ANTROPOLOGIA 1

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Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	Quando o alimento é analisado por diferentes visões pode-se constatar que ele pode ter muito mais que uma dimensão biológica. Por exemplo, o homem pode apresentar construções inventadas e culturalmente validadas sobre um determinado alimento.
Marque a alternativa que apresenta a denominação desse aspecto que incide sobre um alimento.
		
	
	Simbólico.
	
	Real.
	 
	Imaginário.
	
	Antropológico.
	
	Relativo.
	Respondido em 09/09/2021 01:02:28
	
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		2
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	A cultura pode ser compreendida como um sistema de signos (crenças, arte, moral, leis, costumes) adquiridos pelos homens com significados específicos em um determinado grupo e que direciona a existência humana. Assim, entender esses símbolos nos possibilita compreender a importância deles para cada indivíduo e suas coletividades. No entanto, quando avaliamos uma cultura com estranhamento e julgamentos, estamos cometendo uma atitude, que dentro dos conceitos antropológicos é denominado como:
		
	
	Diversidade cultural.
	
	Introvertido social.
	
	Individualismo.
	 
	Etnocentrismo.
	
	Relativismo cultural.
	Respondido em 09/09/2021 01:02:30
	
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		3
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	A música intitulada "Tareco e Mariola" de Flávio José traz os seguintes versos:
Eu me criei
Ouvindo o toque do martelo na poeira
Ninguém melhor que mestre Osvaldo na madeira
Com sua arte criou muito mais de dez
Eu me criei
Matando a fome com tareco e mariola
Fazendo verso dedilhado na viola
Por entre os becos do meu velho "Vassoural"
O autor afirma que compôs essa música em homenagem a Caruaru e, em especial ao bairro do Vassoural.
Marque a opção correta sobre o que representa o tareco e a mariola a partir de seus ingredientes e de seu valor cultural.
		
	
	O tareco e mariola apesar de não terem importante valor nutricional e influência cultural na região, seus ingredientes embora acessíveis à população onde combinados não traziam energia uma vez que a mariola era feita com ingredientes não comuns no Nordeste e o tareco feito com açúcar e farinha de trigo, principalmente. Tais ingredientes são de fácil acesso e assim podem estar presentes na mesa de grande parte de nordestinos
	
	O tareco e a mariola, apesar de não de terem importante valor nutricional e nem influência cultural na região, têm ingredientes acessíveis à população que,  combinados, traziam energia, uma vez que a mariola era feita com açúcar e goiaba, fruta comum no Nordeste, e o tareco feito com açúcar e farinha de trigo, principalmente. Tais ingredientes são de fácil acesso e, assim, podem estar presentes na mesa de grande parte de nordestinos.
	
	O tareco e mariola além de terem importante valor nutricional e influência cultural na região, seus ingredientes não eram acessíveis à população onde combinados traziam energia uma vez que a mariola era feita com açúcar e goiaba, fruta comum no Nordeste e o tareco feito com açúcar e farinha de trigo, principalmente. Tais ingredientes não são de fácil acesso e assim podem estar presentes na mesa de grande parte de nordestinos
	 
	O tareco e a mariola além de terem importante valor nutricional e influência cultural na região, seus ingredientes eram acessíveis à população onde, combinados, traziam energia, uma vez que a mariola era feita com açúcar e goiaba, fruta comum no Nordeste, e o tareco feito com açúcar e farinha de trigo, principalmente. Tais ingredientes são de fácil acesso e, assim, podem estar presentes na mesa de grande parte de nordestinos
	
	O tareco e mariola apesar de não terem importante valor nutricional e influência cultural na região, seus ingredientes não eram acessíveis à população onde combinados traziam energia uma vez que a mariola era feita com açúcar e goiaba, fruta pouco comum no Nordeste, por isso pouco acessíveis e o tareco feito com açúcar e farinha de trigo, principalmente. Tais ingredientes são de fácil acesso e assim podem estar presentes na mesa de grande parte de nordestinos
	Respondido em 09/09/2021 01:02:33
	
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		4
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	Comer é uma necessidade vital, as escolhas dos alimentos, locais para se alimentar e a presença de outras pessoas são aspectos que fazem parte de um sistema que implica atribuição de significados ao ato alimentar. A alimentação humana deve ser considerada um ato social e cultural, constituindo um sistema.
Diante desse contexo, marque a alternativa correta.
		
	
	A identidade social não é um processo dinâmico, não relaciona-se  a um projeto coletivo é imutável, pode-se afirmar que a cultura alimentar é referenciais identitários, que não sofre nenhum tipo de transformação.
	
	As culturas alimentares não sofrem reflexo em relação as condições econômicas de uma comunidade, pois, as escolhas alimentares não sofrem influências se tratando das condições socioeconomicas.
	 
	A alimentação humana é impregnada pela cultura, no qual os aspectos sociais estão presentes atuando no estabelecimento de
relações dos homens entre si e com a natureza.
	
	Não existe distinção entre comida e alimento, visto que, o significado  é apenas de substância alimentar, aquilo que é ingerido para com intuito de nutrir o organismo.
	
	Se tratando de regiões distintas de um país, a mesma preparação culinária não é possível notar diferença no sabor, pois, não apresentam muitas diferenças regionais.
	Respondido em 09/09/2021 01:02:52
	
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		5
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	O comportamento alimentar ocupa atualmente um papel central na prevenção e no tratamento de doenças. A alimentação durante a infância, ao mesmo tempo em que é importante para o crescimento e desenvolvimento, pode também representar um dos principais fatores de prevenção de algumas doenças na fase adulta. Frequentemente a família, os fatores sociais e os ambientais podem influenciar o padrão alimentar das crianças. Assim percebe-se que inúmeros fatores influenciam no comportamento alimentar.
Marque a alternativa que discorra corretamente sobre esses fatores.
		
	
	Embora alguns desses fatores que influenciam no comportamento alimentar sejam inatos e, por isso, necessitem de um controle mais rigoroso, ressalta-se o papel determinante da família na formação dos hábitos alimentares saudáveis, pois a modificação de um hábito alimentar durante a fase adulta tem, em geral, alta taxa de sucesso. Além disso, outros fatores, como a escola, a rede social, as condições socioeconômicas e culturais, não são potencialmente modificáveis e não influenciam no processo de construção dos hábitos alimentares da criança e, consequentemente, do indivíduo adulto.
	
	Embora alguns desses fatores que influenciam no comportamento alimentar sejam inatos e, por isso, necessitem de um controle mais rigoroso, ressalta-se que o papel da família não é determinante na formação dos hábitos alimentares saudáveis, pois a modificação de um hábito alimentar durante a fase adulta tem, em geral, alta taxa de insucesso. Além disso, outros fatores, como a escola, a rede social, as condições socioeconômicas e culturais, são potencialmente modificáveis e influenciam no processo de construção dos hábitos alimentares da criança e, consequentemente, do indivíduo adulto.
	 
	Embora alguns desses fatores que influenciam no comportamento alimentar sejam inatos e, por isso, necessitem de um controle mais rigoroso, ressalta-se o papel determinante da família na formação dos hábitos alimentares saudáveis, pois a modificação de um hábito alimentar durante a fase adulta tem, em geral, alta taxa de insucesso. Além disso, outros fatores, como a escola, a rede social, as condições socioeconômicas e culturais, são potencialmente modificáveis e influenciam no processo de construção dos hábitos alimentares da criança e, consequentemente, do indivíduo adulto.
	
	Embora alguns desses fatores que influenciam no comportamentoalimentar não sejam inatos e, por isso, não necessitem de um controle mais rigoroso, ressalta-se o papel determinante da família na formação dos hábitos alimentares saudáveis, pois a modificação de um hábito alimentar durante a fase adulta tem, em geral, alta taxa de insucesso. Além disso, outros fatores, como a escola, a rede social, as condições socioeconômicas e culturais, são potencialmente modificáveis e influenciam no processo de construção dos hábitos alimentares da criança e, consequentemente, do indivíduo adulto.
	
	Embora alguns desses fatores que influenciam no comportamento alimentar sejam inatos e, por isso, necessitem de um controle mais rigoroso, ressalta-se que o papel da família não é determinante na formação dos hábitos alimentares saudáveis, pois a modificação de um hábito alimentar durante a fase adulta tem, em geral, alta taxa de sucesso. Além disso, outros fatores, como a escola, a rede social, as condições socioeconômicas e culturais, são potencialmente modificáveis e influenciam no processo de construção dos hábitos alimentares da criança e, consequentemente, do indivíduo adulto.