Biomembranas: Estrutura e Funções

Prévia do material em texto

Biomembranas
Modelo mosaico fluído
- Diferentes componentes que se juntam e formam uma coisa única
- Bicamada fosfolipídica – estabilidade mantida por interações hidrofóbicas de Van der Walls, e é assimétrica devido aos fosfolipídios diferentes
- Colesterol e proteínas integradas – associados a bicamada fosfolipídica para controle de entrada e saída
- Glicoproteínas
- Glicocálix – glicolipídios e glicoproteínas
- Organelas membranosas – complexo de golgi, RE, lisossomo, peroxissomo e mitocôndria
- Possui seletividade
- Membrana Semipermeável
LIPÍDIOS ESTRUTURAIS DE MEMBRANA
- Os lipídios são sintetizados no REL
- Fosfolipídios: cabeça polar hidrofílica (glicerol, fosfato e radical) e uma cauda apolar hidrofóbica (ácidos graxos). A cauda pode ser saturada (simples) ou insaturada (dupla). A presença de insaturações influência na fluidez da membrana.
· Fosfoglicerídeos: molécula anfifílica
· Esfingolipídios: ausência do glicerol
- Colesterol
- Glicolipídios
- Lipossomos: biomembrana artificial que permite que remédios específicos cheguem em células específicas devido à similaridade das membranas
Fluidez da membrana
- Características físicas:
+ comprida = - fluidez
- comprida = + fluidez
Maior cadeia de carbonos = - fluidez
Menor cadeia de carbonos = + fluidez
Caudas saturadas = - fluidez
Caudas insaturadas = + fluidez
- Outras características
- Temperatura: o aumento da temperatura torna a membrana mais fluída, porque os lipídios ficam com uma textura mais “gel”)
- Colesterol: a presença de colesterol torna a membrana menos fluída, isso porque, torna a membrana menos deformável
- Dieta
- Balsas lipídicas: A principal função da balsa lipídica é a transdução de sinal, ou seja, ao receber um sinal, ele é diretamente convertido em outras respostas ou sinais específicos. Além disso, podem auxiliar a organizar as proteínas da membrana concentrando-as para o transporte em membranas de vesículas
Mobilidade dos fosfolipídios 
- Flexão da cauda insaturada 
- Rotação
- Movimento flip-flop – fosfolipídios se movimentam de um lado para o outro. O movimento flip-flop é facilitado pelas flipases: flopase (requerem ATP) e pela flip-flopase (ativada pelo Ca)
Funções das proteínas transmembranas:
 - Ancoragem
 - Transportadoras (carreadoras)
 - Catalizadoras – função enzimática
 - Receptora – possibilita a sinalização extracelular, a recepção faz com que o meio intercelular modifique o fosfolipídio de membrana, liberando sinais para cascatas de reações diversas
Colesterol
- Molécula anfifílica
- Reduz a fluidez e a permeabilidade da membrana 
Glicocálice
- Glicoproteínas + glicolipídios = glicocálice
- Glicolipídios: grupamento de açúcar que são sintetizados no complexo de Golgi 
- Glicoproteínas: oligossacarídeos ligados à proteínas
Importância
 - Proteção mecânica e química
- O ácido siálico de oligossacarídeos (-) atrai cátions do meio extracelular (Na+)
- Reconhecimento e adesão celular
- Atividade enzimática
- Receptores de hormônios
- Isolamento elétrico
- Algumas toxinas, bactérias, vírus se ligam a oligossacarídeos – fator negativo do glicocálice
Permeabilidade da membrana
- Gases, moléculas hidrofóbicas e moléculas polares pequenas passam pela bicamada. Álcool, oxigênio, gás carbônico, água e benzeno. 
- Moléculas polares grandes e moléculas carregadas não passam pela bicamada (precisam de proteínas ou canais). Glicose, aminoácidos, íons carregados, moléculas grandes.
Proteínas
- Além de participar da estrutura, podem realizar determinadas funções para a célula, possibilitam a passagem de elementos entre o MIC e MEC por formarem bombas e canais.
- As proteínas são sintetizadas no RER
· Integrais ou intrínsecas [70%]
- Fortemente associadas à lipídios 
- Extraídas apenas com a destruição da bicamada lipídica
- Proteínas transmembranas – proteínas integrais que atravessam a bicamada 
· Periféricas ou extrínsecas [30%]
- Estão presas à superfície externas ou internas da membrana por pontes de hidrogênios ou ligações iônicas 
- Podem ser extraídas com mudanças de PH e temperatura
Especializações apicais da membrana
- Microvilosidades: São projeções digitiformes que aumentam a área da superfície apical da célula. Organizado por actina do citoesqueleto e delimitado por membrana, o que permite a sua ampliação
- Cílios: Estruturas móveis capazes de mover líquidos e partículas ao longo de superfícies epiteliais. 
Batimento ciliar: essencial para o transporte do muco aéreo no trato respiratório. Nicotina afeta o batimento ciliar, assim o muco acumula e causa pigarro para tentativa da expulsão deste.
- Estereocílios: São microvilosidades longas e imóveis que facilitam a absorção. Organizado por actina do citoesqueleto e delimitado por membrana