QUESTIONÁRIO UNIDADE II

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NUTRIÇÃO APLICADA AO ESPORTE 7093-60_54805_R_E1_20221 CONTEÚDO
Usuário rayanne.lemos @aluno.unip.br
Curso NUTRIÇÃO APLICADA AO ESPORTE
Teste QUESTIONÁRIO UNIDADE II
Iniciado 22/02/22 19:34
Enviado 22/02/22 20:18
Status Completada
Resultado da
tentativa
3 em 3 pontos  
Tempo decorrido 44 minutos
Resultados exibidos Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Comentários, Perguntas respondidas
incorretamente
Pergunta 1
Resposta Selecionada: 
Respostas: 
Comentário
da
resposta:
Qual a recomendação diária de proteínas e carboidratos segundo a SBME (2009) para um ciclista que pesa
80 kg e treina diariamente por cerca de 6 horas?
112 g de proteínas e 800 g de carboidratos.
112 g de proteínas e 800 g de carboidratos.
112 g de proteínas e 400 g de carboidratos.
174 g de proteínas e 800 g de carboidratos.
174 g de proteínas e 640 g de carboidratos.
64 g de proteínas e 800 g de carboidratos.
Resposta: A 
Comentário: As recomendações de ingestão de proteínas e carboidratos para atletas de
endurance estão estabelecidas em ~1.4 g/kg/dia e ~6-10 g/kg/dia. Como o ciclista em
questão possui uma duração de treinamento extremamente prolongada, é interessante
que o mesmo tente consumir o limite superior da recomendação. Multiplicando: 1,4 x 80 =
112; 10 x 80 = 800.
Pergunta 2
Resposta
Selecionada:
 
Respostas: 
Um atleta apresentou em sua dieta um consumo calórico relativo de: 18% de proteína (PTN) e 70% de
carboidrato (CHO). Ele treina ciclismo diariamente. Sua dieta está:
Adequada em relação ao CHO e PTN.
Adequada em relação ao CHO e PTN.
UNIP EAD BIBLIOTECAS MURAL DO ALUNO TUTORIAISCONTEÚDOS ACADÊMICOS
0,3 em 0,3 pontos
0,3 em 0,3 pontos
http://company.blackboard.com/
https://ava.ead.unip.br/webapps/blackboard/execute/courseMain?course_id=_200619_1
https://ava.ead.unip.br/webapps/blackboard/content/listContent.jsp?course_id=_200619_1&content_id=_2466364_1&mode=reset
https://ava.ead.unip.br/webapps/portal/execute/tabs/tabAction?tab_tab_group_id=_10_1
https://ava.ead.unip.br/webapps/portal/execute/tabs/tabAction?tab_tab_group_id=_27_1
https://ava.ead.unip.br/webapps/portal/execute/tabs/tabAction?tab_tab_group_id=_47_1
https://ava.ead.unip.br/webapps/portal/execute/tabs/tabAction?tab_tab_group_id=_29_1
https://ava.ead.unip.br/webapps/portal/execute/tabs/tabAction?tab_tab_group_id=_25_1
https://ava.ead.unip.br/webapps/login/?action=logout
Comentário
da
resposta:
Baixa em relação ao CHO e adequada em relação a PTN.
Adequada em relação ao CHO e baixa em relação a PTN.
Inadequada em relação ao CHO e à PTN.
Impossível responder, pois não se sabe o consumo calórico relativo às gorduras.
Resposta: A 
Comentário: Com um consumo de 70% de CHO e 18% de PTN, o consumo de gordura deste
atleta inevitavelmente é de 12%. A recomendação internacional de consumo proteico está
estabelecida entre 15-20% do consumo calórico. Embora o consumo de gorduras e de CHO
a princípio pareça ser baixo e elevado, respectivamente, modalidades de endurance
requerem grande recrutamento de glicogênio muscular. Assim, um elevado consumo de
CHO tem sido recomendado para atletas desta modalidade, possivelmente e ligeiramente
ultrapassando a recomendação internacional (50-60% de CHO).
Pergunta 3
Resposta
Selecionada:
Respostas:
Comentário
da
resposta:
A suplementação de BCAA ( branched-chain amino acids) e leucina vem sendo alvo de interesse na literatura
cientí�ca, despertando a atenção de inúmeros entusiastas e praticantes de exercício. Sobre elas, é correto
a�rmar que:
Nenhum deles apresenta suporte cientí�co su�ciente comprovando o ganho de massa
muscular em humanos.
Ambas as estratégias possuem suporte cientí�co su�ciente, comprovando o ganho de
massa muscular em humanos.
A combinação das duas pode ser mais efetiva do que qualquer uma delas
isoladamente.
O BCAA parece ser mais e�caz do que a leucina.
A leucina parece ser mais e�caz do que o BCAA.
Nenhum deles apresenta suporte cientí�co su�ciente comprovando o ganho de massa
muscular em humanos.
Resposta: E 
Comentário: Apesar do crescente interesse cientí�co acerca da suplementação destas
estratégias, e do mecanismo de ação teoricamente similar entre eles, a maior parte das
evidências cientí�cas só apoia o efeito do BCAA e da leucina sobre o ganho de massa
muscular em modelos animais. Em humanos, os resultados são controversos.
Pergunta 4
Resposta Selecionada: 
Entre as alternativas a seguir, assinale aquela que não destaca uma função atribuída às proteínas.
Coaguladora.
0,3 em 0,3 pontos
0,3 em 0,3 pontos
Respostas:
 
Comentário da
resposta:
Contrátil.
Hormonal.
Transportadora.
Enzimática.
Coaguladora.
Resposta: E 
Comentário: A coagulação sanguínea é realizada pelas células denominadas
plaquetas, não pelas proteínas.
Pergunta 5
Resposta
Selecionada:
 
Respostas: 
Comentário
O grá�co a seguir faz alusão ao balanço proteico muscular: 
  
 
Fonte: Disponível em <https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0899900704001005?via%3Dihub
> 
Acesso em 24 abr. 2019 
  
Sobre ele, é incorreto a�rmar que:
Ele determina se ocorrerá o ganho ou perda de massa muscular a longo prazo.
Ele determina se ocorrerá o ganho ou perda de massa muscular a longo prazo.
É caracterizado pelas oscilações na síntese e degradação proteica muscular ao longo
do tempo.
É impactado diretamente pelo consumo de carboidratos.
Se a síntese estiver maior que a degradação proteica muscular, a hipertro�a muscular
pode ocorrer.
Se a degradação estiver maior que a síntese proteica muscular, a atro�a muscular
pode ocorrer.
Resposta: A 
0,3 em 0,3 pontos
da
resposta:
Comentário: Alguns autores sugerem que a insulina liberada pelo consumo de carboidratos
teria efeitos anabólicos e que assim poderia aumentar a síntese proteica muscular. No
entanto, este efeito ainda carece de maiores comprovações em humanos.
Pergunta 6
Resposta
Selecionada:
 
Respostas:
 
Comentário
da
resposta:
Sobre o metabolismo proteico muscular, assinale a alternativa incorreta.
Todas as a�rmativas anteriores são falsas.
O tipo de exercício é um fator que pode in�uenciar a resposta da síntese proteica.
A idade é um outro fator que pode in�uenciar a resposta da síntese proteica.
A dieta, especi�camente o consumo proteico, é mais um fator que pode in�uenciar a
resposta da síntese proteica.
Condições como a imobilização e o uso de glicocorticoides podem di�cultar a resposta da
síntese proteica muscular (i.e., resistência anabólica).
Todas as a�rmativas anteriores são falsas.
Resposta: E 
Comentário: Exercícios resistidos parecem gerar maior resposta anabólica se comparados a
exercícios aeróbios. Da mesma maneira, o envelhecimento parece gerar uma resistência
anabólica, sendo mais um fator a in�uenciar a resposta anabólica. Os aminoácidos
resultantes da digestão das proteínas também podem sinalizar intracelularmente para um
aumento da síntese proteica muscular. Contrariamente, algumas condições podem gerar
respostas adversas da síntese proteica muscular, tais como a sepse, o câncer, a
imobilização e o uso de certos medicamentos (i.e., glicocorticoides), onde uma resistência
anabólica pode ser causada se tais condições persistirem por muito tempo. Logo, todas as
a�rmativas são verdadeiras.
Pergunta 7
Resposta
Selecionada:
 
Respostas:
 
Sobre as vitaminas, analise as sentenças a seguir e assinale a alternativa correta.
As Vitaminas C e E possuem função principalmente antioxidante.
As vitaminas são compostos orgânicos sintetizados pelo nosso organismo.
A avitaminose é uma condição em que ocorre um excesso de uma determinada
vitamina no organismo.
A principal fonte de Vitamina D para o organismo humano são alimentos como ovos e
derivados do leite.
As Vitaminas C e E possuem função principalmente antioxidante.
A Vitamina B12 é encontrada principalmente em alimentos de origem vegetal.
0,3 em 0,3 pontos
0,3 em 0,3 pontos
Comentário
da
resposta:
Resposta: D 
Comentário: O corpo humano possuidefesas antioxidantes enzimáticas e não enzimáticas.
Entre as defesas não enzimáticas estão as Vitaminas C e E, as quais possuem a capacidade
de interagir e sequestrar as espécies reativas de oxigênio.
Pergunta 8
Resposta
Selecionada:
 
Respostas:
 
Comentário
da
resposta:
Sobre os minerais, analise as sentenças a seguir e assinale a alternativa correta.
Possuem função regulatória e estrutural.
São compostos químicos apenas produzidos pelo corpo.
Possuem função regulatória e estrutural.
Indivíduos vegetarianos sempre irão possuir de�ciência de ferro, se tornando
anêmicos.
A ingestão recomendada diária de cálcio pode ser facilmente atingida através da
dieta.
O potássio atua na formação de hemoglobina e fortalecimento dos dentes.
Resposta: B 
Comentário: Minerais como o cálcio, o fósforo e o �úor atuam na proteção e formação dos
dentes e ossos, enquanto minerais como o magnésio, potássio e sódio ajudam a regular
atividades de certas enzimas e o equilíbrio ácido-base. Logo, pode-se dizer que os minerais,
de fato, possuem função estrutural e regulatória.
Pergunta 9
Resposta
Selecionada:
Respostas:
Comentário
da
resposta:
Sobre a recomendação de suplementação com vitaminas e minerais:
Deve ser realizada apenas em situações de de�ciência de um micronutriente especí�co.
A recomendação estabelece que não há qualquer impedimento no uso destas estratégias.
Apenas atletas devem utilizar suplementos de vitaminas e minerais.
Deve ser realizada apenas em situações de de�ciência de um micronutriente especí�co.
Deve ser realizada apenas por pessoas que não sejam atletas.
Restrições alimentares ou esportes que envolvam perda de peso não caracterizam
condições em que a suplementação destes micronutrientes é recomendada.
Resposta: C 
Comentário: Em concordância com o recente posicionamento do Colégio Americano de
Medicina Esportiva, a suplementação com micronutrientes só deve ser realizada em
0,3 em 0,3 pontos
0,3 em 0,3 pontos
Terça-feira, 22 de Fevereiro de 2022 20h18min34s GMT-03:00
condições em que haja a de�ciência daquele determinado micronutriente,
independentemente da idade, hábito ou per�l atlético do indivíduo.
Pergunta 10
Resposta
Selecionada:
Respostas:
Comentário
da
resposta:
Assinale a alternativa que apresenta conteúdo incorreto a respeito das vitaminas e minerais.
Devido à sua fácil obtenção após o contato com os raios solares, a de�ciência de Vitamina
D está erradicada em países tropicais.
A de�ciência de ferro é uma das mais prevalentes no mundo.
Mulheres na menopausa ou sob a tríade da mulher atleta possuem maior risco de
de�ciência de cálcio.
Os óleos vegetais, as sementes oleaginosas e as frutas cítricas são excelentes fontes
alimentares para a obtenção das Vitaminas E e C, respectivamente.
Devido à sua fácil obtenção após o contato com os raios solares, a de�ciência de Vitamina
D está erradicada em países tropicais.
As suplementações de ferro e Vitamina D parecem gerar efeitos positivos sobre o
desempenho físico para indivíduos com de�ciência destes nutrientes.
Resposta: D 
Comentário: A vitamina D pode ser obtida após o consumo de derivados do leite, ovos, óleo
de fígado de bacalhau, mas é através do contato com raios solares que facilmente
atingimos os níveis adequados de Vitamina D no organismo. Isso porque o contato com os
raios solares estimula a conversão da Vitamina D2, endogenamente produzida, para a
Vitamina D3. Assim, especular-se-ia que em países onde os raios solares estão
substancialmente presentes, a de�ciência de Vitamina D não seria facilmente encontrada.
No entanto, evidências apontam que ela também pode estar presente em tais países. O
estado de São Paulo é um exemplo, onde 50% da população pode estar de�ciente de
Vitamina D (Macedo et al. 2007). Entre as principais razões para tal resultado estão incluídas
a alimentação pobre em Vitamina D e principalmente os hábitos de vida (baixa exposição
aos raios solares no dia a dia e uso de protetores solares).
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