Separação de misturas homogêneas e heterogêneas em laboratório

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ANÁLISE IMEDIATA:
Separação de misturas homogêneas e heterogêneas em laboratório
INTRODUÇÃO
A escolha de uma técnica para separar as substâncias presentes nas misturas
homogêneas e nas misturas heterogêneas constitui em um desafio e exige o
conhecimento das propriedades físicas da matéria. Deve-se levar em consideração
alguns aspectos, como velocidade de separação, custo e eficiência, e também as
propriedades das substâncias, como ponto de fusão e de ebulição.
CONCEITO DE MISTURA
Mistura é a reunião de duas ou mais substâncias que não reagem entre si. Os
componentes não perdem suas propriedades características.
Toda mistura é constituída por moléculas ou íons, pertencentes a substâncias
diferentes.
MISTURAS HOMOGÊNEAS
Misturas que possuem as mesmas propriedades em toda sua extensão. Não é
possível notar a superfície de separação entre seus componentes, mesmo que em
nível microscópico.
Exemplo: Álcool + Água
Água + NaCl
Ouro 18K (75% de Au e 25% de Cu e/ou Ag)
MISTURAS HETEROGÊNEAS
Misturas que possuem propriedades diferentes em sua extensão. Pode-se notar a
superfície de separação entre os componentes.
O componente mais denso encontra-se na parte inferior numa mistura líquida.
Cada componente visível é chamado de FASE.
São misturas polifásicas.
Água + Gasolina: a água é mais densa do que a gasolina, permanecendo na parte
inferior da mistura
ANÁLISE IMEDIATA
Objetivo: Decidir entre os vários métodos de separação de misturas deve ser
pautado pelo conhecimento dos processos de fracionamento.
Razão: Não alteram a natureza química das substâncias.
SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS
CATAÇÃO
Utilizada para separar os componentes de uma mistura de dois ou mais sólidos
relativamente grandes, manualmente ou usando uma pinça. Exemplo: separar
pedra do feijão
VENTILAÇÃO
Utilizada na separação de um sólido do outro pela diferença de densidade.
Exemplo: separação de cascas de arroz em máquinas de beneficiamento.
PENEIRAÇÃO
Separação de componentes de uma mistura constituída de dois ou mais sólidos
com certa diferença de tamanho dos mesmos. Exemplo: separar areia de cascalho
LEVIGAÇÃO
Separação de sólidos de densidades diferentes empregando uma corrente de água.
Exemplo: Separação de ouro em garimpos
FLOTAÇÃO
Utiliza-se um líquido de densidade intermediária para separar sólidos de
densidades diferentes.
Exemplo: Areia de serragem
SEPARAÇÃO MAGNÉTICA
Quando uma das substâncias que se deseja separar é atraída por um imã.
Exemplo: Separar alumínio do ferro
DISSOLUÇÃO FRACIONADA
Quando certo líquido tem a propriedade de dissolução de determinado sólido. Na
etapa seguinte é utilizada uma etapa complementar (filtração ou destilação)
Exemplo: separação do sal de cozinha da areia
FILTRAÇÃO SIMPLES
A técnica consiste em separar um sólido de um líquido , por meio de uma superfície
porosa. Pode ser empregada para separação de sistema sólido-gás.
FILTRAÇÃO À VÁCUO
A técnica consiste em separar um sólido de um líquido, por meio de uma superfície
porosa. Pode ser empregada para separação de sistema sólido-gás.
A DISSOLUÇÃO FRACIONADA é utilizada para separar misturas do tipo
sólido-sólido e é baseada na diferença de solubilidade dos sólidos em determinado
líquido. Nesse caso, adiciona o sulfeto de carbono, então o enxofre é dissolvido,
depois há a filtração, onde o resíduo(ferro), fica retido no papel do funil e a mistura
de enxofre + sulfeto de carbono passa pelo funil e fica no béquer e na próxima
etapa ocorre a vaporização do sulfeto de carbono sobrando somente o enxofre.
DECANTAÇÃO
Quando se tem líquidos de diferentes densidades ou sólido de um líquido.
Líquido/líquido: O líquido mais denso concentra-se no fundo e é retirado também
com cuidado
Sólido/líquido: mantém-se em repouso para que o sólido sedimente e
cuidadosamente transfere-se o líquido para outro recipiente. Método simples e
funcional
CENTRIFUGAÇÃO
A centrifugação é um processo de separação em que a força centrífuga relativa
gerada pela rotação da amostra é usada para sedimentar sólidos em líquidos, ou
líquidos imiscíveis de diferentes densidades, separando-os.
CRISTALIZAÇÃO
Separação de dois componentes de uma mistura homogênea sólido-líquido. A
mistura fica submetida, em recipiente aberto, à ação do calor.
Ocorre a evaporação do líquido e a cristalização do sólido.
FUSÃO FRACIONADA
Mistura homogênea sólido-sólido. À medida que a temperatura vai aumentando, um
componente se funde primeiro do que o outro, permitindo a separação.
SUBLIMAÇÃO
Técnica aplicada quando uma das fases sublima com facilidade. É empregada na
purificação do iodo e do naftaleno
DESTILAÇÃO SIMPLES
Mistura homogênea sólido-líquido, como por exemplo água+sal de cozinha. A
temperatura do sistema é elevada de maneira que o líquido sofre ebulição. O
líquido é posteriormente condensado sendo posteriormente recuperado.
DESTILAÇÃO FRACIONADA
Separação de misturas homogêneas de dois ou mais líquidos. Aquece-se o
sistema. O primeiro líquido a ser destilado é o que possui menor ponto de ebulição.
Após isso a temperatura volta a elevar-se alcançando o ponto de ebulição do
próximo líquido. Ocorrendo uma condensação dos líquidos evaporados.
Exemplo: Água de Álcool.