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Sementes - estrutura que se desenvolve após a fecundação das angiospermas. Consiste no desenvolvimento do óvulo, sendo formada pelo tegumento e pela amêndoa. Quando a semente cai no solo, ela pode germinar ou ficar em estado de dormência até que o ambiente apresente momento adequado para seu melhor desenvolvimento. A primeira reserva alimentar das sementes é o endosperma (3n), no entanto, essa função nutritiva pode ser passada para folhas especiais de reserva, chamadas de cotilédones (2N). Nas angiospermas existem duas divisões de cotilédones: monocotiledôneas e dicotiledôneas. Monocotiledôneas x dicotiledôneas Monocotiledôneas Um cotilédone Suas raízes crescem em feixes As nervuras das folhas são paralelas Xilema e floema são dispersos As flores são trímeras – pétalas aparecem em múltiplos de 3 Dicotiledôneas Apresentam 2 cotilédones Suas raízes crescem pivotantes ou axial As nervuras das folhas são reticulares (mais horizontais) Xilema e floema são organizados em círculos As flores são pentâmeras – pétalas aparecem em múltiplos de 5. Atualmente as dicotiledôneas são divididas em basais (mais primitivas, com algumas características de mono) e eudicotiledôneas (dois cotilédones bem desenvolvidos e ausência de endosperma) Técnica do anel de malpighi Técnica que pode ser feita apenas nas dicotiledôneas, pois dependem da forma de organização do floema e do xilema. Nessas plantas os vasos condutores de seiva bruta (xilema) estão concentrados no meio do tronco, enquanto os vasos condutores de seiva elaborada (floema) estão nas extremidades. A partir dessa distribuição, é possível fazer um corte no tronco retirando apenas suas camadas mais externas (anel de malpighi). Isso corta o fluxo de floema, que então passa a se acumular logo acima do anel, deixando a região inchada. Já que a seiva elaborada é produzida nas folhas, ela deixa de ter contato com as partes inferiores, levando a morte da raiz e consequentemente da planta. Na fruticultura, isso é feito de maneira isolada nos galhos. Dessa forma, o acúmulo de seiva elaborada se concentra nos frutos, que se tornam mais doces e de melhor qualidade. Frutos Parte da planta que surge a partir do desenvolvimento do ovário. Pode servir de proteção para a semente e alimento para outros seres. Muitos alimentos que são chamados como legumes na verdade são frutos (Ex: jiló, abóbora, tomate, berinjela). Frutos carnosos apresentam 3 partes: endocarpo, mesocarpo e epicarpo. Frutos carnosos Baga – frutos com muitas sementes com um endocarpo não rígido. Ex: tomate, goiaba e pepino Drupa – apresenta apenas uma semente, que é rígida e aderida ao endocarpo. Ex: Pêssego, abacate, azeitona e manga Frutos secos Deiscentes – Se abrem para liberar as sementes. Ex: castanha-do-Pará. Indeiscentes - Não se abrem. Assim, o fruto forma apenas uma película ao redor da semente. Frutos partenocárpicos São frutos que apresentam o desenvolvimento do ovário sem que tenha ocorrido fecundação. Ex: banana e uva sem semente Pseudofrutos Quando a parte comestível é outra parte da flor sem ser o ovário. Ex: caju, maçã e pera Raiz Órgão da planta que na maior parte das vezes é subterrâneo, não apresenta clorofila, é ramificado e consiste basicamente no suporte da planta no solo e tem o papel de absorção de nutrientes. Raízes suportes – tipo de raízes aéreas que dão maior firmeza para a planta em solos que não são firmes. Raízes respiratórias – raízes que fazem trocas gasosas em ambientes que o solo é argiloso ou inundado (manguezais) e que a disponibilidade de oxigênio é baixa. Raízes tuberosas - Acumulam substâncias nutritivas de reserva, como o amido. São exemplos cenoura, a batata-doce e a beterraba. Caule Órgão aéreo onde se encontram as raízes e folhas. É responsável pela distribuição da seiva. Em plantas que fazem reprodução assexuada, eles são responsáveis pela reprodução por brotamento. Podem ser: troncos, estipes, colmos e hastes. Há ainda caules volúveis, das trepadeiras, caules prostrados, que são rastejantes; e os subterrâneos. Os caules subterrâneos horizontais são chamados de rizomas. A batata conta com a formação de tubérculos no caule, onde há acúmulo de nutrientes. Folha Órgão repleto de clorofila que tem como função principal a realização de fotossíntese, que gera nutrientes para a planta. Também são nelas que ocorrem trocas gasosas e transpiração. Gavinhas - folhas que se enrolam, fixando-se nas plantas. Espinhos – folhas pontudas que têm função de defesa evitando predadores e perda da água Brácteas - folhas localizadas na base das folhas que conseguem atrair polinizadores. Catafilos - folhas com função de produção.
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