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2 Realização INSTITUTO DE CORRESPONSABILIDADE PELA EDUCAÇÃO PRESIDENTE Marcos Antônio Magalhães EQUIPE DE DIREÇÃO Alberto Chinen EQUIPE DE DIREÇÃO Juliana Zimmerman Liane Muniz Thereza Barreto CRÉDITOS DA PUBLICAÇÃO Organização: TherezaBarreto Coordenação: Amália Ferreira Supervisão de Conteúdo: Thereza Barreto Redação: Alessandro Sbampatto e Thereza Barreto Leitura crít ica: Amália Ferreira Projeto Gráfi co: Diagramação: INSTITUTO DE CORRESPONSABILIDADE PELA EDUCAÇÃO JCPM Trade Center Av. Engenheiro Antônio de Góes, 60 - Pina | Sala 1702 CEP: 51010-000 | Recife, PE Tel: +55 81 3327 8582 www.icebrasil.org.br icebrasil@icebrasil.org.br 1ª Edição | 2021 © Copyright 2021 - Instituto de Corresponsabilidade pela Educação. “Todos os direitos reservados” http://www.icebrasil.org.br/ mailto:icebrasil@icebrasil.org.br 3 Olá, Professor! A proposição e a oferta das Eletivas fazem parte de uma das estratégias concebidas pelo ICE para o desenvolvimento do Novo Ensino Médio na Escola da Escolha. As Eletivas localizam-se na Parte de Formação Diversificada do currículo e possibilitam parte de sua construção ao estudante, além do exercício da escolha e da participação como sujeitos ativos em todo o processo. Elas diversificam, aprofundam e enriquecem a Base Nacional Comum Curricular por meio do estudo de temas, conteúdos e áreas na consideração das características regionais e locais da sociedade, da cultura, da economia e dos interesses dos estudantes, considerando o Itinerário Formativo pretendido. Necessariamente, as Eletivas devem estar associadas a mais de um componente curricular para assegurar o enriquecimento e a diversificação de conceitos, procedimentos ou temáticas relativas aos componentes relacionados. Elas são parte do currículo e não são elementos anexos ou complementares. Têm abordagem interdisciplinar e permitem: • a prática de habilidades colaborativas para desenvolver a corresponsabilidade diante do grupo ou da sociedade em geral; • que muitas pessoas atuem em torno de uma única tarefa. Isso exige a flexibilidade para confiar naqueles com quem se está trabalhando, em encorajá-las para fazer o melhor e não apenas para realizar a tarefa; • a aplicação dos Eixos Estruturantes: Investigação Científica e Criatividade. Na Escola da Escolha, as Eletivas são organizadas em três (3) tipos, com características, públicos e enfoques distintos: Eletivas da Base Nacional Comum Curricular (Eletivas da Base), Eletivas Pré-It inerário Formativo (Eletivas Pré IF) e Eletivas de It inerário Formativo (Eletivas IF). Esse Caderno apresenta, portanto, sugestões de temas para inspirar os estudos dos professores e, dessa forma, colaborar para que as Eletivas sejam superinteressantes e despertem a curiosidade, o desejo dos estudantes em aprender cada vez mais sobre “coisas para se pensar a respeito”, “de coisas para se descobrir” ou “de coisas para saber mais. As sugestões estão destacadas com indicação para cada tipo de Eletiva. Talvez algumas possam servir, simultaneamente, a mais de um tipo, mas sempre vai depender do enfoque e da abordagem pretendida por você. Esse é, portanto, um Caderno de Boas ideias! Fique à vontade e sirva-se das nossas ideias que também foram elaboradas para você. E seja muito bem-vindo ao universo das Eletivas do Novo Ensino Médio da Escola da Escolha! 4 3 5 1 - Eletivas da Base • Moléculas ao Creme • O tonto e o acaso • Do barro ao jarro • Flor, cidade, poesia tudo tem geometria • Flor, cidade e poesia – tudo tem geometria • Vento, sol e mar... paisagem e energia 2 - Eletivas Pré-Itinerário Formativo Itinerário Formativo Saúde e Eixos Tecnológicos Ambiente e Saúde; Produção Alimentícia e Turismo, Hospitalidade e Lazer • Cores, sensações, sabores e transformações • Yes, nós temos genomas! • Trigo e pão, uva e vinho, oliva e azeite. Itinerário Formativo Ciências Humanas e Linguagens e Eixos Tecnológicos Desenvolvimento Educacional e Social; Informação e Comunicação e Produção Cultural e Design • Luzes, câmera e paisagem: turismo e cinema • Cultura e atitude: a moda muda o mundo • Imagens e notícias: deu no New York Times Itinerário Formativo Ciências Exatas e suas Tecnologias e Eixos Tecnológicos Infraestrutura; Controle e Processos Industriais e Produção Industrial • Blocos de brinquedo, casas de verdade. • Entrando em órbita: o alien sou eu • Robôs, androides e outros homens de lata Itinerário Formativo Ciências Econômicas e Administrativas e Eixos Tecnológicos Gestão e Negócios e Turismo, Hospitalidade e Lazer • Bandeiras e fronteiras: o que é um país? • O Brasil antes de ser Brasil • Terra, mar e ar: as coisas chegam ao seu lugar 6 3 – Eletivas de Itinerário Formativo - IF Itinerário Formativo Saúde e Eixo Tecnológico Ambiente e Saúde e Turismo, Hospitalidade e Lazer • Arte como terapia • Citius, Altius, Fortius: para que servem esporte e lazer? • É da família! - Gatos, cães e outros bichos Itinerário Formativo Ciências Humanas e Linguagens e Eixos Tecnológicos Desenvolvimento Educacional e Social; Informação e Comunicação e Produção Cultural e Design • Arte, cultura, trabalho e mercado • Sem passado não há futuro: patrimônio e restauro • Quem escreve, quem lê: viver com palavras Itinerário Formativo Ciências Exatas e suas Tecnologias e Eixos Tecnológicos Infraestrutura; Controle e Processos Industriais e Produção Industrial • Gustave Eiffel: estruturas nas alturas. • Supermateriais e seus superpoderes • Na medida certa: os segredos da ergonomia Itinerário Formativo Ciências Econômicas e Administrativas e Eixos Tecnológicos Gestão e Negócios; Desenvolvimento Educacional e Social e Turismo, Hospitalidade e Lazer • Brasil: nós, os outros e o mundo. • Criando uma rede de justiça social e cuidado • Quando o pouco é muito: ações de renda mínima 7 1 - Eletivas da Base Moléculas ao Creme COMPONENTES CURRICULARES Química e Física ENFOQUE Os conteúdos possibilitam abordagens sobre a matéria prima e processos, tanto industriais quanto agrícolas, de modo a permitir aprofundamento nos componentes curriculares relacionados. JUSTIFICATIVA Com a recente explosão de interesse pela culinária, surge também a oportunidade de traduzir os princípios químicos e físicos que determinam as propriedades e o comportamento dos nossos alimentos. Há ciência por trás de cada alimento e de cada instrumento usado para prepará-lo. E esse é um conhecimento importante, necessário e ainda muito distante da maioria das pessoas, nas nossas casas e nas escolas. OBJETIVO Introduzir os conceitos químicos e físicos existentes por trás das atividades mais elementares do cotidiano alimentar. CONTEÚDO Propriedades do açúcar (Por que o mascavo empedra mais? Por que chocolate derrete na boca?); propriedades do sal (Qual é o problema do sal?); fogo e gelo (nem todo álcool evapora); líquido e certo (Cerveja sem álcool tem álcool?); as misteriosas micro-ondas e a química na cozinha. EIX OS ESTRUTURANTES Iniciação Científica na coleta de dados iniciais; Processo Criativo no desenvolvimento e na Culminância METODOLOGIA Realização de experimentos para responder as perguntas coletadas junto aos estudantes. RECURSOS DIDÁTICOS Alimentos e instrumentos de cozinha. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Criação de uma pequena cidade com pessoas vivendo situações cotidianas no supermercado, restaurante, sala de jantar em residências e refeitório na escola, variando de acordo com o enfoque de cada Itinerário. REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR WOLKE, R. L. O que Einstein disse ao seu cozinheiro. Rio de Janeiro: J Zahar Ed, 2002. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE O Grande Livro de Ciências do Manual do Mundo (WORKMAN PUBLISHING. O Grande Livro de Ciênciasdo Manual do Mundo. São Paulo: Ed. Sextante, 20). 8 1 - Eletivas da Base O Tonto e o Acaso COMPONENTES CURRICULARES Matemática e História ENFOQUE Os seus conteúdos possibilitam abordagens sobre conceitos matemáticos (Estatística e probabilidade) e históricos que permitem aprofundamento nos componentes curriculares relacionados. JUSTIFICATIVA Desmistificar a ideia de que determinados eventos históricos e cotidianos, em nossas vidas, não são fruto do acaso, mas que podem ser explicados à luz da ciência, além de ser um elemento importante no contexto das discussões contemporâneas. OBJETIVO Introduzir conceitos matemáticos e estatísticos, metodologia da pesquisa e criação de hipóteses sobre eventos históricos, bem como sua relação com a teoria da aleatoriedade. CONTEÚDO A teoria da aleatoriedade é uma “codificação do bom senso”, mas é também uma área em que grandes especialistas cometeram erros incríveis e apostadores acertaram também. Para isso, é preciso fazer uso dos estudos de probabilidade, por meio de repetições dos experimentos propostos, para identificação da frequência de ocorrências e da probabilidade frequentista. A questão é que poucos de nós está preparado para lidar com o aleatório em nossas vidas e, por isso, não percebemos o quanto o acaso interfere nelas cotidianamente. Isso é ciência também. EIX OS ESTRUTURANTES Iniciação Científica na coleta e análise e dados, Mediação e Intervenção Sociocultural no contexto histórico, e Processo Criativo no desenvolvimento e na Culminância. METODOLOGIA Realização de experimentos e de estudos. RECURSOS DIDÁTICOS Dados e jogos de cartas. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Realização de uma dramatização envolvendo os personagens pesquisados. REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR MLODINOW, Leonard. O andar do bêbado – Como o aleatório determina as nossas vidas. Rio de Janeiro: J Zahar Ed, 2009. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE MLODINOW, Leonard. O andar do bêbado – Como o aleatório determina as nossas vidas. Rio de Janeiro: J Zahar Ed, 2009. 9 1 - Eletivas da Base Do barro ao jarro COMPONENTES CURRICULARES Física, História e Artes ENFOQUE Os conteúdos articulam elementos históricos e antropológicos numa visão sistêmica do processo produtivo da cerâmica, relacionando conceitos físicos, culturais e históricos, além de permitir o desenvolvimento de atividades integradas, acionando os componentes curriculares relacionados. JUSTIFICATIVA As técnicas diversas associadas à produção de artefatos cerâmicos – do artesanal ao científico - permitem conectar o estudante a diversas questões relativas à sustentabilidade dos processos produtivos, ao uso de materiais naturais e recicláveis, além de tratar da viabilidade comercial do design. OBJETIVO Introduzir conceitos históricos, culturais e técnicos da produção de artefatos cerâmicos, articulando aspectos de história, arte, patrimônio cultural e design, para compreender o processamento e a produção, desde a escala artesanal até a industrial. CONTEÚDO A produção da cerâmica, desde utilitários e técnicas tradicionais em escala artesanal até a escala industrial, sua relação cultural, valor simbólico, artístico e comercial. Desenho e design, forma e função, e a oportunidade – o desafio – de criar um produto de produção viável. Orientação de pesquisa para desenvolvimento dos conteúdos curriculares acionados em direção à área específica de interesse de cada estudante. Ênfases sugeridas de pesquisa: Cadeia produtiva, História da Arte e da Técnica, Design e Produção, Técnicas e Processos, Sustentabilidade, Economia local e comunitária. EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na pesquisa; Mediação e Intervenção Sociocultural na exploração do contexto histórico- econômico; Processos Criativos na produção de modelos e Empreendedorismo na Culminância. METODOLOGIA Pesquisas, exercício criativo em desenho e modelagem em argila; registro visual. RECURSOS DIDÁTICOS Material de desenho e pintura, papeis variados, argila e espátulas, estiletes, celulares com câmera e software de edição creative commons. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Apresentação de vídeo com o processo criativo, desde o design até o produto, demonstrando sua viabilidade comercial. REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR COELHO, Zandra. Impressões em cerâmica – Convite ao encontro caótico entre a cerâmica, a gravura e o fogo. Campinas: Unicamp, 2008. RABELO, Dayane. Indústria de cerâmica. Coleção Ideias de Negócios Sustentáveis. Brasília: SEBRAE, 2012. Disponível em: https://bibliotecas.sebrae.com.br/chronus/ARQUIVOS_CHRONUS/ bds/bds.nsf/DAE283F41BE5021E83257A330051237B/$File/NT0004771E.pdf. Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE Ofício das Paneleiras de Goiabeiras, patrimônio imaterial registrado no Iphan: Link: <portal.iphan.gov.br/pagina/detalhes/51/>. Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. 15 artistas e designers brasileiros que criam peças em cerâmica – Design Weekend. Link: https://designweekend.com.br/artistas-designers-brasileiros-pecas- ceramica/. Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. https://bibliotecas.sebrae.com.br/chronus/ARQUIVOS_CHRONUS/%20bds/bds.nsf/DAE283F41BE5021E83257A330051237B/$File/NT0004771E.pdf https://bibliotecas.sebrae.com.br/chronus/ARQUIVOS_CHRONUS/%20bds/bds.nsf/DAE283F41BE5021E83257A330051237B/$File/NT0004771E.pdf https://designweekend.com.br/artistas-designers-brasileiros-pecas-%20ceramica/ 10 1 - Eletivas da Base Flor, cidade e poesia – tudo tem geometria COMPONENTES CURRICULARES Matemática, Geografia, Português e Biologia ENFOQUE Os conteúdos articulam elementos históricos e antropológicos numa visão sistêmica do processo produtivo da cerâmica, relacionando conceitos físicos, culturais e históricos, além de permitir o desenvolvimento de atividades integradas, acionando os componentes curriculares relacionados. JUSTIFICATIVA Num mundo produtivo, cada vez mais baseado em processos previamente calculados e desenhados, em que atuamos apenas como usuários, é importante recuperar a geometria como conteúdo de compreensão do mundo, suas formas, dimensões e relações dimensionais na prática cotidiana, integrando-a ao elenco de conhecimentos necessários ao estudante em diferentes áreas de atuação acadêmica e profissional. OBJETIVO Introduzir conceitos práticos e teóricos associados à geometria, propondo a observação da matemática e da geometria no cotidiano, tratando o tema de forma lúdica e interessante, próximo ao universo do estudante. CONTEÚDO A distribuição das sementes em um girassol ao georreferenciamento dos mapas, o universo da matemática e da geometria mostra a beleza das suas representações. Fundamentos filosóficos da matemática, a organização das cidades romanas antigas em eixos cartesianos; a métrica dos poemas: os encantos e aspectos práticos da matemática e da geometria serão o foco dessa eletiva. A lógica matemática de muitas atividades continua sendo pensada por pessoas, e não por máquinas, e despertar o interesse pela matemática e pela geometria continua a ser importante. EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na pesquisa e escolha do padrão; Mediação e Intervenção Sociocultural na leitura e interpretação de textos; Processos Criativos no desenvolvimento e na Culminância. METODOLOGIA Atividades de desenho geométrico e expressão gráfica, leitura e interpretação de textos, pesquisa e discussão. RECURSOS DIDÁTICOS Blocos de papel e material de desenho geométrico (esquadros, compasso, transferidor, curva francesa), textos e vídeos de apoio. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Estudo gráfico de identificação, reprodução e releitura de padrão geométrico encontrado no cotidiano do estudante. REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR PAPA NETO, A. Geometria plana e construções geométricas. Fortaleza: IFCE, 2017. LOUREIRO, J.S. A integração da matemática e a natureza por meio da geometria. Curitiba: UnEsPar,2013. SILVA, David Leonardo. Jogos Matemáticos nas Aulas do Ensino Médio: Um Estudo dos Trabalhos Publicados no ENEM.n São Paulo: IFSP, 2013. Disponível em: https://eadcampus.spo.ifsp.edu.br/pluginfile.php/7465/mod_resource/content/0/TCC_David.pdf . Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE TAHAN, Malba. O homem que calculava. São Paulo: Editora Record, 2001. Powers of Ten. Documentário, 1977, 9 min. Charles Eames e Ray Eames. Versão legendada em: <https://www.youtube.com/watch?v=1NnmV0wir24&t=69s> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. https://eadcampus.spo.ifsp.edu.br/pluginfile.php/7465/mod_resource/content/0/TCC_David.pdf http://www.youtube.com/watch?v=1NnmV0wir24&t=69s 11 1 - Eletivas da Base Vento, sol e mar... paisagem e energia COMPONENTES CURRICULARES Geografia, Física, Artes e Português ENFOQUE Os conteúdos, desta eletiva, articulam elementos culturais e técnicos para discussão de alternativas de geração de energia e atividades de turismo, além de mobilidade integradas â paisagem, despertando o interesse do estudante pelos temas, propondo ao estudante a resolução de problemas de interface entre os universos abordados, a fim de encontrar aspectos de convergência e divergência. JUSTIFICATIVA A vida urbana tem nos mostrado, de maneira enfática, a necessidade de discutirmos as questões contemporâneas sobre geração de energia, bem como mecanismos alternativos para circulação e transporte nas cidades. O esgotamento da malha viária e a saturação urbana demandam a criação de alternativas para a fruição da cidade, convivência e melhor qualidade de vida para todos. OBJETIVO Analisar aspectos da paisagem urbana e rural por meio do universo da canção, como subsídio e estímulo à reflexão, além de tomada de postura em relação ao exercício da cidadania socioambiental. CONTEÚDO A partir do imaginário das canções praieiras e sertanejas brasileiras – Dorival Caymmi, Caetano Veloso, Luiz Gonzaga, Lenine – discutiremos questões contemporâneas: uso sustentável dos recursos renováveis da paisagem, como energia eólica, energia de marés e energia fotovoltaica, como alternativa energética e geração de renda. Também serão abordados Turismo, Mobilidade sustentável e impacto das atividades turísticas, esportivas e de lazer sobr e o Patrimônio Cultural e Ambiental nas cidades, introduzindo tópicos de discussão, resolução de problemas e elaboração de cenários futuros. EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na análise da paisagem; Mediação e Intervenção Sociocultural na análise literária; Processos Criativos na produção de propostas e Empreendedorismo na Culminância. METODOLOGIA Observação, pesquisa e design thinking, ted1 de apresentação. RECURSOS DIDÁTICOS Bloco de desenhos e celular com câmera; áudios e vídeos de canções. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Apresentação de uma proposição para geração de renda sustentável em área de paisagem natural urbana, periurbana ou rural. REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR NUNES, M. FERREIRA, J.C. SUSTAIN – Um guia para o desenvolvimento sustentável das áreas costeiras. Lisboa: Eurodois, 2012. MAFRA, Matheus Henrique. Um álbum de canções: reflexões semióticas sobre Canções Praieiras. Dissertacão de Mestrado. São Paulo: USP, 2019. Disponível em: <https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8139/tde- 03092019- 140851/publico/2019_MatheusHenriqueMafra_VCorr.pdf> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE O futuro que queremos: Economia verde, desenvolvimento sustentável e erradicação da pobreza. São José dos Campos: INPE, 2012. Link: http://www.inpe.br/noticias/arquivos/pdf/RIO+20-web.pdf Acesso em 17 de fevereiro de 2021 http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8139/tde-03092019- http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8139/tde-03092019- http://www.inpe.br/noticias/arquivos/pdf/RIO+20-web.pdf 12 Você não vai acreditar no significado dessas 16 músicas. Matéria de Helena Tonelli, 20/11/2020. Link: <https://www.letras.mus.br/blog/significados-de-musicas/> Acesso em 17 de fevereiro de 2021 1 - Eletivas da Base Histórias incríveis, cidades possíveis COMPONENTES CURRICULARES Geografia, História e Artes ENFOQUE Os conteúdos, desta eletiva, articulam elementos históricos e antropológicos para uma compreensão dos processos de formação e planejamento das cidades e exercício da cidadania, propondo ao estudante o estabelecimento de posturas participativas, institucionalmente ou de forma alternativa, ao mesmo tempo que propõe uma reflexão sobre os problemas urbanos e sua resolução. JUSTIFICATIVA Trazer a discussão sobre a vida nas cidades, como local de exercício da cidadania, e enfocar nas questões fundamentais é de grande relevância para apoiar o estudante na construção do senso de pertencimento à comunidade, bem como para estimular a sua percepção quanto aos problemas existentes e a sua capacidade de propor soluções. Na contemporaneidade, criar condições para a participação política, o exercício protagonista e cidadão do jovem é vital para a sociedade. OBJETIVO Analisar aspectos urbanos do cotidiano imediato do estudante, articulando a questões enfocadas no universo lúdico das HQs como estímulo à reflexão sobre política, governança e cidadania, introduzindo tópicos de discussão e elaboração de cenários futuros. CONTEÚDO Histórias em Quadrinhos orientarão discussões sobre a vida urbana, periférica e rural, como predomínio dos automóveis e demanda de transporte coletivo, transformações das cidades, relações de vizinhança e qualidade de vida, a partir da análise de autores como Quino, Will Eisner, Laerte, Ziraldo, Alan Moore e Frank Mi ller. Exercícios de observação, descrição dos problemas urbanos e reflexão sobre engajamento, zeladoria, governança compartilhada e cidadania. EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na deriva e observação; Mediação e Intervenção Sociocultural no contexto histórico-cultural; Processos Criativos nas propostas e Empreendedorismo na Culminância. METODOLOGIA Realização de pesquisa, design thinking, exercícios criativos em grupo e pitch2 de apresentação e convencimento. RECURSOS DIDÁTICOS Blocos de desenho e anotação, celular com câmera, jogos para apoio ao design thinking. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Conceituação de app de zeladoria ou governança urbana, a partir de atividade de observação urbana. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE QUERRIEN, Max. A Arquitetura na história em quadrinhos. São Paulo: Martins Fontes, 1985. EISNER, Will. O Edifício. São Paulo: Editora Abril, 1989. Link: https://drive.google.com/file/d/0B72PNMX8_8mra2QtZVpFcnZjMTg/view. Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. 2 TED são apresentações realizadas com falas curtas de até 18 minutos, focadas no tema que pretendem trazer. PITCH também são apresentações só que mais rápidas. O apresentador deve apresentar a sua ideia em 5 ou 7 minutos. http://www.letras.mus.br/blog/significados-de-musicas/ https://drive.google.com/file/d/0B72PNMX8_8mra2QtZVpFcnZjMTg/view 13 REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR LE CORBUSIER. A Carta de Atenas. São Paulo: Edusp, 1989. JACOBS, Jane. Morte e vida de grandes cidades. São Paulo, Martins Fontes, 2011. MAGNOLI, Demetrio. Geografia para o Ensino Médio. São Paulo: Atual, 2008. 14 2 - Eletivas Pré-Itinerário Formativo Itinerário Formativo Saúde Cores, sensações, sabores e transformações COMPONENTES CURRICULARES Química, Geografia e História ÊNFASE NO ITINERÁRIO FORMATIVO SAÚDE Os conteúdos, desta eletiva, articulam elementos técnicos associados às propriedades e benefícios dos ingredientes e insumos, relacionando gastronomia e nutrição. A Eletiva une dados históricos, físico-químicos e práticos da transformação dos alimentos, permitindo o desenvolvimento de atividades integradas que acionam os componentes curriculares relacionados. JUSTIFICATIVA Considerando a importância da cultura da gastronomiana sociedade contemporânea e as possibilidades múltiplas de atuação profissional no setor, em escala individual ou coletiva, a eletiva busca introduzir a percepção sistêmica do processo de concepção e execução do alimento, com foco também na produção de refeições em âmbito familiar contemporâneo, como componente cultural e garantia de segurança alimentar. OBJETIVO Introduzir conceitos histórico-culturais associados à alimentação, ao mesmo tempo em que se planeja e processa ingredientes sob a forma de uma receita, registrando o processo. CONTEÚDO A eletiva busca compreender a organização do ato de cozinhar e planejar o que se come como uma afirmação de autonomia e segurança alimentar, além de um indicador de qualidade de vida e saúde, articulando conteúdos em direção à área específica de interesse de cada estudante, observando os processos de transformação do alimento na prática em restaurante e exercitando sua própria criação. Ênfases sugeridas de pesquisa: Cadeia produtiva, Alimentação e Saúde, Técnicas e Ingredientes, Sustentabilidade e Geração de Emprego e Renda. EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na pesquisa e escolha; Mediação e Intervenção Sociocultural no contexto histórico; Processos Criativos no desenvolvimento e Empreendedorismo na Culminância. METODOLOGIA Pesquisa de técnicas e ingredientes, visita de campo a restaurante, oficina de culinária e registro visual. RECURSOS DIDÁTICOS Materiais e utensílios de culinária para as atividades práticas, de pesquisa remota, celular com câmera para registro visual do processo e edição, instalação de cozinha ou laboratório adaptável. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Apresentação de vídeo didático sobre a pesquisa de técnicas e ingredientes até a produção da receita. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE Panelinha. Sítio web de gastronomia da culinarista Rita Lobo. Link: <www.panelinha.com.br> SOUZA, André Luís de (org.). Técnicas Básicas em cozinha. Curso de Graduação Tecnológica em Gastronomia. Belo Horizonte: Faculdades Promove, 2014. Link: <http://faculdadepromove.br/bh/arquivos_up/documentos/559446b06085e7fac8d2fdf4ba59e374.pdf Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. http://www.panelinha.com.br/ http://faculdadepromove.br/bh/arquivos_up/documentos/559446b06085e7fac8d2fdf4ba59e374.pdf 15 REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR FLANDRIN, J.L. MONTANARI, M. História da Alimentação. São Paulo: Estação Liberdade, 1998. POLLAN, M. Cozinhar – uma história natural da transformação. Rio de Janeiro: Intrínseca, 2014. SALDANHA, Roberta. Histórias, Lendas e Curiosidades da Gastronomia. Rio de Janeiro: SENAC Rio, 2011. Link para leitura online: <https://www.topleituras.com/livros/historias-lendas-curiosidades-confeitaria-receitas-c7f7> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. 2 - Eletivas Pré-Itinerário Formativo Itinerário Formativo Saúde Yes, nós temos genomas! COMPONENTES CURRICULARES Química e Biologia ÊNFASE NO ITINERÁRIO FORMATIVO SAÚDE A Eletiva propõe estabelecer uma reflexão sobre a relação entre a pesquisa acadêmica universitária nas ciências da natureza e da saúde – mais especificamente em genética, bioética e bioquímica – e o mercado (público e privado) de produção de insumos de saúde, impactando na elaboração de medicamentos, vacinas, tratamentos e o aumento da expectativa de vida da população mundial. JUSTIFICATIVA Dadas as necessidades contemporâneas, no contexto de pandemias no mundo globalizado, novos medicamentos em regime de urgência e escala global, e questões de bioética envolvendo manipulação genética, a eletiva se propõe a discutir a produção de pesquisa de ponta brasileira e seu histórico de conquistas recentes, além das perspectivas de futuro com a perda de investimentos públicos em ciência e pesquisa. OBJETIVO Facilitar a compreensão do universo complexo da pesquisa genética e bioquímica, demonstrando suas aplicações cotidianas para a saúde e qualidade de vida mundial em rede. CONTEÚDO Quais são os genes responsáveis por nossas características? Qual a diferença genética entre o homem e outros primatas? São questões que fazem parte do universo a ser abordado nessa eletiva, que se propõe a descrever de forma simples – mas científica – tema complexo, no qual o Brasil assume papel importante com o Projeto Genoma da USP. Através da compreensão de termos, instrumentos e procedimentos científicos e sua relação com a produção de medicamentos e vacinas, decodificaremos a genética como esta decodifica os genomas, propondo um jogo coletivo de simulação de hipóteses e decisões. EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na pesquisa; Mediação e Intervenção Sociocultural no contexto histórico; Processos Criativos e Empreendedorismo no desenvolvimento do jogo e na Culminância. METODOLOGIA Pesquisa, oficinas de design thinking, exercícios de cenários futuros, leitura e debates. RECURSOS DIDÁTICOS Materiais de desenho e montagem, papelão ou mdf, impressora, papeis adesivos para impressão, projetor e laboratório digital. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Conceituação coletiva de jogo interativo sobre situação global de pandemia e saúde pública. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE PORFIRIO, Francisco. Bioética. Artigo e podcast no Portal Brasil Escola. Disponível em: <https://brasilescola.uol.com.br/filosofia/bioetica.htm.> Biblioteca de vídeos. Programa de Vocação Científica – Observatório da Juventude Ciência & Tecnologia. FIOCRUZ – Fundação Oswaldo Cruz. Link: <http://www.juventudect.fiocruz.br/node/205> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. http://www.topleituras.com/livros/historias-lendas-curiosidades-confeitaria-receitas-c7f7 http://www.juventudect.fiocruz.br/node/205 http://www.juventudect.fiocruz.br/node/205 16 REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR CARVALHO, G.P. Métodos alternativos de abordar a genética em sala de aula. Curitiba: UFPR, 2014. Revista online Genética na Escola, publicação da Sociedade Brasileira de Genética. Disponível em: <https://www.sbg.org.br/pt- br/publicacoes> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. 2 - Eletivas Pré-Itinerário Formativo Itinerário Formativo Saúde Trigo e pão, uva e vinho, oliva e azeite COMPONENTES CURRICULARES Biologia, Química e História ÊNFASE NO ITINERÁRIO FORMATIVO SAÚDE Buscando a percepção da conectividade entre a evolução dos processos produtivos de subsistência da Antiguidade Clássica (Grécia e Roma) e seus reflexos na especialização do modo de fixação ao território, na elaboração administrativa da sociedade, e sua expansão continental, propõe-se estabelecer nesta eletiva relações de comparação entre os processos produtivos tradicionais e os contemporâneos, enfocando aspectos de segurança alimentar, nutrição, biologia e agronomia, gestão de resíduos e sustentabilidade nos processos produtivos. JUSTIFICATIVA Diante do aumento populacional e da insegurança alimentar que assola vários países, a eletiva propõe uma reflexão sobre qualidade de vida, hábitos nutricionais e modos de produção de alimentos e insumos para a indústria alimentícia, considerando aspectos como aumento populacional, capacidade produtiva, uso de agrotóxicos, transgênicos e rede mundial de distribuição. OBJETIVO Pesquisar e comparar padrões de produção de matérias-primas alimentares e produtos industrializados, refletindo sobre ações de qualificação e sustentabilidade socioambiental possíveis em contexto atual. CONTEÚDO Como a humanidade passou de padrões de extração (leite, manteiga e carne) para padrões de produção (vinho, azeite e pão)? A eletiva propõe observar a relação da humanidade com a alimentação e os processos envolvidos , desde o cultivo até a preparação dos alimentos que sustentam a população mundial, propondo pesquisa direcionada ao desenvolvimento dos conteúdos curriculares em direção à área específica de interesse de cada estudante. Ênfases sugeridas de pesquisa: Representação da alimentação nas Artes Visuais, História da Alimentação, Sustentabilidade e SegurançaAlimentar, Permacultura. EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na pesquisa; Mediação e Intervenção Sociocultural no contexto histórico; Processos Criativos no desenvolvimento e Empreendedorismo na Culminância. METODOLOGIA Pesquisa, análise de obras de arte e imagens de varejo, oficinas de ideias e resolução de problemas; apresentação ted final. RECURSOS DIDÁTICOS Projetor para seminários, celular com câmera para registros de varejo alimentar, material de desenho para oficinas de ideias. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Apresentação e sustentação de pitch/ted sobre a proposta conceitual da ação de sustentabilidade de produção alimentar. http://www.sbg.org.br/pt-br/publicacoes http://www.sbg.org.br/pt-br/publicacoes http://www.sbg.org.br/pt-br/publicacoes 17 REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE O Mundo segundo a Monsanto. Documentário, 1h49min, 2008. Direção de Marie-Monique Robin. Link: <https://www.youtube.com/watch?v=y6leaqoN6Ys> Ilha das Flores. Documentário, 13 min, 1989. Direção de Jorge Furtado. Link: https://vimeo.com/127767746 Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. SBAMPATO, Alessandro. Sobre batatas e homens. Crônica para Blog do Instituto Ecofuturo. Link: http://www.ecofuturo.org.br/blog/sobre-batatas-e-homens/ Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR FLANDRIN, J.L. MONTANARI, M. História da Alimentação. São Paulo: Estação Liberdade, 1998. POLLAN, M. Cozinhar – uma história natural da transformação. Rio de Janeiro: Intrínseca, 2014. Por que este curta é um clássico do cinema brasileiro? Vídeo de Max Valarezo. Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=SF6L3ukz9sI&feature=emb_logo> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. 2 - Eletivas Pré-Itinerário Formativo Itinerário Formativo Humanas e Linguagens Luzes, câmera e paisagem: turismo e cinema COMPONENTES CURRICULARES História, Geografia, Língua Estrangeira, Filosofia e Artes ÊNFASE NO ITINERÁRIO FORMATIVO HUMANAS E LINGUAGENS A eletiva articula temas convergentes para a conceituação da poética das artes audiovisuais - em especial, o cinema, por sua abrangência e importância - e para suporte também à discussão de temas ligados à cultura globalizada, representados aqui pelas viagens e tudo o que estas representam como intercâmbio entre culturas. Enfoca ndo as viagens e seus conteúdos simbólicos por meio de sua representação no cinema, oferece-se ainda a oportunidade de ativar conteúdos de expressão em Português e Língua Estrangeira, através de prática redacional relacionada aos filmes e sítios turísticos abordados. JUSTIFICATIVA A eletiva considera oportuno unir duas vertentes de expressão artística tão representativas da cultura de qualquer sociedade. Ao aproximar o estudante do universo da produção audiovisual e dos destinos turísticos e culturais, como perspectiva de itinerário profissional futuro, possibilita a compreensão das dinâmicas profissionais das duas áreas pela potencialização da discussão relacionada aos dois temas. OBJETIVO Desenvolver um percurso de aproximação e compreensão entre os dois temas, Turismo e Cinema, por meio da proposição de um exercício criativo audiovisual transversal. CONTEÚDO Roma por Felini? San Francisco por Hitchcock? Nova Iorque por Woody Allen? Conhecer um local através do cinema é quase tão bom quanto conhecê-lo ao vivo. Dependendo do filme e dos talentos envolvidos, costuma até ser melhor! Percorrer destinos por meio das narrativas de filmes importantes vai nos aproximar tanto do universo do turismo quanto da indústria do cinema. Prepare suas malas, sua câmera e venha produzir seu próprio filme de viagem, usando sua criatividade. http://www.youtube.com/watch?v=y6leaqoN6Ys https://vimeo.com/127767746 http://www.ecofuturo.org.br/blog/sobre-batatas-e-homens/ http://www.youtube.com/watch?v=SF6L3ukz9sI&feature=emb_logo 18 EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na pesquisa de roteiros e filmes; Mediação e Intervenção Sociocultural na análise crítica de cinema; Processos Criativos no desenvolvimento do exercício e na Culminância. METODOLOGIA Projeção de filmes, estudos dirigidos e crítica, discussão em grupo, exercício de produção audiovisual e de edição. RECURSOS DIDÁTICOS Celular com câmera, laboratório digital para edição, projetos para seminários, material de desenho e blocos de papel para storyboard. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Sessão avant-première dos curtas metragens produzidos pelas equipes. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE Ilha das Flores. Documentário, 13 min, 1989. Direção de Jorge Furtado. Link: <https://vimeo.com/127767746> Por que este curta é um clássico do cinema brasileiro? Vídeo de Max Valarezo. Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=SF6L3ukz9sI&feature=emb_logo> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR BAYÃO, L.G. Escrevendo Curtas: Uma introdução à linguagem cinematográfica do curta-metragem. Rio de Janeiro: L.G. Bayão, 2002. ROMANCINI, Richard. Documentário: história e linguagem. Produção de suportes midiáticos para a educação, 2014. Disponível em: http://pt.slideshare.net/richard_romancini/documentrio-historia-e-linguagem Acesso em 17 de fevereiro de 2021 2 - Eletivas Pré-Itinerário Formativo Itinerário Formativo Humanas e Linguagens Cultura e atitude: a moda muda o mundo COMPONENTES CURRICULARES Geografia, Química, Língua Estrangeira, História e Artes ÊNFASE NO ITINERÁRIO FORMATIVO HUMANAS E LINGUAGENS Aspectos da moda, enquanto indústria e enquanto manifestação cultural, conectam-se à proposta desta eletiva, permitindo a aproximação do estudante às possibilidades de exercício profissional em uma das muitas possibilidades do amplo universo da moda, da escala artesanal à escala industrial, do vestuário à decoração, dos têxteis aos pigmentos. Uma série de conhecimentos articulados, de forma prática, propõe-se a identificar as relações entre identidade, moda, cultura e tecnologia JUSTIFICATIVA A indústria têxtil, em Moda e outros campos de utilização e produção de tecidos, é uma das mais importantes cadeias produtivas mundiais, envolvendo desde o cultivo e produção de algodão, linho, cânhamo e outras matérias -primas naturais e sintéticas, até atividades de formação, criação, produção e comercialização de produtos para muitas destinações em variados setores das atividades humanas. OBJETIVO Aproximar os estudantes do universo de criação e produção da moda, como cadeia produtiva, desde a escala industrial até a autoral, propondo um exercício experimental de criação em moda. http://www.youtube.com/watch?v=SF6L3ukz9sI&feature=emb_logo http://pt.slideshare.net/richard_romancini/documentrio-historia-e-linguagem 19 CONTEÚDO Qual sua roupa preferida? Você escolhe a roupa de acordo com as atividades do dia ou com seu humor? Não há dia em que não estejamos em contato direto com algum produto de moda, não só em nossas roupas, nos lençóis em nossa cama, mas também outros tecidos “fora de moda”: tecidos tecnológicos na medicina, filtros na indústria, telas para pintura. Têxteis e Moda são indicadores de identidade cultural, características que se perpetuam no tempo e no espaço, e essa eletiva vai nos aproximar desse universo. EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na pesquisa têxtil e formal; Mediação e Intervenção Sociocultural na história da moda; Processos Criativos no desenvolvimento do figurino e empreendedorismo na Culminância. METODOLOGIA Tópicos teóricos, seminários e debates, ateliê de criação de vestimenta em papel e tecido. Registros visuais do processo. RECURSOS DIDÁTICOS Material de desenho e pintura, papeis para croquis, rolo de papel kraft, rolos de tecido para modelagem, tesouras para tecido, material de costura básica, manequins e araras. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Apresentação de desfile de moda com os modelos experimentais criados pelos estudantes. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE Da cor àcor inexistente. Rio de Janeiro: Léo Christiano Editorial, 2002. Moulage – Modelagem do Vestuário. Link: <https://www.seduc.ce.gov.br/wp- content/uploads/sites/37/2011/10/modelagem_do_vestuario_moulage.pdf> REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR PIRES, D.B. (Org.). Design de moda: olhares diversos. Barueri: Estação das Letras, 2008. PEDROSA, I. SILVEIRA, Icleia. Modelagem Tridimensional – Moulage. Florianópolis: UDESC, 2017. Link: <https://www.udesc.br/arquivos/ceart/id_cpmenu/3787/Apostila_Moulage 2017_15206213254004_37 87.pdf> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. 2 - Eletivas Pré-Itinerário Formativo Itinerário Formativo Humanas e Linguagens Imagens e notícias: deu no New York Times! COMPONENTES CURRICULARES Língua Estrangeira, Português, História e Artes ÊNFASE NO ITINERÁRIO FORMATIVO HUMANAS E LINGUAGENS A eletiva pretende abordar aspectos da redação e produção de conteúdo jornalístico e fotográfico associados, estabelecendo uma reflexão sobre as mudanças contemporâneas nos padrões da informação. Aspectos como velocidade na cobertura dos acontecimentos, mídias tradicionais e hipermídia, veículos alternativos de informação, circulação de dados em rede social, fake news e veracidade serão abordados no decorrer da eletiva, por meio de um percurso visual através de imagens que marcaram a história desde a invenção da fotografia no século XIX. http://www.seduc.ce.gov.br/wp- http://www.seduc.ce.gov.br/wp- http://www.udesc.br/arquivos/ceart/id_cpmenu/3787/Apostila_Moulage 20 JUSTIFICATIVA Em uma era de informação rápida e sem tempo de checagem dos fatos, o jornalismo torna-se cada vez mais fundamental, e a eletiva traz ao estudante aspectos fundamentais sobre atividades de comunicação e informação como campo de formação e atuação, com redes mundiais em diversos veículos e mídias, das tradicionais às alternativas. Articulando tópicos teóricos e criação coletiva, propõe-se um exercício criativo de produção de veículo de informação impressa. OBJETIVO Introduzir, discutir e aplicar, experimentalmente, conceitos do exercício profissional do jornalismo e da fotografia documental, de forma instrumental e crítica, culminando em exercício criativo e objetivo. CONTEÚDO Um percurso visual, pelas mais significativas imagens da história da fotografia, pontuando os grandes acontecimentos dos séculos XIX, XX e XXI, irá nos conduzir através do universo fascinante do Jornalismo. Diariamente consumimos informações e conteúdos produzidos ainda em redações, da mesma forma em que se fazia nos primeiros periódicos europeus. Novos modos de veiculação, conectados aos novos paradigmas de velocidade na disseminação do fato, permitem maior agilidade na informação, mas também maior risco de erro. Como lidar com isso? Essa eletiva pode trazer algumas respostas. EIX OS ESTRUTURA NTES Investigação Científica na pesquisa histórica e técnica; Mediação e Intervenção Sociocultural na história da fotografia; Processos Criativos na redação e na Culminância. METODOLOGIA Tópicos teóricos, derivas fotográficas, reuniões de pauta, oficina de redação, edição e diagramação, a partir de registros visuais. RECURSOS DIDÁTICOS Impressora e máquina de xerocópia, rolo de papel jornal para oficina, material de desenho, celular com câmera, laboratório digital. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Redação final, diagramação e edição de tabloide, a partir de seções de notícias ficcionais criadas em ateliê coletivo de redação. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE FRANK, Robert. Os Americanos. São Paulo: IMS, 2017. MARTINS, Eduardo. Manual de Redação e Estilo de O Estado de São Paulo. Link :<https://www.estadao.com.br/manualredacao/> O Pasquim - A subversão do humor. Documentário de Roberto Stefanelli. 45 min. Link: <https://www.camara.leg.br/tv/154882-o-pasquim-a-subversao-do-humor/?pagina=1> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR SOUSA, J.P. Fotojornalismo – Introdução a História, as Técnicas e a Linguagem de Fotografia na Imprensa. Florianópolis: Letras Contemporâneas, 2004. Oficina de Comunicação: Jornal Escolar. Instituto Brasil Solidário, 2015. Disponível em: <https://www.brasilsolidario.org.br/wp- content/uploads/Oficina_Jornal_Escolar.pdf> Download da palestra e vídeos <https://www.brasilsolidario.org.br/download/> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. http://www.estadao.com.br/manualredacao/ http://www.camara.leg.br/tv/154882-o-pasquim-a-subversao-do-humor/?pagina=1 http://www.brasilsolidario.org.br/wp- http://www.brasilsolidario.org.br/download/ 21 2 - Eletivas Pré-Itinerário Formativo Itinerário Formativo Ciências Exatas e suas Tecnologias Blocos de brinquedo, casas de verdade. COMPONENTES CURRICULARES Física e Matemática ÊNFASE NO ITINERÁRIO FORMATIVO CIÊNCIAS EXATAS E SUAS TECNOLOGIAS A eletiva pretende introduzir conceitos técnicos preparatórios ao contexto das profissões relacionadas às tecnologias de construção civil e projeto, com foco nas relações formais e dimensionais entre parte e todo, sistemas complexos, materiais e componentes. Conjugando prática experimental de modelos físicos com introdução gradual e equilibrada de elementos, como ergonomia e desempenho de materiais, permitindo o desenvolvimento de atividades integradas, acionando os componentes curriculares relacionados para minimizar o tabu de dificuldade das carreiras de exatas, a partir da compreensão prévia de suas peculiaridades. JUSTIFICATIVA Considerada a grande atividade do setor e a demanda de construção no país, tanto em habitação, quanto infraestrutura de saúde, transportes e outras atividades produtivas, torna-se fundamental introduzir para o estudante conhecimentos técnicos instrumentais para as carreiras relacionadas às construção civil, projeto arquitetônico e engenharia, aproximando-o desse universo profissional e suas demandas de conhecimentos específicos, como cálculo, geometria, características e propriedades físicas dos materiais. OBJETIVO Preparar os estudantes para as demandas específicas das carreiras ligadas à construção e projeto, a partir de uma aproximação prática e gradual com seus aspectos técnicos. CONTEÚDO A partir de uma proposta interativa entre teoria, exercícios criativos baseados em geometria básica e a representação tridimensional dos modelos pesquisados e criados, a eletiva percorre uma seleção de obras e estruturas conhecidas a partir da decomposição das formas complexas em seus elementos básicos constitutivos, permitindo ao estudante perceber a relação estrutural entre partes e todo, introduzindo tópicos complexos a partir de uma aproximação gradual e adaptável ao desenvolvimento dos estudantes. EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na pesquisa de materiais e técnicas; Mediação e Intervenção Sociocultural no contexto histórico da carreira; Processos Criativos no desenvolvimento dos modelos e na Culminância. METODOLOGIA Tópicos teóricos, discussão de estudos de caso, simulação de atuação profissional, oficina de modelos tridimensionais. RECURSOS DIDÁTICOS Orojetor; instrumentos de desenho e materiais para execução de modelos físicos tridimensionais simples, estiletes, cartão ou madeira balsa, cola, grampos, sargentos, bancadas de trabalho. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Exposição de maquete coletiva de cidade composta por maquetes individuais em interação. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE ROCHA, Paulo Mendes da. Maquetes de Papel. São Paulo: Cosac&Naify, 2007. NACCA, R.M. Maquetes & Miniaturas. São Paulo: Giz Editorial, 2017. Caderno Didático Introdução ao Estudo da Forma Arquitetônica – FAU UFRJ, Rio de Janeiro <https://docplayer.com.br/5426789-Introducao-ao-estudo-da- formaarquitetonica- caderno-didatico-da-disciplina-concepcao-da-forma-arquitetonica-i.html> 22 REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR CHING, F. Arquitetura – forma, espaço e ordem. São Paulo: Martins Fontes, 2000. WONG, Princípios de forma e desenho. SãoPaulo: Martins Fontes, 1998. ZEMBA, Victor. Concepção da Forma Arquitetônica I: Uma experiência didática na FAU/UFRJ. Disponível em: <https://www.academia.edu/27680571/Concep%C3%A7%C3%A3o_da_Forma_Arquitet%C3%B4nica_I_Uma_exp eri%C3% AAncia_did%C3%A1tica_na_FAU_UFRJ> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. 2 - Eletivas Pré-Itinerário Formativo Itinerário Formativo Ciências Exatas e suas Tecnologias Entrando em órbita: o Alien sou eu! COMPONENTES CURRICULARES Física, Química e Matemática ÊNFASE NO ITINERÁRIO FORMATIVO CIÊNCIAS EXATAS E SUAS TECNOLOGIAS A eletiva pretende enfocar informações de aproximação com o universo tecnológico dos satélites artificiais de múltiplas destinações, a partir de uma perspectiva não-científica, ficcional. Através da apresentação de informações técnicas e curiosidades da astronomia, astrofísica e aeronáutica, além da contribuição das engenharias, o estudante deve aplicar conhecimentos objetivos e técnicos na criação coletiva de uma narrativa subjetiva cuja temática, título e ambientação serão discutidas coletivamente. JUSTIFICATIVA A grande presença dos satélites e de seus benefícios em áreas, como a agricultura, a comunicação e a exploração espacial, evidencia a necessidade de apresentar o universo científico dos satélites artificiais utilitários aos estudantes, capacitando-os para a escolha dentre as diversas possibilidades, entre satélites tripulados e não-tripulados, como campo acadêmico e profissional possível, às vésperas de um novo fluxo de corrida espacial. OBJETIVO Preparar os estudantes para as demandas específicas das carreiras ligadas à astronomia, astrofísica, navegação aérea e correlatas, por meio de criação literária e artística ilustrada, permitindo o intercâmbio de ideias entre duas áreas distintas em termos lógicos e práticos. CONTEÚDO Nosso cotidiano, desde a comunicação até a meteorologia, depende da existência de satélites artificiais em órbita sobre nosso planeta; sondas e missões tripuladas seguem expandindo as fronteiras da presença humana; telescópios cada vez mais potentes procuram traços de inteligência nos limites do universo conhecido. Depois de uma grande corrida ao espaço no século XX, quais são as expectativas das ciências do espaço? Usando a imaginação, vamos tratar dessas e de outras questões interessantes e necessárias nesta eletiva. EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na pesquisa e tópicos teóricos; Mediação e Intervenção Sociocultural no universo literário abordado; Processos Criativos no desenvolvimento da narrativa e na Culminância. METODOLOGIA Tópicos teóricos, pesquisa e discussão orientada, seminários de desenvolvimento e laboratório de redação criativa. RECURSOS DIDÁTICOS Projetor para seminários em grupo, laboratório digital para pesquisa e oficinas de expressão criativa, material de desenho para oficinas de narrativa visual; celular com câmera para registros. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Desenvolvimento de narrativa de ficção científica multiautoral ilustrada e fundamentada nos conteúdos técnicos discutidos. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE ADAMS, D. O Guia definitivo do Mochileiro das Galáxias. São Paulo: Arqueiro, 2020. http://www.academia.edu/27680571/Concep%C3%A7%C3%A3o_da_Forma_Arquitet%C3%B4nica_I_Uma_experi%C3%25 http://www.academia.edu/27680571/Concep%C3%A7%C3%A3o_da_Forma_Arquitet%C3%B4nica_I_Uma_experi%C3%25 23 Navegue entre satélites e lixo espacial com o “google Maps” da órbita terrestre. Matéria de Daniele Cavalcante em Canaltech, 13/11/2020. Link: <https://canaltech.com.br/espaco/navegue-entre-satelites-e- lixo-espacial-com-o- google-maps-da-orbita-terrestre-174572/> REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR Centro de Previsão de Tempo e Estudos Climáticos. Dados em tempo real do INPE - Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais. Disponível em: <http://satelite.cptec.inpe.br/home/index.jsp> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. FLORENZANO, Teresa. Os Satélites e suas aplicações. São José dos Campos: SindCT, 2008. Disponível em: <https://www.agrolink.com.br/downloads/os%20sat%C3%A9lites%20e%20suas%20aplica%C3%A7%C3%B5es. pdf> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. 2 - Eletivas Pré-Itinerário Formativo Itinerário Formativo Ciências Exatas e suas Tecnologias Robôs, androides e outros homens de lata COMPONENTES CURRICULARES Física, Química, Português, Língua Estrangeira, Filosofia e Artes ÊNFASE NO ITINERÁRIO FORMATIVO CIÊNCIAS EXATAS E SUAS TECNOLOGIAS A eletiva propõe, usando o universo lúdico da literatura e do cinema de ficção científica com a temática da robótica, a apresentação de conceitos técnicos preparatórios ao contexto das profissões relacionadas às tecnologias de robótica, automação e tecnologia da informação. Conjugando a discussão orientada sobre aspectos éticos e filosóficos da criação de autômatos com aspectos mais práticos de utilização de automação, a eletiva desenvolve atividades integradas acionando os componentes curriculares relacionados, reduzindo o tabu de dificuldade das carreiras de exatas, a partir da compreensão prévia de suas demandas. JUSTIFICATIVA As carreiras relacionadas às atividades de engenharia mecânica, mecatrônica, automação tendem a ser transversais a todas as demais atividades humanas, em áreas tão distantes quanto à agricultura, medicina e astronomia. Nesse sentido, é fundamental aproximar o estudante desse universo profissional e de suas demandas de conhecimentos específicos, como eletrônica, pneumática, hidráulica, sistemas de dados e automação. OBJETIVO Preparar os estudantes para as demandas específicas das carreiras ligadas à automação e tecnologia da informação, a partir de uma aproximação prática e lúdica com seus aspectos teóricos, técnicos e práticos, demonstrando sua aplicabilidade múltipla. CONTEÚDO Quando o Homem assume o papel de Criador, muita história há para contar. Desde os autômatos medievais, a ciência, a arte e a técnica tentam reproduzir características humanas em artefatos. Da extensa bibliografia e filmografia sobre o tema pode-se extrair discussões técnicas, filosóficas e criativas, ao mesmo tempo em que se prepara o estudante para o universo mais cotidiano dos robôs e sistemas cibernéticos, como linhas de produção, sensoriamento remoto em áreas insalubres, passeios pela superf ície de Marte e inserções cirúrgicas no corpo humano. http://satelite.cptec.inpe.br/home/index.jsp http://www.agrolink.com.br/downloads/os%20sat%C3%A9lites%20e%20suas%20aplica%C3%A7%C3%B5es.pdf http://www.agrolink.com.br/downloads/os%20sat%C3%A9lites%20e%20suas%20aplica%C3%A7%C3%B5es.pdf 24 EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na pesquisa de materiais e técnicas; Mediação e Intervenção Sociocultural na análise do universo ficcional e filosófico; Processos Criativos no desenvolvimento e na Culminância. METODOLOGIA Tópicos teóricos, discussão orientada e oficinas criativas de maquetaria em sistema Arduíno. RECURSOS DIDÁTICOS Blocos de papel e materiais de desenho, kits básicos de componentes para execução de modelos em plataforma Arduíno. Câmera com celular para registros visuais e edição. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Apresentação pitch de arranjo criativo individual de baixa complexidade em plataforma Arduíno. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE Changing your idea of what robots can do. Website da empresa Boston Dynamics. Link: <https://www.bostondynamics.com> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. DICK, Philip K. Do Androids Dream of Electric Sheep? PDF disponível em: <https://files.cercomp.ufg.br/weby/up/410/o/Phillip_K._Dick_- _Do_Androids_Dream_of_Electric_Sheep_c%C3%B3pia.pdf> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR GEDDES, M. Manual de Projetos do Arduino. São Paulo: Novatec, 2017. RIASCOS, L. Fundamentos de Robótica. São Paulo: Plêiade, 2010. ASIMOV, I. Eu, robô. 10ª ed. Rio de Janeiro: Exped-Expansão Editorial; 2009. 2 - Eletivas Pré-ItinerárioFormativo Itinerário Formativo Ciências Econômicas e Administrativas Bandeiras e fronteiras – O que é um país? COMPONENTES CURRICULARES Língua Estrangeira, Português, História, Geografia e Filosofia. ÊNFASE NO ITINERÁRIO FORMATIVO CIÊNCIAS ECONÔMICAS E ADMINISTRATIVAS A eletiva pretende abordar aspectos da formação dos Estados Nacionais contemporâneos a partir de uma perspectiva histórica, propondo uma reflexão sobre as questões contemporâneas de fronteiras entre países como EUA e México, os conflitos do Oriente Médio, as fronteiras dos países africanos após a 2ª. Guerra Mundial, e outros exemplos, abordando questões culturais, linguísticas e de identidades étnicas, articulando questões de Direito e Relações Internacionais de forma prática, comentada e descomplicada. JUSTIFICATIVA Diante do aumento dos movimentos e conflitos migratórios, em nível mundial, com consequente elevação dos níveis de xenofobia, é fundamental levar o estudante a exercitar a capacidade de análise e de contextualização sobre o tema, bem como sobre a viabilidade dos modelos territoriais existentes, sua formação histórica, relações e tensões, como subsídio para compreensão e resolução dos conflitos gerados pela radicalização do ultranacionalismo. http://www.bostondynamics.com/ 25 OBJETIVO Introduzir aspectos administrativos, jurídicos, de relações internacionais, diplomacia e economia por meio de estudos sobre a formação dos Estados Nacionais contemporâneos, a partir dos fatos históricos que os produziram. CONTEÚDO Nascemos em cidades ou nascemos em países? Você sabia que as palavras “país” e “paisagem” têm a mesma raiz? Sabia que as cidades italianas são mais antigas do que a Itália? Afinal, como se forma um país? Sabemos como se formou o Brasil, mas como se formaram os demais países? Anexações, comércio, doação, colonização e guerras: tudo isso será objeto da eletiva que vai percorrer histórias peculiares e emblemáticas de formação dos países. Prepare seu passaporte diplomático e boa viagem! EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na pesquisa; Mediação e Intervenção Sociocultural na articulação dos idiomas; Processos Criativos na resolução de conflitos e na dramatização da Culminância. METODOLOGIA Tópicos teóricos, discussão a partir de notícias cotidianas e oficinas de arbitragem de conflitos. RECURSOS DIDÁTICOS Clipping de notícias de jornais, papelão, material de desenho para oficinas de cartografia e fronteiras. Projetor para seminários e debates. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Três sessões simuladas da Assembleia Geral de Nações, com a redação de uma carta de compromissos na sessão final, a partir dos conflitos abordados durante a eletiva. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE MAGNOLI, D. Geografia para o Ensino Médio. São Paulo: Atual, 2008. OTERO, E. A origem dos nomes dos países. São Paulo: Panda Books, 2006. Life Magazine – galerias de imagens. Link: <https://www.life.com/tag/history/> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR HOBSBAWN, E. Globalização, democracia e terrorismo. São Paulo: Companhia das Letras, 2008. QUEIROZ, Tereza. SALGADO, Sebastião. Êxodos - Programa Educacional: Leituras, narrativas e novas solidariedades no mundo contemporâneo. São Paulo: SESC SP, 2000. Disponível em: Acesso em: 25 de fevereiro de 2021.http://diversitas.fflch.usp.br/exodos-programa-educacional 2 - Eletivas Pré-Itinerário Formativo Itinerário Formativo Ciências Econômicas e Administrativas O Brasil antes de ser Brasil COMPONENTES CURRICULARES Geografia, Português, História, Filosofia, Biologia e Artes. ÊNFASE NO ITINERÁRIO FORMATIVO CIÊNCIAS ECONÔMICAS E ADMINISTRATIVAS A eletiva enfoca a recuperação das identidades indígenas que compõem a vasta matriz de etnias e povos tradicionais, habitantes do continente antes da invasão europeia por ocasião das Grandes Navegações. A partir do reconhecimento da situação desfavorável em que se encontram os indivíduos remanescentes de etnias indígenas e do desaparecimento de muitas delas, pretende-se levar o estudante à percepção do valor simbólico do território dentro da cosmogonia indígena, de sua necessidade de coexistência com a paisagem e do atrito causado entre esse paradigma e o valor comercial e produtivo da terra dentro do sistema capitalista ocidental. http://www.life.com/tag/history/ http://diversitas.fflch.usp.br/exodos-programa-educacional 26 JUSTIFICATIVA Em um cenário obrigatório de valorização e de respeito às diversidades étnicas, compor o repertório do estudante sobre povos tradicionais serve como formação cidadã em geral, mas também como instrumental para discussão dos aspectos legais de demarcação de terras indígenas, além do potencial produtivo e financeiro sustentável das comunidades a partir da compreensão da biodiversidade. OBJETIVO Discutir questões de demarcação e produção sustentável em áreas de floresta e comunidades indígenas, a partir da compreensão de sua identidade cultural e conexão com a biodiversidade. CONTEÚDO Hora de abandonar visões exóticas sobre identidade indígena! Conhecendo a história e a diversidade de etnias em território brasileiro, suas múltiplas culturas, sua relação indissociável com a natureza, para uma relação próxima e respeitosa com nossas etnias formativas, discutiremos como se pode, contemporaneamente, incluir os indígenas na lógica produtiva da biodiversidade, sem abrir mão da relação harmônica com o meio ambiente, propondo soluções sustentáveis e rentáveis. EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na pesquisa histórica e cartográfica; Mediação e Intervenção Sociocultural na cultura indígena; Processos Criativos na oficina e Empreendedorismo na Culminância. METODOLOGIA Pesquisa, tópicos teóricos, oficina de soluções sustentáveis em grupo; defesa de proposta de atividade em pitch. RECURSOS DIDÁTICOS Material de desenho e papeis variados para oficina cartográfica, laboratório digital, papel kraft para oficinas coletivas, exercícios de análise, projetor para apresentação e produção de pitch. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Apresentação e sustentação em formato pitch de propostas em grupo de geração de renda sustentável a partir de biodiversidade. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE Censo Indígena 2010 – Funai. Link: http://www.funai.gov.br/arquivos/conteudo/ascom/2013/img/12- Dez/encarte_censo_indigena_02%20B.pdf Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. ISA – Instituto Socioambiental. Cadastro de Terras Indígenas. Link: https://terrasindigenas.org.br/pt-br/ Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR PAREDES, B. DAMIANI, G. PEREIRA, W.P. NOCETTI, M.A. O Mundo Indígena na América Latina: Olhares e Perspectivas. São Paulo: EDUSP, 2018. Mapas de Terras Indígenas – FUNAI. Disponível em: http://www.funai.gov.br/index.php/mapas-pdf Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. 2 - Eletivas Pré-Itinerário Formativo Itinerário Formativo Ciências Econômicas e Administrativas Terra, mar e ar: as coisas chegam ao seu lugar. COMPONENTES CURRICULARES Geografia, Matemática e História. ÊNFASE NO ITINERÁRIO FORMATIVO CIÊNCIAS ECONÔMICAS E ADMINISTRATIVAS http://www.funai.gov.br/arquivos/conteudo/ascom/2013/img/12-%20Dez/encarte_censo_indigena_02%20B.pdf http://www.funai.gov.br/arquivos/conteudo/ascom/2013/img/12-%20Dez/encarte_censo_indigena_02%20B.pdf https://terrasindigenas.org.br/pt-br/ http://www.funai.gov.br/index.php/mapas-pdf 27 Integrando aspectos de compreensão das modalidades de transporte utilizadas no Brasil a partir de d ados oficiais, a eletiva propõe envolver os estudantes na discussão sobre os modais predominantes, os modais subaproveitados, as energias empregadas e seus custos financeiros e ambientais, além de propor uma reflexão sobre cenários futuros de desenvolvimento proporcionado por uma maior conexão entre as regiões do país, por diversos modais. JUSTIFICATIVA Dada a importância dostransportes no desenvolvimento do país, compartilhar com o estudante aspectos estruturais – de forma horizontal e abrangente – sobre o cenário de transporte e logística, principais estruturas dos modais existentes no Brasil, com enfoque regional, contribui na formação geral e específica, dando subsídios ainda para a proposição de cenários futuros. OBJETIVO Apresentar dados de transporte e mobilidade que permitam a compreensão do cenário brasileiro e propor cenários futuros de desenvolvimento sustentável em médio e longo prazo. CONTEÚDO Conhecer o Brasil significa penetrar o território. Quantos Estados do Brasil você conhece? Os sistemas de transporte que conduzem as coisas de um ponto a outro são denominados de modais, e o conjunto deles é responsável pela logística de movimentação de veículos, pessoas, energia e produção pelo país. Modalidades predominantes, fontes de energia utilizadas, seu custo e viabilidade de longo prazo, em um mundo globalizado – com preocupações com o meio ambiente e o aquecimento global –, são temas a serem tratados de forma prática e imaginativa nesta eletiva, projetando cenários futuros de mobilidade e desenvolvimento sustentável. EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na pesquisa cartográfica; Mediação e Intervenção Sociocultural na discussão de cenários; Processos Criativos na proposição de soluções e na compatibilização da Culminância. METODOLOGIA Tópicos teóricos em mobilidade e logística, design thinking para simulação de cenários futuros e compatibilização de propostas em grupo. RECURSOS DIDÁTICOS Material de desenho e papeis variados para oficina cartográfica, laboratório digital, celular com câmera para registros urbanos. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Seminário de apresentação de mapa de cenários futuros para a logística brasileira com a compatibilização de modais. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE MAGNOLI, D. Geografia para o Ensino Médio. São Paulo: Atual, 2008. Ministério da Infraestrutura. Link: <http://antigo.infraestrutura.gov.br/> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. Portal Brasil. Dados sobre Transportes no Brasil. Link: <https://www.portalbrasil.net/brasil_transportes/> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR OLIVEIRA Jr., J.A. Plano Setorial de Transporte e de Mobilidade Urbana para Mitigação e Adaptação à Mudança do Clima (PSTM). Brasília: MinCidades / MinTransportes, 2013. Transportes no Brasil – Síntese Histórica. Canal do Servidor – Ministério da Infraestrutura. Disponível em: <https://canaldoservidor.infraestrutura.gov.br/conteudo/136-transportes-no-brasil-sintese-historica.html > Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. http://antigo.infraestrutura.gov.br/ http://www.portalbrasil.net/brasil_transportes/ 28 3 - Eletivas de Itinerário Formativo Itinerário Formativo Ciências da Saúde Arte como terapia COMPONENTES CURRICULARES Artes, Filosofia e História. ESPECÍFICA PARA O ITINERÁRIO FORMATIVO CIÊNCIAS DA SAÚDE Ciências da Saúde (Psicologia, Medicina, Terapia Ocupacional e Enfermagem) com suporte de Ciências Humanas e Linguagens (Artes Visuais, Comunicação e História). Situar dentro do universo das Ciências da Saúde o protagonismo histórico e as iniciativas nacionais de associação entre arte e terapia, através do conhecimento do trabalho do Museu das Imagens do Inconsciente e do trabalho da pesquisadora brasileira Dra. Nise da Silveira, no século XX, como subsídio para discussões contemporâneas sobre saúde mental facilitada em rede pública, luta antimanicomial e arte como instrumento de terapia. JUSTIFICATIVA A vida produtiva atual – desde a formação até a atuação profissional – tem suscitado discussões sobre questões de saúde mental associadas ao estresse, à competitividade e males do modo de vida urbano contemporâneo. Assim, propõe-se discutir a arte como um dos modos de recuperação de distúrbios mentais na sociedade contemporânea a partir de conhecimento do histórico da área da Saúde desenvolvidos no Brasil no século XX. OBJETIVO Instrumentar discussões contemporâneas sobre os conceitos de normalidade e distúrbios mentais, incentivando o autocuidado e o equilíbrio, informando sobre atuação na área. CONTEÚDO Você desenhava quando era criança? Ainda desenha? Da mesma forma que a criança desenha intuitivamente, sem as convenções do aprendizado acadêmico de desenho e pintura, é possível acessar nosso inconsciente através do exercício da arte. Isso tem sido usado de forma terapêutica, com grande sucesso e como metodologia de pesquisa e tratamento desde o século XX. Nesta eletiva, trataremos desse tema em relação às grandes demandas contemporâneas por saúde mental, ação antimanicomial e necessidade de resiliência em nosso cotidiano tão intenso. Um tema específico, mas importante para todos. EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na pesquisa textual; Mediação e Intervenção Sociocultural no contexto artístico; Processos Criativos na oficina criativa e Empreendedorismo na Culminância. METODOLOGIA Laboratório digital com software de edição de vídeo, material de desenho e blocos de papel para oficinas, projetor para seminários, celular com câmera. RECURSOS DIDÁTICOS Pesquisa, discussões e oficinas criativas para ações artísticas de terapia de saúde mental, análise de registro visual e apresentação final. 29 PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Apresentação de pitch/ted sobre a proposta conceitual de ação artística aplicada. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE Nise, o Coração da Loucura. Filme dirigido por Roberto Berliner, 1h42min, 2016. Link: <https://www.youtube.com/watch?v=bOrymJuwVvI> O Prisioneiro da Passagem - Arthur Bispo do Rosário. Documentário dirigido por Hugo Denizart, 30min, 1982. Link: http://www.ccms.saude.gov.br/videos/o- prisioneiro-de-passagem-arthur-bispo-do-rosario Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR ARMSTRONG, John. DE BOTTON, Allain de. Arte como Terapia. São Paulo: Intrínseca, 2014. SILVEIRA, Nise da. Imagens do Inconsciente. São Paulo: Vozes, 2015. SARTORI, Lecy. Arte e inovação: reflexões a partir do filme Nise, o coração da loucura. Artigo. Disponível em: <http://cienciaecultura.bvs.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0009- 67252018000200014> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. 3 - Eletivas de Itinerário Formativo Itinerário Formativo Ciências da Saúde Citius, Altius, Fortius: para que servem esporte e lazer? COMPONENTES CURRICULARES Biologia, Filosofia, Química, Educação Física. ESPECÍFICA PARA O ITINERÁRIO FORMATIVO CIÊNCIAS DA SAÚDE As ciências da Saúde (Educação Física, Química, Medicina, Enfermagem, Farmácia) com suporte de Ciências Humanas (Sociologia, História) para estabelecer uma reflexão sobre a relação entre esporte, lazer e saúde – física e mental – dentro das perspectivas contemporâneas de intensas atividades esportivas em centros urbanos brasileiros. A eletiva propõe uma reflexão sobre temas como vigorexia, culto ao corpo, padrões de beleza e outros temas correlatos. JUSTIFICATIVA As atividades esportivas permeiam o cotidiano contemporâneo através de prática, divulgação de imagens em rede, constituindo ainda amplo campo de atuação acadêmica e profissional. A partir desse quadro, é importante conceituar e discutir a contraposição entre culto ao corpo, esporte de competição, esporte como lazer e os benefícios de seu exercício na manutenção de uma boa saúde física e mental. OBJETIVO Facilitar a compreensão do universo do esporte e do lazer sob perspectiva de seus efeitos na saúde humana, na sociabilização e como múltiplas possibilidades de atuação profissional. CONTEÚDO Citius, Altius, Fortius: o mais rápido, o mais alto, o mais forte. O esporte serve somente para encantar multidões, exaltar os vencedores e submeter os perdedores? O esporte como lazer se insere dentro do universo da cultura, como Mário de Andrade compreendeu já no início do século XX, e outros pesquisadoresconfirmaram isso, produzindo grandes avanços no modo como se vê o esporte no Brasil. Por outro lado, o apoio e o incentivo ao esporte de competição são historicamente deficitários no Brasil, desestimulando a prática esportiva. A eletiva se propõe a discutir um equilíbrio possível nesse cenário. EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na pesquisa; Mediação e Intervenção Sociocultural no contexto histórico; Processos Criativos e Empreendedorismo no desenvolvimento da gincana e na Culminância. METODOLOGIA Pesquisa, debates a partir de imagens de mídia em rede, dramatização em grupo, pesquisa de indicadores de qualidade de vida. RECURSOS DIDÁTICOS http://www.youtube.com/watch?v=bOrymJuwVvI http://www.ccms.saude.gov.br/videos/o- http://cienciaecultura.bvs.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0009- 30 Sala de atividades físicas ou quadra, projetor para seminários, materiais esportivos para oficina de atividade e gincana, materiais de desenho e rolo de papel kraft para oficinas criativas, celular com câmera. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Realização de gincana interativa sobre lazer e prática esportiva para ensino fundamental e médio. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE SELHORST, Márcio Moisés. Organização de Eventos Escolares. Márcio Moisés Selhorst: UNIASSELVI, 2017. Link: <https://www.uniasselvi.com.br/extranet/layout/request/trilha/materiais/livro/livro.php?codigo=23308> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. SILVA, Tiago A.C. Jogos e Brincadeiras na Escola. São Paulo: Kids Move Fitness Programs, 2015. Link: <http://multimidia.curitiba.pr.gov.br/2016/00182788.pdf> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR DUMAZEDIER, J. Lazer e cultura popular. São Paulo: Perspectiva, 1976. Vários autores. Múltiplos cenários da prática esportiva. Pedagogia do Esporte – Vol.2. Campinas: Unicamp, 2017. 3 - Eletivas de Itinerário Formativo Itinerário Formativo Ciências da Saúde É da família! - Gatos, cães e outros bichos COMPONENTES CURRICULARES Química, Biologia, Filosofia e Artes. ESPECÍFICA PARA O ITINERÁRIO FORMATIVO CIÊNCIAS DA SAÚDE As ciências da saúde (Medicina Veterinária, Biologia, Zootecnia e Agronomia) com suporte de Ciências Humanas e Linguagens (História, Antropologia e Artes). A eletiva articula informações sobre aspectos de atividades de saúde ligadas aos animais, nas áreas de Veterinária e Zootecnia, principalmente, mas também em relação aos aspectos de geração de renda a partir de atividades de comércio e serviços ligadas a animais, em âmbito rural e urbano. Articulando aspectos de convivência entre humanos e animais, através de um percurso por filmes emblemáticos em que essa relação protagoniza a narrativa, propõe-se pensar em termos contemporâneos a relação entre animais e humanos, tratando questões de bioética, como: consumo de carne, utilização de animais em testes de medicamentos, adoção, comercialização e exibição de animais. JUSTIFICATIVA Dadas as questões contemporâneas sobre relações mais éticas entre humanos e animais, é preciso introduzir a discussão sobre essa de forma abrangente, enfocando as atividades acadêmicas e profissionais ligadas ao tema como necessárias aos estudantes interessados na área, mas também como conteúdo de formação de valores e habilidades como empatia e ética. OBJETIVO Introduzir conceitos histórico-culturais associados aos animais e sua relação com humanos, preparando o estudante para a atuação nas diversas áreas possíveis do segmento. CONTEÚDO A convivência entre humanos e animais se dá desde a Pré-História, com benefícios objetivos e subjetivos para ambos. No entanto, após a evolução das ideias de Ecologia iniciadas na segunda metade do século XX, a relação entre eles é discutida em termos críticos quanto à exploração, submissão e produção em série de animais para abate. Ao mesmo tempo, cresce a relação íntima e familiar entre pessoas e animais de estimação. Qual o equilíbrio possível entre esses universos? Essas e outras discussões pontuam o desenvolvimento da eletiva. EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na pesquisa e registro; Mediação e Intervenção Sociocultural nos debates de bioética; Processos Criativos no desenvolvimento do vídeo e na Culminância. METODOLOGIA Pesquisa, análise de filmes, relatórios e indicadores, estudos de caso, registro visual em campo e edição. RECURSOS DIDÁTICOS http://www.uniasselvi.com.br/extranet/layout/request/trilha/materiais/livro/livro.php?codigo=23308 http://multimidia.curitiba.pr.gov.br/2016/00182788.pdf http://multimidia.curitiba.pr.gov.br/2016/00182788.pdf 31 Projetor para debates e apresentação, celular com câmera, laboratório digital para edição, material de desenho e rolo de papel kraft para oficinas. PROPOSTA DE CULMINÂNCIA Apresentação de vídeo sobre a pesquisa de atividades registradas e proposta de adequação da atividade, a partir da bioética. REFERÊNCIAS PARA O ESTUDANTE A Máfia dos tigres. Trailer de série documental. Netflix. Link: <https://www.youtube.com/watch?v=8Mf4FJeGepo&feature=emb_logo> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. Biomateriais: Imprimindo órgãos. Podcast do Canal Alô, Ciência?, set.2018. 1h12min. Link: <https://www.youtube.com/watch?v=48VjN0XIfoc> Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. REFERÊNCIAS PARA O PROFESSOR OLIVEIRA, K.S. Manual de boas práticas na criação de animais de estimação: cães e gatos. Goiânia: CIR, 2019. Relatório de Inteligência PET – Sebrae Inteligência Setorial. 2018. Disponível em: <https://www.sebrae.com.br/Sebrae/Portal%20Sebrae/UFs/RJ/Anexos/Inovacao.pdf> Relatório de mercado: cães e gatos. Disponível em: https://mindminers.com/blog/mercado-de-pets-cachorro-e-gato/ Acesso em: 25 de fevereiro de 2021. 3 - Eletivas de Itinerário Formativo Itinerário Formativo Ciências Humanas e Linguagens Arte, cultura, trabalho e mercado COMPONENTES CURRICULARES História, Geografia, Filosofia, Língua Estrangeira e Artes ESPECÍFICA PARA O ITINERÁRIO FORMATIVO CIÊNCIAS HUMANAS E LINGUAGENS (Turismo, Gastronomia, História, Literatura, Geografia, Português, Fotografia, Publicidade e Propaganda, Comunicação, Rádio e TV, Design Gráfico). A eletiva articula temas convergentes para a conceituação das artes visuais e as múltiplas possibilidades de atuação profissional e acadêmica nesse universo. Produção e pesquisa como artista, artes aplicadas, design e ilustração, orientação e curadoria, produção de exposições e cenografia, redação e crítica, comercialização e peritagem de obras de arte, restauro e conservação, arte-educação, arte-terapia e muitas outras possibilidades serão abordadas na eletiva, pontuando os conteúdos teóricos com análises de obras, períodos e artistas. JUSTIFICATIVA A arte está envolvida em nosso cotidiano, na programação a que assistimos na televisão, nas canções que ouvimos, na roupa que usamos, mas ainda assim o mundo da arte parece distante do cidadão comum. Desmistificar o universo das artes visuais, aproximando-o da realidade do estudante, demonstrando as diversas possibilidades de atuação acadêmica e profissional, no amplo espectro das artes visuais, mostra-se fundamental. OBJETIVO Desenvolver um percurso de aproximação e familiarização dos estudantes com o universo da arte em todas as suas modalidades de formação e trabalho. CONTEÚDO Arte é assunto só para artistas? Sim e não. Sim, pois é preciso se envolver no tema para poder tratar do assunto com critério; e não, pois basta se envolver e se capacitar para poder fazer isso com propriedade. Desmistificando a ideia clássica de que a arte é algo para aqueles “tocados pelas musas”, esta eletiva pretende mostrar ao estudante as muitas possibilidades de envolvimento no universo das artes visuais, como processo formativo, expressivo e como opção de atividade produtiva e geradora de renda, satisfação e cultura. EIX OS ESTRUTURANTES Investigação Científica na pesquisa de obra, períodos e autores; Mediação
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