caty janne Glutationa 1

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GRUPO SER EDUCACIONAL 
CURSO DE GRADUAÇÃO EM FARMÁCIA 
BIOQUIMICA APLICADA 
 
 
 
CURSO DE GRADUAÇÃO EM FARMÁCIA 
 
 
 
 
 
ATIVIDADE CONTEXTUALIZADA 
 
 
 
 
 
 
CATY JANNE REBOUÇAS DE OLIVEIRA 
01449656 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MOSSORÓ-RN 
2022
SUMÁRIO 
 
1 INTRODUÇÃO ..................................................................................................................... 4 
2 OBJETIVOS .......................................................................................................................... 6 
3 METODOLOGIA .................................................................................................................. 7 
4 DESENVOLVIMENTO ........................................................................................................ 8 
4.1 GLUTATIONA ..................................................................................................................8 
4.2 MÉTODOS DE QUANTIFICAÇÃO DA GSH................................................................8 
4.3 ESTRUTURA DA GLUTATIONA E PRINCIPAIS MECANISMO DE 
AÇÃO.........................................................................................................................................9 
4.4 ATUAÇÃO DA GSH E NÍVEIS APÓS A REALIZAÇÃO DE EXERCÍCIOS 
FÍSICOS...................................................................................................................................11 
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS .............................................................................................. 13 
6 REFERÊNCIAS .................................................................................................................. 14 
 
 
 
 
4 
1 INTRODUÇÃO 
Hoje em dia, a importância do exercício físico está bem aceita pelo público, pelas 
organizações profissionais e pela comunidade médica e assim, cada vez mais, as pessoas ao 
redor do mundo incluíram, em seu dia-a-dia, a prática regular de atividades físicas. A 
atividade física é importante indispensável para a manutenção e promoção da saúde. A 
comunidade científica tem evidenciado a importância de um estilo de vida fisicamente ativo. 
Contudo, o exercício físico representa aumento na utilização de substratos pelos músculos em 
atividade, devido ao aumento na demanda de energia e, consequentemente, na utilização do 
oxigênio para produzi-la através de vias oxidativas (Silva, 2014). 
A formação no interior do organismo de espécies oxidantes, tanto as causas como os 
mecanismos moleculares envolvidos nesse processo são poucos conhecidos. O que se verifica 
e que as hipóteses sobre a influencia do processo oxidativo no envelhecimento celular fazem 
parte de um contexto que envolve, entre outros aspectos, as teorias gerais do envelhecimento 
(Rebellato, 2008). Na literatura vemos que o exercício físico estressante, ou seja, quando o 
esforço supera a capacidade funcional da pessoa, aumenta muito o consumo e a utilização 
muscular de oxigênio, incrementando a produção de ROS (espécies reativas de oxigênio), o 
grau de estresse oxidativo e o dano oxidativo as macromoleculas. Isto se deve pelo maior 
consumo de oxigenio, pela menor eficácia da respiracao mitocondrial e diminuição das 
defesas antioxidantes (Mazzeo, et al 1998). 
Uma forma de verificar a ocorrência de condições de estresse oxidativo é pela medição 
dos níveis de concentrações plasmáticas de glutationa reduzida (GSH) e oxidada (GSSG), 
calculada pela relação molar GSH/GSSG, e identificado o dano oxidativo em lipídios e 
proteínas GSH e de GSSG. 
A glutationa é uma molécula constituída pelos aminoácidos ácido glutâmico, cisteína e 
glicina, que é produzida nas células do organismo, sendo, importante ingerir alimentos que 
favoreçam essa produção, como ovos, legumes, peixe ou frango. Métodos analíticos para 
quantificar GSH, em matrizes biológicas são de extrema importância e a literatura apresenta 
uma vasta coletânea destes métodos (Camera e Picardo, 2002). Ao selecionarmos um método 
analítico, ele deve ser específico para diferenciar a GSH de outros tióis presentes nas células e 
em produtos de biotransformação, além de separar GSH e GSSG de moléculas interferentes. 
Os métodos de análise dividem-se em cromatográficos e não cromatográficos, mas qualquer 
que seja ele, o pré-tratamento da amostra é fundamental, incluindo coleta e preparação da 
amostra, remoção de proteínas e a derivatização, dependendo da técnica selecionada. 
5 
Segundo Neto (2010) a glutationa está distribuída em tecidos animais e vegetais, e em 
microorganismos. A GSH após processos evolutivos tornou-se capaz de realizar diversas 
funções, como: interfere na catálise, metabolismo, transporte, participa de reações de síntese 
de proteínas e ácidos nucléicos, metabolização de peróxidos e inativação de radicais livres. 
Alteração da GSH reduzida para GSSG oxidada altera o balanço redox favorecendo a 
permanência de espécies reativas de oxigênio. 
 A GSH é uma molécula que intervêm em diversos processos, com antioxidante e 
destoxificante, no transporte de aminoácidos, manutenção de certas enzimas, até mesmo 
proteção de organismo contra radiação solares e também tem participação na regulação da 
morte celular programada. (DRINGEN, 1999). (Ana neto, dissertação). A nível intracelular de 
glutationa pode ser predititivo para a longevidade da célula, devido a proteção contra o 
estresse oxidadtivo e destoxificação e sua disponibilidade na forma reduzida contribui para a 
manutenção da saúde. (Park , 2010). Este peptídeo é importante para a proteção das células do 
estresse oxidativo, e tem ainda um papel muito importante na biotransformação e eliminação 
de substâncias químicas do organismo. 
Face a isso, realizou-se uma pesquisa bibliográfica, numa variedade de trabalhos 
publicados em revistas renomadas, de forma exaustiva sobre glutationa, sua síntese e 
degradação, funções, métodos de quantificação no plasma sanguíneo e o poder antioxidante, 
qual sua atuação frente aos exercícios físicos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
. 
 
 
 
6 
 
 
2 OBJETIVOS 
 
Esta atividade tem como objetivo, através de pesquisa bibliográfica e leituras e síntese 
do conteúdo pertinente ao assunto, contextualizar sobre a glutationa, sua síntese e degradação, 
funções, métodos de quantificação da glutationa em extrato de células endoteliais e 
eritrócitos (glóbulos vermelhos ou hemácias) e o poder antioxidante, e ainda, sua atuação e 
quantificação frente aos exercícios físicos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
7 
3 METODOLOGIA 
A metodologia empregada se faz através de buscas e leituras de artigos, dissertação e 
teses disponíveis na literatura, com assuntos pertinentes a glutationa. Os artigos e dissertações 
foram obtidos de sites como o science direct, Google acadêmico, Scielo, bdtd (banco de dados 
de teses e dissertações) dentre outros. Com artigos em mãos é realizada a leitura seguida da 
escolha do conteúdo texto condizente com o tópico glutationa, explorando conteúdo 
relacionado à sua síntese e degradação, funções, métodos de quantificação no plasma 
sanguíneo e o poder antioxidante, bem como sua função e teor após exercícios físicos, e por 
fim sua interpretação e formulação escrita contextualizada. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4 DESENVOLVIMENTO
 
 4.1 Glutationa 
 
A importância da glutationa (GSH) 
1888, por Rey-Pailhade, como Philothion, como algo que continha átomos de enxofre 
(Penninck, 1999). 
Este composto foi purificado por cristalização na época por vários pesquisadores, em 
que se verificou a presença 
molécula constituída pelos 
nas células do organismo, sendo, por isso muito importante ingerir alimentos que favoreçam 
essa produção, como ovos, legumes, peixe ou frango, por exemplo.
antioxidante, importante para a proteção das células do estresse oxid
papel muito importante na biotransformação e eliminaçãode substâncias químicas do 
organismo (Tew, 2007). 
Figura 1: estrutura molecular da glutationa
Glutationa de fórmula molecular 
cristais incolores ou pó cristalino branco ou quase
no cloreto de metila é facilmente solúvel na
 
4.2 Métodos de quantificação da
 
 Há métodos não cromatográficos para quantificar o GSH, 
espectrofluorimetria e amperometria, que permitem a análise de GSH e derivados.
disponível no comercio kit de ensaio colorimétrico que é bastante utilizado para medir o 
conteúdo de GSH reduzido em soro animal, plasma, tecido, sangue total, células de cultura e 
outras amostras. Glutationa reage
complexo amarelo que pode ser detectado por ensaio colorimétrico a 405 nm e calcular o 
conteúdo reduzido de GSH indiretamente
DESENVOLVIMENTO 
A importância da glutationa (GSH) (Figura 01) tem sido descrita pela primeira vez em 
Pailhade, como Philothion, como algo que continha átomos de enxofre 
Este composto foi purificado por cristalização na época por vários pesquisadores, em 
que se verificou a presença relevante de enxofre, sendo designado de glutationa
molécula constituída pelos aminoácidos ácidos glutâmico, cisteína e glicina, que é p
nas células do organismo, sendo, por isso muito importante ingerir alimentos que favoreçam 
essa produção, como ovos, legumes, peixe ou frango, por exemplo. E
antioxidante, importante para a proteção das células do estresse oxidativo, e tem ainda um 
papel muito importante na biotransformação e eliminação de substâncias químicas do 
 
: estrutura molecular da glutationa 
Glutationa de fórmula molecular C10H17N3O6S (Figura 1) se apresenta com a
cristalino branco ou quase branco, pouco solúvel
acilmente solúvel na água. 
Métodos de quantificação da GSH 
Há métodos não cromatográficos para quantificar o GSH, 
amperometria, que permitem a análise de GSH e derivados.
disponível no comercio kit de ensaio colorimétrico que é bastante utilizado para medir o 
conteúdo de GSH reduzido em soro animal, plasma, tecido, sangue total, células de cultura e 
Glutationa reage com o ácido dinitrobenzóico (DNTB) para formar um 
complexo amarelo que pode ser detectado por ensaio colorimétrico a 405 nm e calcular o 
conteúdo reduzido de GSH indiretamente. 
8 
tem sido descrita pela primeira vez em 
Pailhade, como Philothion, como algo que continha átomos de enxofre 
Este composto foi purificado por cristalização na época por vários pesquisadores, em 
xofre, sendo designado de glutationa. É uma 
, cisteína e glicina, que é produzida 
nas células do organismo, sendo, por isso muito importante ingerir alimentos que favoreçam 
Exerce uma forte ação 
ativo, e tem ainda um 
papel muito importante na biotransformação e eliminação de substâncias químicas do 
se apresenta com aspecto de 
solúvel no etanol a 96 % e 
Há métodos não cromatográficos para quantificar o GSH, a espectrofotometria, 
amperometria, que permitem a análise de GSH e derivados. Há 
disponível no comercio kit de ensaio colorimétrico que é bastante utilizado para medir o 
conteúdo de GSH reduzido em soro animal, plasma, tecido, sangue total, células de cultura e 
com o ácido dinitrobenzóico (DNTB) para formar um 
complexo amarelo que pode ser detectado por ensaio colorimétrico a 405 nm e calcular o 
 Outros métodos mais robustos 
precisão são utilizados para determinação da GSH em 
algumas mais importantes como:
- Cromatografia em camada fina
complexo entre GSH e (5-pentafluorbenzoilamina)
excesso do reagente por CCF, e quantificado por fluorimetria. O método é bastante seletivo e 
foi utilizado para detecção de GSH em extrato de células endoteliais de artéria pulmonar
(Arttmangkul, 1999). 
- Cromatografia líquida (CLAE) e
fase reversa e espectrometria de massas por eletrospray (EM
interface bastante importante para detecção de GSH e GSSG, 
sensibilidade e especificidade
concentrações de glutationa reduzida (GSH) e
Líquida de Alta Precisão (HPLC) para análise de
GSH e GSSG foram injetadas no aparelho HPLC,
(25cm x 46mm, 5µm). Resultados mostraram linearidade tanto para a GSH quanto
GSSG entre concentrações 1,562; 3,125; 6,25; 12,50 e 25µ
e 2,5µg/mL (r = 0,9), respectivamente. Este método
tecnologias hifenadas, vem sendo bastante utilizado
a prática de exercícios físicos
Schott e colaboladores
em eritrocitos humanos por cromatografia líquida (HPLC), por ser uma técnica rápida, 
altamente seletiva, sensível e reprodutiva. Amostras analisadas foram de pacientes que 
receberam suplementação vitamínica do complexo B. Os resultados mostraram níveis 
aumentados de GSH quando comparados aos níveis do controle
Figura 02: cromatograma obtido em HPLC, nota
GSH que indica aumento na concentração da GSH.
 
mais robustos que mostram rapidez na análise, bem como alta 
utilizados para determinação da GSH em amostras biológicas, podmeos citar 
algumas mais importantes como: 
romatografia em camada fina (CCF) – este método consiste na 
pentafluorbenzoilamina)-fluoresceína e então, pode ser separado do 
excesso do reagente por CCF, e quantificado por fluorimetria. O método é bastante seletivo e 
foi utilizado para detecção de GSH em extrato de células endoteliais de artéria pulmonar
Cromatografia líquida (CLAE) e espectrometria de massas – 
fase reversa e espectrometria de massas por eletrospray (EM-ESI) tem se mostrado uma 
interface bastante importante para detecção de GSH e GSSG, 
sensibilidade e especificidade. Corrêa 2002 padronizou a técnica de quantificação das 
concentrações de glutationa reduzida (GSH) e glutationa oxidada (GSSH) por Cromatografia 
(HPLC) para análise de estresse oxidativo (EO).
foram injetadas no aparelho HPLC, utilizando coluna de fase
m). Resultados mostraram linearidade tanto para a GSH quanto
GSSG entre concentrações 1,562; 3,125; 6,25; 12,50 e 25µg/mL e GSSG 0,3125;
e 2,5µg/mL (r = 0,9), respectivamente. Este método, apesar de mais caro que 
tecnologias hifenadas, vem sendo bastante utilizado para quantificação de GSH
físicos. 
colaboladores 2005 realizaram a quantificação da glutationa reduzida (GSH) 
em eritrocitos humanos por cromatografia líquida (HPLC), por ser uma técnica rápida, 
altamente seletiva, sensível e reprodutiva. Amostras analisadas foram de pacientes que 
suplementação vitamínica do complexo B. Os resultados mostraram níveis 
aumentados de GSH quando comparados aos níveis do controle (Figura 
 
: cromatograma obtido em HPLC, nota-se aumento da 
GSH que indica aumento na concentração da GSH. 
9 
que mostram rapidez na análise, bem como alta 
biológicas, podmeos citar 
este método consiste na formação do 
fluoresceína e então, pode ser separado do 
excesso do reagente por CCF, e quantificado por fluorimetria. O método é bastante seletivo e 
foi utilizado para detecção de GSH em extrato de células endoteliais de artéria pulmonar 
 utilizando colunas de 
ESI) tem se mostrado uma 
interface bastante importante para detecção de GSH e GSSG, considerando a sua 
adronizou a técnica de quantificação das 
glutationa oxidada (GSSH) por Cromatografia 
tivo (EO). Amostras padrão de 
coluna de fase sólida LC 18-T 
m). Resultados mostraram linearidade tanto para a GSH quanto para a 
g/mL e GSSG 0,3125; 0,625; 1,25 
, apesar de mais caro que apresenta 
para quantificação de GSH e GSSH após 
a quantificação da glutationa reduzida (GSH) 
em eritrocitos humanos por cromatografia líquida (HPLC), por ser uma técnica rápida, 
altamente seletiva, sensível e reprodutiva. Amostras analisadas foram de pacientes que 
suplementação vitamínica do complexo B. Os resultados mostraram níveis 
(Figura 02). 
 
se aumento da intensidade do pico 
4.3 Estrutura da glutationa
 
A glutationa atua na biotransformação e eliminação de xenobióticos
químicas estranhas no organismo) 
tripeptídeo é encontrado intracelularmente em altas concentrações, essencialmente em todos 
os organismos aeróbicos. Nota
nitrogênio resultante da desidratação de aminoácidos) 
glutamil e do grupo α-carboxilatolivre prevenindo a hidrólise da GSH pelas peptidases 
celulares que degradam outros peptídeos pequeno
O fígado possui um papel fundamental na 
celular, considerando que 90% da glutationa reduzida é 
GSH possui um papel fundamental na defesa celular contra radicais livres, pois além
de ser o tiol mais abundante
GPx e GST (AWASTHI et al., 2004). A GST pertence a uma família multifuncional de
enzimas que catalisam a conjugação da molécula de glutationa a várias outras
moléculas, e possuem um papel fundamental em mecanismos de detoxificação
intracelular de compostos endo e xenobióticos (C
Muitas das reações da GSH envolvem o grupo sulfidrila (SH), altamente polarizável, 
tornando-o um bom nucleófilo para reações com compostos químicos eletrofílicos. Esta 
habilidade de doar elétrons a out
combinação de sua abundância nos organismos aeróbicos e das propriedades químicas do 
grupo sulfidrila suporta a proposta de que a GSH surgiu na evolução bioquímica como uma 
proteção contra espécies reativas de oxigênio e compostos eletrofílicos gerados por processos 
oxidativos, tanto no organismo quanto no ambiente em que este vive.
Figura 03: estrutura 
Segundo Huber e colaboradores 
expressa pela redução de espécies oxidantes, e conseqüente oxidação da GSH à glutationa 
dissulfeto (GSSG) seja mantida, a GSH precisa ser regenerada através do ciclo catalítico. 
da glutationa e principais mecanismo de ação 
atua na biotransformação e eliminação de xenobióticos
químicas estranhas no organismo) e na defesa das células contra o estresse oxidativo. Este 
é encontrado intracelularmente em altas concentrações, essencialmente em todos 
os organismos aeróbicos. Nota-se a ligação γ-peptídica (Figura 03) (ligação entre carbono e 
esidratação de aminoácidos) pouco usual, a presença da porção 
carboxilato livre prevenindo a hidrólise da GSH pelas peptidases 
gradam outros peptídeos pequeno (Huber, 2008). 
O fígado possui um papel fundamental na manutenção do estado REDOX
celular, considerando que 90% da glutationa reduzida é produzida nesse órgão
GSH possui um papel fundamental na defesa celular contra radicais livres, pois além
de ser o tiol mais abundante, atua também em conjunto com as enzi
GPx e GST (AWASTHI et al., 2004). A GST pertence a uma família multifuncional de
enzimas que catalisam a conjugação da molécula de glutationa a várias outras
moléculas, e possuem um papel fundamental em mecanismos de detoxificação
stos endo e xenobióticos (Chelvanayagam et al., 2001)
Muitas das reações da GSH envolvem o grupo sulfidrila (SH), altamente polarizável, 
o um bom nucleófilo para reações com compostos químicos eletrofílicos. Esta 
habilidade de doar elétrons a outros compostos também faz da glutationa um bom redutor. A 
combinação de sua abundância nos organismos aeróbicos e das propriedades químicas do 
grupo sulfidrila suporta a proposta de que a GSH surgiu na evolução bioquímica como uma 
eativas de oxigênio e compostos eletrofílicos gerados por processos 
oxidativos, tanto no organismo quanto no ambiente em que este vive. 
 
: estrutura química da GSH mostrando a ligação γ-peptídica
Segundo Huber e colaboradores 2008, para que a atividade protetora da glutationa 
expressa pela redução de espécies oxidantes, e conseqüente oxidação da GSH à glutationa 
dissulfeto (GSSG) seja mantida, a GSH precisa ser regenerada através do ciclo catalítico. 
10 
atua na biotransformação e eliminação de xenobióticos (substâncias 
e na defesa das células contra o estresse oxidativo. Este 
é encontrado intracelularmente em altas concentrações, essencialmente em todos 
(ligação entre carbono e 
pouco usual, a presença da porção γ-
carboxilato livre prevenindo a hidrólise da GSH pelas peptidases 
manutenção do estado REDOX 
produzida nesse órgão. A 
GSH possui um papel fundamental na defesa celular contra radicais livres, pois além 
, atua também em conjunto com as enzimas 
GPx e GST (AWASTHI et al., 2004). A GST pertence a uma família multifuncional de 
enzimas que catalisam a conjugação da molécula de glutationa a várias outras 
moléculas, e possuem um papel fundamental em mecanismos de detoxificação 
et al., 2001). 
Muitas das reações da GSH envolvem o grupo sulfidrila (SH), altamente polarizável, 
o um bom nucleófilo para reações com compostos químicos eletrofílicos. Esta 
ros compostos também faz da glutationa um bom redutor. A 
combinação de sua abundância nos organismos aeróbicos e das propriedades químicas do 
grupo sulfidrila suporta a proposta de que a GSH surgiu na evolução bioquímica como uma 
eativas de oxigênio e compostos eletrofílicos gerados por processos 
peptídica 
ara que a atividade protetora da glutationa 
expressa pela redução de espécies oxidantes, e conseqüente oxidação da GSH à glutationa 
dissulfeto (GSSG) seja mantida, a GSH precisa ser regenerada através do ciclo catalítico. 
Nota-se a atividade das enzimas
peroxidase (GSH-Px) e a glutationa redutase (GR). As duas primeiras enzimas, GO e GSHPx, 
catalisam a oxidação de GSH à GSSG e a última, GR, é responsável pela regeneração de 
GSH, a partir de GSSG, na prese
Figura 04: ciclo catalítico da glutationa
A regulação do estresse oxidativo baseia
oxigenadas reativas, envolvendo GSH e enzimas relacionadas, além do sistema tioredoxina, 
envolvendo tioredoxina, tioredoxina redutase e perox
provocar o estresse oxidativo, por interferência nas vias responsáveis pela manutenção dos 
níveis de GSH, ou tioredoxina se vislumbra como uma estratégia para o desenvolvimento de 
fármaco (Kanzok, 2003). 
 
4.4 Atuação da GSH e níveis após a realização de exercícios físicos
 
A atividade física também está associada com a prevenção de doenças
metabólicas e pode aumentar a resiliência e melhorar a atividade dos sistemas
enzimáticos, como por exemplo, a melhoria da funcionalidade de células hepáticas
que a atividade física é um importante mecanismo na prevenção
doenças crônicas metabólicas (B
melhora no estilo de vida e diminuição dos índices de comorbidades
sedentarismo e obesidade, como diabetes, hipertensão, doenças
metabólica (Capodaglio, 2018)
Em situações de estresse oxidativo no organismo são for
biomarcadores celulares que são indicadores mensuráveis para refletir os danos
e/ou celulares sofridos, como por exemplo, a oxidação de proteínas e
peroxidação lipídica. Nosso organismo é dotado de sistemas
se a atividade das enzimas (Figura 04): a glutationa oxidase (GO), a glutationa 
Px) e a glutationa redutase (GR). As duas primeiras enzimas, GO e GSHPx, 
catalisam a oxidação de GSH à GSSG e a última, GR, é responsável pela regeneração de 
GSH, a partir de GSSG, na presença de NADPH. 
: ciclo catalítico da glutationa 
A regulação do estresse oxidativo baseia-se na atividade de sistemas contra espécies 
oxigenadas reativas, envolvendo GSH e enzimas relacionadas, além do sistema tioredoxina, 
tioredoxina redutase e peroxidases dependentes da primeira.
provocar o estresse oxidativo, por interferência nas vias responsáveis pela manutenção dos 
níveis de GSH, ou tioredoxina se vislumbra como uma estratégia para o desenvolvimento de 
da GSH e níveis após a realização de exercícios físicos 
A atividade física também está associada com a prevenção de doenças
metabólicas e pode aumentar a resiliência e melhorar a atividade dos sistemas
exemplo, a melhoria da funcionalidade de células hepáticas
que a atividade física é um importante mecanismo na prevenção contra obesidade e outras 
doenças crônicas metabólicas (Bradley et al, 2008). A prática de atividade física promover 
melhora no estilo de vida e diminuição dos índices de comorbidades
sedentarismo e obesidade, como diabetes, hipertensão, doenças cardiovasculares e síndro
metabólica (Capodaglio, 2018) 
Em situações de estresse oxidativo no organismo são for
biomarcadores celulares que são indicadores mensuráveis para refletir os danos
e/ou celulares sofridos, como por exemplo, a oxidação de proteínas e
osso organismoé dotado de sistemas de defesas
11 
: a glutationa oxidase (GO), a glutationa 
Px) e a glutationa redutase (GR). As duas primeiras enzimas, GO e GSHPx, 
catalisam a oxidação de GSH à GSSG e a última, GR, é responsável pela regeneração de 
 
se na atividade de sistemas contra espécies 
oxigenadas reativas, envolvendo GSH e enzimas relacionadas, além do sistema tioredoxina, 
idases dependentes da primeira. Assim, 
provocar o estresse oxidativo, por interferência nas vias responsáveis pela manutenção dos 
níveis de GSH, ou tioredoxina se vislumbra como uma estratégia para o desenvolvimento de 
A atividade física também está associada com a prevenção de doenças 
metabólicas e pode aumentar a resiliência e melhorar a atividade dos sistemas 
exemplo, a melhoria da funcionalidade de células hepáticas. Já se sabe 
contra obesidade e outras 
tica de atividade física promover 
melhora no estilo de vida e diminuição dos índices de comorbidades associadas ao 
cardiovasculares e síndrome 
Em situações de estresse oxidativo no organismo são formados 
biomarcadores celulares que são indicadores mensuráveis para refletir os danos moleculares 
e/ou celulares sofridos, como por exemplo, a oxidação de proteínas e 
de defesas antioxidantes em 
12 
resposta aos agentes oxidantes, compostos pelos sistemas de defesa antioxidante enzimático e 
não enzimático, que desempenham papel fundamental na conversão de espécies reativas de 
oxigênio em moléculas menos ofensivas (Halliwell, 2012). 
Em relação ao sistema de defesa antioxidante não enzimático, destacam-se 
a glutationa reduzida (GSH) e a glutationa oxidada (GSSG). A GSH é o thiol mais 
17 abundante encontrado no nosso organismo e é um tripeptídeo sintetizado no citosol 
por dois trifosfato de adenosina, por meio de uma reação enzimática (Meister et al 
1986). 
A GSH não só participa da estabilização de espécies reativas através da doação de 
prótons H+ derivados de nicotinamida adenina dinucleotídeo fosfato no estado reduzido 
(NADPH), em reação catalisada pela glutationa redutase, como também da 
detoxificação de xenobióticos prejudiciais ao organismo que são produtos da 
lipoperoxidação, além de fornecer substratos para a GPx e havendo a conversão em 
GSSG (Sies, 1999). 
O sistema antioxidante não enzimático participa de diversas reações 
celulares, sendo capaz de atuar auxiliando na atividade de enzimas antioxidantes 
para diminuir possíveis danos provenientes de espécies reativas de oxigênio, como 
também na destoxificação de compostos prejudiciais as células. 
Bejman e Ramires 2000 analisaram os níveis de glutationa oxidada o qual verificaram 
um aumento significativo ao comparamos o grupo inativo, ativo e muito ativo (grupo de 
pessoas submetidas ao exercício físico) (Figura 05). Com relação ao estado redox 
(GSH/GSSG) houve um aumento comparando o grupo inativo, ativo e muito ativo (Figura 
06). 
 
 
Figura 05: quantificação da GSH 
 
Figura 06: valores da razão GSH/GSSG 
. 
O estado REDOX celular é avaliado pela razão entre GSH/GSSG. A GSSG pode ser 
revertida a GSH pela reação catalisada pela glutationa redudase (GR), sendo um indicador de 
estresse oxidativo celular. Resultados mostram que a atividade física melhorou os níveis de 
13 
GSH, aumentando a proteção do fígado contra a ação de radicais livres e danos oxidativos 
(Bejman e Ramires, 2000). Em concordância, outros estudos apontam que o exercício de 
forma moderada melhorou tanto o estado REDOX celular quanto os níveis de GSH através de 
protocolos moderados em esteira e natação. 
 
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS 
 
Este trabalho permitiu conhecer a importância da glutationa no organismo, é 
considerado um potente antioxidante existente no organismo, tem um papel fundamental na 
resistência celular ao dano oxidativo, o entendimento de oxidação e redução é complexo, pois 
envolve várias enzimas e várias estruturas moléculas em meio biológico complexo. 
Há vários métodos consolidados que permite analisar os teores da GSH em amostras 
biológicas em rotina laboratorial de forma exeqüível e confiável, são importantes por que uma 
vez o individuo quando submetidos à atividade física percebe-se que há aumento ou 
diminuição da GSH. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
14 
 
6 REFERÊNCIAS 
 
ARTTMANGKUL, S.; Bhalgat, M. K.; Haugland, R. P.;. Anal. Biochem. 1999, 269, 410. 
BRADLEY, R. L. et al. Voluntary exercise improves insulin sensitivity and adipose tissue 
inflammation in diet-induced obese mice. American Journal of Physiology-Endocrinology 
and Metabolism, Maryland, v. 295, n. 3, p. E586-E594, 2008. 
BEJMAN, J.; Ramires, P.; JI, L.L. Free radical generation and oxidative stress with ageing 
and exercise: differential effects in the myocardium and liver. Acta Physiologica 
SCANDINAVICA, Sweden, v. 169, n. 4, p. 343-351, 2000. 
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