Cópia de AV1 de Fundamentos de Bioquímica

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FACULDADE ESTÁCIO DO AMAZONAS 
BACHARELADO EM EDUCAÇÃO FÍSICA 
 
DISCIPLINA: FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA 
PROFESSOR (A): Ricardo Felipe de Souza Caramês 
Carga horária total da disciplina:60H Ano: 2021 
Semestre:1º Turma: 1002 Valor da avaliação: 10 pontos 
ALUNO (A): Jordão Tavares Rubens 
Tipo de Prova : AV1 ( X ) AV2 ( ) AV3 ( ) Turno: MATUTINO 
1) As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém energia para a 
sua contração. Essa substância de reserva se encontra na forma de: 
 
a) Amido; 
b) Glicose; 
c) Maltose; 
d) Sacarose; 
e) Glicogênio. 
 
2) As plantas e animais utilizam diversos componentes químicos na formação de partes importantes de 
seus organismos ou na construção de estruturas importantes em sua sobrevivência. A seguir estão 
citados alguns: 
I – O esqueleto externo dos insetos é composto de um polissacarídeo. 
II – As células vegetais possuem uma parede formada por polipeptídeos. 
III – Os favos das colmeias são constituídos por lipídios. 
IV – As unhas são impregnadas de polissacarídeos que as deixam rígidas e impermeabilizadas. 
 
Estão corretas as afirmativas 
a) I e II. 
b) I e III. 
c) I e IV. 
d) II e III. 
e) II e IV. 
 
3) O papel comum é formado, basicamente, pelo polissacarídeo mais abundante no planeta. Este 
carboidrato, nas células vegetais, tem a seguinte função: 
 
a) Revestir as organelas. 
b) Formar a membrana plasmática. 
c) Compor a estrutura da parede celular. 
d) Acumular reserva energética no hialoplasma. 
e) Fortalecer as ligações glicosídicas na membrana cariotética. 
 
4) Marque a alternativa que contém apenas monossacarídeos. 
 
a) Maltose e glicose. 
b) Sacarose e frutose. 
c) Glicose e galactose. 
d) Lactose e glicose. 
e) Frutose e lactose. 
 
5) Complete a frase abaixo marcando em seguida a opção que contém as palavras corretas. 
 
Os carboidratos, também chamados de _________________ ou hidratos de carbono, são moléculas 
orgânicas que constituem a principal fonte de energia para os seres vivos. Com exceção do __________, 
todos os carboidratos são de origem vegetal, e eles podem ser classificados em monossacarídeos, 
dissacarídeos e ________________. Os ___________ apresentam átomos de carbono em sua molécula e 
seus principais representantes são a glicose, frutose e ___________. 
 
a) Energéticos, carne, polissacarídeos, dissacarídeos, lactose. 
b) Açúcares, mel, polissacarídeos, monossacarídeos, galactose. 
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c) Hidratos, ovos, oligossacarídeos, polissacarídeos, ácidos nucleicos. 
d) Substâncias estruturais, peixes, polissacarídeos, monossacarídeos, galactose. 
e) Polímeros, ovos, polissacarídeos, monossacarídeos, lactose. 
 
 
6) O componente não aquoso da célula é constituído na maior parte por: 
 
a) Carboidrato 
b) Lipídio 
c) Ácido nucléico 
d) Proteína 
e) Vitamina 
 
7) Com relação aos carboidratos, podemos afirmar que: 
 
a) São gorduras básicas dos seres vivos. 
b) São fontes de peptídeos para seres vivos. 
c) Não servem para refazer a estrutura do organismo. 
d) São fonte energética para organismos. 
e) O tipo de carboidrato mais comum é representado pelo triglicéride. 
 
8) A sacarose é um dissacarídeo composto por: 
 
a) Galactose e glicose 
b) Glicose e glicose 
c) Galactose e frutose 
d) Frutose e frutose 
e) Glicose frutose 
 
9) Os ésteres de ácidos graxos com glicerol são quimicamente conhecidos como: 
 
a) Carboidratos 
b) Proteínas 
c) Enzimas 
d) Lipídios 
e) Ácidos nucléicos 
 
10) O polissacarídeo formado por unidades de glicose e que representa a principal forma de 
armazenamento intracelular de glicídios nos seres humanos é denominado: 
 
a) Amido b) Colesterol 
c) Ergosterol d) Quitina 
e) Glicogênio 
 
11) Explique o que acontece com a produção e gasto energético de um organismo que consome 
carboidratos. 
 R: Quando o consumo cai drasticamente, o corpo começa a utilizar 
proteína dos músculos para fabricar glicose -nas fibras musculares está o glicogênio, espécie de 
reserva energética. 
 
 
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12) Quais as subunidades constituidoras (de que são formados) as biomoléculas listadas abaixo: 
a) proteínas 
Todas as proteínas são formadas por moléculas denominadas de aminoácidos (veja a 
representação a seguir). Cada aminoácido é formado por um grupo carboxila (- COOH) e um 
grupo amina (-NH2), que estão ligados a um átomo de carbono. 
 
b) carboidratos 
A maior parte do carboidrato, entretanto, está na forma de amido, longas cadeias de 
moléculas de glicose ligadas, que é uma forma de estocagem de combustível. 
 
c) lipídios 
compostos por subunidades de ácidos graxos e gliceróis; Glicídios ou Carboidratos: compostos 
por subunidades de monossacarídios; Ácidos Nucleicos ou Nucleotídeos: compostos 
por subunidades de monossacarídios (pentoses), ácido fosfóricos e bases nitrogenadas. 
 
d) ácidos nucleicos 
Os ácidos nucleicos são formados pelos nucleotídeos, moléculas compostas por três 
componentes: Grupo fosfato; Açúcar de cinco carbonos (pentose); Base nitrogenada (base 
contendo nitrogênio). 
 
13) Cite a classificação biomolecular: 
a) Lipídios R: 
Os lipídios podem ser classificados em óleos (substâncias insaturadas) e gorduras 
(substâncias saturadas), que são encontrados nos alimentos tanto de origem vegetal quanto 
animal, como nas frutas (abacate e coco), na soja, na carne, no leite e seus derivados e 
também na gema de ovo. 
 
b) Carboidratos 
Os carboidratos podem ser classificados em monossacarídeos, dissacarídeos ou 
polissacarídeos, sendo os monossacarídeos os carboidratosmais simples. A glicose é o 
monossacarídeo mais conhecido. Celulose e amido são dois importantes polissacarídeos. ... 
Os carboidratospodem ainda ser classificados como simples e complexos. 
 
 
14) Quais as funções dos glicoproteínas e glicolipídios que formam o glicocálix? 
Outra funçãoextremamente importante do glicocálice é o reconhecimento entre células e a 
adesão celular, que permite que as células unam-se umas às outras e também a outras 
moléculas. Dentre as glicoproteínas presentes no glicocálice que ajudam na união das células, 
destacam-se a fibronectina, vinculina e laminina. 
 
 
15) Quais os eventos humanos da sua fisiologia possui mais gastos de ATP e H20? 
 
16) Quais algumas medidas de controle do nível ideal para um organismo humano quanto ao colesterol e 
triglicerol e a glicose? 
 
A dupla hábitos alimentares saudáveis e prática regular de exercícios físicos é capaz 
de manter as taxas de colesterol “bom” (HDL) e “ruim” (LDL) em perfeito equilíbrio, 
afastando de perto o risco de infarto, derrame cerebral e outras doenças.