DETERMINAÇÃO DA DENSIDADE DE LÍQUIDOS E SÓLIDOS

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Universidade Federal De Juiz De Fora 
Departamento De Farmácia 
Físico-Química Experimental 
 
 
 
DANIELLE CRISTINA GOMES 
 
 
 
 
 
AULA PRÁTICA 04 
DETERMINAÇÃO DA DENSIDADE DE LÍQUIDOS E SÓLIDOS 
 
 
 
 
 
 
 
PROF. DR. VICTOR GOMES LIMA FERRAZ 
 
 
 
 
Governador Valadares 
2021 
1. INTRODUÇÃO 
Os três estados sólido, líquido e gasosos podem caracterizar a matéria. As propriedades da matéria 
são agrupadas em químicas e físicas podendo ser classificadas como extensivas que são 
diretamente proporcionais á quantidade de matéria da substância presente na amostra e intensivas 
que independem da quantidade de matéria. São propriedades intensivas a temperatura (T) e a 
densidade (d), enquanto massa (m) e volume (v) são propriedades extensivas. 
A densidade absoluta é considerada uma das propriedades que possibilita distinguir os três estados 
para uma mesma substância. Essa propriedade pode variar, mas não depende da quantidade de 
matéria como temperatura, calor específico, pressão. Caso for submetida as mesmas condições 
físicas a densidade de uma amostra de água em um copo de 500 mL ou uma colher de 15 ml é a 
mesma. A densidade de uma amostra no geral é influenciada pela pressa e temperatura assim é 
definida como a relação entre a sua massa e seu volume: 
 
 
Na maioria das vezes, a densidade de sólidos costuma ser maior do que a de líquidos, esse sendo 
maior que a de gases, isso acontece em decorrência do valor da massa ser alto para um volume 
baixo, o que gera um agrupamento maior das moléculas e, consequentemente, aumenta a 
densidade. Diferente disso, os líquidos e principalmente os gases, não se mantém tão agrupados, 
fazendo sua densidade ser menor. 
A principal finalidade da densidade é descobrir quanto de matéria está presente em certa unidade 
de volume para que, assim, essa substância possa ser caracterizada por isso, facilitando sua 
identificação. 
 
A densidade relativa é definida pela relação entre a densidade absoluta dela e a densidade absoluta 
de outra substância eleita como padrão. Sua formula é dada como: 
 
 
 
onde: ρ2 é geralmente escolhida como padrão. É comum considerar a água como tal padrão, pois 
sua densidade absoluta já foi obtida para uma série de temperaturas bem como pela conveniência 
de sua abundância. 
O Picnômetro é o equipamento utilizado para fazer a determinação de uma massa específica e 
da densidade de líquidos. Pode também determinar-se a massa específica e a densidade de 
sólidos antes ser dissolvido. Para determinar a densidade utilizando este equipamento é necessário tê-lo 
calibrado juntamente com um termômetro e uma balança. Assim verifica-se se o recipiente está limpo sem 
resíduos, com a temperatura adequada para pesa-lo vazio e enche-lo com o produto o qual irá ser 
determinado a densidade. 
Desse modo, pode concluir o objetivo disposto nessa prática, que consiste em duas partes: a metodologia 
para a definição da densidade de sólidos e a outra para líquidos. 
 
2. OBJETIVO 
Compreender o processo de identificação da densidade de líquidos utilizando o picnômetro. 
3. MATERIAIS, REAGENTES E EQUIPAMENTOS 
MATERIAIS 
• Água destilada; 
• Papel toalha; 
• Proveta 5 mL e 50 mL; 
• Béquer 100 mL; 
• Balão Volumétrico 100 mL; 
 
 
REAGENTES 
• Etanol; 
• Dimetilsulfóxido. 
 
 
EQUIPAMENTOS 
• Banho Maria; 
• Balança Analítica; 
• Picnômetro. 
 
 
4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 
Experimento 1 - Densidade relativa de líquidos: método do picnômetro 
A. Calibração do volume do picnômetro. 
Para a calibração, pesou-se o picnômetro vazio na balança analítica e anotou-se o valor de sua 
massa. Em seguida adicionou-se água até que o instrumento estivesse completo e o transferiu para 
banho maria por 10 mim, assim com o tempo esperado enxugou-se a vidraria a pesou para 
determinação da massa com água. O processo foi repetido por três vezes e anotou-se os valores 
de temperatura e massa encontrados. Assim com o valor média das massas e a densidade absoluta 
da água definidos foi possível determinar o volume do picnômetro. 
 
B. Medidas da densidade de líquidos. 
Preparou-se soluções de etanol a 10%, 50% e 100% utilizando provetas de 10 mL e 50 mL para as 
medições. A pesagem foi realizada na balança analítica com a solução inserida em um béquer e 
transferida para um balão volumétrico de 100 mL, logo, sua massa anotada. Feito isso, escolheu-
se o líquido para determinação de sua densidade: a solução de etanol a 10%. Lavou-se o 
picnômetro com a solução, a completou com água destilada e houve homogeneização, assim 
enxugou-se a vidraria e pesou-se novamente. O processo foi repetido nos nas três porcentagens 
para que os resultados da experiência fossem colocados em uma tabela. 
A segunda pesagem foi realizada na balança analítica com a solução inserida em um béquer e 
transferida para um balão volumétrico de 100 mL, logo, sua massa anotada. Feito isso, escolheu-
se o líquido para determinação de sua densidade: a solução de etanol a 50%. Lavou-se o 
picnômetro com a solução, a completou com água destilada e houve homogeneização, assim 
enxugou-se a vidraria e pesou-se novamente. 
A terceira pesagem foi realizada na balança analítica com a solução inserida em um béquer e 
transferida para um balão volumétrico de 100 mL, logo, sua massa anotada. Feito isso, escolheu-
se o líquido para determinação de sua densidade: a solução de etanol a 100%. Lavou-se o 
picnômetro e completou-se com a solução, assim enxugou-se a vidraria e pesou-se novamente 
para efetuar a construção da tabela. 
 
5. RESULTADOS 
Os resultados obtidos no procedimento experimental na calibração do picnômetro e nas 
preparações da amostra de Etanol em três concentrações foram descritos abaixo: 
Calibração do volume do picnômetro: 
Pesagem Picnômetro vazio = 29,834 
1° Pesagem 55,222 – 29,834 = 25,388 
2° Pesagem 55,219 – 29,834 = 25,385 
3° Pesagem 55,129 – 29,834 = 25,385 
Massa média das massas 25,386 
 
 
Densidade Absoluta (33°C): volume picnômetro 
 
𝑝 =
𝑚
𝑣
 → 0,99476 = 
25,386
𝑣
 
0,99476 v = 25,386 
v = 25,519 
 
Medidas da densidade de líquidos: 
Amostra 10% 
Pesagem (m) picnômetro 
vazio 
(m) picnômetro + 
solução 
Massa 
solução 
Média da massa da 
solução 
1° 29,834 54,989 25,155 24,727 
2° 29,834 54,988 23,854 24,727 
3° 29,834 55,008 25,174 24,727 
 
Amostra 50% 
Pesagem (m) picnômetro 
vazio 
(m) picnômetro + 
solução 
Massa 
solução 
Média da massa da 
solução 
1° 29,834 53,697 23,863 23,752 
2° 29,834 53,511 23,677 23,752 
3° 29,834 53,511 23,717 23,752 
 
 
 
 
 
 
Amostra 100% 
Pesagem (m) picnômetro 
vazio 
(m) picnômetro + 
solução 
Massa 
solução 
Média da massa da 
solução 
1° 29,834 49,917 20,083 
 
20,078 
2° 29,834 49,910 20,076 20,078 
3° 29,834 49,910 20,076 20,078 
 
Densidade Relativa: 
 
𝑝 =
𝑚
𝑣
 → 0,9970 = 
25,519
𝑣
 
0,9970 v = 25,519 
v = 20,138 
 
𝒑𝟏, 𝟐 = 
𝟐𝟓,𝟓𝟏𝟗
𝟐𝟎,𝟏𝟑𝟖
 → 𝒑𝟏, 𝟐 = 𝟏, 𝟐𝟔𝟕 
 
 
6. DISCUSSÃO 
Os resultados encontrados das densidades foram satisfatórios, e se aproximam dos encontrados 
na literatura. Podem ter ocorrido erros de pesagens e erros no momento do manuseio do 
picnômetro, uma vez que não era recomendado tocar nele, e isto não foi obedecido. 
7. CONCLUSÃO 
A densidade possui dois tipos: a densidade absoluta e densidade relativa. A densidade absoluta é 
feita através da relação entre a sua massa e o seu volume já a densidade relativa de uma 
substância pode ser obtida pela razão entre a sua densidade e a densidade de uma substância 
estabelecida como padrão 
No experimento utilizamos dados para calcular a densidade, do etanol e da água sendo os valores 
encontrados 0,99476 g/ml e 0,9970 g/ml. 
Na literatura o valor de densidade do etanol a 33ºC é de 1,267 g/ml, tendo uma diferença de 0,27 
com o valor encontrado. A água apresenta na literatura a densidade 25,519 g/cm3 a 33 ºC, o valor 
encontrado é menor, tendo uma diferença de 0,99deixando o valor de densidade não tão 
próximo/menor do valor da literatura. 
 
 
8. REFERÊNCIAS 
https://files.cercomp.ufg.br/weby/up/56/o/FQExpServ_P3_densidade-de-liquidos.pdf 
http://mineralis.cetem.gov.br/bitstream/cetem/1019/1/Cap%202%20Densidade%20Final.pdf 
 
9. APÊNDICES / ANEXOS 
1) Cálculo do volume do picnômetro utilizado. Cálculo da densidade relativa etanol, água. 
https://files.cercomp.ufg.br/weby/up/56/o/FQExpServ_P3_densidade-de-liquidos.pdf
http://mineralis.cetem.gov.br/bitstream/cetem/1019/1/Cap%202%20Densidade%20Final.pdf
2) Cálculo da densidade absoluta das soluções etanol: água e do DMSO na temperatura 
estudada. 
3) Cálculo da densidade aparente da amostra de pó desconhecida. 
4) Compare as densidades obtidas com os valores relacionados na Literatura. 
5) Justifique possíveis discrepâncias dos valores teóricos com os resultados experimentais. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura I- Banho Maria 
Figura II- Vidrarias utilizadas no experimento 
Figura III- Termômetro Figura IV- Picnômetro