Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
DEFINIÇÕES DE BRONSTED LOWRY Ácido: qualquer substância/solução capaz de liberar H+ (prótons) quando ionizados Bases: toda solução/substância que recebe H+ (prótons) quando ionizados ÁCIDOS Ácidos fortes: ionizam-se completamente em solução (liberam todos os prótons em solução, irreversível) - HCl Ácidos fracos: ionizam-se parcialmente em solução – parte dos prótons permanecem ligados a moléculas – CH3COOH- se dissocia, mas pode ser ionizado novamente- Independente do ácido, quando ionizados liberam uma base conjugada. ÁGUA Possui um processo de ionização de mão dupla Uma molécula de água doa um próton para a outra molécula de água Molécula de água que perde prótons – comportamento ácido Molécula de água que recebe prótons – comportamento básico Não existem prótons livres na natureza, o próton liberado pelo ácido será capturado pela água – que reage como base. Tem caráter anfótero, dependendo do meio que está inserida pode se comportar como ácido ou como base] Hidróxido – hidroxonio CONSTANTE DE EQUILÍBRIO Água pura quando atinge seu equilíbrio [PH+] = 10^-7 PH 1909– Sorensen – Concentração de prótons em uma solução pode ser determinada através de um parâmetro pH = -log[H+} Potencial Hidrogeniônico O valor de pH é inversamente proporcional a concentração de prótons Sempre que o pH for baixo é porque existe maior concentração de prótons Quanto maior for o pH, menor concentração de prótons TAMPÕES São substâncias/soluções que mesmo com a adição de ácidos ou bases mantém seu pH inalterado Devido a sua composição: ácido fraco + base conjugada Solução neutralizante Lei de ação das massas que funciona da seguinte forma: quando colocar alguma coisa/solução que aumente a concentração dos produtos vai ocorrer o deslocamento da reação, no sentido da manutenção do equilíbrio. Lei de ação das massas: quando aumenta a concentração de um dos produtos a reação é deslocada no sentido de manutenção do equilíbrio. ÁGUA PURA [H+]= 10^-7 PH= 7,0 NEUTRO SOLUÇÕES TAMPÃO Quando há o aumento de prótons pela adição de ácidos fortes o excesso de prótons vai ser capturado pela base conjugada. Para cada novo próton adicionado, uma base o neutraliza – ou seja a concentração de prótons livres não se altera (o pH não muda). Íon hidróxido liberado pelo hidróxido de sódio vai consumir os prótons liberados pelo ácido acético – formando água. Para cada próton consumido pelo hidróxido , ainda terá próton no acetato para ser liberado. Ou seja, a concentração de prótons livres não é alterado, o pH não se altera. Ácido fraco: repõe os H+ consumidos pela adição das bases Bases conjugadas: captura o excesso inseridos pela adição de ácidos Potencial de ionização: Substância ou grupo ionizável irá doar ou receber prótons – tendência que uma substância tem de ser básica ou ácida. pKa = -logKa Substância ou grupo ionizável irá doar ou receber prótons – tendência que uma substância tem de ser básica ou ácida. Quanto menor o valor de pKa mais forte será o ácido Quanto maior o valor de pKa mais forte será a base pH x pKa pH: representação da concentração de prótons de uma solução (variável) pKa: valor fixo determinado para cada grupo ionizável de uma substância (invariável) Se o tampão for consumido, não vai conseguir manter a neutralidade da solução. O limite do tampão é quebrado quando se consome toda a base conjugada ou se consumir todo o ácido. HANDERSON – HASSELBACK Sabendo o valor de pKa e pH de uma solução pode-se determinar a concentração de prótons e base conjugada. Quando pKa é igual ao pH as concentrações do ácido e da base conjugada são iguais. Metade das moléculas esta protonada e metade desprotonada. (melhor definição da solução tampão). Quando a base conjugada é totalmente consumida a inserção de excessiva quantidade de prótons –ocorre o consumo de toda a base assim a solução perde a capacidade de manter o pH inalterado – situação ocorre de mesma forma na presença de base forte em excesso. Faixa de tamponamento: intervalo no qual a solução/substância vai variar, mas irá continuar com seu efeito tampão. (pH= pKa +- 1) Tampão fosfato biológico: curva de tamponamento do ácido fosfórico – tamponamento de todo o citoplasma. Importância do bicarbonato: ex:quando o gás carbônico está em excesso e acidifica o sangue, existe uma resposta de reflexo que é uma resposta de tamponamento, que é feito pelo bicarbonato liberado pelos rins. O bicarbonato vai realizar o tamponamento, neutralizando esse excesso de ácido no corpo.
Compartilhar