AULA ESTRUTURA DA MEMBRANA (1)

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Estrutura e Funções da Membrana 
Citoplasmática
Prof. Helder Andrey Rocha Gomes
Objetivos
• Identificar os principais constituintes da membrana plasmática;
• Compreender as funções desempenhadas por estas macromoléculas;
• Compreender como a hidrofobicidade dos constituintes da membrana 
citoplasmática influencia a função desempenhada por eles;
Funções da membrana citoplasmática
• Proteção;
• Trocas;
• Sensorial;
• Compartimentalização intracelular 
(EUCARIOTOS).
Fonte da Figura: Alberts
Estrutura da Membrana Plasmática
• Blocos Construtores: Fosfolipídios
Fonte da Figura: Alberts
Estrutura da Membrana Plasmática
• Estrutura em água: triglicerídios versus fosfolipídios;
Fonte da Figura: Alberts
Blocos Construtores
• Organização básica: bicamada lipídica;
• Principais constituintes: lipídeos e proteínas;
• Modelo do mosaico fluido;
Fonte da Figura: Alberts
Estrutura da Membrana Plasmática
• Fosfolipídios:
– Moléculas anfipáticas: cabeça polar 
e cauda apolar.
– Apresentaram polaridade maior 
que os triglicerídios.
– Tipos diferentes: moléculas 
específicas nas cabeças;
Blocos Construtores
• Ácidos Graxos Saturados versus Insaturados
Blocos Construtores
• Fosfolipídios: estado intermediário entre gordura saturada e 
insaturada.
Fonte da Figura: Alberts
Blocos Construtores
• Outros lipídios:
– Colesterol: controle da fluidez da membrana – gordura saturada interagindo com os 
fosfolipídios.
Fonte da Figura: Alberts
Blocos Construtores
• Proteínas
– Função principal: transporte!
– Outras funções:
• Ancoragem de macromoléculas à membrana;
• Receptores de sinais externos;
• Enzimas
Blocos Construtores
• Proteínas: diferentes graus de associação à membrana:
Periféricas
Fonte da Figura: Alberts
Blocos Construtores
• Proteínas: como se associam?
– Interior da bicamada lipídica: aminoácidos apolares.
– Exterior da bicamada: aminoácidos polares.
Associação por exposição de 
aminoácidos hidrofóbicosFonte da Figura: Alberts
Blocos Construtores
• Células eucarióticas: normalmente revestidas por carboidratos: SINALIZAÇÃO E 
RECONHECIMENTO.
• Glicocálice;
Fonte da Figura: Alberts
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