Engenharia de Métodos Desafios 01 ,02, 03,e 04

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engenharia de métodos - pcp	Comment by Igor Nobre Barreto: Estas informações devem ser alteradas de acordo com os seus dados. Manter a formatação: Fonte Arial, tamanho 14, Maiúsculo e centralizado.
luiz fernando barbosa - RA 236342017
desafios 01,02 03 e 04
Desafios
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Guarulhos 
2019
LUIZ FERNANDO BARBOSA 
DESAFIOS 01,02,03 e 0,4
DESAFIOS
Trabalho apresentado ao Curso de Engenharia de Produção do Centro Universitário ENIAC para a disciplina Engenharia de Métodos.	Comment by Igor Nobre Barreto: No local (Nome do curso) deve ser inserido o nome de seu curso fora dos Parênteses (), assim com em nome da disciplina deve-se retirar os Colchetes []
Prof. DOUGLAS MERLIM RODRIGUES DOS SANTOS
Guarulhos 
2019
Respostas
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Desafio 01
 Você desde a infância gostou de trabalhar com doces e decidiu produzir bolos.
 Você sabe fazer bolos muito bons e identificou uma oportunidade de abrir uma confeitaria no seu bairro. A vizinhança conhece suas habilidades e está ansiosa para ver sua confeitaria operando, contudo, você nunca fez mais do que dois bolos ao mesmo tempo. Sua pesquisa de mercado identificou que em média, você deverá fazer 15 bolos por dia.
 Resposta:
 Nos dias atuais e preciso uma análise bem crítica para abrir um negócio pois a concorrência e grande por isso atrasos nos prazos de entrega falta de qualidade do produto, pode comprometer um negócio mesmo no início levando a não se consolidar no mercado.
 Em busca de atender a demanda de 15 bolos por dia, contrataria auxiliares que conheçam o processo de fabricação de bolos.
Faria um investimento em equipamentos como forno e novas formas, apresentando a viabilidade desse investimento, com prazo de retorno do investimento baseado na previsão de demanda de 15 bolos
 Também e preciso realizar uma pesquisa de fornecedores para a compra de ingredientes, optando por fornecedores tenham as melhores formas de pagamento com preços e prazos de pagamentos que atendam minhas necessidades.
Após ter realizado essas pesquisas, e ter adquirido equipamentos necessários, e ingredientes e chegada a hora de produzir para ser eficiente nessa etapa e preciso controlar o tempo de produção para cada bolo e administrar esse tempo em 8 horas trabalhadas, para melhor desempenho da cozinha e preciso reconfigurar o layout.
Implantar um roteiro de trabalho:
· Compra de todos os itens necessários 
· Armazenagem e estocagem
· Roteiro de produção e distribuição de tarefas na cozinha
· Controle de qualidade 
· Controle logístico dos produtos
 
Desafio 02
Seu irmão mais velho comprou um carro usado recentemente. Ele estava aproveitando bastante o carro: ia trabalhar com ele, ia à Faculdade e viajava. Tudo ia bem até que o carro começou a apresentar alguns problemas: às vezes o motor não dava partida e isso o atrapalhava bastante, fazendo com que ele se atrasasse e perdesse compromissos.
Resposta:
E quase que intuitivo na maioria das vezes em busca de solucionar o problema de forma que esperamos que seja a mais rápida e barata acabamos por, queimar algumas algumas etapas primordiais para solução de problemas, ou seja por não realizar uma análise minuciosa do problema, acabamos por realizar a troca de peças sem analisará causa raiz do problema, com isso tendo gastos desnecessários não resolvendo o defeito do veículo.
Por isso o ideal e achar a causa raiz do problema, aí sim se for o caso substituir a peça ou até mesmo se possível concertar a peça sem precisar substituir, para isso e preciso levar o veículo para um profissional qualificado que tenha os recursos necessários para identificar e corrigir o defeito do veículo.
Desafio 03
	O cliente contratou você para identificar os gargalos de produção do setor de Planejamento e Controle de Produção, pois constantemente a empresa paga multas ao cliente por não manter o estoque de segurança firmado em contrato. Você percebe que os operadores estão produzindo a quantidade de peças determinada pelo contrato, o que deveria refletir na conformidade de estoque de segurança. No entanto, ao analisar as atividades dos supervisores, você identifica falhas no seguimento dos procedimentos de operação.
​​​​​​​conhecendo a realidade das atividades executadas pelo supervisor você identificou um gargalo na operação e precisa relatá-la ao seu cliente. Para apresentar de forma mais didática, você resolve elaborar um quadro comparativo da tarefa prescrita para o supervisor e da tarefa real, que está sendo executada. Portanto, seu desafio é criar esse quadro comparativo para apresentar ao cliente. Pronto para o desafio? Então, mãos à obra!
Resposta:
O grande desafio das organizações hoje em dia e conciliar as informações entre o que está em estoque e que está no processo de produção e produto acabado
Para solucionar esse desafio o primeiro passo e executar um inventário para levantar a quantidade de itens real na prateleira, segundo passo realizar um apontamento eficiente de baixa das peças que são dispensadas para o cliente, a forma mais eficiente para esse apontamento deve ser diária até mesmo manualmente realizado por um funcionário que fara um controle do que está produzido e que está nas prateleiras.
Depois de seguir esse roteiro, elabora um estoque de segurança partindo das informações coletadas.
Desafio 04
Você trabalha em uma empresa que fabrica chapas de madeira para produção de móveis e, já há alguns anos, a empresa vem tendo uma queda nas vendas do produto. Em uma pesquisa de satisfação, os clientes reclamaram do prazo de entrega do produto, que constantemente atrasa, dos produtos recebidos com marcas de batida e arranhões e dos preços, que estão ficando pouco competitivos quando comparados aos das chapas de MDF. Recebendo esse feedback dos clientes, o gestor da empresa ficou preocupado e chamou você, que é o responsável pela gestão do processo produtivo, para auxiliá-lo a definir estratégias na tentativa de resgatar os clientes e voltar a ser uma empresa confiável. Ele pediu que você apresente um planejamento de ações que poderiam auxiliar a melhorar o processo.
Resposta:
Bom reconquistar clientes não é uma tarefa fácil porem alguns deslizes acabam ocorrendo, nessas horas o cliente sempre tem razão, ou seja, ele compra um produto e espera receber esse produto em perfeitas condições.
Quando esse produto não chega ao cliente da forma esperada o primeiro passo que a empresa deve tomar cobrar atitudes corretivas para solucionar o problema no departamento responsável da empresa ou seja logística que por sua vez deve corrigir falhas que estão causando a ocorrência, para assegurar que não volte a ocorrer essas falhas e preciso melhorar a embalagem para pode transportar os produtos de forma mais segura
O auto custo da matéria prima pode afetar a elaboração do custo de um determinado produto, a saída seria procurar uma matéria prima ou até mesmo um fornecedor mais barato e de boa qualidade para assim poder se manter competitivo no mercado
O pôs venda deve oferecer um suporte para que o cliente consiga manifestar sua satisfação ou até mesmo insatisfação com o produto ou serviço.
Para solucionar os problemas apontados pelos clientes devesse criar instruções de trabalho e treinamento para os funcionários.
Referencias:
Endeavor Brasil (2015).
Shutterstock.com
ABREPO (MASCULO; VIDAL,2011)