, participativo, prazeroso, Inter e transdisciplinar; 
· Proporcionar descobertas; 
· Gerar aprendizagens múltiplas;
· Integrar os diversos profissionais da escola por meio de temas relacionados com a educação ambiental, alimentar e nutricional.
PROBLEMATIZAÇÃO
	
Existem hoje no mundo cerca de 831 milhões de pessoas subnutridas, quando 5 milhões delas são crianças que morrem a cada ano que se passa, e muitas delas vivem em condições de desigualdade social e falta de saneamento básico, onde tais condições poderiam ser minimizadas com um empenho que da população sem precisar necessariamente de um apoio político para implementar ações de ordem natural e eficaz dependendo apenas da terra para obter seu próprio alimento.
Ações como plantações podem ser iniciadas a partir das famílias, mas como muitos não tem o incentivo necessário, devendo esta ser motivada então nas escolas através do ensino regular como uma aditividade educacional e grande satisfação para todos os que se envolvem neste propósito.
O plantio de uma hortaliça na escola poderá fornecer uma melhor qualidade de vida para crianças subnutridas, de onde pode tirar recursos de alimentos para sua própria subsistência humana, o que vai depender dos pais ao fixar esta ideia no quintal de sua casa.
 A horta na escola é um primeiro passo para se estabilizar e concretizar a ideia para muitas pessoas pois uma vez que nem todas as pessoas desejam abrir mão de estar ao relento embaixo do sol com outros afazeres para cuidar. 
É estimado pelos cálculos que existam no Brasil 46 milhões de pessoas que estão na linha da pobreza, com cerca de 9,9 milhões de famílias, tendo uma renda mensal menor que R$ 71,53.
Podemos observar que a maioria das pessoas preferem ir para as cidades grandes, onde encontram inúmeras atividades, mas que requer esforço e desempenho para ter sucesso e garantir seus recursos de subsistência nas cidades grandes.
Contudo, existem os problemas do desemprego, quando nem todos conseguem ter sua renda própria para sobreviver, em um complexo sistema de alcançar uma determinada função devendo ser qualificado para realizar uma determinada função, sendo obtida através no conhecimento de ler e escrever.
REFERENCIAL TEÓRICO
De acordo com Silva e Pires (2020), elas basearam seu estudo sobre as metodologias ativas pelos autores o Freire (2000), Libâneo (2013), Berbel (2011), entre outros, que deram suas contribuições para o estudo contribuindo para o nosso conhecimento.
No ano de 1999, o Congresso Nacional aprovou a Lei no 9.795/99, instituindo a Política Nacional de Educação Ambiental - PNEA, permitindo a legalização da Educação Ambiental, que de acordo com a PNEA, a Educação Ambiental deve ser entendida como: "os processos por meio dos quais o indivíduo e a coletividade constroem valores sociais, conhecimentos, habilidades, atitudes e competências voltadas para a conservação do meio ambiente, bem de uso comum do povo, essencial à sadia qualidade de vida e sua sustentabilidade".
A Lei vigente sobre a educação ambiental tem por objetivo desenvolver maior atividade quanto à manipulação e conhecimento a respeito sobre as questões ambientais, que podem envolver outros meios complexos para que se estabeleça uma exploração da terra de forma equilibrada e sustentável como recurso de subsistência.
Despertar nas crianças desde os momentos escolares vai mostrar no futuro que os meios e as ferramentas existem e que elas estão diante de nós que só apenas precisamos utilizá-las como algo natural e necessário.
No Art. 10, a Lei no 9.795/99 que institui a PNEA ressalta um aspecto extremamente positivo quando afirma que a educação ambiental que deve ser aplicada no ensino curricular como uma prática educativa integrada, contínua e permanente em todos os níveis e modalidades do ensino formal. 
No sentido da busca de atividades alternativas ao "gradeamento" da educação ambiental no currículo, a horta escolar se apresenta como um "ecossistema", onde educandos, professores, funcionários da escola (sem qualquer distinção de atividade) e comunidade (pais, agricultores, etc.)podem trabalhar de maneira autônoma, solidária e cooperativa em favor da aprendizagem de todos e da mudança na cultura alimentar. 
O trabalho de implantação de uma horta escolar pode oferecer ao cidadão informações sobre segurança nutricional, Nesse sentido, é importante registrar que em 15 de setembro de 2006 foi promulgada a Lei No 11.346 que cria o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional que, por sua vez, objetiva assegurar o direito humano à alimentação adequada. 
Os cidadãos brasileiros nestes dias atuais estão assim amparados por Lei no seu direito de construir conhecimentos, competências e habilidades com o objetivo de preservar o meio ambiente e de buscar seu próprio alimento. 
Com base no âmbito escolar os professores podem escolher dentre as quatro formas de ensino e que neste trabalho deverão estar as formas pelas quais são feitas estas metodologias para a realização do ensino e aprendizagem do corpo discente.
 Analisando os autores com suas reflexões em relação ao ensino de ciências e ao uso de metodologias ativas no processo ensino-aprendizagem de alunos em relação ao cenário da educação brasileira. Com isso percebe-se que as mudanças na sociedade do século XXI, têm impactado significativamente o modelo de ensino, a partir deste pressuposto é possível deduzir a necessidade de transformação nesse cenário ainda com viés tradicionalista. 
MÉTODO
A metodologia ativa se dará no plantio pela real necessidade de promover um maior contato com a natureza, na perspectiva de conscientizar os alunos e o corpo docente que sejam adotados este recurso como uma oportunidade de desenvolver habilidades no desempenho de forma significativa na interação entre os alunos para um melhor resultado na aprendizagem socioeducativo.
1º MOMENTO: Explicar aos alunos a importância do plantio da horta
Neste momento é preciso que o professor faça um diagnóstico da área que vai fazer o plantio do cultivo de uma horta na escola, 
O professor deverá explicar sobre a importância de se plantar uma horta como uma atividade compensadora e benéfica com o propósito de extrair alimentos para o próprio consumo e bem-estar ao corpo humano.
Serão feitos alguns relatórios mediante aos procedimentos adotados e questionamentos serão discutidos com a finalidade de absorver maior conhecimento a respeito desta atividade tão prazerosa aos estudantes bem como um recurso natural e eficaz de se obter o alimento que é tão essencial para todos os seres vivos.
Fonte: <https://g1.globo.com/mg/centro-oeste/noticia/2021/04/06/projeto-horta-na-escola-e-adaptado-para-o-formato-on-line-em-corrego-fundo.ghtml>. Acesso em: 02 set. 2021.
2º MOMENTO: Cada criança receberá uma muda.
Três dias após o plantio da horta na escola cada criança receberá uma muda para levar para plantar em sua casa, como o objetivo de plantar no quintal de sua casa com a ajuda dos pais ou responsáveis pela criança, que deverão desenvolver para ver os frutos colhidos.
Os alunos vão tirar uma foto o procedimento do plantio mostrando a ação solicitada pelo professor
Fonte: <https://g1.globo.com/mg/centro-oeste/noticia/2021/04/06/projeto-horta-na-escola-e-adaptado-para-o-formato-on-line-em-corrego-fundo.ghtml>. Acesso em: 02 set. 2021.
3ª MOMENTO: Hora de executar as atividades - planejadas na escola
Muitas vezes nas reuniões pedagógicas, momento em que o corpo docente está reunido, e nos encontros com o colegiado. É fundamental para esboçar o projeto e coletar informações, sugestões, ouvir os professores, parceiros e a comunidade.
4ª MOMENTO: Resultados esperados
Incorporação do projeto nas práticas cotidianas da escola.
- Que este projeto seja um modelo para outras instituições aplicado como uma forma de ação Inter setorial e participativa na promoção do acesso a alimentos de qualidade por meio de práticas sustentáveis dentro do espaço escolar.
- Que a horta escolar represente em todas as escolas um lugar onde seja aplicado as técnicas de agroecologia, autonomia e protagonismo da comunidade escolar na captação de parcerias e socialização dessa comunidade, além de se tornar um espaço para professores de diferentes disciplinas aplicarem métodos aprazíveis de ensino e aprendizagem.
Desafios
A escola deve ser um corpo orgânico que deve plantar práticas educativas que possam colher de seus próprios frutos no amanhã, que sendo um corpo orgânico que necessita dos fatores naturais para se desenvolver na sociedade para colher bons cidadãos.
Logo, deve ser quebrado os velhos paradigmas para podermos enxergarmos a realidade que nos permeia, nos dias atuais, onde há problemas e divisões sociais pela falta de subsistência necessária no cotidiano de muitas famílias.
Então, para quebrar esse paradigma, o maior desafio do projeto está em implantar uma contracultura do modelo de parceria, entendido até o momento como pontual ou invasivo pelas escolas do município.
Aprendizagens
Podemos fazer da educação ambiental como um componente essencial e permanente da educação que pode ser vinculada de forma planejada e organizada para ser implementada em todas as modalidades de ensino do sistema educacional brasileiro, tanto na aprendizagem formal como não-formal. 
Nisto, deve ter o fortalecimento da cidadania, e na autodeterminação das pessoas e ter a conscientização dos fundamentos para o futuro da humanidade, criando mais projetos de educação ambiental em nossas escolas para que esses objetivos sejam alcançados.
É essencial que cada um de nós se sinta comprometido com um permanente processo de mudança, buscando atividades alternativas e sensibilizadoras dos educandos para a construção de uma sociedade saudável tendo posse da terra para dela extrair nosso próprio recurso de sobrevivência com plantio a partir da horta, em busca do próprio alimento que é tão essencial para a vida.
Para a implantação de uma horta não precisa de muito investimento, apenas dos materiais necessários que são as ferramentas e observação no clima para ser apropriado para o cultivo.
Pode surgir parceiros durante a realização do projeto tendo em visita na ampliação e divulgação servindo como modelo para muitas outras escolas e instituições.
A iniciativa vai despertar o interesse em diversas famílias em querer fazer um canteiro de plantio de uma horta em casa, por isto a importância para a elaboração de um programa que incentive a organizações a realizar com maior amplitude no Brasil.
A horta na escola promove além da socialização e interação dos participantes como também uma forma de desenvolver maior poder aquisitivo econômico de forma autônoma e, ao mesmo tempo uma forma de aprendizagem significativa pois envolve conhecimento aos alunos, na área das seguintes disciplinas: Ciências, Geografia, História, Matemática, Português e, valores éticos e sociais.
Nisto promove sustentabilidade na conservação da natureza, onde a escola é a base da educação que promoverá uma maior motivação para que se alcance este recurso tão importante para todas as famílias dos alunos.
Existem técnicas para o cultivo, onde uma fori citada que é o espaço onde será feito no canteiro de algum local, seja em casa ou na escola ou em outro espaço, a segunda técnica que precisa para que se efetue o plantio teria que ser protegido pelo vento e animais domésticos.
As técnicas seriam:
1. Limpeza: capinar o mato, catar pedras, cacos de telhas, tijolos, vidros, restos de madeira. 
2. Drenagem: canais para escoamento da água;
3. Dimensionamento (comprimento, largura, altura): o dimensionamento deve ser feito de maneira a aproveitar melhor o terreno. 
4. Marcação dos canteiros com estacas ligadas por barbantes;
5. Cercadura: necessária para segurar a terra e a manter mais alta do que o nível natural do terreno, pois com a feitura do canteiro o volume de terra aumenta. 
6. Preparo da terra com a profundidade de 15cm a 20cm.
7. Adubação e Incorporação.
CRONOGRAMA
	Etapas do projeto
	Período
	Planejamento
	1. Encontro com a diretora e os responsáveis da escola - setembro 2º SEMESTRE
2. Apresentação do Projeto – JULHO 2º SEMESTRE
	Execução1. Encontro com a diretora e os responsáveis da escola – SETREMBRO 2º SEMESTRE
2. Execução do Projeto de Participação na Sala de Aula – OUTUBRO E NOVEMBRO (2º SEMESTRE)
	Avaliação
	1. Avaliação do Aprendizado – DEZEMBRO (ENCERRAMENTO DO SEMESTRE)
RECURSOS 
Dependência do terreno da escola, sementes de tomate, cebola, pimentão, alface, coentro, e tendo o cará e a macaxeira para complementar um melhor produto alimentício de subsistência humana.
AVALIAÇÃO
A avaliação será feita de forma contínua a cada dia observando o interesse na participação das crianças durante o projeto sendo avaliada a criatividade, a socialização, interação, a linguagem, o nível de interesse pelo meio ambiente, o nível de conscientização dos alunos, também será avaliada a participação dos alunos em todas as atividades realizadas na escola e em casa referente ao plantio de uma horta.
REFERÊNCIAS
G1. Projeto Horta na Escola é adaptado para o formato on-line em Córrego Fundo. Disponível em: <https://g1.globo.com/mg/centro-oeste/noticia/2021/04/06/projeto-horta-na-escola-e-adaptado-para-o-formato-on-line-em-corrego-fundo.ghtml>. Acesso em: XXXXXXXXX
HORTA CASEIRA. 7 Técnicas para o preparo dos canteiros. Disponível em: <https://www.cpt.com.br/cursos-horticultura-agricultura/artigos/horta-caseira-7-tecnicas-para-o-preparo-dos-canteiros#:~:text=%2D%20Hortali%C3%A7as%20de%20clima%20quente%3A%20coentro,chuchu%2C%20quiabo%2C%20entre%20outras>. Acesso em: XXXXXXX
LINHARES, Bruna; FERREIRA, Iorlete Lima; REIS, Luciana Salazar dos. Metodologia ativa do ensino da matemática na educação infantil. Disponível em: <http://www.pesquisaemfoco.periodikos.com.br/article/5e63b3280e8825c20bdc2af6/pdf/pesquisaemfoco-01-1-14.pdf>. Acesso em: XXXXX
NOVA ESCOLA. Uma horta na escola. Disponível em: <https://novaescola.org.br/conteudo/9827/uma-horta-na-escola>. Acesso em: XXXXXXXX
HORTA ESCOLAR. A horta escolar dinamizando o currículo da escola. Disponível em: <http://www.educacao.go.gov.br/documentos/nucleomeioambiente/Caderno_horta.pdf>. Acesso em: XXXXX
SILVA, Rosimary Batista da; PIRES, Luciene Lima de Assis. Metodologias ativas de aprendizagem: construção do conhecimento. Disponível em: http://www.editorarealize.com.br/index.php/artigo/visualizar/68868. Acesso em: XXXXX.