Atividade de Bioquímica Veterinária

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Atividade de Bioquímica Veterinária 
 
Relacione as colunas com seus respectivos significados. 
 
1. Aldose 
 
 
2. Ácido Graxo Insaturado 
 
 
3.Cetose 
 
 
4.Ciclo do Ácido Cítrico 
 
 
5. Co-fator 
 
 
6.Desnaturação 
 
 
7. Dissacarídeo 
 
 
8. Enzima 
 
 
9.Estrutura Terciária 
 
 
10.Fosfatases 
 
 
11. Fosfolipídeo 
 
 
12. Glicólise 
 
 
13. Glicogênese 
 
 
14. Hidrofílico 
 
 
15. Hidrofóbico 
 
 
16. Hidrólise 
 
 
17. Lipases 
( ) Monossacarídeo simples onde o grupo 
carbonila é uma cetona. 
 
( ) A via catabólica pela qual uma molécula 
de glicose é quebrada em duas moléculas de 
piruvato. 
( ) Descreve molécula ou grupos não-polares 
que são insolúveis na água. 
 
( ) O processo de conversão da glicose em 
glicogênio. 
 
( ) Um polímero linear ou ramificado de 
unidades monossacarídicas unidas por ligações 
glicosídicas. 
( ) A conformação tridimensional de um 
polímero no seu estado enovelado nativo. 
 
( ) Açúcar simples onde o átomo de carbono 
carbonila é um aldeído; ou seja, o carbono 
carbonila está em uma extremidade da cadeia 
carbônica. 
 
( ) Descreve moléculas ou grupos polares ou 
carregados que se associam com (dissolvem 
facilmente na) água. 
 
( ) Clivagem de uma ligação, como um 
anidrido ou ligação peptídica, pela adição dos 
elementos da água, produzindo dois ou mais 
produtos. 
 
( ) O logarítimo negativo da concentração 
hidrogênio iônica de uma solução aquosa. 
 
( ) Um agregado de moléculas anfipáticas na 
água, com as porções não-polares no interior e 
as porções polares na superfície exterior 
expostas à água. 
 
( ) Um carboidrato que consiste de duas 
unidades monossacarídicas unidas 
covalentemente. 
 
( ) Um sistema capaz de resistir a alterações 
no pH, consistindo de um par conjugado ácido-
base onde a razão receptor de próton para doador 
de próton esteja próximo da unidade. 
 
 
18. Micela 
 
 
 
19. pH 
 
 
 
20. pH ótimo 
 
 
21. Polissacarídio 
 
 
22. Tampão 
 
 
 
 
23. Triacilglicerol 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
( ) O pH característico onde uma enzima 
apresenta atividade catalítica máxima. 
 
 
 
( ) Sistema cíclico de reações enzimáticas para 
a oxidação de resíduos acetila até dióxido de 
carbono, onde a formação de citrato é a primeira 
etapa. 
 
( ) Uma biomolécula, seja proteína, seja RNA, 
que catalisa uma reação química específica. 
 
( ) Um ácido graxo contendo uma ou mais 
duplas ligações. 
 
( ) Um éster de glicerol com três moléculas 
de ácido graxo; também chamado de triglicerídio 
ou gordura neutra. 
 
( ) Enzimas que hidrolisam um éster ou 
anidrido fosfato, liberando fosfato inorgânico. 
 
( ) Um lipídeo contendo um ou mais grupos 
fosfatos. 
 
( ) Enzimas que catalisam a hidrólise dos 
triacilgliceróis. 
 
( ) Um íon inorgânico ou uma coenzima 
requerida para a atividade enzimática. 
 
( ) Uma proteína que perdeu sua conformação 
nativa específica de uma cadeia polipeptídica, 
proteína ou ácido nucléico