Avaliação II - Fundamentos do Agronegócio

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Avaliação II – Fundamentos do Agronegócio 
1Como efeito da distinção dos produtores rurais em fazendeiro e empresário rural, surgiu a diferenciação entre 
fazenda e empresa rural. O fundamento da diferenciação é a forma com que as fazendas e as empresas rurais 
são percebidas por seus gestores e exploradas economicamente. Sobre as fazendas e empresas rurais, analise as 
afirmativas a seguir: I- Na fazenda, geralmente, explora-se a atividade com uso de maior volume de mão de 
obra (contratada ou familiar), uma vez que os investimentos em mecanização são menos intensivos. II- Na 
empresa rural, o foco é o lucro, e isto só é possível com controle dos custos, planejamento de investimentos, 
gestão profissional e desenvolvimento da atividade com visão de negócio. III- Na fazenda, a gestão é 
geralmente familiar ou 'terceirizada' para capatazes responsáveis pela operacionalização das ordens recebidas 
dos proprietários. IV- Na fazenda, o tamanho da propriedade não é um fator crucial, mas sim a exploração 
efetiva dos fatores de produção: terra, capital, trabalho, informação, tempo e lugar. Assinale a alternativa 
CORRETA: 
A 
Somente a afirmativa I está correta. 
B 
As afirmativas I, II e IV estão corretas. 
C 
As afirmativas I, II e III estão corretas. 
D 
As afirmativas II e III estão corretas. 
2O agronegócio engloba todas as operações e transações envolvidas, desde a fabricação dos insumos 
agropecuários e das operações de produção nas unidades agropecuárias, até o processamento, a distribuição e o 
consumo dos produtos agropecuários. Desse modo, costuma-se dividir a cadeia em antes da porteira, dentro da 
porteira e depois da porteira, de acordo com o posicionamento do agente econômico na cadeia produtiva. Sobre 
o setor antes da porteira, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) O setor antes da 
porteira representa a produção agropecuária propriamente dita, com os produtores e empresários rurais, 
cuidando de plantações e rebanhos, envolve os processos de exploração de três grupos de atividades: a 
agricultura, a pecuária e a silvicultura. ( ) As instituições de pesquisas agropecuárias, órgãos de fomento, 
extensão e assistência técnica são exemplos de agentes econômicos que desenvolvem serviços que compõem o 
segmento antes da porteira. ( ) Nesse segmento, encontram-se as atividades de processamento, armazenagem, 
distribuição e transporte de produtos de origem agrossilvipastoril, que é responsável por agregar valor aos 
produtos agrícolas. ( ) Representam o elemento mais visível do complexo agroindustrial, dotando o produto de 
seu formato de consumo, conforme preferência do consumidor, colocando-o nas quantidades e locais de 
comercialização. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
A 
F - V - V - F. 
B 
F - F - F - F. 
C 
F - V - F - F. 
D 
V - F - V - V. 
3Todos os setores e atividades de uma economia incorrem em riscos de mercado, porém o setor do agronegócio 
apresenta outros dois tipos de riscos (biológicos e climáticos). Em situações não extremas, estes riscos 
costumam afetar de forma seletiva algumas culturas ou rebanhos. Um modelo utilizado para proteção desses 
eventos suaves é o sistema de integração lavoura-pecuária-floresta. Sobre esse sistema, analise as afirmativas 
seguir: I- O sistema de integração lavoura-pecuária-floresta trata apenas do processo de criação de animais, 
desde seu nascimento até o ponto de abate. II- O sistema de integração lavoura-pecuária-floresta envolve 
apenas o cultivo de plantas que possuem um ciclo de vida, ou periodicamente produzem frutos, se corretamente 
manejadas. III- O sistema de integração lavoura-pecuária-floresta está relacionado ao excesso de chuvas ou à 
falta delas, que podem colocar toda a produção a perder, ou no mínimo comprometer em muito a produtividade. 
IV- O sistema de integração lavoura-pecuária-floresta permite que três atividades diferentes possam ser 
desenvolvidas numa mesma área. É uma forma de manejo produtivo que pode auxiliar na prevenção dos riscos 
biológicos e climáticos. Assinale a alternativa CORRETA: 
A 
As afirmativas II e IV estão corretas. 
B 
Somente a afirmativa III está correta. 
C 
Somente a afirmativa IV está correta. 
D 
Somente a afirmativa I está correta. 
4As universidades e centros de pesquisa, os órgãos de difusão de tecnologia e as cooperativas têm cumprido um 
papel importante no agronegócio, visto que alguns setores têm buscado melhorar seu desempenho operacional, 
com a incorporação de conhecimentos científicos. Sobre os agentes intermediários atuantes no agronegócio, 
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) As cooperativas, como a Embrapa e o Iapar, 
atuam no processo de transferência de conhecimentos entre os centros de desenvolvimento e os agentes 
produtivos que efetivamente os utilizarão em suas operações. ( ) As universidades e os centros de pesquisa 
realizam muitos estudos para melhor conhecer o modo de ação de produtos, avaliar impactos produtivos e 
ambientais de novas tecnologias, avaliando-as em ambiente controlado antes de serem difundidas 
comercialmente. ( ) As cooperativas têm atuado com as entidades de extensão rural e fomento à pesquisa e no 
repasse de conhecimentos ao produtor associado, que ocorre em dias de campo, visitas técnicas, palestras e 
mostras tecnológicas. ( ) Entidades como a Emater, existentes e mantidas por organismos públicos em vários 
estados do país, cumprem o papel de tornarem públicas, conhecidas e aplicáveis às inovações desenvolvidas por 
pesquisadores. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
A 
F - V - V - V. 
B 
F - F - F - V. 
C 
V - F - F - F. 
D 
F - F - V - V. 
5O agronegócio pode ser visto como todas as atividades econômicas que participam, de forma direta ou 
indireta, do processo de produção, transporte, processamento e distribuição de insumos agrícolas, produtos 
agrossilvipastoris e produtos industrializados a partir de produtos agrícolas. Sobre a origem e a evolução do 
agronegócio, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) O agronegócio brasileiro precisa 
se desenvolver e ampliar sua produção para garantir alimentação de qualidade e em quantidade para o mercado 
interno, visto que o Brasil necessita importar a maioria dos alimentos necessários ao consumo interno. ( ) A 
exploração extrativista vem ganhando espaço dia a dia, com ações de exploração extrativista dos recursos e 
desperdícios destes recursos, deixando cada vez mais de lado a ideia de exploração sustentável. ( ) As 
atividades relacionadas ao agronegócio devem ser desenvolvidas, planejadas ou consideradas isoladamente, 
pois as decisões nunca afetam o resultado e o desempenho dos outros agentes. ( ) O setor do agronegócio, além 
de ser um dos suportes da economia brasileira, é um fator de desenvolvimento da sociedade, pois diversas 
regiões no interior do Brasil têm apresentado crescimento econômico e desenvolvimento humano, motivados 
pelo agronegócio. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
A 
F - F - V - V. 
B 
F - F - F - V. 
C 
V - F - F - V. 
D 
V - V - F - F. 
6Os debates a respeito do uso de fatores de produção básicos, como água e solo, e da adoção de tecnologias de 
manejo e melhoramento genético ou de desenvolvimento de defensivos apresentam uma polarização muito 
grande, de um lado os defensores da ampliação do agronegócio e do uso de tecnologias mais modernas, de 
outro lado os ambientalistas e defensores da preservação ambiental e de exploração menos agressiva dos 
recursos produtivos. Sobre o uso dos principais recursos de produção, assinale a alternativa CORRETA: 
A 
Os produtos veterinários (vacinas, antibióticos, anti-inflamatórios, vermífugos e outros produtos usados para 
combate a pragas e parasitas) têm potencial para contaminar o ambiente e seres humanos, gerar resistência em 
microrganismos e sérios problemasde saúde pública. 
B 
Um produto que precisa ser usado de forma correta são os defensivos agrícolas, que são sementes de plantas 
modificadas geneticamente pela inserção de genes de outros organismos em seu DNA. 
C 
Os ambientalistas incentivam o uso intensivo do solo, pois quanto mais usado, o solo tende a enriquecer, 
aumentando a biodiversidade e a sustentabilidade ambiental. 
D 
Os conservacionistas não se preocupam com o uso da água e com a poluição ou assoreamento de mananciais ou 
cursos d'água, ou seja, não estão atentos à manutenção do recurso para gerações futuras. 
7A agricultura apresenta uma série de conflitos associados ao processo de exploração agrícola. Assim, 
considerando que o agronegócio é uma extensão das atividades agrícolas, este também apresenta conflitos de 
interesses relevantes. Com relação aos conflitos de interesses inerentes ao agronegócio, classifique V para as 
sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Um conflito do agronegócio é o emprego de máquinas, 
implementos, equipamentos e ferramentas destinadas a facilitar a exploração da atividade produtiva no campo, 
aumentando a produtividade e a capacidade de exploração dos recursos. ( ) Um dos conflitos existentes no 
agronegócio é com relação à atividade empresarial, trata-se do conflito entre patrões e empregados, que muitas 
vezes surge por estarem em posições opostas nas relações patronais. ( ) Um conflito do agronegócio é o preço 
recebido pelos produtos, isso gera influência nos produtores, que apresentam dúvida quanto à decisão do que 
produzir e em qual quantidade produzir. ( ) Uma situação de conflito é com relação ao acesso ao capital 
financeiro, via financiamentos, principalmente na realidade econômica nacional, em que incertezas, altas taxas 
de juros e instabilidades institucionais são realidades. Assinale a alternativa que apresenta a sequência 
CORRETA: 
A 
V - F - F - F. 
B 
F - V - F - V. 
C 
F - V - V - V. 
D 
F - F - V - V. 
8O setor de produção, ou dentro da porteira, concentra o processo de produção dos produtos de origem 
agropecuária, tendo a função de produzir os produtos que serão consumidos pela sociedade, a partir da 
combinação de insumos ou fatores de produção. A agricultura divide-se em diferentes segmentos: grandes 
culturas, fruticultura, forragicultura e olericultura. Sobre os segmentos da agricultura, assinale a alternativa 
CORRETA: 
A 
A forragicultura explora a produção de hortaliças e verduras para alimentação humana. 
B 
As grandes culturas são caracterizadas pela produção de frutas, que podem ser cultivadas em larga ou pequena 
escala, sendo destinadas apenas à alimentação humana in natura. 
C 
As grandes culturas são caracterizadas pela produção de espécies destinadas à alimentação ou à 
industrialização, exploradas geralmente em larga escala, cuja produção pode ser destinada ao consumo humano 
e/ou animal e processamento industrial. 
D 
A olericultura é voltada ao plantio de espécies vegetais exclusivamente destinadas à alimentação animal. 
9Os novos fatores de produção, como a informação, originados a partir dos avanços tecnológicos, se tornaram 
insumos ainda mais importantes para os processos gerenciais, por vezes tão relevantes para o sucesso da 
atividade rural quanto os recursos tradicionais, como animais ou terra (COSTA; PEREIRA, 2013). A partir das 
informações apresentadas e com relação aos fatores clássicos e modernos de produção, analise as seguintes 
afirmativas: I- A empresa rural moderna foca na mão de obra contratada e qualificada para gerir e operar a 
tecnologia moderna em sistemas de obtenção de gestão da informação, bem como na reciprocidade com a terra. 
II- Em uma exploração profissional da atividade agrícola, são considerados os seis fatores de produção, visando 
uma combinação ótima, máxima eficiência e produtividade e, consequentemente, lucro. III- As informações 
podem influenciar o processo de tomada de decisão do produtor, essas informações são os dados de produção, 
safra, efeitos climáticos, dados levantados junto ao mercado relativos à renda, demanda, inovações, entre 
outros. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: COSTA, F. P.; PEREIRA, M. de A. Melhoramento 
genético aplicado em gado de corte: Programa Geneplus-Embrapa. Cap. 8: Ferramentas de gestão para a 
pecuária de corte. Brasília, DF: Embrapa; Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2013. 
A 
Todas as afirmativas estão corretas. 
B 
Somente a afirmativa III está correta. 
C 
As afirmativas II e III estão corretas. 
D 
Somente a afirmativa I está correta. 
10Entre as informações que podem ser utilizadas na tomada de decisão de negócio da empresa rural ou do 
produtor são os dados levantados junto ao mercado relativos à renda, demanda, inovações e preferências do 
consumidor. Nesse contexto, a Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (FIESP) e o Instituto de 
Tecnologia de Alimentos (ITAL) realizaram um estudo, em 2010, no qual apresentaram as tendências para o 
setor de alimentos do Brasil para 2020 (Brasil Food Trends 2020). Diante das informações apresentadas e com 
relação aos fatores relacionados à demanda de alimentos e às preferências dos consumidores, analise as 
seguintes afirmativas: I- O envelhecimento das populações, as descobertas científicas que relacionam 
determinadas dietas às doenças, bem como a renda e a vida nas grandes cidades, influenciam a demanda de 
alimentos. II- Os consumidores mais informados e exigentes tendem a demandar produtos seguros e de 
qualidade, valorizando a garantia de origem e os selos de qualidade, obtidos a partir de boas práticas de 
fabricação e controle de riscos. III- Somente o aumento populacional tem influência na demanda de alimentos, 
outros fatores como as mudanças nos níveis de urbanização, a estrutura etária e familiar, o nível educacional e 
renda não influenciam o consumo. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: FIESP-ITAL. Federação das 
Indústrias do Estado de São Paulo; Instituto de Tecnologia de Alimentos. Brasil Food Trends 2020. São Paulo. 
2010. 
A 
As afirmativas I e II estão corretas. 
B 
As afirmativas II e III estão corretas. 
C 
Somente a afirmativa I está correta. 
D 
As afirmativas I e III estão corretas.