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Questão 1 – (Unifagoc/2020 – Medicina) A presença do alimento na cavidade bucal, bem como a visão e o paladar levam o sistema nervoso central a estimular glândulas salivares a secretar saliva, que é responsável por neutralizar substâncias ácidas presentes no alimento. Além de sais, muco e outras substâncias, a saliva contém ptialina, uma enzima responsável por: a) Quebrar em fragmentos menores o lipídeo e o glicogênio do alimento. b) Digerir proteínas, quebrando as ligações peptídicas de certos aminoácidos. c) Quebrar lipídios e proteínas presentes no alimento em fragmentos menores. d) Quebrar moléculas de amido e glicogênio do alimento em fragmentos menores. Questão 2 – (Fumec) Após a digestão das proteínas no sistema digestivo humano, os aminoácidos passam para a corrente sanguínea. É CORRETO afirmar que, no organismo, a absorção de aminoácidos ocorre no a) estômago b) fígado c) intestino delgado d) intestino grosso Este material foi produzido pela Profª Flávia Sena Instagram: @biologiacomflavia Youtube: Flávia Sena SISTEMA DIGESTIVO - MELHORES QUESTÕES https://fagoc.br/ http://www.fumec.br/ Questão 4- (Etec/2018) Um professor de Biologia explicou aos seus alunos que após a mastigação, o alimento é engolido e passa para a faringe e, depois, para o esôfago. Nesse momento, uma pequena estrutura de cartilagem que funciona como uma “válvula” recebe estímulo nervoso para obstruir a entrada da laringe e impedir que o alimento siga pelo sistema respiratório. Quando ocorre um descontrole dos reflexos que fecham a laringe, nós engasgamos, mas um novo reflexo provoca tosse e ajuda a desobstruir o sistema respiratório. O nome da estrutura de cartilagem descrita pelo professor é a) epiglote. b) cárdia. c) piloro. d) glote. Questão 3 – (Unifor) Uma pessoa fez uma refeição da qual constavam as substâncias I, II e III. Durante a digestão ocorreram os seguintes processos: na boca iniciou-se a digestão de II; no estômago iniciou-se a digestão de I e a de II foi interrompida; no duodeno ocorreu digestão das três substâncias. Com base nesses dados, é possível afirmar corretamente que I, II e III são, respectivamente, a) carboidrato, proteína e lipídio. b) proteína, carboidrato e lipídio. c) lipídio, carboidrato e proteína. d) carboidrato, lipídio e proteína. e) proteína, lipídio e carboidrato. https://www.vestibulinhoetec.com.br/home/ Questão 5- (Enem/2018) Para serem absorvidos pelas células do intestino humano, os lipídios ingeridos precisam ser primeiramente emulsificados. Nessa etapa da digestão, torna-se necessária a ação dos ácidos biliares, visto que os lipídios apresentam natureza apolar e são insolúveis em água. Esses ácidos atuam no processo de modo a a) hidrolisar os lipídios b) agir como detergentes c) tornar os lipídios anfifílicos d) promover a secreção de lipases e) estimular o trânsito intestinal de lipídios Alternativa correta: d) Quebrar moléculas de amido e glicogênio do alimento em fragmentos menores. Questão 2 Alternativa correta: c) intestino delgado Questão 3 Alternativa correta: b) proteína, carboidrato e lipídio. Questão 4 Alternativa correta: a) epiglote Questão 5 Alternativa correta: b) agir como detergentes Respostas https://enem.inep.gov.br/participante/#!/
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