Atividade 01 projeto integrador UC1 EAD TECNICO LOGISTICA

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PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO
	
	
MANUAL DE SOLUÇÕES PARA SERVIÇOS LOGÍSTICOS EMPRESA (MERCADINHO NORDESTE LTDA)
Armazenamento e Recebimento de produtos 
1. OBJETIVO 
Desenvolver um fluxo melhorado da entrada dos produtos e do armazenamento dos mesmos, ao qual a empresa (mercadinho nordeste ltda) não possui, fazendo com que os produtos sejam recebidos pelo mesmo local onde circula os clientes
gerando transtorno, E não existe fluxo de armazenamento dos produtos de uma forma padronizada.
2. APLICAÇÃO 
Aplicando o procedimento POP de armazenamento e recebimento dos produtos os setores envolvidos são:
· Construção de uma entrada acessível para o setor de carga e descarga
Abertura lateral para o setor de armazenamento que fica nos fundos do mercado, assim toda a mercadoria recebida entra diretamente para o setor de armazenamento onde deverá ser armazenada de forma correta.
· Rastreio e validação de Transportes (realizado pelo administrador de rastreamento e assististe da área)
Ao qual realiza a validação e checklist de todas as mercadorias que foram solicitadas, gerando códigos de rastreio junto a transportadora e correios, realiza a otimização das melhores rotas para que a carga chegue dentro do prazo estipulado e tem as melhores escolhas de fornecedores da região.
· Gestão de carga e descarga 
· Recebimento e conferencia (realizado por um técnico em logística e seu assistente da área)
Realiza a recepção de todas as mercadorias assim que o transporte chega na empresa e tem a autorização da entrada para descarregar, é feita a checagem via das notas fiscais, número de produtos e destinam para os setores de armazenagem respectivos.
· Controle de perdas (realizado pelo responsável administrativo de perdas)
É feita após a chegada dos produtos nos seus respectivos setores de armazenagem é feita uma nova conferência de;
1. Estado da embalagem. 
2. Vazamento de líquidos. 
3. Mudança de cor, odor ou textura.
4. Checagem de avarias. 
5. Validades.
Estando dentro dos padrões corretos é realizado armazenamento, caso haja enfermidades e encaminhado ao próximo setor específico de troca e gestão destes produtos.
3. DEFINIÇÕES 
Conforme a legislação vigente é de extrema importância alguns aspectos no âmbito da armazenagem e recebimento dos produtos:
· Gestão de cargas e descargas das mercadorias
Por se tratar de uma área que pode interferir no trânsito e na vida cotidiana da cidade, essa é uma atividade regulada pela Lei 13.103/15 que, dentre outros fatores, determina que o prazo máximo para a carga e descarga será de 5 horas. Por isso, é necessário que o embarque e desembarque de mercadorias seja agendado e planejado e haver um estudo do local onde será feita a descarga, principalmente pelas restrições de trânsito.  
· Higiene e limpeza das mercadorias na armazenagem e materiais
Um dos grandes desafios da gestão de estoques seja a proliferação de pragas urbanas, a limpeza e higienização de mercadorias deve fazer parte do cotidiano para o controle desses animais, após a identificação das principais pragas que afetam o local, deve ser desenvolvido um sistema rigoroso de monitoramento, controle e prevenção a fim de evitar sua infestação.
Exemplo: verificar ralos sem proteção, portas e janelas que permitem entrada de insetos, frestas, tubulações e outros vãos de entrada.
· Organização das mercadorias recebidas
A falta de controle dos itens armazenados gera desperdício de tempo e perdas de estoque. Não permita que isso ocorra em sua empresa, pois pode se transformar num verdadeiro ralo por onde escorrem seus ganhos. As mercadorias precisam ser etiquetadas, organizadas em pallets específicos e armazenadas conforme os locais previamente determinados pela gestão.