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09/11/2021 01:51 AVA https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiNjg5Mzg4IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBJIC0gSW5kaXZpZHVhbCIsInBhcmFtZXRlciI6NTQ1L… 1/5 GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:689388) Peso da Avaliação 1,50 Prova 39837770 Qtd. de Questões 10 Acertos/Erros 9/1 Nota 9,00 Conforme Paranthaman (1990 apud LIMA et al., 2006, p. 177), podemos entender Controle Estatístico de Processo (CEP) como "a coleta, a análise e a interpretação de dados com a finalidade de resolver um problema particular". O Controle Estatístico de Processo é um conjunto de ferramentas de monitoramento on-line da qualidade. Com tais ferramentas, consegue-se uma descrição detalhada do comportamento do processo, identificando sua variabilidade e possibilitando seu controle ao longo do tempo, através da coleta continuada de dados e da análise e bloqueio de possíveis causas especiais, responsáveis pelas instabilidades do processo em estudo". FONTE: LIMA, A. A. N. et al. Aplicação do controle estatístico de processo na indústria farmacêutica. Rev. Ciênc. Farm. Básica Apl., v. 27, n. 3, p. 177-187, 2006. Disponível em: http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/Cien_ Farm/article/viewFile/380/364. Acesso em: 10 maio 2017. O CEP está diretamente ligado à estatística e também à probabilidade. Paladini (2012) descreve que a estatística que devemos buscar conhecimentos é a estatística descritiva, relembrando o seu conceito: é a que se refere a procedimentos que resumem e apresentam dados quantitativos, principalmente servindo para revelar características da distribuição de dados analisados. FONTE: PALADINI, Edson P. Gestão da qualidade: teoria e prática. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2012. Com relação ao exposto sobre os termos estatísticos utilizados em CEP, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Aleatoriedade. II- Amplitude. III- Cartas de controle. IV- Causas comuns ou aleatórias. V- Desvio padrão. ( ) Condições nas quais os valores individuais não são previsíveis. ( ) Diferença entre o maior e o menor valor de um subgrupo. ( ) Gráficos que mostram a variação da grandeza ou característica de interesse (variabilidade do processo) em função do tempo para avaliar atributos ou desempenho de métodos ou de instrumentos de medição. ( ) Fontes de variação inerentes a um processo que se encontra sob controle estatístico, as quais são difíceis de identificar, porém, juntas criam um sistema constante de variação. ( ) Dispersão dos resultados das medições ou do processo, denotado pela letra grega sigma ou pela letra (s). Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A IV - V - II - III - I. B II - IV - III - I - V. C V - IV - III - II - I. D I - II - III - IV - V. Um processo de análise de sistemas de medição é composto basicamente pelas etapas de planejamento, coleta de dados e análise estatística dos dados coletados. Nesse processo, podem ser avaliadas as características de tendência, linearidade, reprodutibilidade e repetitividade. Sobre esses conceitos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A repetitividade é definida como sendo a variação de um dado instrumento de medição, em termos de suas medições em uma mesma peça, realizada consecutivamente por um mesmo operador. VOLTAR A+ Alterar modo de visualização 1 2 Ivan da Silva Andrade Gestão da Produção Industrial (2542961) 79 09/11/2021 01:51 AVA https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiNjg5Mzg4IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBJIC0gSW5kaXZpZHVhbCIsInBhcmFtZXRlciI6NTQ1L… 2/5 ( ) A análise de tendência consiste na avaliação entre a diferença entre a média de um conjunto de valores tomados a partir de uma peça, com relação a um valor de referência. ( ) A repetitividade (ou reprodutibilidade) está relacionada com a variação entre médias de conjuntos de medições na mesma peça, porém para diferentes operadores. ( ) O estudo de linearidade visa avaliar a variação linear da tendência com relação à dimensão avaliada. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - V - F - V. B V - F - F - V. C F - V - V - F. D F - V - F - V. A prática do 5S em ambientes administrativos sempre foi um tema polêmico. Ora se questiona sobre o potencial real de ganho nestes ambientes, ora se isto não seria uma agressão à criatividade e até à liberdade dos profissionais com funções puramente administrativas. A verdade é que fora dos ambientes industriais (denominadas aqui como "áreas operacionais") o 5S tem pouca aceitação e longevidade, até mesmo no Japão, onde teve origem este processo educacional. A sigla 5"S" deriva das iniciais de cinco palavras japonesas: SEIRI, senso de classificação; SEITON, senso de ordenação/organização; SEISO, senso de limpeza; SEIKETSU, senso de padronização; e SHITSUKE, senso de disciplina. Com base no exposto, assinale a alternativa CORRETA: A É um programa de gerenciamento participativo que objetiva criar condições de trabalho adequadas a todas as pessoas em todos os níveis hierárquicos da organização. B É uma filosofia de produção que enfatiza a minimização do montante de todos os recursos, incluindo tempo, utilizado nas várias atividades da empresa, eliminando-se as atividades que não geram valor no desenvolvimento, produção, cadeia de abastecimento e serviço ao cliente. C É um programa de melhoria contínua envolvendo todos os membros da organização, eliminando-se desperdícios nas máquinas, na mão de obra ou nos métodos de produção. D É um dos sistemas de produção just-in-time, que utiliza contentores ou lotes de materiais padronizados com uma etiqueta anexada e os centros de trabalho comandam, com uma etiqueta ou cartão, a necessidade de materiais de um centro anterior no processo ou mesmo de um fornecedor, estabelecendo-se o sistema de puxar a produção a partir do mercado. A terceira era da qualidade surgiu próximo ao final da Segunda Guerra Mundial, com a reestruturação das indústrias e necessidades de processos e produtos com melhor qualidade, trabalhando e desenvolvendo técnicas específicas. Um marco desta nova era é o ano de 1950, quando William E. Deming vai ao Japão, a convite da JUSE, realizar uma palestra para líderes industriais focado em melhorar a baixa qualidade dos produtos japoneses (BARÇANTE, 1998). Sobre os quatro principais pontos trabalhados na terceira era da qualidade, assinale a alternativa CORRETA: FONTE: BARÇANTE, Luiz Cesar. Qualidade total: uma visão brasileira. Rio de Janeiro: Campus, 1998. Disponível em: . Acesso em: 7 maio 2017. A A gestão total, a gestão intermediária, o programa zero defeitos e o PDCA. B A quantificação dos custos da qualidade, o controle total da qualidade, as técnicas de confiabilidade e o programa zero defeitos. C A gestão total da qualidade, a gestão antiga da qualidade, KANBAN e Outsourcing. D PDCA, 6 Sigma, 5 Z e ISO 9001. Podemos afirmar, conforme Montgomery (2004), que cada produto possui um número de dimensões e características que através de suas combinações descrevem sua adequação ao uso. O autor ainda afirma que esses elementos são conhecidos pelos engenheiros como características da qualidade ou, ainda, como indicadores de desempenho. Sobre as características da qualidade ou indicadores de desempenho, associe os itens utilizando o código a seguir: I- Físicas. II- Sensoriais. 3 4 5 Ivan da Silva Andrade Gestão da Produção Industrial (2542961) 79 09/11/2021 01:51 AVA https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiNjg5Mzg4IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBJIC0gSW5kaXZpZHVhbCIsInBhcmFtZXRlciI6NTQ1L… 3/5 III- Orientação temporal. ( ) Comprimento, largura, altura, peso, voltagem, amperagem, viscosidade etc. ( ) Confiabilidade, manutenção, utilidade, durabilidade etc. ( ) Gosto, aparência, cor etc. Assinale a alternativa que apresenta asequência CORRETA: FONTE: MONTGOMERY, Douglas C. Introdução ao controle estatístico da qualidade. 4. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2004. A III - II - I. B I - III - II. C II - III - I. D I - II - III. O Controle Estatístico do Processo (CEP), conforme definido por Ribeiro e Caten (2012, p. 5), pode ser entendido como "uma técnica estatística aplicada à produção que permite a redução sistemática da variabilidade nas características da qualidade de interesse, contribuindo para a melhoria da qualidade intrínseca, da produtividade, da confiabilidade e do custo do que está sendo produzido". Em CEP é fato notório que não importa o processo de produção, ou produto que você possa imaginar, não existem dois produtos exatamente iguais, e nenhum processo produtivo conseguirá fabricar dois produtos iguais, mesmo que os leigos possam pegar dois produtos similares e dizer que eles são iguais. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta o conceito de Estatística relacionado ao CEP que descreve essa situação: FONTE: RIBEIRO, José Luís Duarte; CATEN, Carla Shwengber ten. Controle estatístico do processo: cartas de controle para variáveis, cartas de controle para atributos, função de perda quadrática, análise de sistemas de medição. Porto Alegre: FEENG/UFRGS, 2012. Disponível em: . Acesso em: 20 maio 2017. A Variabilidade. B Aleatoriedade. C Incerteza. D Repetibilidade. "Controle" é um substantivo utilizado para definir o domínio ou poder de fiscalizar, inspecionar, administrar determinada coisa; ter o controle da situação, ter sob o seu domínio, ou ainda, ter o poder sobre o que está acontecendo. O CEP possibilita o monitoramento das características de interesse, assegurando que elas irão se manter dentro de limites preestabelecidos e indicando quando devem ser tomadas ações de correção e melhoria. É importante ressaltar a importância de se detectar os defeitos o mais cedo possível, para evitar a adição de matéria-prima e mão de obra a um produto defeituoso. As informações sobre o desempenho de um processo são obtidas a partir do estudo cruzado dos itens a seguir: a) qualidade das características do produto final, b) qualidade das características intermediárias e c) ajuste dos parâmetros do processo. As informações sobre o processo são úteis na medida em que alavancam ações de melhoria. Se não se pretende agir sobre o processo, coletar informações é inútil e dispendioso. Com base nessa contextualização, analise as sentenças a seguir: I- CEP é o conjunto de decisões que tem por objetivo a satisfação de determinados padrões ou especificações por parte dos produtos focados no cliente. II- Analisando os processos produtivos, podemos identificar o que causa a produção de itens defeituosos, em sua maioria pode ser proveniente de: variação na matéria-prima; condições do equipamento; ferramental; métodos de trabalho; mão de obra; processo industrial etc. III- O controle estatístico do processo é inútil para monitoramento e controle da produção. Deve-se utilizar outras ferramentas, tais como, Histograma ou Diagrama de Ishikawa para acompanhamento dos processos de produção. IV- Inúmeros são os pontos que podem influir nas características de um produto final, é fundamental que os operadores de produção necessitam possuir ferramentas que os ajudem a controlar as peças/produtos fabricados, objetivando manter o padrão de qualidade especificado em projeto. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças I, II e III estão corretas. B As sentenças II, III e IV estão corretas. C As sentenças I, II e IV estão corretas. 6 7 Ivan da Silva Andrade Gestão da Produção Industrial (2542961) 79 09/11/2021 01:51 AVA https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiNjg5Mzg4IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBJIC0gSW5kaXZpZHVhbCIsInBhcmFtZXRlciI6NTQ1L… 4/5 D As sentenças I, III e IV estão corretas. O Controle Estatístico de Processos (CEP) compreende um conjunto de ferramentas aplicadas na avaliação da qualidade e melhoria de processos. Na visão moderna de controle de processos, a ideia é além de manter o padrão, buscar sempre a sua melhoria e adequação. Dentre as principais ferramentas de CEP, destacam-se os gráficos de controle (ou cartas controle). Os gráficos de controle foram propostas por Walter A. Shewart na década de 1920 e vêm sendo aprimorados desde então. Eles são usados para o monitoramento em tempo real da produção. Com relação ao exposto, analise as sentenças a seguir: I- As inspeções, em geral, impedem que produtos defeituosos cheguem ao cliente, mas são ineficientes. II- A distribuição normal é uma distribuição de probabilidade, cuja curva de densidade é chamada de curva de Gauss ou curva de sino. III- Agir sobre o processo é ineficaz, pois não impedirá que novas peças defeituosas sejam produzidas. IV- A distribuição normal ou distribuição de Gauss é a mais importante distribuição contínua, ela é utilizada para modelar fenômenos naturais, e também para nos ajudar a entender e trabalhar estatisticamente os processos, desde que sejam de variabilidade comum. V- Muitas vezes, os gestores coletam os dados para as cartas de controle, criam a carta de controle, mas não sabem analisar essa ferramenta essencial para o controle estatístico de processo, pois aparecem diversas dúvidas. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: https://docs.ufpr.br/~taconeli/CE21917/Aula3.pdf. Acesso em: 5 out. 2018. A As sentenças I, II, IV e V estão corretas. B As sentenças I e III estão corretas. C As sentenças III, IV e V estão corretas. D As sentenças II, III e IV estão corretas. O Sistema Enxuto de Manufatura ou Lean Manufacturing foi desenvolvido pela Toyota na década de 1950, no Japão. Foi o principal combustível que contribuiu na transformação da empresa em uma das principais indústrias do segmento automotivo. Com o constante trabalho para eliminação das atividades que não agregam valor ao processo, a Toyota se tornou o principal exemplo de empresa enxuta no mundo. Sobre o Lean Manufacturing, assinale a alternativa CORRETA: A É um programa de gerenciamento participativo que objetiva criar condições de trabalho adequadas a todas as pessoas em todos os níveis hierárquicos da organização. B É um conjunto de práticas originalmente desenvolvidas pela Motorola para melhorar sistematicamente os processos ao eliminar defeitos. C É uma ferramenta de análise de processo que busca responder a sete perguntas de modo lógico, buscando a solução do problema analisado. D É uma filosofia de gestão focada na redução dos sete tipos de desperdícios, os quais são a superprodução, o tempo de espera, o transporte, o excesso de processamento, o inventário, o movimento e os defeitos. O termo processo significa as operações usadas na transformação de uma matéria-prima. Processos industriais são procedimentos envolvendo passos químicos ou mecânicos que fazem parte da manufatura de um ou vários itens, usualmente em grande escala. Processos industriais são os componentes chave da indústria pesada. Por exemplo, em um trocador de calor a operação de adicionar energia calorífica à água é um processo. Já o vapor, o reservatório, as tubulações e as válvulas constituem o circuito no qual o processo de aquecimento é realizado. A temperatura da água quente e a vazão de vapor são as principais variáveis do processo. Sobre os processos industriais, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Processo de manufatura. II- Produção contínua. III- Produção de fluxo contínuo. IV- Produção de massa. V- Produção enxuta. ( ) Série de conformações realizadas no material para convertê-lo de matéria-prima ou de semiacabado em produto acabado. ( ) Sistema de produção em que os equipamentos são dispostos numa sequência determinada pela estrutura do produto. ( ) Sistema em que o fluxo de materiais é contínuo, não dividido e não se caracterizando lotes de produção. 8 9 10 Ivan da Silva Andrade Gestão da Produção Industrial (2542961) 79 09/11/2021 01:51 AVAhttps://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiNjg5Mzg4IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBJIC0gSW5kaXZpZHVhbCIsInBhcmFtZXRlciI6NTQ1L… 5/5 ( ) Produção em grandes quantidades, pela utilização de plantas e equipamentos dedicados e especializados naquela atividade. ( ) Sistema para eliminar os desperdícios de forma sistemática e atendimento somente contra pedidos em carteira. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: FONTE: TEIXEIRA, Paulo R. F.; FARIA, Rubens A. Instrumentista de Sistemas. Fundamento de Controle Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR, 2006. PETROBRAS - Petróleo Brasileiro S.A. A V - IV - III - II - I. B V - III - II - I - IV. C I - II - III - IV - V. D I - V - II - IV - III. Ivan da Silva Andrade Gestão da Produção Industrial (2542961) 79
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