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QUÍMICA ORGÂNICA
COMBUSTIBILIDADE
Definição
COMPOSTOS ORGÂNICOS
É característico dos átomos de
carbono a propriedade de se unirem
para formar as estruturas
chamadas cadeias carbônicas.
Devido a essa capacidade existe
milhões de compostos orgânicos
diferentes. Outros elementos
também ligam-se, desde que eles se
localizem entre os de carbono. São
os mais frequentes, oxigênio (O),
nitrogênio (N), enxofre (S) e fósforo
(P), que são denominados
heteroátomos.
REPRESENTAÇÃO
Solubilidade
As moléculas orgânicas apolares
não são solúveis em água, como
gasolina. 
 
Moléculas orgânicas polares, como
açúcar (C12H22O11) e vinagre
(CH3CH2OH), são solúveis em água.
 
Para representar as cadeias
carbônicas de forma simplificada, 
é utilizada a notação em bastão
indicando cada ligação entre
carbonos por traços (-). Cada
carbono se converte em um
ponto de inflexão.
São moléculas formadas por
átomos de carbono ligados
entre si e outros elementos,
como oxigênio, nitrogênio,
fósforo e halogênios. Sua
origem pode ser natural, assim
como por exemplo as
moléculas que compõem o
petróleo.
A grande das substâncias que
sofrem combustão possuem
carbono em sua composição – e, por
este motivo, são utilizadas desde os
tempos antigos para gerar energia. 
Os compostos formados apenas
pelos elementos carbono e
hidrogênio são, geralmente,
considerados apolares por conta
da baixa diferença de
eletronegatividade.
POLARIDADE
Carbono primário: ligado diretamente,
no máximo, a um outro carbono;
Carbono secundário: ligado
diretamente a dois outros carbonos;
Carbono terciário: ligado diretamente a
três outros carbonos;
Carbono quaternário: ligado
diretamente a quatro outros carbonos.
 CADEIAS
CARBÔNICAS
é a disciplina que estuda os 
compostos de carbono, também
conhecidos como compostos orgânicos,
e suas características físicas, reações
com outros elementos químicos, síntese
e composição. O carbono está presente
nos organismos vivos e, devido a isto se
difere da área de estudo da química
inorgânica, que estuda os elementos
presentes no reino mineral.
Ciências da Natureza - Jackson Ryller
QUÍMICA ORGÂNICA