ECONOMIA RURAL GLOSSÁRIO TÉCNICO

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rural
®
G L O S S Á R I O T É C N I C O
Definição e exemplos dos principais 
termos associados para acabar com 
as dúvidas neste tema importante e 
fundamental para Agrônomos.
rural
INICIALMENTE É 
PRECISO SABER QUE 
O SETOR RURAL 
APRESENTA ALGUMAS 
CARACTERÍSTICAS NO
Os produtos agropecuários são produzidos 
em forma bruta, necessitando sempre de 
algum tratamento ou processamento para o 
seu consumo final e são, em geral, perecíveis. 
Essa realidade implica que o produtor 
rural deva comercializar rapidamente sua 
produção para não arcar com o prejuízo da 
perda total do produto ou da perda de sua 
qualidade. 
- Estes produtos são produzidos em larga 
escala por um grande número de produtores 
implicando de um lado a concorrência 
entre os produtores, mantendo os preços 
reduzidos, e, de outro, em elevados custos de 
transporte e armazenamento dos produtos. 
- O intervalo em que ocorre a produção 
agrícola de determinado produto é 
denominado de “período de safra”, variando 
de acordo com o produto e o clima. 
MEIO ECONÔMICO
- As variações na qualidade dos 
produtos agropecuários ocorrem 
tanto pela grande variedade de 
plantas e animais, quanto por 
problemas climáticos ou biológicos, 
ou ainda pelas diferentes condições 
de armazenagem e distribuição.
- A área de estudos da Economia 
Rural abrange muitos segmentos 
do agronegócio, com destaque 
para os seguintes: comercialização 
agrícola, políticas públicas do 
setor rural, finanças do setor rural, 
desenvolvimento econômico rural, 
administração rural, extensão rural, 
planejamento rural, economia 
regional e urbana, sociologia 
rural, meio ambiente, pesquisa 
agropecuária, industrialização da 
produção agropecuária, comércio 
rural e estrutura fundiária. Esses 
segmentos são importantes 
conectados, pois são eles que 
estruturam a economia do meio 
rural e fazem com que o agronegócio 
ocupe lugar de destaque na 
economia mundial, principalmente 
nos países subdesenvolvidos ou em 
desenvolvimento.
NECESSIDADE HUMANA
MICROECONOMIA E A MACROECONOMIA
CONCEITOS BÁSICOS
é uma exigência que deve ser satisfeita por meio do consumo de bens e serviços.
é a observação da economia que se diferenciam pela perspectiva que adotam.
MACROECONOMIA
tem como preocupações as economias 
nacionais e à relações econômicas 
internacionais. Busca explicar o 
comportamento das unidades a partir 
da análise do sistema econômico. 
Como exemplos do que se trata a 
macroeconomia podemos citar a Inflação, 
PIB, juros, balança comercial, contas 
públicas e o desempregos.
MICROECONOMIA
presta mais atenção aos detalhes, 
foca nos indivíduos e suas ações, nas 
empresas e outras partes do processo 
produtivo. Se interessa por questões 
como diferenças salariais entre grupos 
variados dentro da sociedade (ex: 
mulheres e homens), nas motivações das 
decisões de produtores e consumidores 
e no funcionamento de cada setor da 
economia entre outras coisas.
é considerado tudo aquilo que possui algum tipo de utilidade para o ser humano, 
sendo capaz de satisfazer uma necessidade ou de suprir uma carência humana. 
Eles podem ser classificados em: 
BENS LIVRES
são ilimitados em quantidade ou muito abundantes e não são apropriáveis.
Exemplos:
ar luz do sol mar
BENS
BENS ECONÔMICOS
BENS DE CONSUMO
são aqueles relativamente 
escassos, ou seja, que não estão 
disponíveis para todas as pessoas 
que os desejam, e que necessitam 
de trabalho humano para que 
possam ser obtidos. Além disso, 
os bens econômicos possuem um 
preço no mercado, já que, sendo 
desejado, escasso e requerendo 
trabalho humano, há pessoas 
dispostas a pagar por eles. Podem 
ser materiais ou imateriais 
(serviços).
são bens utilizados para a 
satisfação das necessidades 
humanas, sendo duráveis (trator) 
ou não (alimentos). 
Exemplos:
▪Automóveis;
▪TV
▪Gasolina;
▪Alimentos; 
▪Bebidas.
•ROUPAS 
•CARROS
•ALIMENTOS
•CONSULTA MÉDICA
BENS DE CAPITAL OU PRODUÇÃO
CAPITAL 
FIXO
CAPITAL 
CIRCULANTE
CAPITAL 
HUMANO
CAPITAL 
FINANCEIRO
eles permitem que sejam produzidos outros bens a partir 
deles. Podem ser de:
todo tipo de instrumentos empregados na produção. 
consiste nos bens em processo de preparação 
capital intelectual. Ex: educação, formação 
fundos disponíveis para compra de capital 
são utilizados pelas empresas para a produção de bens e serviços, sendo 
eles: capital, terra e trabalho.
Os recursos produtivos também chamados de fatores de produção 
apresentam três características básicas: são limitados na quantidade 
(bens escassos), podem ser utilizados de diversas maneiras e podem ser 
combinados. 
RECURSOS PRODUTIVOS
FATOR DE PRODUÇÃO
TRABALHO
CAPITAL
TERRA
TIPO DE REMUNERAÇÃO
SALÁRIO
JUROS
ALUGUEL
o fator de produção capital é constituído 
por edificações, fábricas, máquinas e 
equipamentos utilizados no sistema 
produtivo. É tudo que é utilizado para 
produzir bens e serviços.
o fator terra deve ser considerado em um 
sentido mais amplo, ele inclui a terra em 
si, mas também todos os tipos de recursos 
naturais contidos no solo, como o petróleo,
a água, as plantas e os animais.
o fator trabalho engloba qualquer trabalho 
humano sendo físico ou intelectual. Consiste 
na capacidade produtiva das pessoas que 
estão envolvidas direta ou indiretamente nos 
sistemas produtivos que resultem em bens e 
serviços.
Um exemplo de uso de fatores de produção 
é um produtor utilizando um trator na 
preparação do solo para o plantio de milho.
Nesse processo, são utilizados três tipos de 
fatores de produção: o trabalho humano, o 
capital e a terra com o objetivo de produzir 
milho.
CAPITAL
TERRA
TRABALHO
AGENTES ECONÔMICOS
ESTRUTURAS DE MERCADO
CONCORRÊNCIA 
PERFEITA 
MONOPÓLIO 
são pessoas de natureza física ou jurídica que, através de suas ações, 
contribuem para o funcionamento do sistema econômico, sendo eles 
a família, empresas e o governo.
os mercados de bens e serviços em uma economia estão 
estruturados de várias formas, podendo ser classificados como:
possui grande número de compradores e vendedores. Existe pleno 
conhecimento do mercado, tanto por parte das empresas como também 
por parte dos compradores. Não existem barreiras de entrada para este 
tipo de estrutura e os compradores individualmente não têm poder 
de modificar os preços praticados pelo mercado, pois existem vários 
existe uma única empresa produtora de bem ou serviço, não 
há substituto próximo e existem barreiras à entrada de firmas 
concorrentes. As barreiras que impedem a entrada de novas firmas 
neste tipo de estrutura são: monopólio natural, patentes, controle de 
matérias primas básicas e monopólio institucional.
OLIGOPÓLIO
CONCORRÊNCIA 
MONOPOLÍSTICA
existe um pequeno número de empresas que controlam a maior parte 
do mercado e se observa rivalidade entre as empresas participantes. 
Elas têm o poder de fixar preços de venda em seus termos, defrontando-
se normalmente com demandas relativamente inelásticas, em que os 
consumidores têm baixo poder de reação a alteração de preços.
conta com um grande número de firmas, mas os produtores 
criam diferenciais em seus produtos para atrair mais atenção dos 
consumidores. Esse diferencial pode ser a marca, a qualidade, o 
marketing. 
OS MERCADOS DE PRODUTOS 
AGROPECUÁRIOS SÃO OS 
QUE MAIS SE APROXIMAM DA 
ESTRUTURA DE MERCADO DE 
CONCORRÊNCIA PERFEITA, POIS 
EXISTE UM GRANDE NÚMERO DE 
PRODUTORES E COMPRADORES 
DE PRODUTOS RELATIVAMENTE 
HOMOGÊNEOS SEM QUE NENHUM 
DELES TENHA PODER DE DITAR 
OS PREÇOS PRATICADOS.
Tendo conhecimento sobre a formação de preço dos produtos e sua 
análise, é possível entender o funcionamento do mercado agropecuário, 
como o que produzir, quanto produzir, como produzir e quando produzir.
DEMANDA DE
a demanda de mercado pode ser definida como a quantidade de certo bem 
ou serviço que os consumidores desejam e estejam dispostos a adquirir por 
um determinado preço em um período de tempo. Sobre o preço do bem ou 
serviço, a renda do consumidor, as preferências,e o preço de outros bens 
relacionados, são fatores decisivos na escolha do consumidor.
DEMANDA
Uma expressão corriqueira 
em concursos de agronomia 
relacionados a economia rural é 
a ceteris paribus, que significa 
“permanecendo constantes 
todas as demais varáveis”. Ela é 
utilizada quando se quer avaliar as 
consequências de uma variável sobre 
outras sendo as demais inalteradas
OFERTA E DE MERCADO
Isso tudo pode ser representado pela famosa curva de demanda, 
nela é possível observar e comparar todas as possíveis alterações 
de mercado. O deslocamento dessa curva de demanda também 
é muito usual em concursos que exploram algumas outras 
variáveis importantes a se conhecer, que são: a preferência do 
consumidor, a renda, os preços e a qualidade do bem ou serviço.
(lei da procura): a lei da demanda diz que com tudo o mais 
mantido constante (ceretis paribus), quando o preço de um 
bem aumenta, sua quantidade demandada diminui
 ou quando o preço diminui, a quantidade 
demandada aumenta. 
lei da demanda
Em ceteris paribus, pela lei da oferta quando o preço de um bem aumenta sua quantidade 
ofertada aumenta, ou, quando o preço diminui, a quantidade ofertada diminui. Em oferta 
também existe uma curva, e as variáveis que influenciam no deslocamento da curva de oferta 
são: a tecnologia, as condições climáticas, os suprimentos e os impostos.
nada mais é do que as diversas quantidades de bens ou 
serviços que os vendedores oferecem para o mercado 
a diferentes preços em determinado período de tempo. 
Os fatores que influenciam a decisão do vendedor de 
produzir e vender determinado bem ou serviço é o 
preço e os custos dos fatores de produção.
OFERTA
em economia rural, ocorre o equilíbrio de mercado, 
quando existe uma interseção das curvas de demanda 
e de oferta do mercado, mas precisamente o ponto em 
que as curvas se cruzam.
EQUILÍBRIO DE MERCADO
EXCESSO E ESCASSEZ DE MERCADO
ELASTICIDADE E SISTEMA DE PREÇOS
PREÇOS DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS
o equilíbrio do mercado pode ser afetado por diversas variáveis, como, o excesso 
de produção ou devido a algum fator climático fazer com que ocorra a escassez 
de algum produto por exemplo. Essas alterações no mercado são conhecidas por 
excesso de oferta ou excesso de demanda.
em economia rural, a elasticidade visa analisar a relação entre diferentes 
quantidades de oferta e de demanda de certos bens e serviços agropecuários, 
relacionados à alteração dos preços no mercado. Nessa conjectura existem 
alguns princípios de se calcular a elasticidade, que são: a de preço da demanda, 
preço cruzada da demanda e preço da oferta. Assim, é possível obter resultados 
que ajudem a compreender o mercado econômico.
são determinados a partir da intersecção das curvas de demanda e de oferta 
no mercado e que se aproximem da concorrência perfeita. 
É necessário ter conhecimento dos conceitos associados às atividades operacionais 
e administrativas de uma empresa rural, e saber que ela pode sofrer influências de 
naturezas internas e externas em seu funcionamento. Sabendo disso, em economia 
rural e na produção de uma empresa é necessário conhecimento de expressões como:
Aluguéis de Equipamentos e Instalações / Depreciação / Juros sobre o 
capital fixo / Capital investido em terras / Seguro sobre o capital fixo
Mão de obra permanente / Taxas e impostos fixos
TEORIA DE PRODUÇÃO
exemplos
EMPRESA
unidade básica de produção de bens ou serviços.
PROCESSO PRODUTIVO
é o sistema produtivo ligado às tecnologias utilizadas, que consiste na combinação 
dos fatores de produção (trabalho, terra e capital).
EMPRESÁRIO
responsável principal pelas decisões administrativas e comerciais.
CURTO PRAZO
período de tempo em que os insumos produtivos permanecem fixos em quantidade e 
não podem variar.
LONGO PRAZO
período de tempo em que a quantidade de todos os insumos produtivos pode variar.
CUSTOS FIXOS
custos que permanecem inalterados durante o curto prazo, 
são conhecidos também como custo de estrutura.
CUSTOS VARIÁVEIS
CUSTO MARGINAL
FUNÇÃO DE 
PRODUÇÃO
RECEITA TOTAL
PIB
custos que variam de acordo com o nível de produção da empresa. 
acréscimo de custo que se verifica quando se produz uma unidade 
adicional de bem ou serviço.
relação matemática que expressa todas as 
quantidades de insumos necessárias para a 
produção de uma unidade do bem final.
é o valor da venda de todos os produtos 
agropecuários produzidos na propriedade 
rural em certo período de tempo. 
estudado na macroeconomia o PIB se 
refere ao Produto Interno Bruto e tem o 
objetivo principal de mensurar a atividade 
econômica de uma região. Na contagem 
do PIB, considera-se apenas bens e 
serviços finais, excluindo do cálculo os 
bens de consumo intermediários.
Matérias-Primas / Custo com conservação e reparos de máquinas, 
equipamentos e benfeitorias / Comissões de Vendas / Insumos 
produtivos (Água, Energia)exemplos
significa Produto Nacional Líquido, definido como o Produto Interno 
Bruto descontado da depreciação da economia. 
é a redução do valor do bem em consequência do desgaste pelo uso, ou 
da queda do preço de mercado. 
é o registro contábil de todos os negócios do país com o exterior, sendo 
calculada pela soma dos saldos da balança comercial, balança de serviços 
e de capitais.
registro de transações de mercadorias realizado por meio de importação 
e exportação.
PNL
DEPRECIAÇÃO
BALANÇA DE 
PAGAMENTOS
BALANÇA
COMERCIAL
BALANÇA DE SERVIÇOS
BALANÇA DE CAPITAIS
INFLAÇÃO
registro contábil dos recebimentos de pagamentos referente a transportes, 
seguros, assistência técnica, etc.
registra entradas de investimentos de empresas estrangeiras, e despesas com 
amortizações da dívida externa e investimentos de empresas brasileiras no 
exterior.
aumento geral dos preços dos bens e serviços de uma economia.
No final das contas, toda empresa visa é a 
maximização dos lucros, porém o principal 
problema da Economia está relacionado com a 
escassez dos recursos uti l izados na produção 
de bens e serviços uma vez que as necessidades 
humanas são i l imitadas.
 
O estudo da economia rural se encaixa aí , para 
auxil iar a população na melhor forma de alocar 
os recursos produtivos disponíveis para a 
produção de bens e serviços.
rural