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Substâncias Orgânicas Carboidratos Lipídeos As substâncias orgânicas são aquelas com origem no elemento carbono, e são produzidas pelos seres vivos, tanto animais, quanto vegetais. São compostas por carboidratos, lipídios e proteínas. @ranyvisc Rany Vitória Carboidratos são compostos por moléculas de carbono, classificadas como monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Os monossacarídeos, são compostos pela ribose, desoxirribose, glicose, galactose e frutose; os dissacarídeos, são formados por dois monossacarídeos: glicose e galactose, dando origem à lactose, e sacarose, formada pela união da glicose e da frutose. Já os polissacarídeos, são formados por vários monossacarídeos, como celulose, amido e glicogênio. desta forma, são conhecidos como hidrofóbicos. Fazem parte das membranas plasmáticas, atuando como reservas energéticas, sendo também componentes fundamentais dos hormônios. Os tipos de lipídios mais conhecidos são os óleos e as gorduras vegetais. As proteínas são constituídas pelos aminoácidos, que se ligam por meio das ligações peptídicas, formando uma corrente longa chamada polipeptídio. As proteínas tem as seguintes funções: estrutural ou plástica, catalise de reações químicas e defesa. Proteínas Lipídios são elementos não muito solúveis em água,
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