osmose em células de batata- Camila M. Pontes

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Universidade Estadual de Santa Cruz
Curso: Enfermagem
Matéria: Citologia
Período letivo: 2021.1
Docente: Adriana Bozzi
Relatório de aula pratica I: osmose em células de batata
Camila M. Pontes
Ilhéus-Ba
2021
1. Introdução
Osmose é um processo que ocorre em todas as células quando elas se encontram em um meio onde há grande concentração de soluto fora da célula. Esse processo ocorre quando as moléculas de um solvente (água) atravessa uma membrana semipermeável, de um lado menos concentrado, para o lado mais concentrado.
Esse fenômeno ocorre devido a membrana plasmática possuir permeabilidade seletiva, sendo responsável pelo transporte e seleção de substâncias que entram e saem da célula.
2. Objetivo
Observar o processo de osmose em organismos vivos, em específico células de batata.
3. Metodologia
- Pega-se uma batata e corta ao meio, obtendo dois pedaços de batata.
- Faz um buraco no meio de aproximadamente 3 cm em cada pedaço, utilizando uma colher de café.
- Em dois recipientes coloca os pedaços de batata separados, identifica em etiquetas qual dos recipientes adicionará sal.
- Aguarda alguns minutos para perceber os fenômenos que ocorrerão. Passo 1
Passo 2
Passo 1
Passo 2
	1º vasilhame
	Sem sal
	2º vasilhame
	Com sal
4. Resultados
Após alguns minutos observa-se que a batata contendo sal começa a perder água deixando o sal molhado, cada minuto que passa as células da batata perdem mais água e fica mais visível que o soluto se dissolve. 
A batata que contém sal fica mais mole.
A batata que não contém sal fica mais escura.
5. Discussão
Esse fenômeno é chamado de osmose, que é um tipo especial de difusão. A osmose acontece quando as moléculas de água atravessam as membranas celulares de um lado menos concentrada em soluto (sal) para o lado mais concentrado. A osmose aconteceu no sentido de tentar diluir o soluto adicionado, por isso o sal fica molhado.
Assim, na osmose, há movimentação de água sempre do meio hipotônico (solução mais diluída) para o meio hipertônico (solução mais concentrada). Portanto, a movimentação da água tende à um equilíbrio osmótico (solução isotônica).
6. Conclusão
A água contida no interior das células da batata atravessam as membranas celulares por osmose: a água passa do meio menos concentrado em soluto (o interior da célula) para o lado mais concentrado em soluto (cavidade onde está o sal).
7. Referências Bibliográficas 
AMABIS, José Mariano; MARTHO, Gilberto Rodrigues. Biologia em contexto. 1. Ed. - São Paulo: Moderna, 2013.
· Material consultado
- https://m-biologianet-com.cdn.ampproject.org/v/s/m.biologianet.com/amp/biologia-celular/membrana-plasmatica
-https://scholar.google.com.br/scholar?hl=pt-BR&as_sdt=0%2C5&q=osmose+em+c%C3%A9lulas+de+batata&oq=#d=gs_qabs&u=%23p%3DWpjZgliPMsIJ