2 prova farmacognosia e fitoterapia

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:771501) 
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Prova53321294 
Qtd. de Questões10 
Acertos/Erros10/0 
Nota10,00 
1 
Em análises fitoquímicas, quando não conhecemos previamente o conteúdo do 
material vegetal a ser analisado, devemos submetê-lo a sucessivas extrações, 
utilizando solventes com polaridade crescente, conseguindo, assim, uma extração 
fracionada, em que as diferentes frações contêm compostos de polaridade 
crescente. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as 
falsas: 
( ) Acetato de etila possui seletividade para a extração de flavonoides e cumarinas 
simples. 
( ) O solvente hexano é mais polar do que o solvente diclorometano. 
( ) A extração de alcaloides deve ser realizada com soluções ácidas. 
( ) O solvente metanol é mais polar que o solvente clorofórmio, sendo perfeito 
para a extração de lipídios, ceras, pigmentos, furanocumarinas. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
A 
V - F - V - F. 
B 
F - V - V - V. 
C 
V - F - F - F. 
D 
V - V - F - V. 
2 
O cultivo de plantas medicinais envolve a possibilidade de domesticação da espécie 
a ser utilizada e a necessidade de alteração da paisagem. Tal possibilidade implica 
o domínio de todas as etapas de desenvolvimento da espécie. 
Sobre as etapas do cultivo de espécies de plantas medicinais, assinale a alternativa 
CORRETA: 
A 
Geminação, crescimento e polinização. 
B 
Propagação, adaptação e forma de crescimento. 
C 
Clonagem, inflorescência, secagem e preparo. 
D 
Existem dois tipos de cultivo: o direto e o indireto. 
3 
As estruturas histológicas das diversas partes componentes de uma planta são 
bastante heterogêneas, e existem órgãos, como as raízes e os caules, cujos tecidos 
estão extraordinariamente compactados (xilema), ao passo que, em folhas e flores, 
os tecidos se apresentam com textura mais delicada. Sobre a função e composição 
do xilema, analise as sentenças a seguir: 
I- É o principal tecido condutor de água, transporte de nutrientes minerais (seiva 
bruta), sustentação e armazenamento de substâncias nas plantas vasculares. 
II- Transporta os compostos orgânicos solúveis produzidos durante a fotossíntese 
e conhecidos como fotossintatos, em particular a sacarose de açúcar, para partes 
da planta, quando necessário. 
III- É formado por três principais tipos de células: células do parênquima, fibras e 
células condutoras. 
Assinale a alternativa CORRETA: 
A 
As sentenças II e III estão corretas. 
B 
As sentenças I e II estão corretas. 
C 
As sentenças I e III estão corretas. 
D 
Somente a sentença III está correta. 
4 
Muitas pessoas encontram nos produtos de origem natural, especialmente nas 
plantas medicinais, a principal ou a única fonte de recursos terapêuticos, 
considerando que a fitoterapia se constitui em uma opção terapêutica eficaz, de 
baixo custo e culturalmente apropriada. 
Com o intuito de difundir o uso de plantas medicinais no Sistema Único de Saúde 
(SUS), qual foi a medida tomada? 
A 
A criação da REMUME pela Secretaria de Ciência e Tecnologia e Insumos 
Estratégicos. 
B 
A elaboração da Lista de Medicamentos Padronizados pela Comissão de Farmácia e 
Terapêutica. 
C 
A criação da RENAME pelo Ministério da Saúde. 
D 
A elaboração da RENISUS pelo DAF (Departamento de Assistência Farmacêutica). 
5 
Com intuito de diminuir o tamanho de partícula e aumentar a área de superfície de 
contato com os solventes, é comum utilizarmos equipamentos chamados moinhos 
para triturar a droga vegetal. Existem diversos modelos disponíveis atualmente, e 
a escolha deles deve ser realizada de acordo com a quantidade da droga vegetal, o 
tamanho de partícula desejado e também com sua natureza. Sobre o exposto, 
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
( ) O moinho de faca consiste em um equipamento motorizado, cuja força do 
motor é transmitida através de correias a um eixo rotativo dotado de facas 
removíveis, sendo, geralmente, utilizadas três ou quatro facas, dependendo do 
tamanho do moinho e da potência do motor. 
( ) Moinhos de rolo são utilizados para um produto final com baixa 
granulometria, mais utilizados para moer polpa de cacau, amêndoas, castanhas e 
amendoins e menos usual na pecuária. 
( ) O moinho de discos fornece ao final da moagem um produto de granulação 
grossa, dependendo do tipo de produto, pode ser de disco simples ou disco duplo. 
( ) O moinho de martelo apresenta como resultado final da moagem diferentes 
tamanhos de partículas, que ainda podem variar entre moinhos mesmo 
comparando peneiras de abertura de malha semelhantes, em virtude de potência, 
amperagem, desgaste dos martelos. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
A 
V - F - F - V. 
B 
F - F - V - F. 
C 
V - V - F - F. 
D 
V - F - V - V. 
6 
O conhecimento do momento correto de coleta do material desejado leva à 
obtenção de produtos de melhor qualidade. Sem o conhecimento de como realizar 
a colheita e de como proceder após, pode-se perder todo o trabalho anteriormente 
despendido. Nesse sentido, associe os itens, utilizando o código a seguir: 
I- Folhas e planta inteira. 
II- Flores. 
III- Sementes. 
IV- Frutos. 
V- Cascas e raízes. 
( ) Bem maduros. 
( ) Bem abertas. 
( ) Outono e início de inverno. 
( ) Bem desenvolvidas. 
( ) Pré-floração. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
A 
IV - II - V - III - I. 
B 
I - II - V - III - IV. 
C 
III - II - V - IV - I. 
D 
I - II - IV - III - V. 
7 
Devemos observar que fatores como características do material vegetal, o seu grau 
de divisão, o meio extrator (solvente) e a metodologia empregada são capazes de 
influenciar no rendimento total e na qualidade da extração. Os métodos extrativos 
podem ser classificados como: extrações a frio, extrações a quente em sistemas 
abertos ou, ainda, extrações a quente em sistema fechado. Sobre o exposto, 
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
( ) Na infusão, a extração se dá pela permanência, durante certo tempo, do 
material vegetal em água fervente, em um recipiente tapado. 
( ) A infusão é uma técnica de emprego restrito, pois muitas substâncias ativas 
são alteradas por um aquecimento prolongado e costuma-se empregá-la com 
materiais vegetais duros e de natureza lenhosa. 
( ) A decocção consiste em manter o material vegetal em contato, durante certo 
tempo, com um solvente (normalmente água) em ebulição. 
( ) A decocção é aplicável a partes vegetais de estrutura mole, as quais devem ser 
contundidas, cortadas ou pulverizadas grosseiramente, conforme a sua natureza, a 
fim de que possam ser mais facilmente penetradas e extraídas pela água. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
A 
F - F - V - V. 
B 
V - F - V - F. 
C 
V - V - F - F. 
D 
F - V - F - V. 
8 
Os principais fatores que influenciam a eficiência de maceração estão vinculados 
ao material vegetal, ao líquido ou às misturas de líquidos extratores e às condições 
do sistema em conjunto. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e a relação 
proposta entre elas: 
I- As drogas vegetais mais indicadas para serem extraídas por maceração são 
aquelas ricas em substâncias ativas que não apresentam uma estrutura celular, 
como gomas, resinas e alginatos. 
PORQUE 
II- O sucesso da extração pode depender do sistema extrativo empregado, ou seja, 
proporção da droga, líquido extrator, temperatura, agitação, pH e tempo de 
extração. 
Assinale a alternativa CORRETA: 
A 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da 
I. 
B 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I. 
C 
As asserções I e II são proposições falsas. 
D 
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.9 
A maceração designa a operação na qual a extração da matéria-prima vegetal é 
realizada em recipiente fechado, em diversas temperaturas, durante um período 
prolongado (horas ou dias), sob agitação ocasional e sem renovação do líquido 
extrator, tendo diversas variações conhecidas dessa operação. Sobre o exposto, 
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
( ) A digestão consiste na maceração realizada em sistema aquecido a 40 a 60 °C. 
( ) A maceração dinâmica é realizada sob agitação mecânica constante. 
( ) A remaceração ocorre quando a operação é repetida utilizando o mesmo 
liquido extrator, renovando-se apenas o material vegetal. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
A 
V - V - V. 
B 
V - V - F. 
C 
F - F - V. 
D 
V - F - F. 
10 
Devido o aumento da demanda de utilização de plantas medicinais, o cultivo e/ou o 
extrativismo torna-se uma alternativa cada vez mais importante na agricultura 
nacional. Por outro lado, a qualidade das plantas medicinais e dos produtos 
fitoterápicos comercializados vem sendo afetada negativamente pelo aumento da 
sua demanda. 
Sobre as irregularidades encontradas em produtos fitoterápicos comercializados 
no Brasil, assinale a alternativa CORRETA: 
A 
A adulteração promove o aumento dos teores de fitocompostos. 
B 
Podem ocorrer problemas de identificação botânica. 
C 
A presença de matéria orgânica estranha, sujidades e insetos não é comum. 
D 
Presença de produtos de degradação forçada.