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Cobre (Cu) Benefícios Papel importante na respiração, imunidade, produção de colágeno, formação da hemoglobina, produção de melanina, protege contra doenças cardiovasculares e é anti inflamatório. Carência Promove oxidação, esquizofrenia e outras doenças neurodegenerativas, provoca manchas na pele, problemas na tireoide, osteoporose e diminui a absorção de ferro no organismo. Excesso Tóxico em grandes quantidades e pode provocar náuseas, vômitos, diarreias, hemorragia gastrointestinal, anemia e icterícia. Fontes alimentares Amendoim, centeio, lentilha, figo seco, damasco, passas, banana, espinafre, carnes, cacau em pó, aveia e brócolis. Recomendação diária Entre 200 a 1300 microgramas dependendo da idade, sexo, gravidez e lactante. O máximo tolerável por dia varia entre 1000 a 10000 microgramas.
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