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20/03/2021 Unicesumar - Ensino a Distância 1/5 ATIVIDADE 2 - BEDU - BIOLOGIA E BIOQUÍMICA HUMANA - 2021A Período:01/03/2021 08:00 a 19/03/2021 23:59 (Horário de Brasília) Status:ENCERRADO Nota máxima:1,50 Gabarito:Gabarito será liberado no dia 20/03/2021 00:00 (Horário de Brasília) Nota obtida:1,35 1ª QUESTÃO Maria Julia, mãe de dois filhos que estudam pela manhã, é uma mãe muito atenciosa. Ela inicia o preparo do almoço sempre às 11h da manhã, pois busca seus filhos na escola às 12h todos os dias. Maria Julia tem sempre o hábito de colocar as folhas de alface lavadas em uma tigela contendo água da torneira para que essas fiquem túrgidas, pois as ao ficarem guardadas na geladeira as folhas de alface murcham. (Elaborado pelo professor) Assinale a alternativa correta sobre o processo que Maria Julia está proporcionando que as células das folhas de alface realizem. ALTERNATIVAS A osmose, que é um processo de passagem de soluto de um meio hipertônico (água da tigela) para um meio hipotônico (células da alface). A osmose, que é um processo de passagem de água do meio com menor concentração de água (células da alface) para o meio com maior concentração de água (tigela). A osmose, que é um processo de passagem de água do meio com maior concentração de água (tigela) para o meio menor concentração de água (células da alface). A difusão facilitada, que é a passagem de soluto, por uma proteína transportadora, de um meio hipertônico (água da tigela) par um meio hipotônico (célula da alface). A difusão facilitada, que é a passagem de água, através de uma proteína, do meio com maior concentração em água (tigela) para outro menor concentração (célula da alface). 2ª QUESTÃO 20/03/2021 Unicesumar - Ensino a Distância 2/5 O que são gorduras saturadas e insaturadas? Gordura Saturada - são as gorduras encontradas em sua maioria, nos alimentos de origem animal e seus derivados (...). Poucos alimentos de origem vegetal também têm gordura saturada como a gordura do coco e palmito. Na temperatura ambiente elas apresentam-se na forma sólida. A gordura saturada é mais estável e menos oxidável. Gordura Insaturada - são em sua maioria, as gorduras de origem vegetal (...) que na temperatura ambiente elas se apresentam na forma líquida. Disponível em: < https://www.nestle.com.br/converse-com-a-gente/perguntas-frequentes/pergunta/o-que-sao-gorduras- saturadas-e- insaturadas#:~:text=A%20gordura%20saturada%20%C3%A9%20mais,se%20apresentam%20na%20forma%20l%C3%ADquida.>. Acesso em: 22 jan. 2021. Fórmulas de ácidos graxos mais abundantes. Fonte: Marzzoco e Torres (2015, p. 91). Um Nutricionista hospitalar precisa elaborar cardápios (dietas) aos pacientes com diferentes tipos de necessidades. Pensando em um paciente com dislipidemia (alterações nos níveis de lipideos no sangue), é importante ofertar uma alimentação com restrição de gorduras, principalmente saturadas. Logo, fica evidente a importância de compreender a diferença entre os tipos de gorduras. O texto e a imagem acima reportam sobre algumas características e origens de gorduras saturadas e insaturadas, no entanto, essa classificação é devido outras características. Assinale a alternativa que identifica gorduras saturadas e insaturadas. ALTERNATIVAS Gorduras insaturadas e saturadas diferem entre elas apenas na quantidade de carbonos da cadeia dos ácido graxo, as insaturadas são maiores que as saturadas. Gorduras insaturadas e saturadas diferem entre elas apenas na quantidade de carbonos da cadeia dos ácido graxo, as insaturadas são menores que as saturadas. Gorduras insaturadas são aquelas que apresentam uma ou mais ligações duplas entre carbonos da cadeia do ácido graxo, e gordura saturada é aquela que apresenta apenas ligações simples entre os carbonos da cadeia de ácido graxo. Gorduras insaturadas são aquelas que apresentam apenas ligações simples entre os carbonos da cadeia do ácido graxo, e gordura saturada é aquela que apresenta uma ou mais ligações duplas entre os carbonos da cadeia de ácido graxo. Gorduras insaturadas são aquelas que apresentam ao menos uma ligação dupla entre dois carbonos da cadeia do ácido graxo, e gordura saturada é aquela que apresenta apenas ligações duplas entre os carbonos da cadeia do ácido graxo. 3ª QUESTÃO 20/03/2021 Unicesumar - Ensino a Distância 3/5 Técnicas de engenharia genética e biologia molecular podem ser usadas para fazer o sequenciamento de enormes sequências proteicas. Contudo, para que estas sequências possam ser determinadas, técnicas são empregadas para desnaturar proteínas e romper as estruturas terciárias e quaternárias. KAMEI, M. C. Biologia e Bioquímica Humana. Maringá: Unicesumar, 2018. Sobre este processo, assinale a alternativa que apresenta somente agentes capazes de realizar desnaturação proteica: ALTERNATIVAS Álcoois, solventes orgânicos apolares e altas temperaturas. Detergentes, valores extremos de pH e altas temperaturas. Baixas temperaturas, carboidratos e hormônios. Detergentes, pH neutro e baixas temperaturas. Enzimas, receptores celulares e anticorpos. 4ª QUESTÃO A meiose é um tipo especial de divisão celular que produz exclusivamente células haploides. Alguns eventos da meiose são semelhantes aos que ocorrem na mitose, sendo dividida em meiose I e II. A meiose I é um processo reducional com particularidades em relação a prófase I. KAMEI, M. C. Biologia e Bioquímica Humana. Maringá: Unicesumar, 2018. Sobre a prófase I, assinale a alternativa correta: ALTERNATIVAS No leptóteno os cromossomos estão mais condensados e o nucléolo está ausente. Na diacinese os cromossomos se descondensam e ocorre a finalização dos quiasmas. No zigóteno as cromátides-irmãs estão alinhadas longitudinalmente e se tornam associados por sinapses. No diplóteno ocorre o surgimento do complexo sinaptonêmico e ocorre a separação entre os homólogos. No paquíteno os cromossomos mantêm-se unidos pelo complexo sinaptonêmico e os eventos de recombinação acontecem. 5ª QUESTÃO Após anos de evolução, atualmente apresentamos uma divisão simples entre os tipos celulares presentes na atmosfera terrestre. Essas células são denominadas de células procariontes e eucariontes. KAMEI, M. C. S. L. Biologia e Bioquímica Humana. Maringá - PR.: Unicesumar, 2018. Diante desse fato, assinale a seguir a alternativa que contenha a estrutura presente apenas nas células procariontes. ALTERNATIVAS Cromatina. Plasmídeo. Parede celular. Membrana plasmática. Retículo endoplasmático. 6ª QUESTÃO 20/03/2021 Unicesumar - Ensino a Distância 4/5 Os ácidos nucleicos, conhecidos como DNA e RNA, são responsáveis por todas as características morfológicas das células e, portanto, dos seres vivos. Apesar de ambas as moléculas apresentarem características semelhantes, elas apresentam diferenças estruturais importantes para suas funções. KAMEI, M. C. Biologia e Bioquímica Humana. Maringá: Unicesumar, 2018. Sobre as características do DNA e do RNA, assinale a alternativa correta: ALTERNATIVAS O DNA é formado por duas cadeias de ribonucleotídeos que interagem entre si. Ambas as fitas de DNA interagem entre si por meio de ligações de hidrogênio entre suas pentoses. No DNA, as bases nitrogenadas ficam no centro da molécula e a pentose e o fosfato ficam na borda. O RNA é formado por uma cadeia simples de nucleotídeos, com um grupamento fosfato e uma desoxirribose. O RNA apresenta em sua constituição a base nitrogenada uracila no lugar da citosina, sendo complementar a adenina. 7ª QUESTÃO KAMEI, M. C. de S. L. Biologia e Bioquímica Humana. Maringá: UniCesumar, 2018. Com base nos materiais da disciplina e nas figuras acima, associe as duas colunas, relacionando o nome da estrutura celular com sua função. (1) Membrana citoplasmática (2) Cromossomos (3) Parede celular (4) Flagelo ( ) Uma única molécula organizada em forma circular, que carrega informações, características daquele ser. ( ) Estrutura que delimita a célula, definindo o meio extracelular e o intracelular. ( ) Estruturarígida que serve como proteção, apresenta duas camadas. ( ) Pode atuar como receptor químico ou para dar movimento à célula. ALTERNATIVAS 2, 1, 3, 4. 1, 4, 2, 3. 3, 4, 1, 2. 4, 2, 1, 3. 3, 4, 1, 2. 8ª QUESTÃO 20/03/2021 Unicesumar - Ensino a Distância 5/5 A glicólise é a degradação da molécula de glicose (C H O ) em duas moléculas de piruvato ou ácido pirúvico. Essa é a primeira etapa que ocorre no citoplasma de todos os tipos celulares do processo de oxidação de glicose para obtenção de energia. Além disso, essa etapa possui dez reações químicas que são divididas em duas fases. KAMEI, M. C. de S. L. Biologia e Bioquímica Humana. Maringá: UniCesumar, 2018. Considerando as informações apresentadas, pode-se afirmar que, de modo geral, as duas fases podem ser classificadas como: ALTERNATIVAS Fase preparatória da glicólise e fase nova fosforilação. Fase preparatória da glicólise e fase de clivagem da frutose. Fase de pagamento da glicólise e fase de clivagem da frutose. Fase preparatória da glicólise e fase de pagamento da glicólise. Fase de pagamento da glicólise e fase de fosforilação da glicose 6-fosfato. 9ª QUESTÃO Sobre o citoesqueleto, sabemos que três são os principais filamentos associados a ele, os microtúbulos, os filamentos de actina e os filamentos intermediários, Estes filamentos variam em quantidade e distribuição conforme o tipo celular. KAMEI, M. C. S. L. Biologia e Bioquímica Humana. Maringá: Unicesumar, 2018. Sobre estes três filamentos principais, assinale a alternativa correta: ALTERNATIVAS Os microtúbulos não estão envolvidos no processo de separação das cromátides-irmãs durante a mitose. Os filamentos de actina estão envolvidos no processo de forma e alterações na forma muscular, e no processo de contração de muscular. Os microtúbulos estão envolvidos no processo de contração muscular juntamente com os filamentos de actina. Os filamentos intermediários estão envolvidos no processo de separação das cromátides-irmãs durante a mitose. Os filamentos intermediários estão envolvidos no processo de citocinese durante a mitose e no processo de contração de células musculares. 10ª QUESTÃO Para que possamos realizar os mais variados tipos de exercício físico, o corpo humano depende de um sistema muscular que possa constantemente ser contraído e relaxado. Diversas moléculas precisam estar disponíveis para que a célula muscular possa executar este processo, inclusive minerais. Com todos os componentes na fibra muscular, o deslizamento pode acontecer facilmente. KAMEI, M. C. Biologia e Bioquímica Humana. Maringá: Unicesumar, 2018. Sobre a contração muscular, assinale a alternativa que indica o mineral fundamental para que este processo ocorra: ALTERNATIVAS Cobre Cálcio Magnésio Fósforo Zinco 6 12 6
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