Separação de Misturas

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SEPARAÇÃO DE MISTURAS 
 Química 1º Ano 1 
MISTURAS 
 Mistura é a união de duas ou mais substâncias: 
 -água+terra = lama (a lama é uma mistura) 
 - terra =(em sí a terra é uma mistura de argila, areia, 
minerais) 
 - Chocolate = mistura de açúcar, gordura, cacau, etc. 
 
 Existem misturas: 
 - Líquidas: água + sal / água + açúcar 
 -Gasosas: Ar – Oxigênio + Nitrogênio + Gás 
Carbônico,etc; 
 - Sólidas: Aço (ferro + carbono + silicone + fósforo, etc) 
 
 Uma mistura pode ser HOMOGÊNEA ou HETEROGÊNEA; 
 
 
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MISTURAS 
 Mistura homogênea : É uniforme e com características 
iguais em todo os seus pontos; 
 
 Uma dica de mistura homogênea é quando componentes 
são misturados e não se pode observar a separação 
entre ele (2 ou mais fases) 
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MISTURAS 
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MISTURAS 
 Mistura Heterogênea – É uma mistura não uniforme e que 
não possui as mesmas características em todos os seu 
pontos (possui 2 ou mais fases) 
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MISTURAS 
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MISTURAS 
 Na natureza, raramente encontra-se substâncias 
puras. Em função disso, é necessário utilizar 
métodos de separação para obter uma 
determinada substância. 
 
 A separação de misturas dependem das 
propriedades das substâncias presentes na 
mistura, como por exemplo, Temperatura de Fusão 
(TF), Temperatura de Ebulição (TE), densidade e 
solubilidade 
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MISTURAS 
 A depender da complexidade da mistura, é necessário 
usar vários processos diferentes, numa sequência que se 
baseia nas propriedades das substâncias presentes na 
mistura. 
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MISTURA EUTÉTICA 
 Uma mistura eutética tem o comportamento igual ao de 
substâncias puras quando submetidas à fusão, apesar de 
serem formadas por dois elementos ou compostos distintos. O 
nome da mistura vem do grego eutekos = facilmente fundida. 
Em se tratando de fusão, logo percebemos que diz respeito à 
substâncias sólidas. 
 
 O melhor exemplo de misturas eutéticas são as ligas 
metálicas como a solda, o bronze, entre outras. Para quem não 
sabe, o bronze é obtido através da mistura eutética de cobre 
(Cu) e estanho (Sn), e a solda é uma liga de estanho e chumbo 
(Pb). 
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MISTURA AZEOTRÓPICA 
 Azeótropo É uma mistura de duas ou mais substâncias 
que, a uma certa composição, possui um ponto de 
ebulição constante e fixo, como se fosse uma substância 
pura, não podendo, por isso, seus componentes serem 
separados por processo de destilação simples. 
 
 Misturas comuns não têm ponto de ebulição constante, 
mas sim uma faixa de temperaturas na qual ocorre a 
mudança de fase, e nesse sentido o azeótropo é 
diferente, pois seu ponto de ebulição é fixo. 
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https://pt.wikipedia.org/wiki/Destila%C3%A7%C3%A3o
MISTURA AZEOTRÓPICA 
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PROCESSOS DE SEPARAÇÃO 
 
 SÓLIDO – SÓLIDO � 
 SÓLIDO – LÍQUIDO � 
 LÍQUIDO – LÍQUIDO � 
 GÁS – SÓLIDO � 
 GÁS – GÁS 
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SÓLIDO-SOLIDO 
 Separação magnética (Heterogêneo)� 
 Catação (Heterogêneo)� 
 Peneiração (Heterogêneo) 
 Ventilação (Heterogêneo)� 
 Dissolução fracionada (Heterogêneo) � � 
 Levigação ( Heterogêneo) 
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SEPARAÇÃO DE MISTURAS 
 Separação magnética: um dos sólidos é atraído por um 
ímã. Esse processo é utilizado em larga escala para 
separar alguns minérios de ferro de suas impureza. 
 
 
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SEPARAÇÃO DE MISTURAS 
 Catação: Usando a mão ou uma pinça, separam-se os 
componentes sólidos. Esse método é empregado quando 
as fases sólidas são facilmente diferenciadas. 
 
 
 
 
 
 
 
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SEPARAÇÃO DE MISTURAS 
 Peneiração / Tamisação: Usada para separar sólidos 
constituintes de partículas de dimensões diferentes. São 
usadas peneiras que tenham malhas diferentes. 
Industrialmente, usam-se conjuntos de peneiras 
superpostas que separam as diferentes granulações. 
 
 
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SEPARAÇÃO DE MISTURAS 
 Ventilação: o sólido menos denso é separado por uma 
corrente de ar. 
 
 
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SEPARAÇÃO DE MISTURAS 
 Dissolução fracionada: Um dos componentes 
sólidos da mistura é dissolvido em um líquido. Por 
exemplo, a mistura sal + areia. Colocando-se a mistura 
em um recipiente com água, o sal irá se dissolver e a areia 
se depositar no fundo do recipiente, podendo agora ser 
separados pelos seguintes processos: a filtração separa a 
areia (fase sólida) da água salgada (fase líquida) e com a 
evaporação da água obtém o sal. 
 
 
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SEPARAÇÃO DE MISTURAS 
 Levigação: O sólido menos denso é separado por uma 
corrente de água. A levigação é usada, por exemplo, para 
separar areia e ouro: a areia é menos densa e por isso, é 
arrastada pela água corrente; o ouro, por ser mais denso, 
permanece no fundo. 
 
 
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SÓLIDO- LÍQUIDO 
 Decantação (Sedimentação) 
 Centrifugação 
 Filtração Simples 
 Filtração à vácuo 
 Flotação 
 Floculação 
 Cristalização 
 Extração 
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SEPARAÇÃO DE MISTURAS 
 Sedimentação: A fase sólida, por ser mais densa, 
sedimenta-se, ou seja, deposita-se no fundo do recipiente. 
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SEPARAÇÃO DE MISTURAS 
 Centrifugação - É uma maneira de acelerar o processo de 
decantação, utilizando um aparelho denominado centrifuga. 
 Na centrífuga, devido ao movimento de rotação, as 
partículas de maior densidade, por inércia , são 
arremessadas para o fundo do tubo. 
 
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SEPARAÇÃO DE MISTURAS 
 Filtração simples: A fase sólida é separada com o auxílio 
de filtros (de papel, de carvão, etc).A preparação do café e 
o filtro de água são dois exemplos do uso da filtração no 
dia-a-dia. 
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FILTRAÇÃO SIMPLES 
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SEPARAÇÃO DE MISTURAS 
 Filtração à vácuo - O processo de filtração pode ser 
acelerado pela filtração à vácuo, onde uma trompa de 
vácuo "suga" o ar existente na parte interior do kitassato, o 
que permite um mais rápido escoamento do líquido. 
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FILTRAÇÃO À VÁCUO 
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SEPARAÇÃO DE MISTURAS 
 Flotação: Essa técnica conte em adicionar bolhas de ar ao 
meio, o que faz com que as partículas em suspensão no 
líquido (colóides) passem a aderir-se a essas bolhas. Essa 
espuma formada pode então ser removida, arrastando 
consigo as partículas de impurezas. 
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SEPARAÇÃO DE MISTURAS 
 Floculação: Para remover partículas que não afundam 
(colóides), a água captada é levada para uma unidade 
denominada floculador onde são adicionadas à água 
substâncias químicas chamadas de coagulantes 
[(Al2(SO4)3 e CaO]. Quando essas duas substâncias 
misturam-se na água, ocorre uma transformação 
química que forma uma substância gelatinosa, o 
hidróxido de alumínio [Al(OH) 3]. As partículas de sujeira 
sofrem uma aglutinação e “grudam” no hidróxido de 
alumínio, alumínio, formando flóculos, ou flocos, sólidos 
de tamanho maior. Após isso, água é levada até o 
tanque onde os flocos são separados por decantação. 
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SEPARAÇÃO DE MISTURAS 
 Cristalização/Evaporação: É um processo físico que 
serve para separar e purificar sólidos dissolvidos em 
líquidos, em que parte líquida evapora restando apenas a 
parte sólida (agora cristalizada). 
 
 
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SEPARAÇÃO DE MISTURAS 
 Extração: É a separação de um ou mais componentes 
de uma mistura sólida através de um solvente líquido. 
Neste caso, um componente que estavam em fase sólida 
(no pó de café ou nas ervas) passam para a fase líquida 
(água / solvente orgânico/ácido, etc). Para que a extração 
seja mais satisfatório se o sólido estiver bastante 
triturado, assim o solvente terá maior contato com os 
constituíntes. 
 Por exemplo a separação de óleo de semente de cereais 
(amendoin, soja, algodão, milho, etc) com solventes 
orgânicos (hexano, acetona, éter). 
 
 Separação do açúcar de beterraba com água quente. 
 
 
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LÍQUIDO - LÍQUIDO 
 Decantação; (Heterogênea) 
 Destilação Simples; (Homogênea) 
 Destilação Fracionada; (Homogênea) 
 
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LÍQUIDO - LÍQUIDO 
 Decantação: Separam-se líquidos imiscíveis comdensidades diferentes; o líquido mais denso acumula-se na 
parte inferior do sistema. Exemplo: Em um sistema 
formado por água e óleo, a água, por ser mais densa, 
localiza-se na parte inferior do funil e é escoada abrindo - a 
torneira de modo controlado. Para este procedimento 
utiliza-se uma vidraria chamada Funil de Bromo ou Balão 
de decantação. 
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DECANTAÇÃO 
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LÍQUIDO - LÍQUIDO 
 Destilação simples: Uma mistura é aquecida em uma 
aparelhagem apropriada (destilador) de tal maneira que o 
componente líquido mais volátil (que possui menor ponto 
de ebulição) evapora primeiro, a seguir, sofre 
condensação, sendo recolhido em outro frasco. 
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DESTILAÇÃO SIMPLES 
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LÍQUIDO - LÍQUIDO 
 Destilação fracionada: Consiste no aquecimento da mistura 
de líquidos miscíveis (solução), cujos pontos de ebulição (PE) 
não sejam muito próximos. Os, líquidos são separados na 
medida em que cada um dos seus pontos de ebulição é 
atingido. 
 
 Inicialmente, é separado o líquido com menor PE; depois, 
com PE intermediário e assim sucessivamente até o líquido 
de maior PE. A aparelhagem usada é a mesma de uma 
destilação simples, com o acréscimo de uma coluna de 
fracionamento ou retificação. � Esse processo é muito 
utilizado, principalmente em indústrias petroquímicas, na 
separação dos diferentes derivados do petróleo. Nesse caso, 
as colunas de fracionamento são divididas em bandejas ou 
pratos. 
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DESTILAÇÃO FRACIONADA 
39 
DESTILAÇÃO FRACIONADA 
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GÁS - SÓLIDO 
 Filtração: A simples filtração também presta-se muito bem 
na separação entre gases e sólidos, onde a mistura passa 
através de um filtro, no qual o sólido fica retido. Esse 
processo é muito utilizado nas indústrias, principalmente 
para evitar o lançamento de partículas sólidas na 
atmosfera. A filtração é também usada cotidianamente nos 
aspiradores de pó, onde o sólido é retido (poeira) à 
medida que o ar é aspirado. 
41 
GÁS - SÓLIDO 
 Decantação: A mistura entre gás e sólido pode ser 
separada por um processo também conhecido por 
decantação, onde a mistura passa através de 
obstáculos, em forma de zigue zague, onde as partículas 
sólidas perdem velocidade e acabam se depositando. 
Esse processo é muito utilizado na indústria, onde é feito 
em equipamento denominado câmara de poeira ou 
chicanas. 
42 
GÁS - GÁS 
 Liquefação fracionada: A mistura de gases passa por 
um processo de liquefação e, posteriormente, pela 
destilação fracionada. Uma aplicação desse processo 
consiste na separação dos componentes do ar 
atmosférico: N2 e O2. Após a liquefação do ar, a mistura 
líquida é destilada e o primeiro componente a ser obtido 
é o N2, pois apresenta menor PE (- 195,8 °C); 
posteriormente, obtém-se o O2, que possui maior PE (-
183 °C). 195,8 °C); posteriormente, obtém-se o O2, que 
possui maior PE (-183 °C). 
43 
44 
EXERCÍCIOS 
 1) (UFRGS-RS) Qual dos métodos de separação 
seguintes se baseia na diferença de densidades? 
 
 A) Decantação D) Cristalização 
 B) Destilação fracionada E)Sublimação 
 C) Peneiração 
 
 
 
45 
EXERCÍCIOS 
 2) UFMG-MG – Durante a preparação do café, são 
utilizados alguns procedimentos de separação de misturas. 
A alternativa que apresenta a sequência de operações 
utilizadas é : 
 
 A) Destilação e decantação; 
 B) Destilação e filtração; 
 C) Extração e decantação; 
 D) Extração e filtração 
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 3) UFSM-RS)- Num acampamento, todo o sal de cozinha 
foi derramado na areia. As pessoas recuperaram o sal 
realizando, sucessivamente, as operações de: 
 a) dissolução, filtração, evaporação. 
 b) fusão, decantação, sublimação. 
 c) liquefação, filtração, vaporização. 
 d) adição de água, destilação. 
 e) diluição, sedimentação, vaporização. 
 
47 
EXERCÍCIOS 
EXERCÍCIOS 
 4- (Cesgranrio) Numa das etapas do tratamento da água 
que abastece uma cidade, a água é mantida durante um 
certo tempo em tanques para que os sólidos em suspensão 
se depositem no fundo. A essa operação denominamos: 
 a) filtração. 
 b) sedimentação. 
 c) sifonação. 
 d) centrifugação. 
 e) cristalização. 
 
48 
https://www.cesgranrio.org.br/
https://www.cesgranrio.org.br/
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EXERCÍCIOS 
 5- (Unirio) Uma mistura formada por gasolina, água, 
serragem e sal de cozinha pode ser separada nos seus 
diversos componentes seguindo-se as seguintes etapas: 
 a) filtração, decantação e destilação. 
 b) catação e decantação. 
 c) sublimação e destilação. 
 d) prensagem e decantação. 
 e) destilação e decantação. 
 
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http://www.unirio.br/
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EXERCÍCIOS 
 6- O que são misturas homogêneas e heterogêneas? Cite 
3 exemplos de misturas homogêneas e 3 exemplos de 
misturas heterogêneas 
 
50 
EXERCÍCIOS 
 7 - (ETEs-2007) - O processo de destilação de bebidas surgiu no Oriente e só foi 
levado para a Europa na Idade Média. Esse processo proporcionava teores alcoólicos 
mais altos do que os obtidos por meio da fermentação, o que fez com que os destilados 
passassem a ser considerados também remédios para todo tipo de doença. 
 Considere as afirmações sobre o processo de destilação. 
 
 I. É baseado na diferença de temperatura de ebulição dos componentes de uma 
mistura. 
 II. Nele ocorrem duas mudanças de estado: vaporização e condensação. 
 III. Nele é vaporizado, inicialmente, o componente da mistura que tem maior 
temperatura de ebulição. 
 IV. Nele a água é obtida misturando-se os gases oxigênio e hidrogênio. 
 
 Está correto o contido em 
 a) I e II, apenas. 
 b) I e III, apenas. 
 c) II e III, apenas. 
 d) I, II e III, apenas. 
 e) I, II, III e IV. 
 
51 
EXERCÍCIOS 
 8 -(UFPB/2010) - O sal grosso obtido nas salinas contém 
impurezas insolúveis em água. Para se obter o sal livre 
dessas impurezas, os procedimentos corretos são: 
 
 a) sublimação, dissolução em água e peneiração. 
 b) dissolução em água, decantação e sublimação. 
 c) dissolução em água, filtração simples e evaporação. 
 d) catação, dissolução em água e decantação. 
 e) separação magnética, destilação e dissolução em 
água. 
 
52 
EXERCÍCIOS 
 9 –A seguir, encontra-se o fluxograma relativo à separação dos 
componentes de uma mistura constituída por óleo, água e sal 
totalmente dissolvido 
 
53 
 Examinando o fluxograma apresentado, apresente quais são os 
processos 1 e 2 do fluxograma. 
 
EXERCÍCIOS 
 10- (EAM - 2006)- Quando ocorre derramamento de 
petróleo no mar, é comum utilizar-se de uma técnica para 
limpar as aves atingidas por esse produto. O processo de 
limpeza consiste em pulverizá-las com limalha de ferro que 
fica impregnada de óleo. Qual o nome desse processo de 
retirada do óleo das penas das aves? 
 
 a) Decantação 
 b) Catação 
 c) Centrifugação 
 d) Destilação fracionada 
 e) Separação magnética 
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EXERCÍCIOS 
 11 – O que é uma mistura AZEOTRÓPICA ? Porquê a 
mistura azeotrópica é de difícil separação? Pesquise e 
cite 3 exemplos de mistura azeotrópica. 
55 
EXERCÍCIOS 
 12 ) UFJF-MG – O ouro 18 quilates é comumente 
utilizado para produção de jóias. Sua composição é 75% 
ouro e 25% cobre e prata, portanto esse material se 
caracteriza como: 
 
 A) substância composta; 
 B) mistura heterogênea; 
 C) substância simples; 
 D) mistura homogênea; 
 E) substância pura 
56 
EXERCÍCIOS 
 13) Unitau SP – Tem-se uma mistura de magnésio e 
bismuto pulverizados. A densidade do magnésio é 
1,74g/mL e a do bismuto é 9,67g/mL. Para separar esses 
dois metais precisamos escolher um líquido adequado. 
Dos líquidos a seguir, qual é o mais adequado: 
 
 A) líquido que não reage com nenhum dos metais e tem 
densidade 1,24g/mL; 
 B) líquido que reage com um dos metais e tem densidade 
1,24g/mL; 
C) líquido que não reage com nenhum dos metais e tem 
densidade 2,89g/mL; 
 D) líquido que reage com um dos metais e tem densidade 
2,89g/mL. 
57 
EXERCÍCIOS 
 14- (ENEM 2017) A farinha de linhaça dourada é um 
produto natural que oferece grandes benefícios para o 
nosso organismo. A maior parte dos nutrientes da linhaça 
encontra-se no óleo desta semente, rico em substâncias 
lipossolúveis com massas moleculares elevadas. A farinha 
também apresenta altos teores de fibras proteicas 
insolúveis em água, celulose, vitaminas lipossolúveis e 
sais minerais hidrossolúveis. 
 
58 
EXERCÍCIOS 
59 
Considere o esquema, que resume um processo de separação dos 
componentes principais da farinha de linhaça dourada. 
EXERCÍCIOS 
 O óleo de linhaça será obtido na fração 
 
 a) Destilado 1. 
 b) Destilado 2. 
 c) Resíduo 2. 
 d) Resíduo 3. 
 e) Resíduo 4. 
 
60 
EXERCÍCIOS 
 15- Em Bangladesh, mais da metade dos poços artesianos cuja água serve à 
população local está contaminada com arsênio proveniente de minerais 
naturais e de pesticidas. O arsênio apresenta efeitos tóxicos cumulativos. A 
ONU desenvolveu um kit para tratamento dessa água a fim de torná-la segura 
para o consumo humano. O princípio desse kit é a remoção do arsênio por 
meio de uma reação de precipitação com sais de ferro (III) que origina um 
sólido volumoso de textura gelatinosa. 
Disponível em: http://tc.iaea.org. Acesso em: 11 dez. 2012 (adaptado). 
Com o uso desse kit, a população local pode remover o elemento tóxico por 
meio de 
 
 a) fervura. 
 b) filtração. 
 c) destilação. 
 d) calcinação. 
 e) evaporação. 
 
61 
EXERCÍCIOS 
 16 - (UNISINOS) Acidente entre caminhões bloqueia BR-290 em Arroio dos 
Ratos Colisão aconteceu por volta das 6h e resultou no vazamento da carga 
de gasolina. (Disponível em http://zh.clicrbs.com.br. Acesso em 04 out. 2015.) 
 A gasolina, combustível de grande parte dos automóveis que circulam 
no mundo, e outros produtos, como o gás natural, GLP, os produtos asfálticos, 
a nafta petroquímica, o querosene, os óleos combustíveis, os óleos 
lubrificantes, o óleo diesel e o combustível de aviação, são obtidos por meio 
da __________ do petróleo. Esta é uma operação que se baseia nas 
diferenças de __________ dos componentes da mistura de hidrocarbonetos. 
O petróleo é um líquido oleoso, escuro, __________ em água e __________ 
denso que a água, encontrado em jazidas do subsolo da crosta terrestre. 
 
As lacunas são corretamente preenchidas, respectivamente, por : 
 a) destilação fracionada; ponto de fusão; insolúvel; menos. 
 b) destilação simples; ponto de ebulição; insolúvel; menos. 
 c) destilação fracionada; ponto de ebulição; solúvel; mais. 
 d) extração com solvente; ponto de ebulição; solúvel; mais. 
 e) destilação fracionada; ponto de ebulição; insolúvel; menos 
62 
EXERCÍCIOS 
 17 - (IMED) Em relação aos processos de separação de 
mistura de sólidos, assinale a alternativa correta: 
 a) O funil de bromo (separação) é o método mais indicado para 
separar dois sólidos. 
 
 b) A destilação é o processo mais utilizado na separação de sólidos 
miscíveis. 
 
 c) A separação magnética é uma técnica que pode ser utilizada para 
separar uma mistura de sólidos, dependendo das propriedades 
magnéticas dos componentes da mistura. 
 
 d) Uma mistura de sólidos é impossível de separar. 
 
 e) A filtração a vácuo é o processo mais indicado nesse tipo de 
separação. 
63 
EXERCÍCIOS 
 18- (Colégio Naval) Considere os seguintes métodos de 
separação de misturas: 
 
I. Método com base na densidade. 
II. Método com base no tamanho das partículas. 
III. Método com base nas temperaturas de ebulição. 
 
 As definições acima se referem, respectivamente: 
 
 a) I. decantação; II. peneiração; III. destilação. 
 b) I. flotação; II. destilação; III. decantação. 
c) I. filtração; II. catação; III. destilação. 
d) I. flotação; II. tamização; III. sublimação. 
e) I. decantação; II. destilação; III. filtração. 
64 
EXERCÍCIOS 
 19- (UEM) Assinale o que for correto sobre os processos de purificação e 
separação dos componentes de uma mistura: 
 
01) Para separação do plasma sanguíneo, usa-se a centrifugação, pois em 
decorrência desse processo físico, em que uma força radial é aplicada à 
amostra, ocorre decantação dos componentes mais densos da amostra 
de sangue. 
02) A destilação simples pode tornar a água do mar própria para consumo. 
04) Na obtenção de gasolina, a partir do petróleo, utiliza-se a destilação 
fracionada. 
08) A filtração serve para separar componentes de misturas homogêneas. 
16) A decantação de uma mistura heterogênea líquido-líquido, seguida por 
escoamento do líquido mais denso, é feita em funil de separação. 
65 
EXERCÍCIOS 
 20- (UNICAMP) Os gases nitrogênio, oxigênio e argônio, 
principais componentes do ar, são obtidos industrialmente 
através da destilação fracionada do ar liquefeito. Indique a 
sequência de obtenção dessas substâncias neste processo 
de destilação fracionada. Justifique sua resposta. 
 
 Dados: temperaturas de ebulição a 1,0 atm. 
 Argônio = -186°C 
 Nitrogênio = -196°C 
 Oxigênio = -183°C 
66 
EXERCÍCIOS 
21- (IFSC) As águas dos rios e oceanos sofrem constante 
evaporação e precipitam na forma de chuva. É CORRETO 
afirmar que esse processo natural pode ser comparado a 
qual operação de laboratório. 
 
a) Solvatação 
b) Filtração 
c) Decantação 
d) Catação 
e) Destilação 
67 
EXERCÍCIOS 
 22- Pesquise e responda ao menos 2 processos onde é 
realizada a centrifugação 
68 
EXERCÍCIOS 
 23 – Descreva com suas palavras o processo de 
DECANTAÇÃO, e responda em quê esse processo se 
baseia. 
69 
EXERCÍCIOS 
 24 – Descreva com suas palavras o processo de 
DESTILAÇÃO, e responda em quê esse processo se 
baseia. 
 
70