AVALIAÇÃO I ESTUDOS

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Revisar envio do teste: AVALIAÇÃO I
ESTUDOS DISCIPLINARES IX 6672-10_SEPI_NT_0120_R_20221 CONTEÚDO
Usuário leilane.menezes @aluno.unip.br
Curso ESTUDOS DISCIPLINARES IX
Teste AVALIAÇÃO I
Iniciado 22/03/22 14:14
Enviado 22/03/22 15:02
Status Completada
Resultado da tentativa 10 em 10 pontos  
Tempo decorrido 47 minutos
Resultados exibidos Respostas enviadas, Perguntas respondidas incorretamente
Pergunta 1
Resposta Selecionada: c. 
Uma paciente adulta, com idade de 36 anos, agendou uma consulta para adequar a sua
dieta com objetivo de promoção à saúde e manutenção do peso. Após a aplicação do
recordatório de 24 horas, foi constatado que a paciente consome, por dia, 2300 kcal, sendo
50% provenientes do carboidrato, 30% da proteína e o restante de lipídeos. No que
concerne ao consumo de macronutrientes que está sendo consumido atualmente pela
paciente, assinale a assertiva correta: 
  
I. A paciente está ingerindo 1150 kcal de carboidratos, o que corresponde a 287,5 gramas. 
II. A paciente consome atualmente 690 kcal de proteínas, o que representa 172,5 gramas. 
III. A paciente ingere 460 kcal e 51,1 gramas de lipídeos. 
IV. A paciente consome 460 kcal de lipídeos, o que corresponde a 115 gramas desse
macronutriente. 
V. A paciente ingere, atualmente, 187,5 gramas de carboidratos.
Apenas as alternativas I, II e III estão corretas.
Pergunta 2
As necessidades energéticas do lactente se relacionam a fatores como: o tamanho e a
composição corporal, a taxa metabólica, o gênero e o tamanho ao nascer. Sendo assim, é
essencial que o cálculo da demanda energética do lactente seja realizado. Para um lactente
com idade de 4 meses e peso de 6,1 quilos, qual é sua necessidade energética? 
Dados adicionais: EER = (89 × peso [kg] – 100) + 56 kcal de energia de depósito
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Resposta Selecionada: d. 498,9 kcal.
Pergunta 3
Resposta
Selecionada:
d.
O conceito de náuseas e vômitos da gestante se assemelha ao utilizado na prática médica,
ou seja, o vômito ou êmese é a expulsão do conteúdo gástrico pela boca, causada por
contração forte e sustentada da musculatura da parede torácica e abdominal. Já a náusea
se de�ne como sendo a sensação desagradável da necessidade de vomitar, habitualmente
acompanhada de sintomas autonômicos como sudorese fria, sialorreia, hipotonia gástrica e
re�uxo do conteúdo intestinal para o estômago. Esses sintomas são frequentes,
principalmente, no primeiro trimestre de gestação. Assinale a seguir a alternativa que
representa, corretamente, as orientações nutricionais para esses quadros:
Realizar refeições pequenas e mais frequentes, preferir alimentos sólidos e
ricos em carboidratos, evitar deitar-se após as grandes refeições.
Pergunta 4
Resposta
Selecionada:
d.
Paciente do sexo feminino, adulta, pratica ballet 4x por semana e bike 3 vezes na semana.
Ela agendou uma consulta de forma a adequar a sua dieta com objetivo de promoção à
saúde e manutenção do peso. Após o relato da referida paciente sobre o que come
habitualmente (nos últimos três meses), observou-se que ela ingere por dia, em média, 2.7
g de cálcio, 30 mcg de cromo e 4.7 g de potássio. Ao analisar 
o consumo de vitaminas e minerais do cardápio, é incorreto 
dizer que: 
O consumo de potássio está inseguro, pois, por não ter um valor estipulado
de UL, o mineral deve ser consumido numa quantidade inferior ao AI, como
uma “margem de segurança”.
Pergunta 5
 Paciente do sexo feminino, 36 anos, 1.63 metros de altura, 52,8 kg. Pratica cross�t 5x por
semana e corrida 3 vezes na semana. Ela ingere, por dia, 2100 kcal, sendo 50% provenientes
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Resposta
Selecionada:
e.
do carboidrato, 30% da proteína e o restante de lipídeos. No que concerne aos aspectos
relacionados à distribuição em percentual calórico dos macronutrientes, é correto a�rmar
que: (Levar em consideração os valores de recomendação da DRI, 2002)
A paciente ingere 50% de CHO, 30% de PTN e 20% de lipídeos, podendo
a�rmar que, de acordo com a DRI, essas quantidades estão dentro dos
valores mínimos e máximos.
Pergunta 6
Resposta
Selecionada:
c.
 A anemia ferropriva é uma das principais de�ciências nutricionais no mundo e sua
ocorrência é observada em diversas populações, dentre essas, podem ser citadas as
gestantes, que merecem especial atenção devido à sua vulnerabilidade à carência e ao
aumento signi�cativo de suas necessidades. O planejamento do cardápio para uma
gestante com anemia ferropriva que apresenta melhor biodisponibilidade de ferro é o da
alternativa...:
Bife de fígado, feijão, arroz, salada de couve e suco de acerola.
Pergunta 7
Resposta Selecionada: a. 
  As Dietary Reference Intakes (DRIs) constituem-se na mais recente revisão dos valores de
recomendação de nutrientes e energia, elaborada por comitês de especialistas organizados
por uma parceria entre o Institute of Medicine norte-americano e a agência Health Canada.
Leia as a�rmativas abaixo e escolha a alternativa correta: 
  
I. As DRIs são aplicadas apenas para 2 grupos populacionais: gestantes e lactantes. 
II. RDA e DRI são sinônimos, proporcionam a recomendação para ingestão adequada de
micronutrientes para populações em risco nutricional. 
III. As DRIs englobam quatro tipos de recomendações para indivíduos saudáveis: ingestão
adequada (AI), necessidade média estimada (EAR), recomendação dietética recomendada
(RDA) e nível de ingestão máxima tolerável (UL). 
IV. O Grau máximo de ingestão tolerável de um determinado nutriente não serve como
meta de prescrição. 
V. A recomendação dietética recomendada (RDA) de um nutriente deve servir como meta de
consumo para indivíduos e não como referencial de adequação de dietas de populações.
Apenas III, IV e V estão corretas.
Pergunta 8
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Resposta Selecionada: a. 
 A imagem abaixo representa um rótulo de um produto alimentício. Ao analisá-lo, pode-se
a�rmar que em 170 gramas do produto a quantidade de carboidrato, proteína e lipídeos é,
respectivamente: 
Obs.: Levar em consideração as calorias totais fornecidas pelo rótulo. 
  
 
Fonte: https://quemcoruja.com.br/aprendendo-ler-rotulos/
60 kcal (59,40%); 15.60 kcal (15,44%) e 24.30 kcal (24,05%).
Pergunta 9
Resposta Selecionada: b. 
O consumo adequado de carboidratos contribui com o balanço proteico, pois garante que
haja quantidades desse nutriente su�cientes para atividades anabólicas.O VET
recomendado para esse macronutriente (carboidrato) em idosos é de 60%, priorizando os
alimentos integrais e de baixo índice glicêmico. Desse modo, um paciente idoso que
consome 1980 kcal/ dia deve ingerir:
1188 kcal, 297 gramas.
Pergunta 10
Resposta
Selecionada:
c.
 Paciente idoso, 70 anos, queixa-se de fraqueza e tontura. Ao realizar a consulta nutricional,
você avaliou o estado nutricional do paciente de acordo com o IMC e chegou à conclusão de
que: 
Dados adicionais: Peso = 59 quilos e altura = 1,74 metros. Levar em consideração a
classi�cação do estado nutricional de acordo com OPAS (2001).
O paciente encontra-se com o IMC de 19,53 kg/m². Isso indica que ele
possui baixo peso, o que pode justi�car os sintomas.
OK
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