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Avaliação I - Individual (Cod.:637583) 1O estômago é um órgão muscular em forma de bolsa, que apresenta duas válvulas. Dentre as suas funções, o estômago armazena o bolo alimentar e serve também de câmara de mistura para ele. É dividido em quatro regiões principais. Com relação à anatomia do estômago, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A cárdia age como uma válvula, impedindo que o alimento que está no estômago volte para o esôfago. ( ) Fundo é a região inferior do estômago, na qual ocorre a junção do intestino delgado e o estômago. ( ) Corpo é a porção que corresponde a 2/3 do volume total do órgão. ( ) Piloro é a válvula que impede que o bolo alimentar passe ao intestino delgado prematuramente. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - V - F - V. B F - F - V - F. C F - V - V - V. D V - F - V - V. 2A digestão química ocorre através de diversas secreções contendo diferentes enzimas que hidrolisam as macromoléculas do alimento, como as proteínas, os carboidratos e os lipídios, em moléculas menores, passíveis de serem absorvidas através das membranas das células do trato gastrointestinal. Com relação às enzimas do suco pancreático, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Proteases. II- Amilase pancreática. III- Lipase. IV- Nucleases. ( ) Atuam sobre os ácidos nucleicos, transformando-os em nucleotídeos. ( ) Age sobre os lipídeos, transformando-os em ácidos graxos e glicerol ( ) Agem sobre as proteínas, ainda não digeridas, transformando-as em partículas menores. ( ) Age sobre o amido, transformando-o em maltose. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A IV - I - III - II. B III - II - IV - I. C IV - III- I - II. D II - IV - III - I. 3O estômago faz parte do sistema e digestivo e é um dos órgãos envolvidos na digestão dos alimentos que consumimos. Em suas paredes que se encontram as glândulas gástricas, as estruturas responsáveis por produzir e liberar o suco gástrico, um líquido claro que ajuda a "decompor" o que comemos. Essa substância é composta principalmente por água, enzimas, sais inorgânicos, uma pequena quantidade de ácido láctico - e uma bela dose de ácido clorídrico, que é uma solução altamente corrosiva que ajuda a transformar o bolo alimentar em uma massa pastosa chamada quimo. O estômago produz e libera um ácido capaz inclusive de dissolver alguns metais. Como é que o órgão não digere ele mesmo? Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- As paredes internas do estômago são revestidas por células epiteliais que secretam uma camada de substância viscosa e aderente que evita que o suco gástrico corroa o órgão. PORQUE II- Além de funcionar como uma barreira física entre o suco gástrico e as paredes do estômago, ela ainda atua como um agente que neutraliza a ação do ácido clorídrico. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: https://www.megacurioso.com.br/ciencia/104106-como-e-que-o-nosso-estomago-nao-digere-ele-mesmo.htm. Acesso em: 4 out. 2019. A A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. B As asserções I e II estão proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta de I. C As asserções I e II estão proposições verdadeiras, mas II não é uma justificativa correta de I. D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. 4O sistema digestório é composto por um tubo longo que se estende da boca até o ânus, nos quais passam os alimentos que a pessoa ingere. O esquema a seguir traz alguns órgãos que compõem esse sistema. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta o número do órgão em que ocorre a absorção dos nutrientes que foram digeridos: FONTE: ARAGUAIA, Mariana. "Sistema digestório"; Brasil Escola. Disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/sistema-digestivo.htm. Acesso em 30 de setembro de 2019. A Número II, que corresponde ao pâncreas. B Número III, que corresponde ao fígado. C Número IV, que corresponde ao intestino delgado. D Número I, que corresponde ao estômago. 5O amido, um polissacarídeo de reserva vegetal, é produzido através do excesso de glicose na fotossíntese. Podemos encontrá-lo em alimentos como pão, macarrão, batata, arroz, mandioca, feijão, milho, entre outros. Quando ingerimos o amido, ele precisa ser quebrado para liberar a glicose, que entrará na célula para produzir energia. Em que local inicia a digestão do amido e qual enzima participa desse processo? A Inicia no estômago, a enzima participante é a pepsina. B Inicia no pâncreas, a enzima participante é a lipase pancreática. C Inicia na boca, a enzima participante é a ptialina. D Inicia no fígado, a enzima participante é a bile. 6O estômago é a ampliação do trato gastrointestinal e se localiza na parte superior da cavidade abdominal, abaixo do diafragma. Quando não há alimento no estômago, a mucosa reveste as grandes pregas chamadas rugas, que são visíveis a olho nu. Conforme o alimento chega ao estômago, as rugas ficam mais suaves e desaparecem. Acerca do estômago, analise as sentenças a seguir: I- As células da mucosa gástrica produzem um muco que protege a parede estomacal dos efeitos do ácido clorídrico. II- É somente no estômago que ocorre a digestão do amido pela ação da enzima amilase. III- A enzima pepsina, produzida na forma inativa de pepsinogênio, torna-se ativa pela ação do HCl, dando início à digestão de proteínas. IV- Ao chegar ao estômago, o bolo alimentar sofre a ação do suco gástrico, constituído por ácido clorídrico (HCl). Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças II e IV estão corretas. B As sentenças I e II estão corretas. C As sentenças I, II e III estão corretas. D As sentenças I, III e IV estão corretas. 7O pâncreas é um órgão anexo ao sistema digestório e endócrino, pois secreta substâncias que auxiliam na digestão dos alimentos. Localiza-se atrás do estômago e entre o duodeno e o baço. Com relação a esse órgão, analise as sentenças a seguir: I- A partir da sua atividade exócrina, o pâncreas produz e secreta o suco pancreático. II- Devido a sua anatomia, o pâncreas permite a passagem do alimento através do ducto pancreático. III- A sua função endócrina se deve à produção dos hormônios: insulina e o glucagon. IV- O suco pancreático é formado a partir da associação de dois produtos: bicarbonato e enzimas pancreáticas. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças I, III e IV estão corretas. B As sentenças II e IV estão corretas. C As sentenças II, III e IV estão corretas. D As sentenças I, II e III estão corretas. 8O sistema digestório humano compreende uma diversidade de órgãos tubulares, os quais possuem como funções principais a digestão dos alimentos e a absorção de nutrientes, necessários para a manutenção dos processos vitais. Com base nos órgãos que constituem o trato gastrointestinal, assinale a alternativa CORRETA que apresenta a sequência percorrida pelo alimento ao ingressar no organismo: A Faringe, esôfago, intestino delgado, estômago, intestino grosso, ânus. B Boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, ânus. C Boca, esôfago, faringe, estômago, intestino delgado, intestino grosso, ânus. D Esôfago, faringe, estômago, intestino grosso, intestino delgado, ânus. 9O sistema digestório é composto por diversos órgãos e glândulas, que têm como função transformar o alimento em partículas que podem ser absorvidas pelas células. Desta forma, as proteínas são fragmentadas em aminoácidos, os lipídios são processados até se transformarem em unidades menores e os carboidratos são reduzidos a moléculas de glicose. Com base no exposto, analise as sentenças a seguir: I- Na boca estão os dentes e a saliva, que trituram e umedecem os alimentos, respectivamente. II- No duodeno ocorre a inserção da bile e do suco pancreático, digerindo nutrientes. III- No estômago, o bolo alimentar entra em contato com o suco entérico, responsável por digerir as proteínas. IV- No intestino grosso,a pepsina atua sobre as moléculas de amido, liberando glicose. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças I e III estão corretas. B As sentenças I e IV estão corretas. C As sentenças I e II estão corretas. D As sentenças II e III estão corretas. 10O sistema digestório exerce uma função importante no nosso corpo, pois aproveita os nutrientes dos alimentos para assegurar a nutrição das células, garantindo, dessa forma, o bom funcionamento do nosso organismo. Com base no exposto, assinale a alternativa CORRETA que apresenta a definição do processo de digestão: A É a reabsorção de nutrientes que já foram rejeitados pelas células. B É a quebra dos alimentos em partículas menores que ocorre dentro das células. C É o processo mecânico que ocorre no estômago, e químico que ocorre na boca, graças à pepsina. D É a quebra das macromoléculas em partículas pequenas e absorvíveis que ocorre fora das células.
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