Av2 - Bioquímica Aplicada À Saúde

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1) 
Na transição do repouso ao exercício físico, ocorre um aumento do consumo de 
oxigênio para o metabolismo energético do organismo. Porém, existe um retardo de 
consumo de oxigênio no início do exercício físico, o déficit de oxigênio, menor nos 
atletas e maior nos indivíduos não treinados. Essa diferença no déficit de oxigênio se 
deve às adaptações cardiovasculares e musculares induzidas pelos treinos nos 
atletas. Além disso, o prolongamento do exercício físico mais intenso acaba levando 
a um aporte insuficiente de oxigênio às necessidades metabólicas dos músculos 
esqueléticos, de forma muito mais pronunciada nos indivíduos não treinados. Como 
o déficit de oxigênio afeta o metabolismo energético nas fibras musculares 
esqueléticas? 
 
Considerando o contexto apresentado pelo texto e seus conhecimentos sobre o 
assunto, analise as seguintes afirmativas: 
 
I. Em situação de déficit de oxigênio, a beta-oxidação se torna alternativa para a 
produção de energia, aproveitando a grande disponibilidade de ácidos graxos, 
resultado do aumento da lipólise induzido pela adrenalina e glucagon. 
II. Em situação de déficit de oxigênio, há um desequilíbrio entre a geração de NADH 
e FADH2 nas reações oxidativas das vias metabólicas e a regeneração desses 
carreadores de elétrons na cadeia respiratória. Isso acarreta em menor 
disponibilidade de NAD+ e FAD para as reações oxidativas, o que inibe as vias 
metabólicas. 
III. Em situação de déficit de oxigênio, a via da fermentação é ativada, com a redução 
do piruvato à lactato com elétrons fornecidos pelo NADH. Com isso, ocorre a 
regeneração de NAD, o que disponibiliza NAD+ para a reação oxidativa da glicólise. 
Dessa maneira, a glicólise continua produzindo energia em condições anaeróbicas. 
IV. Em situação de déficit de oxigênio, a grande quantidade de NADH e FADH2 
gerada pelo ciclo do ácido cítrico não é regenerada na cadeia respiratória. Com isso, 
há menor disponibilidade de NAD+ e FAD para manter o ciclo do ácido cítrico 
funcionando para a produção de energia. 
Com base nas informações do texto e nos seus conhecimentos, assinale a alternativa 
correta. 
 
Alternativas: 
 a) 
II e IV, apenas. 
 b) 
I e II, apenas. 
 c) 
I e III, apenas. 
 d) 
I, III e IV, apenas. 
 e) 
II, III e IV, apenas. 
2) 
A energia presente na glicose, nos ácidos graxos, nos corpos cetônicos e nos 
aminoácidos é liberada aos poucos, em várias etapas, cada uma catalisada por uma 
enzima específica. No caso dos aminoácidos, a presença do grupo amino impede o 
seu metabolismo oxidativo para a produção de energia. Por isso, a etapa fundamental 
para o aproveitamento energético dos aminoácidos é a remoção do grupo amino. Nas 
etapas das vias metabólicas das fontes energéticas, a energia dessas fontes 
energéticas pode ser transferida diretamente para o ADP por meio da sua 
fosforilação, originando o ATP. A outra possibilidade é a transferência de elétrons 
dessas fontes energéticas para os carreadores de elétrons, NAD e FAD, que, em 
seguida, transferem os seus elétrons para a cadeia respiratória. 
 
De acordo com as informações apresentadas na tabela a seguir, faça a associação 
das definições na Coluna A com as suas respectivas vias metabólicas, apresentados 
na Coluna B. 
COLUNA A COLUNA B 
I. Corresponde a uma sequência repetida de 4 reações que reduzem a 
cadeia de ácido graxo em dois carbonos, o acetil-CoA. Além disso, há formação de 
NADH e FADH2. 
1. Beta-oxidação 
II. Via final para onde convergem as vias metabólicas das fontes 
energéticas. Essa via metabólica fornece muitos elétrons para a cadeia respiratória. 
2. Cetogênese 
III. No fígado, a amônia é convertida em um produto menos tóxico por uma 
série de reações químicas mitocondriais e citosólicas. 
3. Ciclo do ácido cítrico
IV. A redução da oferta de glicose para o fígado resulta em menor produção 
de oxaloacetato, que reage com acetil-CoA, passo essencial para oxidação completa 
do acetil-CoA. Assim, haverá síntese de reservatórios de acetil-CoA por outra via 
metabólica. 
4. Ciclo da ureia 
Assinale a alternativa que apresenta a associação CORRETA entre as colunas. 
 
Alternativas: 
 a) 
I – 3; II – 4; III – 2; IV – 1. 
 b) 
I – 2; II – 3; III – 1; IV – 4. 
 c) 
I – 1; II – 3; III – 4; IV – 2. 
 d) 
I – 4; II – 2; III – 1; IV – 3. 
 e) 
I – 3; II – 1; III – 4; IV – 2. 
3) 
O transporte da amônia, produto do catabolismo de aminoácidos, para o fígado é 
realizado, via corrente sanguínea, pela glutamina e pela alanina. A glutamina é o 
mecanismo de transporte utilizado pela maioria dos tecidos, enquanto a alanina é o 
mecanismo de transporte utilizado pelos músculos esqueléticos. Uma vez no fígado, 
a amônia é convertida em ureia, um composto menos tóxico, por uma série de 
reações químicas mitocondriais e citosólicas, denominada de ciclo da ureia. A seguir, 
a figura ilustrativa das reações de liberação de amônia pelos aminoácidos. 
 
 
Fonte: elaborado pelo autor. 
Baseado nas informações do texto e da figura, bem como nos seus conhecimentos, 
assinale a alternativa correta. 
 
Alternativas: 
 a) 
Nos hepatócitos, a enzima piruvato-aminotransferase catalisa a 
transferência do grupo amino do alfa-cetoglutarato para a alanina, 
originando, respectivamente, glutamato e piruvato. 
 b) 
A enzima glutamina-aminotransferase catalisa a transferência do grupo 
amino da glutamina para o glutamato que, em seguida, perde os dois 
grupos amino na mitocôndria hepática. 
 c) 
O oxaloacetato transfere o seu grupo amino para o glutamato, em uma 
reação catalisada pela glutamato-aminotransferase, resultando na formação 
do aspartato e do alfa-cetoglutarato. 
 d) 
As enzimas TGO e TGP, importantes marcadores de lesão hepática, estão 
presentes no fígado, onde a TGO catalisa a formação do oxaloacetato e a 
TGP catalisa a formação da alanina. 
 e) 
Na mitocôndria dos hepatócitos, o glutamato perde o seu grupo amino, em 
uma reação catalisada pela glutamato desidrogenase, sendo convertido em 
alfa-cetoglutarato. 
4) 
A aterosclerose é a causa principal de muitas doenças cardiovasculares, como infarto 
agudo do miocárdio e acidentes vasculares. Em geral, há presença de dislipidemias, 
defeitos no metabolismo de lipoproteínas, divididas clinicamente em 
hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia e dislipidemia mista. A hipercolesterolemia 
pode ser familiar (genética) ou comum (combinação de fatores genéticos e 
ambientais). A primeira está relacionada com deficiência no receptor celular de LDL, 
enquanto a segunda está muito mais relacionada a uma alimentação rica em lipídeos, 
sedentarismo, tabagismo e obesidade. Ambos os casos são fatores de risco para 
infarto agudo do miocárdio. Há muitas questões sobre a relação entre dislipidemias 
e doenças cardiovasculares, as principais causas de morte no Brasil e no mundo. 
 
Considerando o contexto apresentado pelo texto e os seus conhecimentos, analise 
as seguintes afirmativas: 
 
I. A presença de grande quantidade de triacilgliceróis na alimentação não tem 
relação com a hipercolesterolemia. Apesar do fígado produzir maior quantidade de 
VLDL para exportar o excesso de triacilgliceróis, não há aumento da concentração 
plasmática de LDL, pois VLDL não é precursor de LDL. 
II. O diabetes mellitus aumenta o risco de aterosclerose, pois o excesso de glicose 
reage com LDL. A LDL glicada é mais facilmente oxidada, tornando-a alvo da 
fagocitose pelos macrófagos da parede vascular. Por isso, a LDL glicada potencializa 
o processo aterogênico. 
III. Na hipercolesterolemia familiar, o nível plasmático elevado de LDL é decorrente 
do acúmulo de VLDL no sangue. Isso ocorre porque na hipercolesterolemia familiar, 
os receptores de VLDL das células estão com defeito e, portanto, as células não 
conseguem captar VLDL do sangue. 
IV. As estatinas são fármacos que inibem a síntese de colesterol nas células. Com 
isso, as células precisamcaptar mais LDL do sangue para compensar a síntese 
inibida do colesterol. A consequência disso é a redução do nível plasmático de LDL 
e, por isso, esses fármacos são usados no tratamento da hipercolesterolemia. 
Considerando as informações apresentadas, é correto o que se afirma em: 
 
Alternativas: 
 a) 
I, apenas. 
 b) 
II e IV, apenas. 
 c) 
I e IV, apenas. 
 d) 
I, II e III, apenas. 
 e) 
II, III e IV, apenas. 
5) 
Os ácidos graxos, lipídeos mais simples, servem como fontes de energia para as 
células e também como precursores de lipídeos mais complexos. Os ácidos graxos 
podem ser obtidos da alimentação, bem como sintetizados pelo próprio organismo, 
especialmente pelo fígado. Os lipídeos mais complexos, como triacilgliceróis, 
fosfolipídeos e ésteres de colesterol, precisam passar pelo processo da digestão no 
trato gastrintestinal, para liberar os lipídeos mais simples, principalmente os ácidos 
graxos, para o processo de absorção. 
Baseado nas informações contidas no texto e nos seus conhecimentos, assinale a 
alternativa correta. 
 
Alternativas: 
 a) 
O colesterol é formado por cadeias de ácidos graxos, por isso, é um 
importante reservatório energético para o organismo. 
 b) 
A oxidação da glicose gera muito mais energia para os músculos 
esqueléticos do que a beta-oxidação, por isso, compensa usar a glicose 
como fonte energética. 
 c) 
As moléculas de acetil-CoA, derivadas da oxidação de fontes energéticas, 
são substratos para a síntese de ácidos graxos e colesterol. 
 d) 
Os ácidos graxos, obtidos da alimentação ou produzidos pelo organismo, só 
estão incorporados nos triacilgliceróis. 
 e) 
Nos capilares dos tecidos, a enzima lipase lipoproteica catalisa a clivagem 
dos ácidos graxos de todas as lipoproteínas.