AULA1AdministraodaProduoeQualidade202211_20220307084956

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Sejam bem-vindos!
 UC - Administração e integração de operações e qualidade 	
Professores:
Tatiana Spínola – 2as feiras (presencial)
Cláudia Becker – 3as feiras (online)
Tatiana Spinola
Engenheira Civil
Especialista em Administração Financeira
Mestre em Administração
Doutoranda em Desenvolvimento Regional
Professora da UNIFACS desde 1996 tendo ministrado disciplinas nos cursos de Administração, Economia, Engenharias (em particular Produção, Civil e Mecânica)
Experiência em construção civil na área de infraestrutura, gestão e planejamento.
Experiência em consultoria na área de desenvolvimento regional, planejamento e gestão.
Nossa disciplina...
Plano de ensino – EMENTA 
Visão estratégica das operações produtivas. Produtividade. Análise da previsão de demanda. Planejamento, programação e controle da produção. Ferramentas tecnológicas e estratégias de produção. Pesquisa operacional. Programação linear. Produção enxuta. Qualidade na produção de produtos e serviços. Sistemas de gestão. Certificações ISO e OHSAS. Ferramentas da qualidade. Melhoria contínua (kaizen) de processos e produtos/serviços. Controle estatístico de processos. KPI´s - indicadores chaves de processos. Ferramentas da qualidade. Custos da produção (fixos diretos e indiretos; variáveis) e da qualidade. Qualidade e sustentabilidade ambiental.
Plano de ensino – COMPETÊNCIAS
Dimensiona e integraliza os recursos da área produtiva com eficiência e eficácia e ao menor custo e sempre procurando a melhoria continua do processo;
Elabora planejamentos voltados à área da produção;
Comanda o processo produtivo;
Gerencia a inter-relação do sistema produtivo visando o atendimento dos objetivos da organização.
Tomada de decisão assertiva fundamentada em indicadores e no planejamento estratégico.
Visão sistêmica e global dos processos para o ganho de eficiência e eficácia.
Interage em ambientes de trabalho em equipe com aprendizagem de forma colaborativa e cooperativa.
Desenvolve a empatia e a capacidade de se colocar em seu lugar do outro como forma de estratégia competitiva nas organizações atuais.
Plano de ensino – META MÁXIMA 
Administrar as operações produtivas e sistemas de gestão de qualidade, promovendo a utilização de tecnologias e processos para o ganho de eficiência, entregando melhores resultados e gerando vantagens competitivas. 
Plano de ensino – METAS INTERMEDIÁRIAS 
Elaborar melhorias dos processos e contribuir para a inovação dos processos. 
Explicar as interfaces do processo produtivo e suas importâncias. 
Aplicar os princípios conceituais da qualidade em produção. 
Delimitar o processo de previsão de demanda. 
Traçar o planejamento, programação e controle de produção. 
Desenhar os controles estatísticos da produção. 
Investigar o papel estratégico da função produção nas organizações .
Justificar os custos operacionais. 
Elaborar KPI´s para auxiliar nos sistemas de produção. 
Justificar os custos operacionais. 
Elaborar KPI´s para auxiliar nos sistemas de produção. 
	
	
Plano de ensino – BIBLIOGRAFIA BÁSICA
CORRÊA, Henrique L.; CORRÊA, Carlos A. Administração de produção e operações: manufatura e serviços: uma abordagem estratégica. 4. ed. São Paulo: Atlas, 2017. E-book. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788597013153
PALADINI, Edson Pacheco. Gestão da qualidade: teoria e prática. 4. ed. São Paulo: Atlas, 2019. E-book. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788597022032
SLACK, Nigel; BRANDON-JONES, Alistair; JOHNSTON, Robert. Administração da produção. 8. ed. São Paulo: Atlas, 2020. E-book. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788597015386
Plano de ensino – BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
CHIAVENATO, Idalberto. Gestão da produção: uma abordagem introdutória. 3. ed. São Paulo: Manole, 2014. E-book. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788520445471
GOZZI, Marcelo Pupim (Org.). Gestão da qualidade em bens e serviços. São Paulo: Pearson, 2015. E-book. Disponível em: https://plataforma.bvirtual.com.br/Leitor/Publicacao/26517/epub/0
MOREIRA, Daniel Augusto. Administração da produção e operações. 2. ed. São Paulo: Cengage, 2012. E-book. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788522110193
TAHA, Hamdy A. Pesquisa operacional: uma visão geral. 8. ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2008. E-book. Disponível em: https://plataforma.bvirtual.com.br/Leitor/Publicacao/689/pdf/0
SHINGO, Shigeo. O sistema Toyota de produção: do ponto de vista da engenharia de produção. Porto Alegre: Bookman, 2007. E-book. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788577800995
Avaliação contínua
Avaliação continuada
A avaliação contínua está diretamente ligada à realização do trabalho pedagógico e se concretiza no acompanhamento do processo de ensino e aprendizagem por várias formas. 
Constitui-se de momentos e instrumentos imprescindíveis utilizados pelo professor para que as metas de compreensão sejam atingidas. 
Os estudantes terão dois momentos (A1 e A2), previstos no calendário, com o objetivo de refletir sobre o seu nível de compreensão das habilidades de sua área de estudos e competências desenvolvidas na Unidade Curricular, e a avaliação dos desempenhos ao longo do semestre (A3).
A nota final do semestre será composta por:
A1 – Avaliação dissertativa em que o aluno demonstrará habilidades na expressão da linguagem, códigos e signos da área, valendo 30 pontos.
A2 – Avaliação com questões de múltipla escolha em que o aluno demonstrará habilidades de leitura, interpretação, análise de informações e estabelecimento de relações, valendo 30 pontos.
A3 – Avaliação de desempenho como resultado do processo composto por uma variedade de feedbacks para o atingimento das metas de compreensão e a concretização dos desempenhos parciais e consequente construção do desempenho final, valendo 40 pontos.
Critérios de atribuição da nota final e de aprovação:
A nota final será a soma das notas da A1, A2 e A3 (A1+A2+A3)
Para aprovação, a nota final deverá ser igual ou maior que 70 e a frequência igual ou superior a 75% da Carga Horária da Unidade Curricular. 
Obs: Caso a frequência do aluno seja menor que 75%, ele estará reprovado, independentemente da nota.
Avaliação Integrada (AI):
O aluno que tiver frequência de 75% ou mais e nota inferior a 70 pontos poderá realizar a Avaliação Integrada (AI).
A AI valerá 30 pontos e a nota, se maior, substituirá a menor das notas entre a A1 e a A2. 
Caso a nota da AI, por ser maior, substitua a nota da A1 ou da A2, a soma das três notas (A1+A2+A3) deverá ser 70 pontos ou mais, para a aprovação. 
Se a nota da AI for inferior à nota da A1 e, também, da A2, não haverá substituição e o aluno estará reprovado na Unidade Curricular.
NOSSAS AVALIAÇÕES 
A1 – Valor 30 – dissertativa individual – dia 26/04
A2 – Valor 30 – objetiva individual – dias 20 e 21/06
A3 – Valor 40 – processual – dias 16 e 27/05 e 06 e 07/06
Média para passar 70 pontos
PROCESSO AVALIATIVO
AVALIAÇÃO: PROCESSO AVALIATIVO
A1
DISSERTATIVA
LINGUAGEM, CÓDIGOS E SIGNOS DA ÁREA
A2
MÚLTIPLA ESCOLHA
INTERPRETAÇÃO, LEITURA E ANÁLISE
A3
FORMATIVA
AVALIAÇÃO DOS DESEMPENHOS
AI
INTEGRADA
SUBSTITUIÇÃO DE NOTA
30
30
40
30
100 pontos
Substitui A1 ou A2
UC
CRONOGRAMA e avaliações E2A
Para aprovação, a nota final deverá ser igual ou maior que 70 e a frequência igual ou superior a 75% da Carga Horária da Unidade Curricular. 
Atos fraudulentos em avaliações e atividades acadêmicas estão sujeitos às punições previstas no regimento e/ou nas instruções das avaliações.
Extensão
Professora Claudia Becker claudia.volta@unifacs.br
Professora Tatiana Spinola
 tatiana.spinola@unifacs.br
Obrigado(a)!