Cadeia produtiva do citros

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UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA 
Disciplina: Fruticultura 
Docentes: Antonia Bronze/ Paulo Lopes 
Discente: Maria Clara Trindade Pantoja 
ATIVIDADE DE PESQUISA 3: CULTURA DOS CITROS 
1. Qual a importância das culturas dos citros? 
A citricultura gera empregos, contribui para o PIB e balança comercial nacional 
2. Quais os principais produtores no de citros no Brasil? 
No âmbito nacional, os maiores produtores estão em São Paulo, com 77% da produção, Minas Gerais com 
6%, Paraná com 5%, Bahia com 4% e Rio Grande do Sul com 2%. De maneira geral, a Cutrale, a Citrosuco 
e a Louis Dreyfus dominam o mercado interno, essas empresas ditam os preços, reduzem a competitividade, 
e verticalizam a produção por meio da compra de fazendas. Segundo a Fundecitrus, o cinturão citrícola, 
formado pelos estados de São Paulo e Minas Gerais, tiveram uma produção de 294,1 milhões de caixas, 
com 40,8 quilos cada, na safra de 2021/2022, o preço de cada caixa varia com a cotação do dia, a cotação de 
09/06/2021 estava em R$ 28,75 reais para a laranja industrial e R$ 31,52 para In Natura. 
3. No estado do Pará, onde fica o polo citrícola? Quais municípios fazem parte? 
Na esfera estadual, os maiores produtores são: Capitão Poço, Garrafão do Norte, Iriteua, Nova Esperança do 
Piriá, Ourém, Chapada Novo Pará e Novo Brasil. A produção de Citrus no estado paraense ocupa uma área 
de aproximadamente 22 mil hectares, Capitão Poço, que ocupa o posto de principal produtor de laranja, 
produz 255.000 toneladas, correspondendo a 80% da produção da mesoregião. Ainda assim, o Pará tem uma 
participação de 1,64% da produção nacional. Lembrando que, o Pará é um dos maiores polos de citricultura 
da região Norte. 
4. Quais as principais espécies de citros você tem conhecimento? 
Os citros referem-se as principais espécies da família rutaceae, isto é, laranja, limas, limões, pomelos e 
tangerinas. 
5. Descreva as características botânicas da planta, flor e fruto dos citros. 
O fruto é do tipo baga, com sementes poliembriônicas, quando não, partenocarpicos. O endocarpo é dividido 
por segmentos ou gomos; o mesocarpo possui células esponjosas brancas. As folhas são coriáceas, simples, 
alternadas e persistentes, podem ser solitárias ou racemosas, com 4 a 5 pétalas. 
6. Explique como o clima influencia na qualidade dos frutos dos citros? 
Altas temperaturas influenciam no teor de vitamina C e na quantidade de açucares no fruto. 
7. O que é uma variedade copa e quais características deve ter? 
É a parte aérea da muda. Dentre as características desejáveis estão: precocidade de produção, vigor, 
produtividade, tolerância a pragas e doenças. 
8. Quais as formas de propagação dos citros? Qual a mais utilizada? Justifique. 
Sementes, alporquia, estaquia e enxertia. O método de propagação mais utilizado é a enxertia devido à 
precocidade. 
9. Quando deve ser feita a enxertia? 
Quando os porta enxertos atingem 0,8 a 1 cm de diâmetro e hastes com 15 cm de altura, tendo como 
referência o solo. 
10. O que se deve fazer para a obtenção de boas borbulhas? 
As plantas matrizes precisam ser sadias, vigorosas e com alta produtividade. O armazenamento dos ramos 
também influenciam na qualidade das borbulhas. 
11. O que é uma variedade porta – enxerto? Quais características deve ter? 
O porta enxerto também é conhecido como cavalo, é a parte com o sistema radicular da planta, logo, está 
associado a absorção de nutrientes. Dentre as características desejáveis estão: pequeno porte (ananicantes); 
resistência à pragas e doenças, compatibilidade com cultivares de copa e tolerância à seca 
12. Quais os nomes científicos dos principais porta-enxertos? 
Limoeiro Cravo (Citrus simonia Osbeck cv. Cravo); Citrumelo Swingle (Citrus paradisi x Poncirus 
trifoliata); Sunki (C. Sunki (Hayata) hort. ex Tanaka); Trifoliata (Poncirus trifoliata); Cleópatra (C. Reshni 
hort. ex. Tanaka); Star Ruby; Trifoliata Flying Dragon (Poncirus trifoliata L.); Limoeiro 
“Volkamericano” (C. Volkamericana) e Limoeiro “rugoso" (Citrus jambhiri Lush) 
13. Sobre o plantio dos citros relate os principais pontos a serem considerados no plantio e manejo. 
Em relação ao plantio devem ser avaliados a qualidade das mudas, época de plantio, local, correção de 
acidez e adubação de fundação. O manejo envolve a fertilidade do solo, controle de pragas, doenças, além 
de técnicas de colheita e pós colheita. 
14. Qual o sistema mais indicado para citros, o gotejamento ou a microaspersão? 
Os dois sistemas são eficientes pela baixa pressão de serviço, baixo dispêndio de água e energia, além da 
facilidade de operação. O gotejamento é preferível pela precisão e não obrigatoriedade de mão de obra. 
15. Que nutrientes são demandados pelas plantas de citros? 
Nitrogênio, potássio, cálcio, carbono, oxigênio, hidrogênio, fósforo, magnésio, enxofre, boro, cobre, ferro, 
manganês, zinco e molibdênio. 
16. Quais os macronutrientes mais absorvidos pelos citros? 
Cálcio, nitrogênio e potássio. 
17. Quais parâmetros são avaliados para saber o ponto de colheita da laranja? 
Porcentagem mínima de suco, sólidos solúveis (SST), relação SST/ ATT, rugosidade e coloração da casca. 
18. Como se classificam as variedades quanto a maturação? 
Precoce, meia estação, meia estação tardia, tardia e ano todo 
19. O que causa a rachadura dos frutos cítricos? 
Umidade do solo, umidade do ar e temperatura. O excesso de chuva ou irrigação causa inchamento dos 
frutos. 
20. De que forma pode-se evitar a rachadura dos frutos? 
O site da Yara Brasil recomenda uma pulverização com nitrato de potássio no início da safra para reduzir o 
número de frutos rachados (1:5 para 1:10). 
21. Existe alguma técnica para melhorar a coloração dos frutos? 
Sim. O desverdecimento, que consiste na exposição dos frutos ao etileno, para estimular a degradação da 
clorofila. 
22. Quais as principais pragas dos citros? 
Ácaro da ferrugem (Plyllocoptruta oleivora); ortézia (Orthezia praelonga); minador das folhas dos litros 
(Phyllocnitis citrela); broca da laranjeira (Cratossomus flavofasciatus); mosca do Mediterrâneo (Ceratitis 
capitata), mosca sul americana (Anastrepha fraterculus), mosca da mandioca (Neosilba spp.); ácaro da 
leprose dos litros (Brevipalpus phoenicis); cochonilha escama farinha (Unaspis citri e Pinnaspis aspiditrae); 
mosca branca (Aleurothrixus floccosus); pulgão preto (Toxoptera citricidus); cochonilha verde (Coccus 
viridis); cochonilha cabeça de prego (Crysomphalus ficus). 
23. Quais as principais doenças? 
Vírus da tristeza, morte súbita, greening ou HLB, cancro cítrico, amarelinho, gomose, melanose e leprose 
dos citros. 
24. Um fruticultor do município capitão -poço deseja implantar um pomar de 3 hectares de 
laranjeiras e 2 hectares de lima ácida Taiti, com o objetivo de colher laranjas e limas ácidas no 
mínimo 6 meses durante o ano. Para tanto, o fruticultor solicita a sua orientação técnica para 
indicar quais as cultivares, porta-enxerto, espaçamento, número de plantas/hectare e época de 
maturação para cada espécie. Faça um planejamento de cultivo. 
Para as laranjeiras, as cultivares indicadas são a pera (meia estação) e doce, o tempo de maturação varia de 6 
a 16 meses, com espaçamento de cova 0,6x0,6x0,6 m e 6 x 4 m para plantas, totalizando 125 plantas por 
hectare, as espécies frutificam o ano todo. As limas ácida Taiti seguem a mesma recomendação, totalizando 
83 plantas por hectare, o período de maturação é de 120 dias. Os porta enxertos mais adequados para as 
laranjeiras e limas ácidas são limão cravo e limoeiro rugoso, respectivamente. O mais indicado seria o cravo, 
pois é compatível com as laranjeiras e as limas. 
REFERÊNCIAS 
BASTOS, D. C.; FERREIRA, E. A.; PASSOS, O. S.; SÁ, J. F.; ATAÍDE, E. M.; CALGARO, M.; Cultivares 
copa e porta-enxertos para citricultura brasileira. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 35, n. 281, p. 
36-45, jul./ago. 2014. 
BOM TRABALHO PARA TODOS! 
FIQUE EM CASA! 
Prof. BRONZE. 
Belém- Pará 
2021