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Histórico da microbiologia Leeuwenhoek – Animáculos (1673) Teoria da abiogênese – até XIX Redi (1668) – Contestação a geração espontânea John Needham – 1740 – Naturalista e padre Caldos nutritivos - Proliferação de microrganismos Lazzaro Spallanzani – 1760 – Fervura do caldo Autoclave Louis pasteur – 1860 Não acreditava na abiogênese Experimento de frasco de pescoço de ganso – DERRUBOU A TEORIA DA ABIOGENESE Robert Koch (1843 – 1910) Postulado de Koch – Isolamento do microrganismo e inoculação em outro animal(sadio) - TRANSMISIBILIDADE John Snow – Pai da epidemiologia Moderna Pessoas que tomavam agua contaminada – Cólera Ignaz Semmelweis – Medico inglês Sepse puerperal - Médicos do necrotério faziam o parto -> Mãos contaminadas Aspectos gerais da Bacteriologia Classificação das bactérias · Quanto a necessidade de oxigênio · Aeróbicas obrigatórias · Anaeróbicas facultativas -> maioria · Capnofilicos · Anaeróbicos estritos Citologia bacteriana Flagelos bacterianos · Monotriquia – 1 FLAGELO · Anfitriquia - 1 DE CADA LADO · Lofotriquia · Politriquia Fimbrias - apêndices filamentosos Função de adesão Mais numerosos que e menores que os flagelos Pili sexual – estrutura proteica rígida presentes em bactérias Gram importante na conjugação ( troca de plasmídeo) Classificação dos seres vivos e Abrangência da microbiologia Procarionte: Sem membrana nuclear Eucarionte: Com membrana nuclear A microbiologia e o ramo da biologia que estuda os seres vivos microscópicos nos seus mais variados aspectos como morfologia, estrutura, fisiologia, reprodução, genética, taxonomia e a interação com o meio ambiente. Não só, mas também abrange inda os estudos das aplicações industriais dos microrganismos. MORFOLOGIA E ESTRUTURA DA CÉLULA BACTERIANA Cocos( diplococos – estreptococos – estafilococos), bacilos, espiral, cocobacilo, vibrião, espirilo e espiroqueta. A forma das bactérias é uma característica genética e geralmente são monomórficas. Os métodos de coloração mais utilizados na bacteriologia são os de Gram e de Ziehl-Neelsen 1884 – Christian Gram: Método de coloração que permite dividir as bactérias em dois grandes grupos; Gram-positivas e Gram-negativas Cristal de violeta, lugol, álcool e fucsina. Gram-positiva = Apresentam uma cor ROXA Gram-negativa = Apresentam uma cor AVERMELHADA ESTRUTURAS BACTERIANAS E SUAS FUNÇOES Membrana celular/plasmática: esta estrutura forma uma barreira responsável pela separação do meio interno(citoplasma) do meio externo Canal de proteína, proteínas, 8 nanômetros de espessura Composição: Proteínas – 60% e carboidratos 40% Possuem componentes variáveis dependendo da espécie bacteriana e das condições de cultivo Ácidos graxos: características hidrofóbicas da parte interna da membrana enquanto a parte hidrofílica fica exposta ao meio aquoso Principal diferença das membranas dos eucariotos e procariotos é a presença do colesterol –esteroide- na presença dos eucariotos. FUNÇOES DA MEMBRANA Transporte de substâncias: A membrana e semipermeável Difusão simples: do meio mais concentrado para o menos concentrado Difusão facilitada: utiliza uma proteína facilitadora Osmose: o soluto vai do meio menos concentrado para o mais concentrado Moléculas hidrofílica precisam ser transportadas por proteínas · Uniporte: uma única molécula entrando ou saindo · Simporte: Duas moléculas na mesma direção · Antiporte: moléculas em sentidos diferentes Energética: A membrana da bactéria e a própira “mitocôndria” Biossíntese: As enzimas síntese dós lipídeos da membrana e de várias classes de macromoléculas estão ancoradas/presentes nas membranas externas das células das bactérias Facilitam a união a membranas externas de bactérias Junção de Bayer: formação de poros entre as membranas para saída de toxinas, moléculas que degradam antibiótico e etc. Duplicação do DNA da bactéria: Algumas proteínas do complexo de duplicação e separação do DNA estão localizados na membrana plasmática. Mesossomos – A membrana plasmática pode apresentasr invaginaçoes que formam estruturas especializadas denominadas mesossomos Septal, importante papel na divisão celular- atua como fuso no processo de divisão na célula eucariótica- separando os dois cromossomos e conduzindo para os polos da célula Secreção: Secreção de enzimas hidrolíticas, toxinas, bacteriocinas, penicilinases PAREDE CELULAR Pressão oncótica e osmótica interna é muito alta A parede celular tem a função de proteção e manutenção da pressão interna Gram-positiva: camada marrom = peptideoglicano(grossa camada) Rosa: membrana plasmática(fina) Gram-negativa: camada marrom = peptideoglicano(fina camada) Rosa: membrana plamática( grossa) Espaço Peri plasmático: espaço entre as membranas plasmáticos Mantem o equilíbrio osmótico Composta principalmente de: peptideoglicano (glicano + peptídeos) (proteção e rigidez da célula, contribui para a forma celular. Heteropolimero tridimensional: a junção de vários aminoácidos forma um peptídeo) São as diferenças nas paredes celulares que garantem a classificação de GRAM-POSITIVAS E GRAM-NEGATIVAS PAREDE CELULAR GRAM+ Não possui membrana interna Intercalando com os peptideoglicano temos: ácidos teoicos e Lipotecoicos Oque eles são: são polímeros de glicerolfosfaro: são monômeros de fosfato e glicerol = poli alcool - são moléculas que funcionam como estrutura de sustentação ou de ligação. Qual suas importância do ácido tecoicos?? comunicação/adesão São os principais antígenos de uma bactéria gram+ São determinantes antigênicos Podem ajudar na adesão e ligação às células do hospedeiro = célula sinalizadora PAREDE CELULAR DA GRAM- Existencia Da Membrana Externa= Camada de lipopolissácarídeo: não possui as duas camadas de fosfolipídeos Repele molécula hidrofóbicas Membrana interna: membrana plasmática Membrana externa: camada interna de fosfolipídeos e camada externa formada de lipideo A que possui uma longa cadeia de moléculas associadas a ele No meio das duas membranas temos os peptídeosglicanos: no periplasma ou espaço periplasmático LIPÌDEO A: tem ancorado a ele carboidratos( CERNE INTERNO E EXTERNO) e bem na sua extremidade possui um antígeno O e todo esse conjunto e denominado de LIPOPOLISSACARIDEO(LPS: que funciona como uma endotoxina – principalmente o antígeno O) LPS: glicolipídeo Lipídeo A: ele é um dissacarídeo + aac. Graxoss e está ancorado o LPS na membrana externa LPS é muito tóxico para os hospedeiros – endotoxina(molécula) Estruturas (quase) sempre presentes · Membrana plasmática · Lupoproteica · Permeabilidade seletiva · Parede celular · peptideoglicano · Nucleóide · Citoplasma · 70% de água · Apresenta grande quantidade de ribossomo ou proteinas · Ribossomos · sintese de proteina · Mesossomo · Invaginações na membrana plasmática · papel respiratório e na esporulação · Inclusão ou vacúolos · Polimeros de reserva insolúveis · Orgânicos: glicogênio · Inorgânico Estrutura que podem ou não estar presentes · Flagelos: flagelina - locomoção · Atriquias · Monotriquias · Lofotriquias · Anfitriquias · Peritriquias · Fimbrias ou pelos · Proteína pilina e adesina na extremidade · Adesão de superficie favorecendo a colonização · Receptores para bacteriófagos · Capacidade de conjugação · Plasmídeo: DNa circulares extra cromossômicos · Replicação autônoma · Plasmídeo R - resistência a antibiótico · Plasmídeo F – capacidade de transferir o material genético por conjugação (reprodução sexuada) · Plasmídeo de virulência - fator de aderencia ou produção de enterotoxinas termoestáveis · Parede celular de BAAR – bacilos alcoo ácidos resistentes · As micobactérias possuem grande quantidade de ceras e cadeia apolar de ÁCIDOS MICÓLICOS · Lipoarabinomanana - porina - glicolipídeos - ácidos micílicos - arabinogalactana – peptideoglicano · Coloração de ziumilsen: · Micoplasmas · Bactérias que possuem somente membrana plasmática · não possuem parede celular · Resistência natural aos beta lactâmicos · Cápsula · Fora da parede celular - substância poliméricas extracelulares (SPE) · Formada de polissacarídeos e muco = glicocálice ·Favorece a motilidade e dificulta a capacidade de ser fagocitada · Possui uma maior virulência · Vantagens: reservatório de água e nutrientes e aumento da capacidade invasiva de bact. Invasiva (patogenicidade) - aderência (biofilme) - resistência
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