Reprodução de pequenos ruminantes - caprinos e ovinos

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Reprodução de pequenos ruminantes - caprinos e ovinos
Produção sazonal ⟶ produção que eu tenho em uma época de seca ou época de chuva.
Pilares que precisam ser respeitados
Sistemas de Criação
A diferença entre os sistemas está na forma de exploração dos recursos disponíveis e o grau de
utilização de tecnologia
. Sistema extensivo ⟶ mais rústico, menor custo. São criados animais com menor exigência
nutricional. Os animais são mantidos em pastagens naturais. O rendimento da atividade é menor, por
conta da fertilidade da terra (terra não é adubada). Práticas de manejo sanitário são raramente
utilizadas. Isso vai resultar em uma menor produtividade.
. Sistema semi intensivo ⟶ possui um certo grau de adoção de tecnologia. Tem como base o sistema
extensivo com melhorias. Ferramentas de suplementação, manejo sanitário, reprodução mais
controlada = melhores níveis de produtividade comparado ao sistema extensivo.
. Sistema intensivo ⟶ maior produtividade por animal ou por produção por área. Maior utilização de
recursos tecnológicos. Aqui podemos ter divisão das pastagens em piquetes, fornecimento de rações
balanceadas e estação de monta.
Como escolher o melhor sistema?
1º Definir claramente os objetivos da criação (leite, pele, lã, reprodutores, matrizes, etc)
2º Calcular os valores iniciais de investimento
3º Considerar os sistemas do componente de criação
Os pequenos ruminantes possuem um ciclo mais curto de produção, quando comparados aos bovinos e
isso torna a atividade mais interessante aos pequenos produtores.
Por outro lado, precisa de mais dedicação, mais cuidado, independente do sistema de criação.
Qual região do Brasil os pequenos ruminantes são criados?
Ovinos no sul. Maior tolerância ao frio.
Caprinos no nordeste. Maior tolerância ao calor.
Instalações e Equipamentos
. Proporciona condições adequadas de manejo ao sistema de produção
. Fácil higienização e desinfecção
. Ser funcional
. Ser segura para animais e trabalhadores
. Evitar estresse dos animais
. Favorecer o controle de prevenção de doenças
. Proteção contra furtos e predadores
. Otimização da mão-de-obra
Centro de Manejo
- Currais: Área para manter os animais antes e após os procedimentos
- Seringa: Área afunilada fazendo com que os animais entrem 1 a 1 no brete de contenção
- Bretes de contenção Tem a função de fazer a contenção dos animais para realização de práticas de
manejo em geral
- Dimensionamentos
- Largura superior 35 a 50 cm
- Largura inferior 25 a 35 cm
- Altura 80 a 85 cm
- Comprimento 5 a 11 m
- Laterais de tábua (horizontal) sem espaço entre elas (espaço entre o solo e a primeira tábua)
Quanto maior é o tamanho do meu rebanho, maior vai ter que ser o centro de manejo.
O centro de manejo precisa ser um local coberto, com piso de terra batida ou cimento (com boa
drenagem por conta dos cascos).
Aprisco
. Instalação utilizada para recolher os animais durante a noite ou para confiá- los
. Confere proteção ao rebanho
. Acesso a cochos de ração, sal mineralizado e bebedouros
. Construído em um terreno firme, com boa drenagem e declividade de 2 a 5%
. Local de fácil acesso às pastagens
. Adequada disponibilidade de água
. Facilidade de limpeza diária
As fezes dos pequenos ruminantes são ricas em nitrogênio. E o nitrogênio é um dos componentes
principais e mais caros que se compra para fazer adubação de solo.
O piso do aprisco é aberto para as fezes caírem ⟶ adubação
. Instalação dotada de parte coberta e descoberta (solário)
. Orientação: Leste-Oeste (por conta do sol, para não esquentar muito)
. 1 Lado fechado: Incidência de ventos dominantes
. Telhado: Promover conforto térmico
Diferentes Tipos de Aprisco
. Chão batido: Pé direito de 2 a 2,5m de altura
. Piso de concreto: Piso recoberto com material absorvente para servir de cama (maravalha, feno velho,
etc)
. Piso ripado e suspenso: Normalmente é de madeira
. Altura entre o piso e o chão 1,5m (mín)
. Ripas: 5 a 7cm de largura e 1,5 a 3cm de espessura
. Espaçamento entre ripas 2cm
Sala de Ordenha
. Local destinado a ordenhas
. Ser próximo ao aprisco
. Fácil higienização
. Conforto aos animais e ao ordenhador
. Assegurar a qualidade do leite (fazer todos aqueles testes, os mesmos dos bovinos)
Escolha da Sala de Ordenha
. Dependerá da disponibilidade de recursos para investimento;
. Instalações pequenas: Até 60 animais;
. Plataforma de ordenha:
. Pode ser de madeira, varas, estacas ou alvenaria;
. Fixada em torno de 70 a 90cm do piso;
. Rampa para subida e descida dos animais.
Quando eu tenho o mesmo local de entrada e saída da sala de ordenha, a distância/largura em que os
animais vão ficar para serem ordenhados, quando eu falo de ovino, essa largura precisa ser mais larga
e quando eu falo de caprinos, precisa ser mais estreito, por que? Porque a ovelha não anda para trás.
Ela não anda de ré.
Ovinos ⟶ local diferente de entrada e saída ou com largura maior para ele conseguir virar
Instalações Específicas para Reprodutores
. Obedecer ao regime de ventos dominantes
. Evitar que o cheiro do macho chegue até o rebanho de fêmeas (leite)
. Recomendação: 3m²/animal
. Distância entre instalação de fêmeas e machos: 100 m.
Quanto mais fedido, mais dominante o macho é dentro do rebanho.
Demais Instalações
- Curral de parição
- Quarentenário
- Comedouros
- Creepers
- Manjedouras
- Bebedouros
- Saleiros
- Pedilúvios
- Cercas
- Esterqueira
- Depósito de ração
- Farmácia
-
Práticas de Manejo
- Higiene:
- Nas instalações e equipamentos
- Na ordenha
- Estimativa de idade
- Avaliação de ECC
- Estimativa de Peso
- Identificação de Animais
+ As cabras são muito curiosas.
Práticas de Manejo
- Corte de umbigo
- Desmama (o que não recebe aleitamento artificial ⟶ vai ser desmamado com 7 a 8 semanas de
vida ⟶ com peso de 12 a 14Kg e o que recebe aleitamento artificial ⟶ com 6 a 7 semanas de
vida ⟶ com peso de 10 a 12 Kg) Casqueamento
- Descorna (só é feita se o animal for agressivo e quando o botão do chifre começa a aparecer)
- Castração (Se for abater para venda de carne ⟶ o mais novo possível por conta dos altos níveis
de testosterona e pelo cheiro forte. Não queremos uma carne com o cheiro ruim impregnado. Se
eu for abater com 7 meses (quando entram na puberdade) não preciso castrar, se for depois de
7 meses, precisa castrar.)
Alimentação por Categoria Animal
. Alimentação de Animais Jovens
. Fase inicial: Aleitamento
. Sistema de Produção de Leite: Aleitamento natural ou artificial
. Sistema de produção de Carne
. Alimentação suplementar na fase de aleitamento
. Uso de creep feeding ou creep grazing
. Desmama: Pesar entre 10 a 14 Kg (depende do sexo e idade)
Alimentação de Pequenos Ruminantes
. Alimentação de machos até o abate
. Alimentação de fêmeas:
. Desmama até a 1ª concepção
. 1ª concepção até o parto
. Alimentação das matrizes:
. Matrizes em lactação
Fases: 1, 2, 3 e 4
. Alimentação de Reprodutores