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Câmpus Experimental de Registro 
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ENGENHARIA DE PESCA 
EMENTAS – GRADE CURRICULAR 2012 
 
---------------------------------------- 1º Período ---------------------------------------- 
 
• Biologia Celular – 4 Créditos 
Visão geral da célula. Métodos de Estudo da Célula. Membrana celular. Superfície celular. 
Citoesqueleto. Mitocôndrias e cloroplastos. Peroxissomos e glioxssomos. Sistema de 
endomembranas e secreção celular. Endocitose e digestão celular. Núcleo interfásico. DNA 
como material genético. Cromossomos e Divisão Celular. Mutação. Caracteres Qualitativos. 
 
• Botânica Aquática – 4 Créditos 
Fundamentos básicos de Fisiologia Vegetal. Fotossíntese. Noções básicas de Sistemática 
Vegetal. Regras básicas de Nomenclatura Botânica. Noções de Morfologia Vegetal (raiz, 
caule, folha, flor, fruto e semente). Introdução ao estudo da Botânica Aquática. Coleta e 
Preparação de Herbário Ficológico/Angiospermas. Principais grupos de organismos 
fotossintetizantes aquáticos: Cyanobactérias, Chorophyta, Phaeophytam Rodophyta e 
Principais famílias de Fanerógamos com representantes aquáticos das ordens Alismatales, 
Nymphales, Poales, Commelinales. Importância econômica (industrial, comercial, médico e 
farmacêutico) dos principais grupos de organismos fotossintetizantes. 
 
• Desenho Técnico – 2 Créditos 
Introdução – importância do desenho técnico. Materiais e instrumentos de desenho. Tipos e 
espessuras de linhas – normas. Cotação de desenhos. Escalas. Tamanhos e dobramento das 
folhas de desenho. Desenho arquitetônico – planta baixa, planta de situação, cortes 
longitudinal e transversal, fachada e projeção do telhado. Fundamentos Básicos sobre 
Autocad/Intelicad. Planejamento, Organização e Otimização de Projetos. Técnicas de Auxílio 
ao Projeto e Comandos Utilitários. 
 
• Iniciação à Engenharia de Pesca – 2 Créditos 
A Engenharia de Pesca no contexto histórico e os principais cursos existentes no país com 
destaque para o perfil profissional, as áreas de atuação, o mercado de trabalho e a 
regulamentação profissional, ressaltando-se os princípios de formação ética e os grandes 
ambientes aquáticos com seus recursos pesqueiros. 
 
• Matemática I – 3 Créditos 
Funções, limite e continuidade de funções. Funções especiais. Derivada e aplicações. 
Integração. 
 
• Processamento de Dados – 2 Créditos 
Introdução à Informática; utilização básica das principais ferramentas computacionais do 
mercado; aspectos básicos do Projeto e edição de páginas Web. 
 
• Química Geral – 4 Créditos 
Teoria – Átomos – Fórmulas e equações Químicas - Ligações Químicas – Soluções - 
Equilíbrio Químico - Ácidos e Bases – Estudo do pH – Tampão - Solubilidade e produto de 
solubilidade - Equilíbrio de precipitação e complexação. Práticas Laboratoriais - Introdução 
ao Laboratório de Química – Erros e instrumentos – Preparo de soluções - Equilíbrio 
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Químico – Classificações das Reações Químicas - Estudos de Ácidos e Bases em Meio 
Aquoso – Equilíbrio de precipitação. 
 
• Zoologia Aquática – 4 Créditos 
Estudo da Zoologia Aquática considerando aspectos evolutivos, padrões arquitetônicos, 
organização hierárquica e características gerais dos organismos aquáticos com ênfase na sua 
relação com a pesca e aquicultura. 
 
 
---------------------------------------- 2º Período ---------------------------------------- 
 
• Bioquímica I – 4 Créditos 
Aspectos importantes das funções da química orgânica e noções de isomeria; Introdução ao 
estudo da bioquímica; Componentes das células: estrutura e função; Bioenergética e 
Metabolismo. 
 
• Ecologia – 3 Créditos 
Ecologia: caracterização geral. Natureza dos Ecossistemas. Dinâmica dos Ecossistemas. 
Fatores Ecológicos. Disfunção Ecológica. Legislação Ambiental. 
 
• Física I – 3 Créditos 
Medição. Vetores. Dinâmica das partículas. Equilíbrio dos corpos rígidos. Atrito. Movimento 
no plano. Trabalho, energia e potência. Quantidade de movimento e colisões. Dinâmica dos 
corpos rígidos. Estática dos fluidos. Hidrodinâmica. 
 
• Matemática II – 3 Créditos 
Técnicas de integração. Funções de duas ou mais variáveis. Introdução às Equações 
diferenciais. 
 
• Metodologia Científica – 2 Créditos 
Conhecimento; Método Científico; Pesquisa; Projeto e Relatório de Pesquisa; Trabalhos 
Científicos; Publicações Científicas; Referências Bibliográficas. 
 
• Microbiologia – 4 Créditos 
Perspectiva da microbiologia. Classificação microbiana. Estrutura e replicação viral. 
Estrutura e reprodução das bactérias. Estrutura e reprodução dos fungos. Nutrição, 
crescimento, metabolismo e genética dos microorganismos. Agentes antimicrobianos e 
resistência. Noções de imunologia. 
 
• Química Analítica – 4 Créditos 
Teoria - Amostragem e Preparado de Amostras para Análise; Preparação da Solução para 
análise; Métodos gerais de separação; Erros em Química Analítica Quantitativa; Métodos 
gravimétricos ou gravimetria; Métodos volumétricos ou volumetria; e Métodos Físico-
Químicos ou Instrumentos de análise. Práticas Laboratoriais – Determinações de ferro por 
gravimetria, através de titulação ácido e base determinações de valores de pH de soluções, 
utilização da técnica de volumetria para quantificação de alguns anions, determinação de 
fósforo por colorimetria. 
 
 
 
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• Topografia – 4 Créditos 
Generalidades e conceitos básicos em topografia. Ângulos horizontais utilizados em 
topografia. Medição de distancia. Medidas agrárias. Levantamento planimétrico convencional 
e eletrônico. Calculo de poligonal. Levantamento planialtimétrico. Interpolação e marcação 
de curvas de nível. Introdução à cartografia. Forma e dimensões da Terra. Tipos de 
representação cartográfica: mapa, carta, planta, mosaico, fotocarta, ortofotocarta e carta 
imagem. Fusos horários, latitude e longitude. Datum. Projeções cartográficas e Sistema de 
projeção universal transversa de MERCATOR – UTM. Uso aplicado, leitura e interpretação 
de mapas planialtimétricos. Transformação de coordenadas. Cartografia temática. Cartografia 
digital. 
 
OPTATIVAS 
 
• Educação Ambiental – 4 Créditos 
Histórico e conceito da Educação Ambiental (EA); Teoria de Sistemas, Hipótese de Gaia, 
Malthus, Resíduo sólido, Água, Atmosfera, EA formal e informal, estudos de caso, Projetos 
de EA 
 
 
---------------------------------------- 3º Período ---------------------------------------- 
 
• Bioquímica II – 4 Créditos 
Metabolismo de Carboidratos; Metabolismo de Proteínas; Metabolismo de Lipídeos; 
Metabolismo do Nitrogênio e Compostos Nitrogenados Ácidos Nucléicos; Integração 
Metabólica. 
 
• Estatística e Experimentação – 4 Créditos 
Estatística Descritiva. Introdução. Princípios básicos de experimentação. Planejamento de 
experimentos. Testes de significância. Experimentos inteiramente casualizados. Experimentos 
em blocos casualizados. Experimentos fatoriais. Análise da regressão e correlação. 
 
• Física II – 3 Créditos 
Temperatura e termometria. Equação de estado. Trabalho. Primeira lei da termodinâmica. 
Segunda lei da termodinâmica. Eletrostática. Corrente Elétrica. Eletromagnetismo. Correntes 
Alternadas. Óptica. Elementos de Física moderna. 
 
• Genética Aplicada à Pesca – 4 Créditos 
Gametogênese de animais aquáticos. Alterações Cromossômicas Numéricas de interesse. 
Construção de mapas de ligação gênica. Caracteres Qualitativos e Caracteres Quantitativos. 
Estrutura genética em populações aquáticas. Bases da engenharia genética. Engenharia 
genética para a aquicultura. 
 
• Ictiologia – 4 Créditos 
Estudo da fauna ictiológica, considerando as diversas espécies, ressaltando a sua importância 
ecológica e comercial para subsidiar a prática da pesca e da aqüicultura, com sustentabilidade. 
 
• Limnologia I – 4 Créditos 
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Introdução. Distinção entre fatores abióticos e bióticos. Conceitos ecológicos básicos: fatores 
ecológicos (recurso e condição), limites de tolerância e fatores limitantes,sistemas e 
homeostase, nicho ecológico, estrutura trófica, ciclos biogeoquímicos, fluxos de energia e 
matéria. Ecossistemas aquáticos continentais: ambientes lóticos e lênticos. Características 
físicas e químicas da água. Métodos analíticos para avaliação da qualidade da água. 
 
 
 
• Mecânica Aplicada – 3 Créditos 
Corpo Sólido. Momento de Inércia. Vínculos, Ações e Reações e Equilíbrio Externo. 
Esforços nos Elementos de Máquinas. Máquinas Simples e Mecanismos de Transmissão. 
Lubrificantes e lubrificação. 
 
 
---------------------------------------- 4º Período ---------------------------------------- 
 
• Alimentação e Nutrição de Organismos Aquáticos – 4 Créditos 
Entendimento sobre: anatomia e fisiologia digestiva de peixes e camarões; exigências 
nutricionais; Fatores que afetam o consumo alimentar; Alimentos utilizados na fabricação de 
rações para peixes e Camarões; Noções de formulação de dietas balanceadas; Processamento 
e armazenamento de dietas artificiais; Manejo alimentar e qualidade de água. 
 
• Controle de Qualidade e Conservação dos Organismos Aquáticos – 4 Créditos 
Higiene e sanidade na indústria pesqueira; microbiologia aplicada a produtos pesqueiros; 
características químicas e nutricionais do pescado, como matéria prima alimentar "in natura" 
e industrial; definições, classificação e características do pescado fresco; deterioração em 
pescados; transformações e ocorrências no Post mortem no pescado; frio na conservação do 
pescado; Sistema APPCC na Industria do pescado. 
 
• Fisioecologia de Animais Aquáticos – 4 Créditos 
Integração organismos/ambiente. Água e equilíbrio osmótico. (controle endocrinológico). 
Líquidos corpóreos. Regulação iônica. Excreção. Relações térmicas (efeitos da temperatura 
no ciclo vital e aplicações). Sistema nervoso e hormonal. Luz. (fotoperiodismo e aplicações 
na aqüicultura). Fisiologia reprodutiva. Respiração. Fisiologia respiratória. Mecanismos de 
alimentação. Estímulos alimentares. Digestão. Requerimento calórico Estresse. Aplicação da 
fisioecologia na aqüicultura e pesca. 
 
• Limnologia II – 2 Créditos 
Origem e natureza da biota límnica: bactérias, algas, fungos, macrófitas, invertebrados e 
vertebrados. Comunidades límnicas: fitoplâncton, zooplâncton, macrófitas aquáticas, perifíton 
e bentos. Aplicação da limnologia. Perspectivas futuras. 
 
• Malacologia e Carcinologia – 4 Créditos 
Características gerais dos moluscos. Morfologia e anatomia. Biologia: ciclo de vida, hábitos 
alimentares e reprodução. Ecologia e sistemática do Filo Molusca. Ênfase em grupos de 
interesse comercial. Importância para pesca e aqüicultura. Características gerais dos 
crustáceos. Morfologia e anatomia. Chaves sistemáticas. Identificação das famílias e gêneros 
de crustáceos de interesse econômico. Biologia: ciclo de vida, hábitos alimentares e 
reprodução. Espécies capturadas e cultivadas. Áreas de pesca. 
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• Máquinas e Motores – 4 Créditos 
Fontes de Energia; Motores: hidráulicos, elétricos e combustão interna. Mecanismo de 
transmissão e geração de energia. Compressores. Equipamento de convés. Bomba hidráulica. 
Instalações frigoríficas: refrigeração, equipamentos frigoríficos. Izotermia (cálculo de cargas 
térmicas, câmaras frigoríficas, congelamento e resfriamento). 
 
 
 
• Meteorologia – 4 Créditos 
A disciplina detalhará os seguintes tópicos: atmosfera; balanço da radiação e energia solar; 
temperatura do ar e do solo; umidade na biosfera; precipitação; evaporação e 
evapotranspiração; e estudo dos elementos e fatores climáticos interagindo no planejamento e 
produção pesqueira. 
 
 
---------------------------------------- 5º Período ---------------------------------------- 
 
• Aquicultura Geral – 4 Créditos 
Aquicultura no Brasil e no Mundo. Importância da aquicultura como alternativa para 
aumentar a produção de pescado. Definição de princípios, técnicas e conceitos básicos 
envolvendo características de espécies cultiváveis, sistemas de cultivo, instalações aquícolas, 
seleção de áreas, otimização do uso da água, manejo de cultivo, requerimentos ambientais e 
nutricionais (arraçoamento), sistema de recirculação, policultivos, concepção e planejamento 
de projetos e aspectos econômicos como forma de desenvolver a prática da aquicultura de 
forma sustentável. 
 
• Cultivo de Algas – 4 Créditos 
Importância das algas na aqüicultura; caracterização dos grupos de microalgas e macroalgas 
mais importantes para a produção; metodologia aplicada no cultivo dos principais grupos de 
algas; sistemas de cultivo. 
 
• Dinâmica de Populações – 4 Créditos 
Propiciar conhecimentos sobre os conceitos básicos de biologia populacional pesqueira 
habilitando a determinação de unidades de estoque, e a conhecer os processos dinâmicos das 
populações como: dinâmica trófica, dinâmica do crescimento, dinâmica da reprodução e 
estimar esforço de pesca e abundância e mortalidade. 
 
• Manejo de Bacias Hidrográficas – 4 Créditos 
Introdução. Hidrologia. Precipitações. Bacia hidrográfica. Escoamento superficial. Estudo da 
vazão de cursos d’água. Efeitos da vegetação na conservação da água e do solo. Uso da 
Terra e manejo de bacias hidrográficas. Planejamento de Bacias Hidrográficas para fins de 
produção de água em quantidade e Qualidade. 
 
• Melhoramento de Animais Aquáticos – 4 Créditos 
Seleção de reprodutores. Ginogênese e androgênese. Poliploidia. Homozigose. Inserção 
gênica e clonagem. 
 
• Sociologia Rural – 3 Créditos 
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Objetivos da sociologia Rural; Distinção entre rural e Urbano; Sociedade Rural e formas de 
produção; questão agrária; organizações movimento sociais rurais e de pescadores. 
 
• Tecnologia do Pescado I – 4 Créditos 
Evolução tecnológica da indústria pesqueira; defumação de produtos pesqueiros; 
aproveitamento integral de tubarões; enlatamento do pescado; aproveitamento industrial de 
algas marinhas. 
 
 
 
---------------------------------------- 6º Período ---------------------------------------- 
 
• Avaliação dos Recursos Pesqueiros – 4 Créditos 
Unidades de Estoques, CPUE, modelos holísticos, mortalidade, seletividade, Rendimento por 
recruta. 
 
• Economia – 3 Créditos 
Conceitos básicos da teoria econômica. Demanda, Oferta e organização dos mercados. 
Fundamentos de micro e macroeconomia Custos. Excedentes do consumidor e do produtor e 
teoria do bem-estar. Introdução à teoria das externalidades e poluição. Teoria econômica da 
pesca sustentável. Pesqueiros de livre entrada e de propriedade privada. Princípios da 
otimização dinâmica bioeconômica. Teoria econômica e aqüicultura. Otimização econômica 
da aqüicultura. Políticas setoriais e regulação da pesca e da aqüicultura. Possibilidades do 
setor externo. 
 
• Engenharia para Aquicultura – 4 Créditos 
Avaliação das principais condições para construção, características das formas de tanques, 
construção de barragens e execução de projetos. 
 
• Ética e Legislação Aplicadas à Pesca e Aquicultura – 3 Créditos 
Aspectos conceituais de ética. Promover a ética de pesca fundamentada na realidade atual, 
promover a capacitação de pessoal relacionado à pesca e a aquicultura, a partir da Legislação 
Pesqueira, Códigos de pesca, ordenações, regulamentos e demais normas complementares 
nacionais e internacionais. 
 
• Oceanografia Abiótica – 4 Créditos 
Estudo do ambiente oceanográfico, do ponto de vista geológico e físico-químico, incluindo a 
descrição e distribuição das principais variáveis abióticas, com vistas a subsidiar o 
entendimento da influência das mesmas no comportamento dos animais aquáticos e, 
consequentemente, nas atividades de pesca e aquicultura. 
 
• Poluição Aquática – 3 Créditos 
Introdução. Poluição orgânica e inorgânica. Eutrofização. Bioacumulação e biomagnificação. 
Metais pesados e agrotóxicos. Efeitos sobre os organismos aquáticos. 
 
• Tecnologia do Pescado II – 4 Créditos 
Industrialização de crustáceos e moluscos; pasta de pescado (surimi); embutidosde pescado; 
aproveitamento de sub-produtos da indústria pesqueira. 
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---------------------------------------- 7º Período ---------------------------------------- 
 
• Conservação e Manejo de Ecossistemas Aquáticos – 4 Créditos 
Noções sobre ecologia aquática: Fatores Físicos e Químicos e Componentes Biológicos dos 
Ecossistemas Aquáticos; poluição, degradação e reabilitação de ecossistemas aquáticos. 
Qualidade da água em sistemas de produção. Poluição aquática e Aquicultura. Acidificação, 
Poluentes e Eutrofização em ecossistemas aquáticos. Avaliação de Impacto Ambiental. 
 
• Extensão Pesqueira – 3 Créditos 
Conceitos de extensão rural; modelos de comunicação e tecnologias de informação para 
comunidades tradicionais; globalização; políticas públicas de extensão rural via Ministério da 
Pesca e PNATER. 
 
• Geoprocessamento e Sensoriamento Remoto I – 3 Créditos 
Princípios básicos. Sistemas sensores. Princípios físicos. Radiação eletromagnética. 
Comportamento espectral dos alvos. Imagens de satélite. Processamento digital de imagens. 
Interpretação visual. Classificação digital. Aplicações de Sensoriamento Remoto. Seleção e 
aquisição de produtos de Sensoriamento Remoto. 
 
• Malacocultura – 3 Créditos 
Introdução a malacocultura. Situação da Malacocultura mundial e brasileira; Produção de 
alimentos para larvas. Obtenção de sementes: Captação de sementes x produção de sementes 
em laboratório. Estrutura e manejo para o cultivo de mexilhões, ostras e pectnídeos. 
Ostreicultura e militicultura - Espécies próprias para cultivo. Seleção de áreas. Sistema de 
Cultivo. Colheita. Técnicas de depuração. Comercialização. 
 
• Oceanografia Biótica – 4 Créditos 
Conceitos gerais de oceanografia, histórico e relações com a atividade pesqueira. 
Caracterização e classificação geral dos ambientes e organismos marinhos. O ambiente 
abiótico e suas influências sobre a vida nos oceanos. Plâncton (fitoplâncton e zooplâncton). 
Bentos. Necton. Cadeia trófica marinha. Características bióticas da costa e ZEE brasileiras. 
Características gerais dos estuários. Os efeitos do ENSO sobre a vida marinha e a pesca. 
 
• Piscicultura Continental – 4 Créditos 
Cultivo de espécies nativas e exóticas de valor comercial. Histórico da piscicultura no mundo. 
Importância da piscicultura no Nordeste e no Brasil. Reprodução natural, induzida e artificial 
de espécies de valor comercial. Produção de alevinos. Manejo de ovos, larvas, alevinos, e 
reprodutores. Embalagem e transporte de ovos, larvas, alevinos, e reprodutores. Manejo de 
viveiros. Qualidade de água. Reversão sexual de tilápia. Cultivo de peixes em tanques-rede 
ou gaiolas. 
 
• Tecnologia de Equipamentos de Pesca I – 4 Créditos 
História da pesca no Brasil e no Mundo. Classificação dos aparelhos e embarcações de pesca. 
Caracterização geral de embarcações pesqueiras. Noções de marinharia. Noções de 
estabilidade de embarcações. Armação de embarcações pesqueiras. A pesca oceânica de atuns 
e afins. 
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---------------------------------------- 8º Período ---------------------------------------- 
 
• Carcinicultura – 4 Créditos 
Carcinicultura no Brasil e no mundo; Espécies cultiváveis e produtividade de camarões 
marinhos e de água doce; Cultivo de camarão marinho: noções de Biologia e requerimentos 
ambientais; instalações de larvicultura; manejo; transferência de pós-larvas; seleção de áreas 
para cultivo em viveiros; sistema intensivo e semi-intensivo; implantação de fazendas e 
operação de fazendas; manejo de berçários e viveiros de engorda; processamento e 
industrialização; Cultivo de camarão de água doce: noções de biologia e requerimentos 
ambientais; instalação e operação de larvicultura; coleta e transferência de pós-larvas; seleção 
de áreas para cultivo em viveiros; implantação e operação de fazendas; manejo de cultivo; 
técnicas de despesca; sistema intensivo e semi-intensivo; processamento e industrialização. 
 
• Formulação de Rações – 4 Créditos 
Como subsídios, atendendo os quesitos básicos para iniciação dos alunos nesta área de 
conhecimento, serão enfocados os aspectos de exigências nutricionais dos animais, o 
manuseio e utilização das tabelas de exigências nutricionais dos animais e da composição dos 
alimentos, os fundamentos da programação linear aplicada no balanceamento de rações de 
mínimo custo, a formulação de rações de mínimo custo através de software, a interpretação 
dos resultados nutricionais e econômicos fornecidos pelos relatórios emitidos pelos 
programas de formulação de ração de mínimo custo, bem como produção, edificações, 
máquinas e equipamentos de uma fábrica e controle de insetos e pragas. 
 
• Geoprocessamento e Sensoriamento Remoto II – 3 Créditos 
Conceituação e importância. Modelos de dados. Criação de uma base de dados 
georreferenciada. Operações algébricas. Modelagem especial. Estudos de caso. 
 
• Gestão Empresarial e Marketing – 4 Créditos 
Empresa e transformação Organizacional; Planejamento Estratégico; Gestão da Qualidade e 
da Produtividade; Finanças Corporativas; Marketing Empresarial; Negociação Empresarial; 
Liderança, Gestão de Pessoas e Equipes; Responsabilidade Social e Organizacional. 
 
• Navegação I – 4 Créditos 
Cosmografia. Princípios de Navegação. Cartas Náuticas. Sinais e balizamentos. Instrumentos 
náuticos. Navegação de praticagem, costeira, estimada. 
 
• Piscicultura Marinha – 4 Créditos 
Estudo sobre o cultivo de peixes marinhos, destacando a importância, o histórico e as técnicas 
de manejo das principais espécies criadas no Brasil e no mundo. 
 
• Tecnologia de Equipamentos de Pesca II – 4 Créditos 
Materiais utilizados, Características e classificação dos materiais. Confecção dos aparelhos de 
captura: redes principais e auxiliares para águas interiores e Marítimas. 
 
 
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---------------------------------------- 9º Período ---------------------------------------- 
 
• Doenças de Organismos Aquáticos Cultivados – 4 Créditos 
Estudo das principais doenças causadas por vírus, bactérias, parasitas e outras etiologias. 
Métodos de diagnóstico e controle. A implantação de sistema de biossegurança em cultivos, 
como forma de controle e prevenção das doenças. 
 
• Elaboração e Avaliação de Projetos Pesqueiros e Aquícolas – 4 Créditos 
Síntese histórica e necessidade de planejamento. Planejamento e projetos. Projetos e seus 
componentes ambientais, econômicos, financeiros e sociais. Natureza e dimensão dos 
projetos. Tipos de projetos: ambientais, produtivos, governamentais e pesquisa. Fases de um 
projeto. Caracterização do empreendimento. Mercado. Engenharia do projeto. Objetivos do 
projeto; investimento e financiamento. Processo e custo de produção. Matéria-prima e mão de 
obra. Avaliação econômica e social de projetos. Critérios de avaliação. Organismos 
financeiros. Fundos e programas de financiamento. 
 
• Inspeção de Produtos Pesqueiros – 3 Créditos 
Inspeção da matéria-prima de produtos pesqueiros. Recomendações sanitárias para barcos 
pesqueiros. Condições sanitárias em plantas processadoras do pescado. Métodos de limpeza e 
substâncias utilizadas. Aditivos em pescado e seus produtos. Legislação e normas sanitárias 
para o pescado e seus produtos. Programa de controle. Controle na estocagem, transporte e 
comercialização. 
 
• Navegação II – 4 Créditos 
Legislação internacional para evitar abalroamento no mar. Navegação eletrônica. Sistema de 
navegação por satélite. 
 
• Tecnologia de Captura – 4 Créditos 
Conhecimento sobre operações de captura e comportamento das espécies, empregando 
equipamentos eletrônicos que viabilizem essas operações, assim como, a utilização de 
cálculos no dimensionamento das artes de arrasto, situação da pesca oceânica de atuns e afins 
e Sensoriamento remoto aplicado à pesca. 
 
 
---------------------------------------- 10º Período ---------------------------------------- 
 
• EstágioCurricular Profissionalizante – 20 Créditos 
O Estágio Curricular Profissionalizante, a ser realizado pelo estudante para graduar-se em 
Engenharia de Pesca, tem como objetivo articular a formação ministrada no curso com a 
prática profissional, de modo a qualificá-lo para o desempenho competente e ético das tarefas 
específicas da profissão do Engenheiro de Pesca; visa, também, inseri-lo no mercado de 
trabalho, desenvolver e promover a aprendizagem complementar à sua formação profissional, 
dando-lhe oportunidade de usar, na resolução de problemas da profissão, os conhecimentos 
adquiridos. Caracteriza-se pelo desenvolvimento de atividades programadas de aprendizagem 
e uso de técnicas ou metodologias de trabalho, de extensão, de serviços à comunidade ou de 
pesquisa, em empresas, instituições ou entidades, públicas ou privadas, cuja duração 
obrigatória será de, no mínimo, 300 horas, ou seja, 7,4% da carga horária total do curso.