2 Questionário Gnosia

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2º Questionário de Farmacognosia 
Nome: Gustavo Christian Quintino da Silva 
Matrícula: 2019.2.02.035 
 
1. Qual a importância do processo de secagem? 
R: O processo de secagem permite uma maior conservação das plantas medicinais. Os cuidados 
desse processo se iniciam no plano de plantio, colheita e secagem. 
2. Dada a tabela abaixo, faça uma discussão sobre a importância da retirada da 
água das células vegetais. 
 
 
Fonte: Oliveira et al, Farmacognosia. Editora Atheneu. 
R: Ao retirar a água das células vegetais, os agentes deletérios não atuam na degradação dos 
metabólitos. Portanto, o processo de retirada da água nas células vegetais é utilizado para os agentes 
nocivos não degradarem os metabólitos secundários. 
 
3. Quais os tipos de secagem que podem ser utilizados para a retirada de águas das 
espécies vegetais? Discorra sobre as vantagens e as desvantagens de cada um! 
 
R: A secagem pode ser dividida em natural e artificial. Na secagem natural a vantagem é o menor 
custo pois que a fonte de calor utilizada é o próprio sol, mas demanda um tempo maior. Na secagem 
artificial, tem como desvantagem o gasto elevado de energia, e sua vantagem é o controle sobre a 
temperatura. 
4. Por que a estufa com circulação forçada de ar é a mais utilizada na secagem de 
espécies vegetais pela indústria farmacêuticas? 
 
R: Esse modelo de estufa favorece a passagem de ar, gerando a retirada da umidade interna, 
auxiliando assim na diminuição do tempo de secagem. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5. Para relembrar! 
a A secagem das plantas medicinais permite conservação por um longo período. Nesse 
processo, a água contida nas células é retirada, paralisando as atividades das enzimas. Por isso, 
quanto antes o material for submetido à secagem, menor será a perda de princípios ativos. Por 
outro lado, microrganismos, como fungos e bactérias, também afetam a qualidade do produto e 
precisam de certo grau de umidade para sua sobrevivência e crescimento. Assim, a secagem das 
plantas é de suma importância para conservação de suas qualidades, em termos de princípios 
ativos, aroma, sabor e cor das mesmas. 
b A sala de secagem deve ser mantida sempre no escuro, pois a luz degrada a coloração e os 
princípios ativos das plantas; 
• Identificar a planta no secador, colocando uma ficha com o nome da planta e a data da 
coleta; 
• Colocar sempre uma fina camada de planta sobre a bandeja, pois a camada grossa leva 
mais tempo para secar. A umidade ficará retida por baixo da bandeja, deixando o 
material desuniforme; 
• Não se deve colocar plantas aromáticas de espécies diferentes para secar ao mesmo 
tempo no secador, de modo a evitar que elas absorvam odores umas das outras; 
• Em uma mesma seção de secagem (prateleira vertical com bandejas), utilizar apenas uma 
mesma espécie para que os resíduos de uma planta, que eventualmente passem pela tela, 
não contaminem outra. 
 
6. A estabilização visa destruir as enzimas responsáveis pela modificação do 
conteúdo químico das células vegetais. Diante do exposto, faça uma discussão da 
importância da estabilização na obtenção de drogas vegetais. 
 
 R: A importância da estabilização juntamente com seu objetivo de destruir enzimas que serão 
responsáveis pela alteração do conteúdo químico das células do vegetal em questão. A aplicação do 
calor úmido e a irradiação UV são formas de estabilização das plantas medicinais. 
7. Quais as formas de estabilização utilizada na obtenção de drogas vegetais? 
Apresente as suas vantagens e suas desvantagens! 
R: As formas de estabilização mais utilizadas na obtenção de drogas vegetais são o uso do calor 
úmido, aquecimento e irradiação UV. O uso de etanol é a desvantagem do calor úmido, visto que é 
um líquido extrator, retirando princípios ativos da espécie que está sendo estabilizada. A irradiação 
UV tem pouca taxa de penetração na espécie, levando a uma ineficiência ao maior tempo de 
exposição, ionizando princípios ativos e degradando-os. No aquecimento, há a degradação de 
metabólitos secundários. 
8. Qual a importância do processo de moagem? 
R: A moagem é importante pois diminui o tamanho das partículas, facilitando o transporte e a 
armazenagem. 
9. Quais são os moinhos mais indicados para cada uma das amostras coletadas? 
R: Para qualquer tipo de material se usa o moinho martelo. Para amostras fibrosas, moinho de facas. 
Materiais moles e fibrosos, moinho de atrito. Nos moles e aderentes, o de Energia fluida. Por fim, 
para só moles, moinho de rolos. 
10. Discorra sobre a importância da padronização do tamanho de partícula. 
R: Essa padronização garante a reprodução do processo de extração. 
 
11. Qual a importância da tamisação da matéria prima vegetal? 
R: A tamisação da matéria prima vegetal estabelece a granulometria, determinando assim os grãos 
da substância em padrões de tamanho. 
 
12. Cite as condições que temos que obedecer na hora da armazenação da droga 
vegetal. 
R: Controle de temperatura, luz, umidade, poeira, ratos e insetos, evitando assim que nenhum desses 
problemas atuem sobre a qualidade da matéria prima. Também, é necessário, muita atenção no tipo 
de embalagem.