separação de misturas relatório

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CURSO: LICENCIATURA EM QUÍMICA 
 PEDRO ANTONIO DA SILVA JUNIOR
 PEDRO HENRIQUE ALVES DE OLIVEIRA
 WEDSON MOREIRA DE SOUZA
RELATÓRIO AULA PRÁTICA 5
TÉCNICAS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS
 OURICURI-PE
 2022
 PEDRO ANTONIO DA SILVA JUNIOR
 PEDRO HENRIQUE ALVES DE OLIVEIRA
 WEDSON MOREIRA DE SOUZA
 RELATÓRIO AULA PRÁTICA 5
TÉCNICAS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Relatório apresentado à disciplina de Introdução à Química Experimental, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano Campus Ouricuri, sob a orientação do professor Igor José Gomes da Silva, em atendimento às exigências para obtenção de nota parcial na disciplina.
OURICURI-PE
2022 
INTRODUÇÃO 
Para analisar a composição de qualquer amostra que é supostamente uma mistura, é preciso separar seus componentes por métodos físicos e identificar cada substância presente.
As técnicas físicas comuns de separação são a decantação, a filtração, e destilação.
A decantação aproveita a diferença de densidades. Um líquido que flutua sobre outro líquido ou está acima de um sólido pode ser decantado. A filtração é usada para separar
substâncias quando existem diferenças de solubilidade (a capacidade de se dissolver em um dado solvente). Agita-se a amostra com o solvente que, então, passa por um filtro fino. Os componentes da mistura que são solúveis se dissolvem no líquido e passam pelo filtro, mas os componentes insolúveis ficam retidos. A técnica pode ser usada para separar sal de areia, porque o sal é solúvel em água e a areia, não.
A destilação usa as diferenças de pontos de ebulição para separar as misturas. Na destilação, os componentes de uma mistura vaporizam-se em temperaturas diferentes e condensam-se em um tubo resfriado chamado condensador . A técnica pode ser usada para remover água do sal comum (cloreto de sódio), que só se funde em 801°C. O sal permanece sólido quando a água evapora.
Objetivo 
 Objetivou-se, durante os experimentos realizados no laboratório, separar os constituintes de misturas utilizando os métodos de separação de misturas mais adequados para cada situação problema. 
 Materiais e reagentes utilizados:
• Materiais e reagentes:
• Béqueres de 100mL 
• Funil
• Papel de filtro 
• Pisseta
• Suporte universal
• Bastão de vidro
• Tubo de ensaio 
• Centrífuga
• Suspensão de carbonato de cálcio
• Suspensão de amido
• Mistura de areia e NaCl
• Placa de aquecimento
• Anel para funil
• Espátula
• Bomba de vácuo
• Funil de buchner
• Kitassato 
• Tubo de ensaio
 
 Procedimentos experimentais
1. Separação por dissolução fracionada e filtração a vácuo 
 Em um béquer de 100mL foi colocada uma pequena quantidade da mistura de areia e NaCl. Posteriormente foi adicionada água destilada em quantidade suficiente para dissolver o sal deixando apenas a areia visível. 
A fim de separar a solução aquosa da areia, foi utilizada uma bomba de vácuo. A mistura foi transferida para um funil de buchner já com papel filtro devidamente colocado e acoplado em um kitassato. Ligando a bomba de vácuo a solução de água e NaCl foi rapidamente separada da areia. 
A solução filtrada foi transferida do kitassato para um béquer de 100mL e colocada sobre uma Placa de aquecimento por aproximadamente 10 minutos, até que a água fosse totalmente evaporada
2. Filtração simples
 Foi transferido, aproximadamente, 50 mL de suspensão de carbonato de cálcio, CaCO3, para um béquer de 100 mL com auxílio de um bastão de vidro.
 Montou-se no suporte universal com argola, o funil de vidro com papel de filtro. Com o auxílio do bastão de vidro, transferiu-se pelo funil a suspensão para realizar a separação da mistura.
3. Centrifugação
 Em dois tubos de ensaio foi colocado, até a metade, uma suspensão de amido. Os tubos foram colocados na centrífuga um de cada lado para equilibrar o conjunto. Centrifugou-se por 5 minutos a 3000 rpm. Retiraram-se os tubos da centrífuga para observá-los.
4. Decantação
 Montou-se no suporte universal, uma bureta com um béquer de 100mL abaixo da mesma . Colocou-se na bureta óleo e água. Agitou-se a mistura. Após repouso, separou-se a fase mais densa, pela abertura no inferior da bureta, abrindo lentamente a torneira.
Resultados e discussão
 No experimento 1. Separação por dissolução fracionada e filtração a vácuo. A água dissolve o sal que é solúvel, e a areia, que é insolúvel, não se dissolve, ficando decantada no fundo do béquer. Após a filtração a vácuo, onde a pressão reduzida acelera a filtração, a água foi filtrada para um béquer e a areia retida no funil de Buchner, no papel de filtro, sem a presença de sal. 
Após evaporar a água do filtrado na placa de aquecimento, verificou-se que o NaCl ficou retido no béquer, constatando que houve a separação da mistura inicial.
 
 Na Filtração simples 2. Ao fim da filtração, que ocorreu por ação da gravidade, a fase sólida que ficou retida no papel de filtro era composta pelo carbonato de cálcio, que estava em suspensão na água, esta foi filtrada passando pelo papel de filtro e sendo recolhida no béquer, visivelmente transparente.
 No experimento 3. Centrifugação. Após a centrifugação, verificou-se que o amido, antes totalmente suspenso na água, tornando-a turva e amarelada, decantou-se no fundo no do tubo de ensaio e a água ficou totalmente transparente, sendo claramente visível a separação entre as fases líquida e sólida. Isso se deve ao fato que o amido é um sólido insolúvel em água, e tendo uma densidade levemente maior que a água, tende a decantar naturalmente. A centrifugação é usada para acelerar esse processo. 
 Na Decantação 4. A água, por ser mais densa do que o óleo, ficou na parte inferior da bureta de e foi separada pela ação da gravidade, após abertura da torneira.
Nota: a água separada apresentava aspecto turvo e o óleo não era visivelmente puro, tais características não eram esperadas, já que, em teoria, as propriedades polar e apolar da água e do óleo, respectivamente, deveria impedir totalmente a mistura entre os dois. 
Isso pode ter ocorrido pelo excessivo uso da amostra, que já havia sido usada em práticas de decantação anteriores, ou pelo tempo de decantação ter sido insuficiente.
 
 
 Conclusão
 A fim de obter uma substância presente em uma mistura, podemos utilizar diferentes métodos de separação. Ao se escolher o método de separação, deve-se considerar o estado físico dos constituintes da mistura e as propriedades das substâncias que a compõem. podemos ainda utilizar ferramentas que aceleram os processos que poderiam ocorrer de maneira natural, como a decantação do amido usando a centrifugação e a evaporação da água para obter o sal fornecendo calor de forma artificial.
 O conhecimento das principais técnicas de separação e como aplicá-las em diferentes casos é essencial para a formação e exercício de um químico. 
Referências
NÓBREGA, O. S., et al. Química. Volume único. 1 ed. São Paulo: Ática, 2005.
ATKINS, et al. Princípios de química : questionando a vida moderna e o meio ambiente. 7. ed. – Porto Alegre : Bookman, 2018.